Reizen
alle pijlers
Maleisie: Eten ivm allergie
vrijdag 1 mei 2009 om 10:44
Hallo allemaal,
Wij zoeken nog een leuke bestemming voor onze huwelijksreis en nu denk ik aan Maleisie: Eerst een paar dagen strand en dan een rondrit met huurauto.
Nu heb ik een vraag over het eten daar. Mijn vriend is ernstig allergisch voor pinda's, en mag niets eten waar soja of sporen van noten in zit. Hij aan zijn eten ruiken of hij het mag hebben, maar hij kan niet naast iemand zitten die iets met pindasaus eet. Hij is nog nooit naar het verre oosten geweest, en eet bijna nooit iets uit de oosterse keuken, omdat daar vaak soja in verwerkt zit.
Wie weet of we in Maleisie voldoende 'veilig' eten kunnen vinden? Zijn er veel lokale recepten zonder soja / noten? Of kan je in elk restaurant wel een biefstuk met frietjes krijgen?
Heel erg bedankt voor advies!
Wij zoeken nog een leuke bestemming voor onze huwelijksreis en nu denk ik aan Maleisie: Eerst een paar dagen strand en dan een rondrit met huurauto.
Nu heb ik een vraag over het eten daar. Mijn vriend is ernstig allergisch voor pinda's, en mag niets eten waar soja of sporen van noten in zit. Hij aan zijn eten ruiken of hij het mag hebben, maar hij kan niet naast iemand zitten die iets met pindasaus eet. Hij is nog nooit naar het verre oosten geweest, en eet bijna nooit iets uit de oosterse keuken, omdat daar vaak soja in verwerkt zit.
Wie weet of we in Maleisie voldoende 'veilig' eten kunnen vinden? Zijn er veel lokale recepten zonder soja / noten? Of kan je in elk restaurant wel een biefstuk met frietjes krijgen?
Heel erg bedankt voor advies!
vrijdag 1 mei 2009 om 11:17
Je kunt er genoeg pindavrij eten, maar als je er niet tegen kunt dat iemand in je nabijheid wel iets met pinda's eet, dat lijkt me vrij onmogelijk te realiseren. Kun je daar geen medicijn voor krijgen om die allergie te onderdrukken? 'k Bedoel, ook in andere niet Aziatische landen kan 't voorkomen dat iemand in 'n bar pinda's eet, dus dan moet je je haast al opsluiten wil je daar helemaal niet mee in aanraking komen.
vrijdag 1 mei 2009 om 11:52
Er is een klein boekje in de handel dat heet Point it
Dat is een "woordenboekje" met fotootjes. Dat kan je meenemen en in geval van nood of communicatieproblemen kan je daarin noten aanwijzen en duidelijk maken dat je die niet kan eten.
En verder preventief medicijnen halen bij de huisarts en die meenemen ( in je handbagage!) en een lijst maken van wat hij wel mag en kan eten en je daar strikt aan houden.
Dat is een "woordenboekje" met fotootjes. Dat kan je meenemen en in geval van nood of communicatieproblemen kan je daarin noten aanwijzen en duidelijk maken dat je die niet kan eten.
En verder preventief medicijnen halen bij de huisarts en die meenemen ( in je handbagage!) en een lijst maken van wat hij wel mag en kan eten en je daar strikt aan houden.
vrijdag 1 mei 2009 om 11:53
Bedankt voor de reacties.
Even voor de duildeijkheid: Het maakt niet uit als iemand anders iets met een beetje pinda's of soja eet, maar het hele restaurant stinkt naar pindasaus is het wel erg vervelend. In Nederland zijn we ook wel in een bar waar pinda's op tafel staan en dat gaat goed, maar als we ergens gaan BBQ'en en er staat een walmende pan pindasaus op tafel moeten we daar een eindje vandaan blijven.
Arachideolie is geen probleem omdat hij alergisch is voor de eiwitten en die zitten niet in de olie (vraag me niet hoe het kan maar zo is het...)
Even voor de duildeijkheid: Het maakt niet uit als iemand anders iets met een beetje pinda's of soja eet, maar het hele restaurant stinkt naar pindasaus is het wel erg vervelend. In Nederland zijn we ook wel in een bar waar pinda's op tafel staan en dat gaat goed, maar als we ergens gaan BBQ'en en er staat een walmende pan pindasaus op tafel moeten we daar een eindje vandaan blijven.
Arachideolie is geen probleem omdat hij alergisch is voor de eiwitten en die zitten niet in de olie (vraag me niet hoe het kan maar zo is het...)
vrijdag 1 mei 2009 om 11:57
Oh, en over medicijnen: We hebben van die adrealinespuiten, die je kan gebruiken als er toch iets misgaat, zodat je hart blijft kloppen. Die nemen we altijd mee (inderdaad, in de handbaggage). Maar preventieve medicijnen hiertegen bestaan nog niet, die zijn ze nog aan het ontwikkelen.
Dat Point It boekje is een goed idee, dat zullen we halen! Ook zal ik in de lokale taal belangrijke zinnen opzoeken en opschrijven en altijd meenemen.
Dat Point It boekje is een goed idee, dat zullen we halen! Ook zal ik in de lokale taal belangrijke zinnen opzoeken en opschrijven en altijd meenemen.
vrijdag 1 mei 2009 om 12:24
Nou ik zou het zekere voor het onzekere nemen en daar niet heen gaan. Je zal zien dat die mensen jou niet begrijpen als je vraagt of er soja of pinda ingredienten in zitten. Je wilt je huwelijksreis toch niet beeindigen in een ziekenhuis. Heel onverstandig vind ik het als je erheen gaat.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
vrijdag 1 mei 2009 om 13:06
Het viel mij ook op hoe weinig pindasaus we kregen daar. Bovendien, genoeg westerse eetgelegen. Ik zou dat risico wel aandurven.
Voor de zekerheid zou ik zorgen dat je een uitdrukkelijke waarschuwing over zijn allergie op papier zet en laat vertalen in het Maleis en dat altijd laten lezen bij restaurants. Aziaten hebben nogal de neiging "no problem" en "yes sir" te zeggen ook al hebben ze geen flauw idee wat je zegt. Wat hilarische situaties op kan leveren maar in dit geval zou het natuurlijk niet zo grappig zijn.
Voor de zekerheid zou ik zorgen dat je een uitdrukkelijke waarschuwing over zijn allergie op papier zet en laat vertalen in het Maleis en dat altijd laten lezen bij restaurants. Aziaten hebben nogal de neiging "no problem" en "yes sir" te zeggen ook al hebben ze geen flauw idee wat je zegt. Wat hilarische situaties op kan leveren maar in dit geval zou het natuurlijk niet zo grappig zijn.
Zo. En dan ga ik nu een wijntje inschenken...
vrijdag 1 mei 2009 om 13:15
als die allergie echt dodelijk is...zou ik t risico niet nemen..of je moet steeds zelf kunnen koken.
In Maleisie ben ik niet geweest , wel Thailand en er wordt wel veel met soya en noten gewerkt...kan best in de zelfde pan gedaan zijn, dat weet je nooit zeker.
Of je moet op zoek gaan naar een hotel/ resort waar de eigenaar heel goed engels spreekt en daar van te voren contact mee opnemen en het uitleggen. Dan weet je dat ze echt rekening er mee houden. Heb ik wel eens gelezen van iemand die zijn zoontje ernstig allergies voor pinda's was. Maar een rondreis is dan niet zo handig...omdat je verschillende hotels hebt natuurlijk. En leg jij maar eens steeds uit dat er echt geen soya en pinda in de buurt mag zijn geweest van t eten dat hij eet......of ze dat echt goed begrijpen?!
In Maleisie ben ik niet geweest , wel Thailand en er wordt wel veel met soya en noten gewerkt...kan best in de zelfde pan gedaan zijn, dat weet je nooit zeker.
Of je moet op zoek gaan naar een hotel/ resort waar de eigenaar heel goed engels spreekt en daar van te voren contact mee opnemen en het uitleggen. Dan weet je dat ze echt rekening er mee houden. Heb ik wel eens gelezen van iemand die zijn zoontje ernstig allergies voor pinda's was. Maar een rondreis is dan niet zo handig...omdat je verschillende hotels hebt natuurlijk. En leg jij maar eens steeds uit dat er echt geen soya en pinda in de buurt mag zijn geweest van t eten dat hij eet......of ze dat echt goed begrijpen?!
vrijdag 1 mei 2009 om 13:24
quote:Zon_27 schreef op 01 mei 2009 @ 13:15:
En leg jij maar eens steeds uit dat er echt geen soya en pinda in de buurt mag zijn geweest van t eten dat hij eet......of ze dat echt goed begrijpen?!Daarom zou ik de situatie ook echt uitdrukkelijk op papier laten zetten in de taal (dus dat het echt niet mag en wat er gebeurt als er wel pinda- of sojasporen in het eten zitten) en overal waar je gaat eten laten lezen. Desnoods neemt een serveerster het even mee naar de keuken om aan de kok te laten lezen als ze niet zeker is.
En leg jij maar eens steeds uit dat er echt geen soya en pinda in de buurt mag zijn geweest van t eten dat hij eet......of ze dat echt goed begrijpen?!Daarom zou ik de situatie ook echt uitdrukkelijk op papier laten zetten in de taal (dus dat het echt niet mag en wat er gebeurt als er wel pinda- of sojasporen in het eten zitten) en overal waar je gaat eten laten lezen. Desnoods neemt een serveerster het even mee naar de keuken om aan de kok te laten lezen als ze niet zeker is.
Zo. En dan ga ik nu een wijntje inschenken...
vrijdag 1 mei 2009 om 13:26
Hmm, blij dat er niet zoveel pindasaus is, we kijken nog wel wat we doen. Zeker een goed idee om het op papier te laten zetten.
Ik ben wel blij dat hij altijd aan zijn eten kan ruiken of het goed is of niet. Als er dan iets verkeerds in het eten zit kan je altijd nog iets anders bestellen, wel onhandig maar niet zo gevaarlijk. Je hoeft dus niet te vertrouwen op de kok, wat ook niet kan als ze toch altijd 'no problem' zeggen...
Ik ben wel blij dat hij altijd aan zijn eten kan ruiken of het goed is of niet. Als er dan iets verkeerds in het eten zit kan je altijd nog iets anders bestellen, wel onhandig maar niet zo gevaarlijk. Je hoeft dus niet te vertrouwen op de kok, wat ook niet kan als ze toch altijd 'no problem' zeggen...
vrijdag 1 mei 2009 om 13:29
quote:aliana schreef op 01 mei 2009 @ 13:26:
Je hoeft dus niet te vertrouwen op de kok, wat ook niet kan als ze toch altijd 'no problem' zeggen...Daarom moet je het ook in de juiste taal op papier laten zetten. Je kunt er ook voor kiezen om bij ieder restaurant binnen te lopen en vragen de kok te spreken voordat je bestelt. Dus dat je niet tegen een serveerster op loopt die zegt dat ze het wel doorgeeft maar het vervolgens vergeet ofzo. (Zal wel meevallen, zeker als ze weten hoe ernstig de allergie is, maar just in case). Daarom echt op laten schrijven, een paar keer uitprinten en laten plastificeren en altijd meenemen. En zoveel mogelijk de westerse restaurants op zoeken.
Je hoeft dus niet te vertrouwen op de kok, wat ook niet kan als ze toch altijd 'no problem' zeggen...Daarom moet je het ook in de juiste taal op papier laten zetten. Je kunt er ook voor kiezen om bij ieder restaurant binnen te lopen en vragen de kok te spreken voordat je bestelt. Dus dat je niet tegen een serveerster op loopt die zegt dat ze het wel doorgeeft maar het vervolgens vergeet ofzo. (Zal wel meevallen, zeker als ze weten hoe ernstig de allergie is, maar just in case). Daarom echt op laten schrijven, een paar keer uitprinten en laten plastificeren en altijd meenemen. En zoveel mogelijk de westerse restaurants op zoeken.
Zo. En dan ga ik nu een wijntje inschenken...
vrijdag 1 mei 2009 om 13:36
quote:aliana schreef op 01 mei 2009 @ 13:26:
Ik ben wel blij dat hij altijd aan zijn eten kan ruiken of het goed is of niet. ...
Ja wel fijn dat je vriend kan ruiken met welke olie het eten gemaakt is. En of er schadelijke stoffen in zitten waar hij niet tegen kan. Of het gerecht wat ervoor in die pan is gemaakt. Handig.
Hopelijk wordt er voor de gasten die ook in het restaurant niets met pinda's bereid. En wat een ander al zei, het is niet te hopen dat iedereen een zakje pinda's krijgt in het vliegtuig. Als de allergie al zo erg is dat de geur al teveel is, ik begrijp oprecht niet waarom jullie naar zo'n land willen. Ja kan een mooi land zijn, maar als het zo erg is als jij beschrijft, dan zou ik nooit dat soort risico's willen nemen.
Ik ben wel blij dat hij altijd aan zijn eten kan ruiken of het goed is of niet. ...
Ja wel fijn dat je vriend kan ruiken met welke olie het eten gemaakt is. En of er schadelijke stoffen in zitten waar hij niet tegen kan. Of het gerecht wat ervoor in die pan is gemaakt. Handig.
Hopelijk wordt er voor de gasten die ook in het restaurant niets met pinda's bereid. En wat een ander al zei, het is niet te hopen dat iedereen een zakje pinda's krijgt in het vliegtuig. Als de allergie al zo erg is dat de geur al teveel is, ik begrijp oprecht niet waarom jullie naar zo'n land willen. Ja kan een mooi land zijn, maar als het zo erg is als jij beschrijft, dan zou ik nooit dat soort risico's willen nemen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
vrijdag 1 mei 2009 om 14:01
Oja, had ook nog in mijn eerste alinea willen zetten van mijn vorige posting, hij eet bijna nooit oosterse gerechten, ik hoop dat zijn neus niet beinvloed wordt door de kruiden die ze daar gebruiken.
Verder schreef je, hij kan ook niet tegen sporen van noten. Hoe ruik je die dan? Cursus LOI recherche gevolgd?
Nou ja, het zal wel. Veel plezier daar.
Verder schreef je, hij kan ook niet tegen sporen van noten. Hoe ruik je die dan? Cursus LOI recherche gevolgd?
Nou ja, het zal wel. Veel plezier daar.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
vrijdag 1 mei 2009 om 14:22
quote:Winterdip schreef op 01 mei 2009 @ 13:29:
[...]
Daarom moet je het ook in de juiste taal op papier laten zetten. Je kunt er ook voor kiezen om bij ieder restaurant binnen te lopen en vragen de kok te spreken voordat je bestelt. Dus dat je niet tegen een serveerster op loopt die zegt dat ze het wel doorgeeft maar het vervolgens vergeet ofzo. (Zal wel meevallen, zeker als ze weten hoe ernstig de allergie is, maar just in case). Daarom echt op laten schrijven, een paar keer uitprinten en laten plastificeren en altijd meenemen. En zoveel mogelijk de westerse restaurants op zoeken.Zelfs dat werkt niet. Niet in Nl, maar ook niet in het buitenland. Je kan wat dat betreft niet op de meeste koks vertrouwen, en al helemaal niet in een toeristencentrum.
[...]
Daarom moet je het ook in de juiste taal op papier laten zetten. Je kunt er ook voor kiezen om bij ieder restaurant binnen te lopen en vragen de kok te spreken voordat je bestelt. Dus dat je niet tegen een serveerster op loopt die zegt dat ze het wel doorgeeft maar het vervolgens vergeet ofzo. (Zal wel meevallen, zeker als ze weten hoe ernstig de allergie is, maar just in case). Daarom echt op laten schrijven, een paar keer uitprinten en laten plastificeren en altijd meenemen. En zoveel mogelijk de westerse restaurants op zoeken.Zelfs dat werkt niet. Niet in Nl, maar ook niet in het buitenland. Je kan wat dat betreft niet op de meeste koks vertrouwen, en al helemaal niet in een toeristencentrum.
vrijdag 1 mei 2009 om 14:41
Ik zou niet gaan. Ben wel eens met een vegetarische vriendin op pad geweest, die duidelijk maakte (met zeggen en het briefje laten zien waarop dat stond) dat ze géén vlees at. Vervolgens zagen we de kok (was buffetvorm) gewoon de stukjes vlees uit een gerecht peuteren...: klaar, geen vlees!
Als je vriend zo allergisch is zou ik het niet gokken dat mensen je briefje snappen, niet analfabeet zijn en gewoon maar 'no plomblem' zeggen en/of niet beseffen dat hij ook allergisch is voor het eten wat vóór zijn maaltijd is bereid.
Als je vriend zo allergisch is zou ik het niet gokken dat mensen je briefje snappen, niet analfabeet zijn en gewoon maar 'no plomblem' zeggen en/of niet beseffen dat hij ook allergisch is voor het eten wat vóór zijn maaltijd is bereid.
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
vrijdag 1 mei 2009 om 14:44
quote:tilalia2 schreef op 01 mei 2009 @ 14:22:
[...]
Zelfs dat werkt niet. Niet in Nl, maar ook niet in het buitenland. Je kan wat dat betreft niet op de meeste koks vertrouwen, en al helemaal niet in een toeristencentrum.Dat weet ik niet, of je er hier niet op kunt vertrouwen. Hoe gaat dat nu Aliana, gaan jullie hier in Nederland wel eens uit eten? Of in andere landen? Misschien dat een biefstukje gewoon altijd goed gaat. Het zal toch niet zo zijn dat de man van Aliana nooit buiten de deur eet?
[...]
Zelfs dat werkt niet. Niet in Nl, maar ook niet in het buitenland. Je kan wat dat betreft niet op de meeste koks vertrouwen, en al helemaal niet in een toeristencentrum.Dat weet ik niet, of je er hier niet op kunt vertrouwen. Hoe gaat dat nu Aliana, gaan jullie hier in Nederland wel eens uit eten? Of in andere landen? Misschien dat een biefstukje gewoon altijd goed gaat. Het zal toch niet zo zijn dat de man van Aliana nooit buiten de deur eet?
Zo. En dan ga ik nu een wijntje inschenken...
vrijdag 1 mei 2009 om 14:48
quote:himalaya schreef op 01 mei 2009 @ 14:41:
Ik zou niet gaan. Ben wel eens met een vegetarische vriendin op pad geweest, die duidelijk maakte (met zeggen en het briefje laten zien waarop dat stond) dat ze géén vlees at. Vervolgens zagen we de kok (was buffetvorm) gewoon de stukjes vlees uit een gerecht peuteren...: klaar, geen vlees!
Als je vriend zo allergisch is zou ik het niet gokken dat mensen je briefje snappen, niet analfabeet zijn en gewoon maar 'no plomblem' zeggen en/of niet beseffen dat hij ook allergisch is voor het eten wat vóór zijn maaltijd is bereid.
Precies, dat probeer ik ook al de hele tijd te zeggen. En weet je waarom ik sarcastisch werd, als je al van de geur onwel wordt, dan neem je dit risico niet. Van alle 10.000 mooie plekken op de wereld kies je er niet 1 uit waar je partner zo'n risico loopt om het niet te overleven. Hoe deze dame het zo serieus stelt, zo allergisch, zelfs voor sporen, en dan toch dit overwegen, nou dan zou ik willen zeggen ...............................
laat ik het maar niet zeggen. Maar het klinkt mij allemaal vreemd in de oren.
Is het vandaag trouwens de laatste vakantiedag in NL? Ja ik heb geen kinderen maar vroeg het mij af.
Ik zou niet gaan. Ben wel eens met een vegetarische vriendin op pad geweest, die duidelijk maakte (met zeggen en het briefje laten zien waarop dat stond) dat ze géén vlees at. Vervolgens zagen we de kok (was buffetvorm) gewoon de stukjes vlees uit een gerecht peuteren...: klaar, geen vlees!
Als je vriend zo allergisch is zou ik het niet gokken dat mensen je briefje snappen, niet analfabeet zijn en gewoon maar 'no plomblem' zeggen en/of niet beseffen dat hij ook allergisch is voor het eten wat vóór zijn maaltijd is bereid.
Precies, dat probeer ik ook al de hele tijd te zeggen. En weet je waarom ik sarcastisch werd, als je al van de geur onwel wordt, dan neem je dit risico niet. Van alle 10.000 mooie plekken op de wereld kies je er niet 1 uit waar je partner zo'n risico loopt om het niet te overleven. Hoe deze dame het zo serieus stelt, zo allergisch, zelfs voor sporen, en dan toch dit overwegen, nou dan zou ik willen zeggen ...............................
laat ik het maar niet zeggen. Maar het klinkt mij allemaal vreemd in de oren.
Is het vandaag trouwens de laatste vakantiedag in NL? Ja ik heb geen kinderen maar vroeg het mij af.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
vrijdag 1 mei 2009 om 14:48
