Reizen
alle pijlers
Maleisie: Eten ivm allergie
vrijdag 1 mei 2009 om 10:44
Hallo allemaal,
Wij zoeken nog een leuke bestemming voor onze huwelijksreis en nu denk ik aan Maleisie: Eerst een paar dagen strand en dan een rondrit met huurauto.
Nu heb ik een vraag over het eten daar. Mijn vriend is ernstig allergisch voor pinda's, en mag niets eten waar soja of sporen van noten in zit. Hij aan zijn eten ruiken of hij het mag hebben, maar hij kan niet naast iemand zitten die iets met pindasaus eet. Hij is nog nooit naar het verre oosten geweest, en eet bijna nooit iets uit de oosterse keuken, omdat daar vaak soja in verwerkt zit.
Wie weet of we in Maleisie voldoende 'veilig' eten kunnen vinden? Zijn er veel lokale recepten zonder soja / noten? Of kan je in elk restaurant wel een biefstuk met frietjes krijgen?
Heel erg bedankt voor advies!
Wij zoeken nog een leuke bestemming voor onze huwelijksreis en nu denk ik aan Maleisie: Eerst een paar dagen strand en dan een rondrit met huurauto.
Nu heb ik een vraag over het eten daar. Mijn vriend is ernstig allergisch voor pinda's, en mag niets eten waar soja of sporen van noten in zit. Hij aan zijn eten ruiken of hij het mag hebben, maar hij kan niet naast iemand zitten die iets met pindasaus eet. Hij is nog nooit naar het verre oosten geweest, en eet bijna nooit iets uit de oosterse keuken, omdat daar vaak soja in verwerkt zit.
Wie weet of we in Maleisie voldoende 'veilig' eten kunnen vinden? Zijn er veel lokale recepten zonder soja / noten? Of kan je in elk restaurant wel een biefstuk met frietjes krijgen?
Heel erg bedankt voor advies!
vrijdag 1 mei 2009 om 15:11
quote:Winterdip schreef op 01 mei 2009 @ 14:44:
[...]
Dat weet ik niet, of je er hier niet op kunt vertrouwen. Hoe gaat dat nu Aliana, gaan jullie hier in Nederland wel eens uit eten? Of in andere landen? Misschien dat een biefstukje gewoon altijd goed gaat. Het zal toch niet zo zijn dat de man van Aliana nooit buiten de deur eet?
Ik ken een kindje met een pinda-allergie. Ga je uit eten. "Mijn kind is allergisch voor pinda's en noten, wilt u hem als toetje alstublieft alleen ijs geven en geen versierinkjes erop?"
Krijgt het kind vanille-ijs op een bedje van amandelschaafsel.
Mijn zoon mag geen pinda's, wat raadt u me aan om vor hem te kiezen? "Euh... sateetje?"
Briljant. Ik ken de verhalen van de moeder van het eten in buitenlandse hotels, de kok zegt ja en het is nee.
Zelfs met iets simpels als een koemelkallergie is het al moeilijk om in restaurants te eten: ik zou met een pinda-allergie echt geen risico lopen.
[...]
Dat weet ik niet, of je er hier niet op kunt vertrouwen. Hoe gaat dat nu Aliana, gaan jullie hier in Nederland wel eens uit eten? Of in andere landen? Misschien dat een biefstukje gewoon altijd goed gaat. Het zal toch niet zo zijn dat de man van Aliana nooit buiten de deur eet?
Ik ken een kindje met een pinda-allergie. Ga je uit eten. "Mijn kind is allergisch voor pinda's en noten, wilt u hem als toetje alstublieft alleen ijs geven en geen versierinkjes erop?"
Krijgt het kind vanille-ijs op een bedje van amandelschaafsel.
Mijn zoon mag geen pinda's, wat raadt u me aan om vor hem te kiezen? "Euh... sateetje?"
Briljant. Ik ken de verhalen van de moeder van het eten in buitenlandse hotels, de kok zegt ja en het is nee.
Zelfs met iets simpels als een koemelkallergie is het al moeilijk om in restaurants te eten: ik zou met een pinda-allergie echt geen risico lopen.
vrijdag 1 mei 2009 om 15:21
quote:tilalia2 schreef op 01 mei 2009 @ 15:11:
[...]
Ik ken een kindje met een pinda-allergie. Ga je uit eten. "Mijn kind is allergisch voor pinda's en noten, wilt u hem als toetje alstublieft alleen ijs geven en geen versierinkjes erop?"
Krijgt het kind vanille-ijs op een bedje van amandelschaafsel.
Mijn zoon mag geen pinda's, wat raadt u me aan om vor hem te kiezen? "Euh... sateetje?"
Voor mijn vegatarische vriendin was het in een klein bergdorpje in Spanje ook vrijwel onmogelijk om echt duidelijk te maken wat ze niet kon eten - ondanks het Spaanse boekje dat ze mee had. Ook al zei ze het vantevoren, toch kreeg ze af en toe een plak ham, of tonijn uit blik. Dat werd ws niet echt als vlees gezien. En da's natuurlijk lang niet zo erg als wanneer je er daadwerkelijk allergisch voor zou zijn. Zij was vrij makkelijk en legde het gewoon aan de kant.
Vorig jaar zat ik in het vliegtuig en er werd omgeroepen dat er die vlucht geen pinda's geserveerd werden omdat iemand in het vliegtuig allergisch was. Het lijkt me echt ontzettend lastig om met zo'n heftige allergie te reizen.
[...]
Ik ken een kindje met een pinda-allergie. Ga je uit eten. "Mijn kind is allergisch voor pinda's en noten, wilt u hem als toetje alstublieft alleen ijs geven en geen versierinkjes erop?"
Krijgt het kind vanille-ijs op een bedje van amandelschaafsel.
Mijn zoon mag geen pinda's, wat raadt u me aan om vor hem te kiezen? "Euh... sateetje?"
Voor mijn vegatarische vriendin was het in een klein bergdorpje in Spanje ook vrijwel onmogelijk om echt duidelijk te maken wat ze niet kon eten - ondanks het Spaanse boekje dat ze mee had. Ook al zei ze het vantevoren, toch kreeg ze af en toe een plak ham, of tonijn uit blik. Dat werd ws niet echt als vlees gezien. En da's natuurlijk lang niet zo erg als wanneer je er daadwerkelijk allergisch voor zou zijn. Zij was vrij makkelijk en legde het gewoon aan de kant.
Vorig jaar zat ik in het vliegtuig en er werd omgeroepen dat er die vlucht geen pinda's geserveerd werden omdat iemand in het vliegtuig allergisch was. Het lijkt me echt ontzettend lastig om met zo'n heftige allergie te reizen.
vrijdag 1 mei 2009 om 15:28
Oei Tilalia, wat een dommigheid zeg. Maar daarom ben ik ook benieuwd hoe dat normaal gesproken gaat als Aliana en man uit eten gaan. Of het hier ook al zo veel problemen oplevert. Want als dat hier al het geval is, waar kun je dan veilig heen gaan?
Het zou toch vreselijk zijn als je door je allergie gewoon bijna nergens kan komen?
Heel stom hoor, maar misschien kun je eigen eten meenemen? In blikvorm, astronautenvoer of weet ik wat.
Aliana kun je eens vertellen hoe jullie dat anders altijd doen. Zowel hier als in andere landen? Ben ik wel benieuwd naar.
Het zou toch vreselijk zijn als je door je allergie gewoon bijna nergens kan komen?
Heel stom hoor, maar misschien kun je eigen eten meenemen? In blikvorm, astronautenvoer of weet ik wat.
Aliana kun je eens vertellen hoe jullie dat anders altijd doen. Zowel hier als in andere landen? Ben ik wel benieuwd naar.
Zo. En dan ga ik nu een wijntje inschenken...
vrijdag 1 mei 2009 om 16:35
Normaal hier uit eten gaan is geen probleem, omdat mijn vriend goed kan merken of er iets niet goed is aan het eten. Hij ziet aan het menu wel of het ok is of niet, meestal overleggen we niet eens met de kok omdat dat weinig zin heeft. Maar in nederland staat er natuurlijk netjes op de kaart wat er in zit. En we gaan niet naar de chinees ofzo, meestal bistro's, maar ook de griek, italiaans (geen pesto) etc.
Er werd hiervoor sarcastisch opgemerkt dat je sporen van noten niet kan ruiken, maar hij kan echt ruiken aan zijn eten of er iets verkeerds in zit. Ik kook bijvoorbeeld wel eens met pakjes of boullion, en dan maken we het pakje open en moet hij even ruiken of het OK is. Hetzelfde met voor-gemarieneerd vlees: even ruiken voor het de pan ingaat. Meestal is het goed en soms niet, dan maken we wat anders (of eet ik het alleen op
)
We zijn vorig jaar naar een maand naar Brazilie gegaan en dat ging helemaal goed. We vroegen ook niet aan de kok wat er in zat, gewoon bestellen en dan kijken of je het kan eten. Daar kwamen we geen pinda's tegen, alleen veel bonen (die mag hij ook niet, liet 'ie gewoon liggen) In vliegtuigen worden steeds minder pinda's rondgedeeld, maar ook dan zou het nog wel goed gaan. Pinda's zelf stinken niet zo, de geur gaat uit zichzelf niet zo de luncht in, alleen als het pindasaus is of pindakaas.
Ik moet ook zeggen: alleen van pinda's zelf kan hij heel ziek worden, ander noten, sporen van pinda's en soja mag hij niet hebben maar gaat hij niet dood aan.
Er werd hiervoor sarcastisch opgemerkt dat je sporen van noten niet kan ruiken, maar hij kan echt ruiken aan zijn eten of er iets verkeerds in zit. Ik kook bijvoorbeeld wel eens met pakjes of boullion, en dan maken we het pakje open en moet hij even ruiken of het OK is. Hetzelfde met voor-gemarieneerd vlees: even ruiken voor het de pan ingaat. Meestal is het goed en soms niet, dan maken we wat anders (of eet ik het alleen op
) We zijn vorig jaar naar een maand naar Brazilie gegaan en dat ging helemaal goed. We vroegen ook niet aan de kok wat er in zat, gewoon bestellen en dan kijken of je het kan eten. Daar kwamen we geen pinda's tegen, alleen veel bonen (die mag hij ook niet, liet 'ie gewoon liggen) In vliegtuigen worden steeds minder pinda's rondgedeeld, maar ook dan zou het nog wel goed gaan. Pinda's zelf stinken niet zo, de geur gaat uit zichzelf niet zo de luncht in, alleen als het pindasaus is of pindakaas.
Ik moet ook zeggen: alleen van pinda's zelf kan hij heel ziek worden, ander noten, sporen van pinda's en soja mag hij niet hebben maar gaat hij niet dood aan.
vrijdag 1 mei 2009 om 16:44
Als ik het zo nalees klinkt het net of het helemaal niet zo erg is. Dat is het natuurlijk wel. Hij heeft hier in NL al 3x in het ziekenhuis gelegen, maar wel omdat hij zelf niet zo goed oplette. Bijvoorbeeld 1x na het stappen, dronken, had hij een patatje met besteld. Iemand anders had een patatje oorlog besteld (pindasaus onderop, majonaise bovenop), en die werden verwisselt. Hij direct een grote hap nemen en bingo... In principe kan je dat voorkomen door goed op te letten, maarja, als je dronken bent...
De 1e keer dat het mis ging had de oma van een vriend zelf taart gebakken. Hij vond de taart vies, maar was te beleefd om dat te zeggen. Even later in de intensive care... Maargoed, dat was de 1e keer, hij was nog jong en nam het niet zo serieus.
Toen kende ik hem trouwens nog niet, sinds ik hem ken is er nog nooit iets zo ergs gebeurd. Allergie is ondertussen ook iets minder geworden, hij kan beter tegen de geur van pinda's.
De 1e keer dat het mis ging had de oma van een vriend zelf taart gebakken. Hij vond de taart vies, maar was te beleefd om dat te zeggen. Even later in de intensive care... Maargoed, dat was de 1e keer, hij was nog jong en nam het niet zo serieus.
Toen kende ik hem trouwens nog niet, sinds ik hem ken is er nog nooit iets zo ergs gebeurd. Allergie is ondertussen ook iets minder geworden, hij kan beter tegen de geur van pinda's.
vrijdag 1 mei 2009 om 16:48
Een rondreis lijkt mij onverstandig. Als jullie echt perse naar Maleisië willen zou ik een groot all- in resort boeken, daar hebben ze keuzes uit buffeten en veel Westerse restaurants (pizzariaá etc). Wel jammer, want het anntrekkelijke van Maleisië(en heel Azie) is nou juist om rond te trekken en local te eten, maar dat lijkt me een risico dat je niet wilt nemen.
Ik zou lekker ergens anders heen gaan.
Ik zou lekker ergens anders heen gaan.
vrijdag 1 mei 2009 om 16:57
quote:aliana schreef op 01 mei 2009 @ 16:35:
Normaal hier uit eten gaan is geen probleem, omdat mijn vriend goed kan merken of er iets niet goed is aan het eten. Hij ziet aan het menu wel of het ok is of niet, meestal overleggen we niet eens met de kok omdat dat weinig zin heeft. Maar in nederland staat er natuurlijk netjes op de kaart wat er in zit. En we gaan niet naar de chinees ofzo, meestal bistro's, maar ook de griek, italiaans (geen pesto) etc.
Er werd hiervoor sarcastisch opgemerkt dat je sporen van noten niet kan ruiken, maar hij kan echt ruiken aan zijn eten of er iets verkeerds in zit. Ik kook bijvoorbeeld wel eens met pakjes of boullion, en dan maken we het pakje open en moet hij even ruiken of het OK is. Hetzelfde met voor-gemarieneerd vlees: even ruiken voor het de pan ingaat. Meestal is het goed en soms niet, dan maken we wat anders (of eet ik het alleen op )
We zijn vorig jaar naar een maand naar Brazilie gegaan en dat ging helemaal goed. We vroegen ook niet aan de kok wat er in zat, gewoon bestellen en dan kijken of je het kan eten. Daar kwamen we geen pinda's tegen, alleen veel bonen (die mag hij ook niet, liet 'ie gewoon liggen) In vliegtuigen worden steeds minder pinda's rondgedeeld, maar ook dan zou het nog wel goed gaan. Pinda's zelf stinken niet zo, de geur gaat uit zichzelf niet zo de luncht in, alleen als het pindasaus is of pindakaas.
Ik moet ook zeggen: alleen van pinda's zelf kan hij heel ziek worden, ander noten, sporen van pinda's en soja mag hij niet hebben maar gaat hij niet dood aan.
Nou, wat die vliegtuigen betreft, die pindalucht blijft wel lekker hangen hoor.
Hier een bericht van een luchtvaartmaatschappij:
Pindavliegtuig
En ik ben het eens met een vorige poster, een allergie wordt niet minder, maar juist heviger naarmate iemand vaker blootgesteld is aan datgene waar hij/zij allergisch voor is.
Normaal hier uit eten gaan is geen probleem, omdat mijn vriend goed kan merken of er iets niet goed is aan het eten. Hij ziet aan het menu wel of het ok is of niet, meestal overleggen we niet eens met de kok omdat dat weinig zin heeft. Maar in nederland staat er natuurlijk netjes op de kaart wat er in zit. En we gaan niet naar de chinees ofzo, meestal bistro's, maar ook de griek, italiaans (geen pesto) etc.
Er werd hiervoor sarcastisch opgemerkt dat je sporen van noten niet kan ruiken, maar hij kan echt ruiken aan zijn eten of er iets verkeerds in zit. Ik kook bijvoorbeeld wel eens met pakjes of boullion, en dan maken we het pakje open en moet hij even ruiken of het OK is. Hetzelfde met voor-gemarieneerd vlees: even ruiken voor het de pan ingaat. Meestal is het goed en soms niet, dan maken we wat anders (of eet ik het alleen op
) We zijn vorig jaar naar een maand naar Brazilie gegaan en dat ging helemaal goed. We vroegen ook niet aan de kok wat er in zat, gewoon bestellen en dan kijken of je het kan eten. Daar kwamen we geen pinda's tegen, alleen veel bonen (die mag hij ook niet, liet 'ie gewoon liggen) In vliegtuigen worden steeds minder pinda's rondgedeeld, maar ook dan zou het nog wel goed gaan. Pinda's zelf stinken niet zo, de geur gaat uit zichzelf niet zo de luncht in, alleen als het pindasaus is of pindakaas.
Ik moet ook zeggen: alleen van pinda's zelf kan hij heel ziek worden, ander noten, sporen van pinda's en soja mag hij niet hebben maar gaat hij niet dood aan.
Nou, wat die vliegtuigen betreft, die pindalucht blijft wel lekker hangen hoor.
Hier een bericht van een luchtvaartmaatschappij:
Pindavliegtuig
En ik ben het eens met een vorige poster, een allergie wordt niet minder, maar juist heviger naarmate iemand vaker blootgesteld is aan datgene waar hij/zij allergisch voor is.
Cum non tum age
vrijdag 1 mei 2009 om 17:00
Dat zou ik dus zonde vinden, door praktisch een heel werelddeel te laten liggen omdat daar veel met pinda's wordt gewerkt in het lokale eten. Dan maar pizzeria's, maar dan kun je nog wel het land zien. Waar je ook bent, Europa, Amerika of Azie, je zal toch altijd goed moeten opletten en dus voor de veilige Westerse keuken moeten kiezen. Maar die zijn er genoeg ook in Azie. Dan zou ik heel Azie niet afschrijven omdat ik alleen niet van het lokale eten kan eten.
Zo. En dan ga ik nu een wijntje inschenken...
vrijdag 1 mei 2009 om 17:03
quote:aliana schreef op 01 mei 2009 @ 16:35:
maar hij kan echt ruiken aan zijn eten of er iets verkeerds in zit. Ik zou hem opgeven voor het tv programma Wedden Dat. Super dat hij kan ruiken of er in de pan ervoor rijst is gemaakt met noten. Of in een andere pan of er gebakken is met andere dingen van noten. Als je noten-sporen al kan ruiken. Super hoor, meen ik echt.
maar hij kan echt ruiken aan zijn eten of er iets verkeerds in zit. Ik zou hem opgeven voor het tv programma Wedden Dat. Super dat hij kan ruiken of er in de pan ervoor rijst is gemaakt met noten. Of in een andere pan of er gebakken is met andere dingen van noten. Als je noten-sporen al kan ruiken. Super hoor, meen ik echt.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
vrijdag 1 mei 2009 om 17:19
quote:Winterdip schreef op 01 mei 2009 @ 17:00:
Dat zou ik dus zonde vinden, door praktisch een heel werelddeel te laten liggen omdat daar veel met pinda's wordt gewerkt in het lokale eten. Dan maar pizzeria's, maar dan kun je nog wel het land zien. Waar je ook bent, Europa, Amerika of Azie, je zal toch altijd goed moeten opletten en dus voor de veilige Westerse keuken moeten kiezen. Maar die zijn er genoeg ook in Azie. Dan zou ik heel Azie niet afschrijven omdat ik alleen niet van het lokale eten kan eten.Nou, zo dachten wij dus ook. Vroeger dacht ik: in heel Azie komen we nooit meer. Maar nu wilde ik er toch over nadenken.
Dat zou ik dus zonde vinden, door praktisch een heel werelddeel te laten liggen omdat daar veel met pinda's wordt gewerkt in het lokale eten. Dan maar pizzeria's, maar dan kun je nog wel het land zien. Waar je ook bent, Europa, Amerika of Azie, je zal toch altijd goed moeten opletten en dus voor de veilige Westerse keuken moeten kiezen. Maar die zijn er genoeg ook in Azie. Dan zou ik heel Azie niet afschrijven omdat ik alleen niet van het lokale eten kan eten.Nou, zo dachten wij dus ook. Vroeger dacht ik: in heel Azie komen we nooit meer. Maar nu wilde ik er toch over nadenken.
vrijdag 1 mei 2009 om 17:23
Nou, als hij vindt dat hij zo duidelijk kan ruiken of hij allergisch is voor het eten en het dan laat staan, an is er zijns inziens niet echt een probleem.
En dan maar hopen dat er niet iets is wat hij over het hoofd heeft gezien/over de neus heeft geroken..
En dan maar hopen dat er niet iets is wat hij over het hoofd heeft gezien/over de neus heeft geroken..
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
vrijdag 1 mei 2009 om 18:14
quote:Winterdip schreef op 01 mei 2009 @ 17:00:
Dat zou ik dus zonde vinden, door praktisch een heel werelddeel te laten liggen omdat daar veel met pinda's wordt gewerkt in het lokale eten. Dan maar pizzeria's, maar dan kun je nog wel het land zien. Waar je ook bent, Europa, Amerika of Azie, je zal toch altijd goed moeten opletten en dus voor de veilige Westerse keuken moeten kiezen. Maar die zijn er genoeg ook in Azie. Dan zou ik heel Azie niet afschrijven omdat ik alleen niet van het lokale eten kan eten.Precies! Ik vind rijst vies, maar ik ga dolgraag naar Azie op vakantie. Er is genoeg te vinden op etensgebied wat wat westerser georiënteerd is en als het mij lukt om tijdens 4 weken China geen hap rijst te hoeven eten, dan zal 't ook wel lukken om pindavrij te eten.
Dat zou ik dus zonde vinden, door praktisch een heel werelddeel te laten liggen omdat daar veel met pinda's wordt gewerkt in het lokale eten. Dan maar pizzeria's, maar dan kun je nog wel het land zien. Waar je ook bent, Europa, Amerika of Azie, je zal toch altijd goed moeten opletten en dus voor de veilige Westerse keuken moeten kiezen. Maar die zijn er genoeg ook in Azie. Dan zou ik heel Azie niet afschrijven omdat ik alleen niet van het lokale eten kan eten.Precies! Ik vind rijst vies, maar ik ga dolgraag naar Azie op vakantie. Er is genoeg te vinden op etensgebied wat wat westerser georiënteerd is en als het mij lukt om tijdens 4 weken China geen hap rijst te hoeven eten, dan zal 't ook wel lukken om pindavrij te eten.
vrijdag 1 mei 2009 om 18:40
@ Himalaya, maar in een willekeurige pizzeria kunnen er toch ook sporen in het eten komen van pijnboompitten. Of bij een bistro'tje op de Dam, kan er ook een biefstuk op een bakplaat worden gegooid waar net een sateetje vanaf is gekomen. Hij zal altijd en overal voorzichtig moeten zijn. In binnen- en buitenland.
Kortom, als de man van Aliana het echt goed kan inschatten (ruiken) en zij zorgen dat ze door een geschreven kaartje de kok instrueren en ook nog zorgen dat ze bij de lokale keukens vandaan blijven, is Maleisie wellicht wel te doen.
@ Elninjoo, wat zonde dat je geen rijst lust maar wel verzot bent op Azie! Maar goed, je kunt ook van een lekkere laap genieten zonder de rijst natuurlijk.
Kortom, als de man van Aliana het echt goed kan inschatten (ruiken) en zij zorgen dat ze door een geschreven kaartje de kok instrueren en ook nog zorgen dat ze bij de lokale keukens vandaan blijven, is Maleisie wellicht wel te doen.
@ Elninjoo, wat zonde dat je geen rijst lust maar wel verzot bent op Azie! Maar goed, je kunt ook van een lekkere laap genieten zonder de rijst natuurlijk.
Zo. En dan ga ik nu een wijntje inschenken...
