Anders dan thuis

Daffodil schreef: ↑

19-10-2021 11:51

Macaroni of spaghetti was bij ons alleen met gehakt en tomatensaus.

En soms een ui, hier.

Pingu schreef: ↑

19-10-2021 11:43

Ik lees hier ook over servies en bedenk nóg iets wat ik niet van thuis heb overgenomen. Mijn ouders zetten de aardappeltjes/rijst/pasta en groenten e.d. altijd in verschillende (Wedgwood-)opdienschalen op tafel. Ik niet hoor, dat vind ik veel te veel afwas. Ik zet ook weer niet de pannen op tafel, maar als mensen komen eten (maar meestal bestel ik dan Indiaas )) doe ik het gerecht al in de keuken op de borden. Is dat misschien raar, omdat mensen dan zelf niet de hoeveelheid kunnen bepalen?

Als ik Indiaas bestel doe ik alles in leuke schaaltjes, lekker neppig! Lijkt het alsof ik enorm heb staan zwoegen!

Daffodil schreef: ↑

19-10-2021 11:51

Macaroni of spaghetti was bij ons alleen met gehakt en tomatensaus.

Mijn moeder maakte wel altijd al lekkere verse tomatensaus met prei wortel selderij en gehakt (bolognese) en geraspte kaas en dat gratineerde ze dan in de oven. Erbij een salade. Kun je me nog steeds voor wakker maken

MadameJean schreef: ↑

19-10-2021 12:00

Als ik Indiaas bestel doe ik alles in leuke schaaltjes, lekker neppig! Lijkt het alsof ik enorm heb staan zwoegen!

Superleuk, maar dan heb je alsnog veel afwas! Zoals je ziet, ik hou niet van afwas. Ook al heb ik een afwasmachine

Iets anders wat ik zéker niet van thuis heb overgenomen. Mijn ouders kopen altijd pindakaas light, dus zogenaamd gezonder. Die is góór! En helemaal niet gezond, want suikervervangers. Dat komt echt mijn huis niet in.

cleo schreef: ↑

19-10-2021 11:53

Grappig, ik dacht juist dat het heel Nederlands was om allerhande groente bij de pasta te doen, en dat juist Italianen dat zelf helemaal niet doen.

Ik kan je garanderen dat het prutje op mijn bord absoluut niet naar Italiaanse pasta smaakte.

MadameJean schreef: ↑

19-10-2021 12:02

Mijn moeder maakte wel altijd al lekkere verse tomatensaus met prei wortel selderij en gehakt (bolognese) en geraspte kaas en dat gratineerde ze dan in de oven. Erbij een salade. Kun je me nog steeds voor wakker maken

Ja, dat klinkt inderdaad lekker. Ik ben er pas toen ik op mezelf woonde achtergekomen dat pasta ook best goed kan smaken.

Wij aten op vakantie wel altijd droge rijst met peen en doperwtjes. Geen jus of sausje en tig keer slikken

Wij aten trouwens standaard om half 6. Als m'n vader dan eens wat later thuis was van het werk, kreeg hij het ook zwaar te verduren.

Een groot gedeelte van mijn familie eet nog elke dag precies om kwart over 5 of half 6.

_melon schreef: ↑

19-10-2021 05:16

Ik stond gisteren in de keuken macaroni te maken en kieperde daar zo'n grote bak groente in. Toen dacht ik er aan dat wij vroeger gewoon nooit groente in de spaghetti, macaroni, nasi en bami hadden.
Echt zo raar.

Bij ons was het idd maraconi met ham en kaas of voor de volwassenen met zo'n sausje. Macaroni met kaas vind ik nog steed zalig, alleen, ik eet dan in mijn ogen te weinig groenten, en er gewoon doorheen is het makkelijkst. Ik merk dat mijn ouders nog altijd vrij weinig groente eten als ze macaroni eten, wel meer dan vroeger, maar echt een paprika en 2 uien of zo erdoor en dan voor 2 dagen...

Pingu schreef: ↑

19-10-2021 11:43

Ik lees hier ook over servies en bedenk nóg iets wat ik niet van thuis heb overgenomen. Mijn ouders zetten de aardappeltjes/rijst/pasta en groenten e.d. altijd in verschillende (Wedgwood-)opdienschalen op tafel. Ik niet hoor, dat vind ik veel te veel afwas. Ik zet ook weer niet de pannen op tafel, maar als mensen komen eten (maar meestal bestel ik dan Indiaas )) doe ik het gerecht al in de keuken op de borden. Is dat misschien raar, omdat mensen dan zelf niet de hoeveelheid kunnen bepalen?

Ik riep ze altijd even naar de keuken om zelf aan te geven hoeveel ze wilden. Want als we met 4 man aan tafel zaten, was er net ruimte voor 2 pannen, als iedereen het bord op de rand zette. Dus praktisch probleem.

Vroeger:
Kleding, parfum, spullen voor bijzondere dagen. Die dus nooit gebruikt of gedragen werden, want bijzondere dagen waren dan meer kerst/oud&nieuw, maar die kleding voor dan was dan niet geschikt voor pasen (te warm). Zo zonde.
Tv mocht pas aan na 5 uur. Nu was er heel lang voordien ook nauwelijks tv (ja, testbeeld), maar met de start van RTL4 kreeg je 's middags telekids, dus dat kon ik alleen bij vriendinnetjes kijken. Ik gaf er ook niet zoveel om, want ik vond tekenfilms wel leuk, dat geneuzel niet. In het weekend pas na half 8.
Elke zondag patat uit de frituur.
Geen eigen tv op de slaapkamer. Mijn zus had in de puberteit wel een eigen tv. (Heb ik nog steeds niet, nooit gehad ook. Vreselijk vanuit bed tv-kijken.)
Jogging/loungekleding zoals nu, bestond nog niet echt. Ik had wel een paar trainingspakken en die droeg ik als ik ging zwemmen, want makkelijk met aankleden. Australians waren pas op de middelbare school een ding. Die grijze sweaterstof broeken is pas van veel later en werden ook wel met joggen/gym gedragen. Ik draag ze eigenlijk pas sinds ik op mijzelf woon, nou ja, pas de laatste 4-5 jaar. Thuis droeg ik altijd een spijkerbroek, alleen als ik bijvoorbeeld gesport had en daarna ging douchen, dan droeg ik gelijk mijn pyjama met mijn duster. Dus ik vind het niet heel raar dat onze ouders geen joggingbroeken en zo droegen, die waren er niet. Mijn ouders dragen liever een fijn gewone broek of spijkerbroek, want een joggingbroek is armoedig/voor de jeugd.
Als je weg gaat, je verkleden. Ik ga dus nooit in mijn joggingbroek naar buiten. Dan trek ik altijd een spijkerbroek en zo aan.

wij moesten juist altijd wachten tot mn vader thuis was. Dus dat kon ook gerust om 19:00 uur pas zijn. (ik had dan mega honger want we mochten ook niks meer pakken na 15:00 uur). En mn vader schepte ook altijd op voor iedereen en sneed het vlees. Heel burgerlijk.

's ochtends een hele pot koffie opgieten en 's avonds nog lauwwarme koffie "tappen" uit de thermos (met zo'n drukknop)

hoewel ik van filterkoffie hou, wil ik wel "hete" koffie - dus hier altijd verse koffie

Pingu schreef: ↑

19-10-2021 12:03

Superleuk, maar dan heb je alsnog veel afwas! Zoals je ziet, ik hou niet van afwas. Ook al heb ik een afwasmachine

Iets anders wat ik zéker niet van thuis heb overgenomen. Mijn ouders kopen altijd pindakaas light, dus zogenaamd gezonder. Die is góór! En helemaal niet gezond, want suikervervangers. Dat komt echt mijn huis niet in.

Ooh mijn man laat ik die bakjes omspoelen

dianaf schreef: ↑

19-10-2021 12:13

(…)
Jogging/loungekleding zoals nu, bestond nog niet echt. Ik had wel een paar trainingspakken en die droeg ik als ik ging zwemmen, want makkelijk met aankleden. Australians waren pas op de middelbare school een ding. Die grijze sweaterstof broeken is pas van veel later en werden ook wel met joggen/gym gedragen. Ik draag ze eigenlijk pas sinds ik op mijzelf woon, nou ja, pas de laatste 4-5 jaar. Thuis droeg ik altijd een spijkerbroek, alleen als ik bijvoorbeeld gesport had en daarna ging douchen, dan droeg ik gelijk mijn pyjama met mijn duster. Dus ik vind het niet heel raar dat onze ouders geen joggingbroeken en zo droegen, die waren er niet. Mijn ouders dragen liever een fijn gewone broek of spijkerbroek, want een joggingbroek is armoedig/voor de jeugd.
Als je weg gaat, je verkleden. Ik ga dus nooit in mijn joggingbroek naar buiten. Dan trek ik altijd een spijkerbroek en zo aan.

Omdat je het over Australians op de middelbare school hebt, neem ik aan dat je midden 40 bent.

Die grijze sweaterstofbroeken waren er toch lang voor de Australians. Die waren er al in de jaren 70 en 80 toch? Sowieso waren er in de jaren ‘80 al wel joggingpakken. Mijn ouders en wij hadden wel joggingpakken, maar het was meer om te sporten dan om in op de bank te zitten. Zeker niet om mee in het openbaar rond te lopen.

Afwassen ook altijd gelijk na het eten.

En een tosti aten we nooit.
Mijn mijn moeder vind gesmolten kaas vies, dus dan kregen wij het ook niet.
Pizza en lasagne heb ik voor het eerst gegeten toen ik het huis uit was, want daar zat ook gesmolten kaas op

En vroeger moest ik verplicht droge rijst met bruine suiker eten, zo smerig, ik zat te kokhalzen en kreeg het gewoon niet weg.

Wat een leuk topic!

Ik doe veel dingen heel erg anders dan mijn moeder. Ik groeide op in de jaren '70 en mijn moeder was toen al een rariteit . Zo liep ze hele dagen in pyjama of kaftan, als ze de deur niet uit hoefde. Ik kleed me nu bijna altijd aan, ook als ik de deur niet uit hoef. Aan huishouden deed ze zo min mogelijk: ze deed de was en kieperde de schone kleding op een grote berg in de logeerkamer en dan kon elk gezinslid eruit vissen wat hij/zij nodig had. Ik probeer strijken zoveel mogelijk te vermijden, maar schone was wordt gewoon netjes in de kast van de eigenaar gelegd. Koken deed ze dan weer wel uitgebreid: iedere dag 3 gangen en alles zelf gemaakt. Ik maak me er regelmatig met een makkelijk eenpansgerecht van af.

Ze vond lezen belangrijk, dus kregen wij kinderen op zaterdag vaak de vraag of we onze kamer wilden opruimen of wilden lezen. Mijn kamer was dus een enorme bende. Ons hele huis vroeger was trouwens sowieso een rommel. Ik kan me herinneren dat als er dan visite kwam, mijn moeder als een razende roeland door het huis stoof om troep in kasten te gooien etc. Mijn eigen huis is heus niet altijd spic en span, maar er kan altijd iemand onverwacht langskomen (en dat laatste kon bij mijn ouders dus nooit, bezoek moest altijd vantevoren aangekondigd worden).

Wat moesten veel mensen verplicht dingen eten. Dat hoefden wij thuis gelukkig nooit. Mijn ouders zeiden altijd, wij lusten niet alles en jullie ook niet. Mijn ouders experimenteerden wel veel met eten, een nieuwe groente of vissoort, of iets dat we op vakantie hadden gegeten bijvoorbeeld. Wij waren wel allemaal heel makkelijke eters, dus misschien dat mijn ouders er daarom makkelijk mee waren.

VGM1980 schreef: ↑

19-10-2021 12:15

wij moesten juist altijd wachten tot mn vader thuis was. Dus dat kon ook gerust om 19:00 uur pas zijn. (ik had dan mega honger want we mochten ook niks meer pakken na 15:00 uur). En mn vader schepte ook altijd op voor iedereen en sneed het vlees. Heel burgerlijk.

Mijn vader belde altijd naar huis als hij van zijn werk wegging. Dan liet hij de telefoon exact drie keer overgaan (opnemen kostte geld) en dat was voor mijn moeder dan het sein om te gaan koken. En wij wisten dan ook hoe lang we nog moesten wachten. Is jaren achter elkaar elke werkdag zo gegaan.

Leuk topic!

Ik weet niet beter of mijn vader droeg in zijn vrije tijd sportkleding, hij had ook echt zijn twee vaste merken. Dekentjes op de bank vanaf mijn tienertijd, eerder eigenlijk nooit. Mijn moeder legt graag een plaid over haar benen 's avonds. Zelf heb ik ze hier ook liggen. Joggingbroek of trainingsbroek dragen was ook geen probleem, zolang je maar schoon was (iedere avond gingen we -toen we nog heel klein waren na tik tak en sesamstraat- in bad, zelf vervangen door douchen in de ochtend) en alle kleding schoon en heel. Televisie overdag was ook geen punt, ik kan me nog heel wat regenachtige woensdagmiddagen en in het weekend herinneren voor de tv en videorecorder Mijn ouders vonden en vinden het nog steeds heel gezellig om op zo'n middag samen een film te kijken.

Met kerst, nieuwjaar en pasen altijd uitgebreid ontbijt, van het speciale servies met worstenbroodjes en andere warme broodjes uit de oven. De ijstaart na het gourmetten herinner ik me ook nog en als kind vond ik pannenkoekjes uit de gourmetpannetjes heel lekker. Vla na het eten hadden we ook (chocoladevla of dubbelvla) maar gelukkig wel uit aparte schone schaaltjes. Vla uit hetzelfde bord als het avondeten was volgens mij zelfs bij mijn opa en oma vroeger nog niet zo. Zelf geen toetje meer gegeten na het avondeten sinds ik uit huis ben gegaan (behalve in een restaurant).

Chips en 'priklimonade' op woensdagmiddag en in het weekend, dat heb ik zelf ook wel ongeveer aangehouden. Met verjaardagen die in het weekend gevierd werden eigenlijk nooit soep met broodjes ofzo, mijn vader stond dan 's ochtends vroeg al te koken voor de hele familie en wie verder maar wilde blijven eten. Dat doe ik zelf niet, maar als er mensen komen eten is het wel gewoonte wat uitgebreider te koken.

Eten gebeurde aan tafel, zelf at ik altijd op de bank. Sinds ik weer samenwoon aan tafel en ik moet eerlijk zeggen dat het wel echt handiger is.

cleo schreef: ↑

18-10-2021 22:11

Maar wij mochten nooit ziek op de bank met een dekbed “in bed slaap je het beste en ziek je het beste uit”.

Toen we nog klein waren en ziek, haalde mijn moeder ons dekbed en kussen van ons bed en dan legde ze het dekbed voor de helft op de bank, ziek kind erin, andere helft eroverheen. Dat vond ik heel fijn. En dan kregen we appelsap. Nog steeds als ik appelsap ruik dan moet ik denken aan de keren dat ik ziek was als kind.

Peertjes schreef: ↑

18-10-2021 22:39

En nóóit met oud ondergoed de deur uit en ook nóóit de vaat laten staan, want je weet maar nooit wat er kan gebeuren als je de deur uit bent.

Dat zei mijn moeder altijd, 'zeg het alsjeblieft als je nieuw ondergoed nodig hebt, stel je voor dat je op de eerste hulp terecht komt ofzo'

Morningrose schreef: ↑

19-10-2021 10:30

poeh dit zegt wel iets over de populatie hier. Zijn er helemaal geen mensen met een andere culturele achtergrond? At iedereen vla van hetzelfde bord als het hoofdgerecht? Komt er niemand uit een grote stad met een wat minder Hollandse cultuur?

Half Nederlands hier, ik herken veel dingen van mijn Nederlandse kant van de familie, aan de andere kant ging het weer anders. Bij Nederlandse opa en oma inderdaad Studio Sport op zondagavond na het eten, vrouwen deden de afwas (ja echt). Als er meer familie was dan werd er meestal Chinees gehaald.

Andere oma kookte zelf voor de hele familie. Iedereen zat ook overal, in de keuken, aan tafel, op de bank... overal waar maar plek was zat wel iemand met een bord eten bij feesten werden de kinderen 's avonds in bed gelegd of op de bank, inderdaad een paar jassen erover heen en al slapend in de auto getild, en dan de volgende ochtend in je eigen bed wakker worden. Of half slapend/half wakker in de auto 's avonds laat, met mijn broer naast me op de achterbank en de stemmen van mijn ouders voorin de auto. Voelde heel fijn en veilig.

Brood met eerst hartig en dan pas zoet herken ik ook niet, alleen klasgenoten in de kleuterklas die wat raar opkeken van de groene cake in mijn broodtrommeltje (sponscake, door oma gemaakt).

sprokkelientje schreef: ↑

19-10-2021 11:57

Ik ben ook pas knoflook gaan gebruiken toen ik op mezelf woonde, mijn moeder trok die geur echt niet.

Trassi dat is voor mij echt nostalgie.

Daffodil schreef: ↑

19-10-2021 12:10

Wij aten trouwens standaard om half 6. Als m'n vader dan eens wat later thuis was van het werk, kreeg hij het ook zwaar te verduren.

Een groot gedeelte van mijn familie eet nog elke dag precies om kwart over 5 of half 6.

Oh ja, zo ging het bij ons ook vaak en dat was echt niet leuk.
Om half 6 waren de aardappelen altijd gaar.. en als je er 10 minuten later dan nog niet was, waren de rapen dat ook!
Woedend kon mijn moeder dan worden, ze vond het ondankbaar enzo (terwijl de trein gewoon vertraging had en nog bijna niemand had toen een mobiel)
Dus ik probeer daar nooit zo spastisch over te doen zoals mijn moeder dat kon.
Ze gooide ook wel eens eten weg, soms met pan en al (die moest dan als ze bekoeld was weer uit vuilnisbak gevist en afgewassen worden) dat was dan je verdiende loon, had je maar op tijd moeten zijn.

Pindakaasjes schreef: ↑

19-10-2021 13:38

Oh ja, zo ging het bij ons ook vaak en dat was echt niet leuk.
Om half 6 waren de aardappelen altijd gaar.. en als je er 10 minuten later dan nog niet was, waren de rapen dat ook!
Woedend kon mijn moeder dan worden, ze vond het ondankbaar enzo (terwijl de trein gewoon vertraging had en nog bijna niemand had toen een mobiel)
Dus ik probeer daar nooit zo spastisch over te doen zoals mijn moeder dat kon.
Ze gooide ook wel eens eten weg, soms met pan en al (die moest dan als ze bekoeld was weer uit vuilnisbak gevist en afgewassen worden) dat was dan je verdiende loon, had je maar op tijd moeten zijn.

Ik proef daar eigenlijk veel frustratie uit haar huisvrouwenbestaan? Misschien was ze wel geen huisvrouw hoor, maar dat idee krijg ik erbij .

Morningrose schreef: ↑

19-10-2021 10:30

poeh dit zegt wel iets over de populatie hier. Zijn er helemaal geen mensen met een andere culturele achtergrond? At iedereen vla van hetzelfde bord als het hoofdgerecht? Komt er niemand uit een grote stad met een wat minder Hollandse cultuur?

Ik herken dus zeer weinig!!! Wij aten veel groenten, wij aten pasta (geen maccaroni), geen pannen op tafel en als we een toetje aten dan uit een schaaltje.
Huis was schoon en gezellig, er was altijd eten in huis.

Mijn moeder is niet Nederlands, maa mijn vader wel. Qua eten herken ik hier ook weinig, want wij aten geen Hollandse pot. Wat bij ons ook anders was, was dat we geen bedtijden hadden. We gingen gewoon naar bed wanneer we moe waren. Ook niet op leeftijd ofzo, het ene kind heeft minder slaap nodig dan het andere. Maar goed, dat is weer een ander topic.

Ook uit m’n moeders cultuur zijn er genoeg dingen die ik niet heb overgenomen. Altijd mensen over de vloer hebben bijvoorbeeld. Maar goed, daar had m’n moeder in haar jeugd al een hekel aan, dus daar ben ik niet mee opgevoed.

Oh ja jakk. Appelsap als je ziek bent als kind.
Ik drink het nu nog steeds niet.

Toen ik, vanuit huis, ging samenwonen heeft het een paar maanden geduurd voordat ik andere dingen in de supermarkt kocht dan thuis. Echt suf. Ineens dacht ik.... ik kan kopen waar ik trek in heb.

cleo schreef: ↑

19-10-2021 12:47

Omdat je het over Australians op de middelbare school hebt, neem ik aan dat je midden 40 bent.

Die grijze sweaterstofbroeken waren er toch lang voor de Australians. Die waren er al in de jaren 70 en 80 toch? Sowieso waren er in de jaren ‘80 al wel joggingpakken. Mijn ouders en wij hadden wel joggingpakken, maar het was meer om te sporten dan om in op de bank te zitten. Zeker niet om mee in het openbaar rond te lopen.

Nee, ik ben een stukje jonger dan dat. Maar sporten ging of in een korte broek of in zo'n trainingspak (geen Aussie), maar eigenlijk nooit in joggingstof. Pas in de bovenbouw had ik wat klasgenoten die sportte in joggingstof, maar dat werd zo vies met zweten, dus niet vaak.

Oh ja, als je ziek bent, kun je niet tv kijken. Of stripboeken lezen of zo. Nu was ik zelden ziek, maar dan kon ik dat ook echt niet (nu nog niet). Maar genoeg klasgenootjes die dan op de bank tv mochten kijken. Ziek was ook, gewoon naar bed. En als je last van je maag had, kon je een beschuitje krijgen.

Studio sport werd niet gekeken bij ons thuis. Mijn familie grossierde in mannen die niets met voetbal of sport kijken hadden. Wel sportief, maar niet kijken.

Dat hartig/zoet, daar deden mijn ouders niet aan. Misschien ook omdat wij uit onszelf gewoon vaker kaas en zo pakte. Kan mij nog herinnerinen dat een oud tante een boterham mee at en hagelslag nam en gelijk zij: ik heb al een boterham met kaas (of worst) op hoor! Mens was in de 70!

dianaf schreef: ↑

19-10-2021 14:27

Nee, ik ben een stukje jonger dan dat. Maar sporten ging of in een korte broek of in zo'n trainingspak (geen Aussie), maar eigenlijk nooit in joggingstof. Pas in de bovenbouw had ik wat klasgenoten die sportte in joggingstof, maar dat werd zo vies met zweten, dus niet vaak.

Dan waren die joggingbroeken niet zo in de mode. Maar in de jaren 70 en 80 waren dat juist de broeken om in te sporten. Niet van die Aussie-achtige trainingspakken.

glitglam schreef: ↑

19-10-2021 10:03

Wat klinkt dat ouderwets allemaal! En ik ben begin 40, maar ik herken deze dingen echt niet, behalve wat dingen van mijn opa en oma, zoals het op vaste tijden koffie drinken en vaak 'smiddags al warm eten.
Bij ons thuis was het dan echt wel vrijer als ik dit zo lees. Hangen in pyama was prima, we aten vaak wat later op de avond pas, snoep/drinken/lekkers mochten we zelf pakken. Regelmatig visite/feestjes met muziek, dan kwamen de kinderen van de visite ook mee en mochten we lekker lang opblijven en werden we op een bank of bed gelegd als we omvielen, paar jassen erover als dekens en klaar Mijn moeder lag ook vaak onder een dekentje of zat op een groot kussen met haar rug tegen de verwarming, ze had het nl snel koud.
Kan ermee te maken hebben dat mijn moeder uit voormalig Joegoslavie kwam, want wat ik hier lees zijn voor mij toch wel veel 'typisch' Nederlandse dingen, die ik deels wel herken van mijn Nederlandse opa en oma.

Bij ons was het ook allemaal niet zo strak, maar mijn ouders zijn toch echt Nederlands. Ik mocht ook zelf lekkers pakken, ik mocht op feestjes vaak laat opblijven, we aten lang niet elke dag aardappels, vlees, groenten, we aten niet standaard vla na het eten en als we dat aten, ging het niet op het bord van het avondeten en mijn ouders liepen binnen wel eens in pyjama of joggingbroek. Meestal niet de hele dag, we zaten ook niet vaak de hele dag binnen.

Bij mijn ooms en tantes thuis was het ook allemaal een stuk losser, maar ik had als kind wel vriendjes en vriendinnetjes waar nog wel die strenge regels waren.