Thuis
alle pijlers
Pannen inductie, downdraft ..
zaterdag 2 januari 2021 om 15:36
In onze nieuwe keuken komt een inductie kookplaat met ingebouwde afzuiging (Bora om precies te zijn).
Nu ben ik op zoek naar pannen. Kookpannen heb ik al gevonden ; Bergdorf of BK (Bergdorf heeft speciale pannen voor downdraft). Deze om precies te zijn van Bergdorf
https://berghoffworldwide.com/en/6pcs-c ... -downdraft -> pannenset
https://berghoffworldwide.com/en/3pcs-f ... -downdraft -> koekenpannen set
Nu zoek ik nog een goede wok en hapjespan
Van Le Creuset vond ik deze https://www.lecreuset.nl/nl_NL/p/wok-me ... 51105.html
Is dit een goed model ? Wokken is natuurlijk niet erg handig met inductie maar heb begrepen met juiste pan kom je een eind in de buurt.
Iemand nog goede tips qua pannen voor inductie ?
Nu ben ik op zoek naar pannen. Kookpannen heb ik al gevonden ; Bergdorf of BK (Bergdorf heeft speciale pannen voor downdraft). Deze om precies te zijn van Bergdorf
https://berghoffworldwide.com/en/6pcs-c ... -downdraft -> pannenset
https://berghoffworldwide.com/en/3pcs-f ... -downdraft -> koekenpannen set
Nu zoek ik nog een goede wok en hapjespan
Van Le Creuset vond ik deze https://www.lecreuset.nl/nl_NL/p/wok-me ... 51105.html
Is dit een goed model ? Wokken is natuurlijk niet erg handig met inductie maar heb begrepen met juiste pan kom je een eind in de buurt.
Iemand nog goede tips qua pannen voor inductie ?
zaterdag 2 januari 2021 om 15:46
Nee hoor.. was alleen niet bij ze uitgekomen qua wok voor inductie omdat ik begreep dat de ikea wok niet goed zou geleiden (uit reviews gehaald)
Mijn huidige pannenset (voor gewoon koken) is ikea 365+
Maar voor die downdraft zijn bijv. die bergdorf aangeraden
zaterdag 2 januari 2021 om 15:47
Keukenboer zei dat ik moest letten op voldoende geleiding bij de wok, dat de zijkanten heet genoeg worden. Dat doen de ikea etc pannen ook?
Ik kook nu op gas namelijk dus geen mogelijkheid om te testen
zaterdag 2 januari 2021 om 15:47
De hemlagad is niet geschikt. De 365 is primapoldervrouw schreef: ↑02-01-2021 15:46Nee hoor.. was alleen niet bij ze uitgekomen qua wok voor inductie omdat ik begreep dat de ikea wok niet goed zou geleiden (uit reviews gehaald)
Mijn huidige pannenset (voor gewoon koken) is ikea 365+
zaterdag 2 januari 2021 om 15:48
hoe bevalt de Bora ? Wij gaan voor de X PureFrutseltje1982 schreef: ↑02-01-2021 15:43Pannen van Tefal en koekepannen van Ikea. Allemaal prima. En een gietijzeren stoofpan van de Blokker. Ook prima. Geen dure pannen voor nodig. Ook inductie met Bora afzuiging.
zaterdag 2 januari 2021 om 15:48
De keukenboer heeft vast aandelen.poldervrouw schreef: ↑02-01-2021 15:47Keukenboer zei dat ik moest letten op voldoende geleiding bij de wok, dat de zijkanten heet genoeg worden. Dat doen de ikea etc pannen ook?
Ik kook nu op gas namelijk dus geen mogelijkheid om te testen
Wij hebben ikea pannen die voldoen prima.
zaterdag 2 januari 2021 om 15:49
Ik heb een Ikea Wokpan en als ik de power stand aanzet, wokt het als een mallepoldervrouw schreef: ↑02-01-2021 15:47Keukenboer zei dat ik moest letten op voldoende geleiding bij de wok, dat de zijkanten heet genoeg worden. Dat doen de ikea etc pannen ook?
Ik kook nu op gas namelijk dus geen mogelijkheid om te testen
zaterdag 2 januari 2021 om 15:49
Dan ga ik na de lockdown daar mijn licht eens opsteken
Thanks
Hoef nl niet perse de duurste pannen, doe nu ook al 16 jaar. met mijn ikea pannen
zaterdag 2 januari 2021 om 15:50
Nee.. hij raadde niet zozeer 1 merk aan.. BK, Le Creuset, De meyere ofzoiets en Bergdorf noemde hij.Led-lampje schreef: ↑02-01-2021 15:48De keukenboer heeft vast aandelen.
Wij hebben ikea pannen die voldoen prima.
zaterdag 2 januari 2021 om 15:58
Heeft hij soms aandelen bij zo’n dure kookwinkel?!poldervrouw schreef: ↑02-01-2021 15:50Nee.. hij raadde niet zozeer 1 merk aan.. BK, Le Creuset, De meyere ofzoiets en Bergdorf noemde hij.
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
zaterdag 2 januari 2021 om 16:03
Ik zou eerst je huidige pannen proberen. Ik heb eerst inductie gehad, maar plaat ging stuk. Daarna tijdje op gas gekookt, denk ongeveer 2 jaar. Toen weer naar inductie omdat ik dat véél fijner vind. En kan al mijn pannen, die dus 2 jaar op gas gebruikt zijn, allemaal nog gebruiken.
Er wordt altijd gezegd dat als je eenmaal op gas hebt gekookt, inductie niet meer lukt met die pannen. Ik heb dus andere ervaring. Daarom mijn tip om dit eerst te proberen voordat je allemaal nieuwe pannen gaat kopen.
Er wordt altijd gezegd dat als je eenmaal op gas hebt gekookt, inductie niet meer lukt met die pannen. Ik heb dus andere ervaring. Daarom mijn tip om dit eerst te proberen voordat je allemaal nieuwe pannen gaat kopen.
zaterdag 2 januari 2021 om 16:07
Dat ligt iets genuanceerder. Van gas kunnen je pannen krom trekken. Een kromme bodem heeft invloed op de warmteverdeling. Het kan dus zijn dat je de pannen minder geschikt zijn geworden voor inductie als je ze eerst op gas hebt gebruikt.
zaterdag 2 januari 2021 om 16:08
Dit!apiejapie schreef: ↑02-01-2021 16:03Ik zou eerst je huidige pannen proberen. Ik heb eerst inductie gehad, maar plaat ging stuk. Daarna tijdje op gas gekookt, denk ongeveer 2 jaar. Toen weer naar inductie omdat ik dat véél fijner vind. En kan al mijn pannen, die dus 2 jaar op gas gebruikt zijn, allemaal nog gebruiken.
Er wordt altijd gezegd dat als je eenmaal op gas hebt gekookt, inductie niet meer lukt met die pannen. Ik heb dus andere ervaring. Daarom mijn tip om dit eerst te proberen voordat je allemaal nieuwe pannen gaat kopen.
Wij hebben onze pannen meer dan 5 jaar op gas gebruikt en dachten ook dat we nieuwe moesten kopen.
We hebben al onze pannen getest bij iemand die al op inductie kookte. Het werkte allemaal prima.
Het enige dat we nieuw gekocht hebben is een goede hapjespan (maar dat was toch al nodig).
zaterdag 2 januari 2021 om 16:10
Dat weet ik. Daarom vertel ik ook mijn ervaring. Ik zeg niet dat dat altijd zo werkt, ik geef alleen de tip om het eerst eens uit te proberen.
zaterdag 2 januari 2021 om 16:17
apiejapie schreef: ↑02-01-2021 16:03Ik zou eerst je huidige pannen proberen. Ik heb eerst inductie gehad, maar plaat ging stuk. Daarna tijdje op gas gekookt, denk ongeveer 2 jaar. Toen weer naar inductie omdat ik dat véél fijner vind. En kan al mijn pannen, die dus 2 jaar op gas gebruikt zijn, allemaal nog gebruiken.
Er wordt altijd gezegd dat als je eenmaal op gas hebt gekookt, inductie niet meer lukt met die pannen. Ik heb dus andere ervaring. Daarom mijn tip om dit eerst te proberen voordat je allemaal nieuwe pannen gaat kopen.
Ze zijn 16 jaar oud (of misschien wel ouder).. en sowieso toe aan vervanging. van 2 deksels zijn de handvaten af en niet meer te koop bij ikea om dat die pannen er niet meer zijn.
zaterdag 2 januari 2021 om 16:21
Het is in ieder geval wel mijn ervaring; ik had pannen waar ik mee op gas had heb gekookt en die waren daarna niet meer geschikt voor inductie, de plaat ging niet meer aan...
eckano wijzigde dit bericht op 02-01-2021 16:55
4.27% gewijzigd
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
