Thuis
alle pijlers
Tips voor grote BBQ
zondag 20 augustus 2023 om 12:03
Onder de categorie thuis, want het valt meer onder de organisatie.
Mijn ouders hebben binnenkort een jubileum en met familie willen we een verrassingsBBQ voor hen organiseren. Ik ben de initiatiefnemer en we organiseren eea bij mij thuis omdat wij een grote tuin hebben. In eerste instantie wilde ik zelf de BBQ gewoon organiseren en iedereen uitnodigen, maar nu wilt iedereen graag iets meenemen/bijdragen en dat is ook best welkom want het is een grote groep en dan loopt het behoorlijk in de kosten. We zijn met zo'n 9 gezinnen en in totaal 60 mensen, ongeveer de helft kinderen in alle leeftijden.
Ik had het idee om zelf voor alle bijgerechten (brood, smeersels, sauzen, salades, groenten) & basis aanbod drinken te zorgen en iedereen te vragen wat vlees mee te nemen en eventueel drinken als ze iets anders willen dan cola/siroop/water.
Heeft iemand ervaring met zo'n dergelijke constructie of welke andere keuzes hebben jullie hierin gemaakt?
Iemand nog tips voor servies/bestek? Ik vind papieren/plastic spul altijd zo goedkoop en onhandig..
Tafels en stoelen hebben we (enigszins) voldoende.
Iemand ideeën over vermaak voor de oudere kinderen? De jongere kids hebben voldoende spelmateriaal in de tuin.
Alvast bedankt voor het meedenken!
Mijn ouders hebben binnenkort een jubileum en met familie willen we een verrassingsBBQ voor hen organiseren. Ik ben de initiatiefnemer en we organiseren eea bij mij thuis omdat wij een grote tuin hebben. In eerste instantie wilde ik zelf de BBQ gewoon organiseren en iedereen uitnodigen, maar nu wilt iedereen graag iets meenemen/bijdragen en dat is ook best welkom want het is een grote groep en dan loopt het behoorlijk in de kosten. We zijn met zo'n 9 gezinnen en in totaal 60 mensen, ongeveer de helft kinderen in alle leeftijden.
Ik had het idee om zelf voor alle bijgerechten (brood, smeersels, sauzen, salades, groenten) & basis aanbod drinken te zorgen en iedereen te vragen wat vlees mee te nemen en eventueel drinken als ze iets anders willen dan cola/siroop/water.
Heeft iemand ervaring met zo'n dergelijke constructie of welke andere keuzes hebben jullie hierin gemaakt?
Iemand nog tips voor servies/bestek? Ik vind papieren/plastic spul altijd zo goedkoop en onhandig..
Tafels en stoelen hebben we (enigszins) voldoende.
Iemand ideeën over vermaak voor de oudere kinderen? De jongere kids hebben voldoende spelmateriaal in de tuin.
Alvast bedankt voor het meedenken!
zondag 20 augustus 2023 om 13:21
Ik was laatst op een barbecue waar we ons eigen vlees en drinken mee namen. Iedereen bakte zijn eigen spul, het verliep perfect.
Ik zou het anders doen. Bestel vlees en vega bij een slager, vaak leveren ze er een barbecue bij en vraag iedereen €x aan bijdrage. Hier zullen de meesten blijer van worden dan dat iedereen apart naar de slager moet om vlees te halen.
Maak het jezelf en andere makkelijker.
Zorg ook dat er voldoende zitplaatsen. Niet iedereen wil en kan urenlang staan.
Ik zou het anders doen. Bestel vlees en vega bij een slager, vaak leveren ze er een barbecue bij en vraag iedereen €x aan bijdrage. Hier zullen de meesten blijer van worden dan dat iedereen apart naar de slager moet om vlees te halen.
Maak het jezelf en andere makkelijker.
Zorg ook dat er voldoende zitplaatsen. Niet iedereen wil en kan urenlang staan.
zondag 20 augustus 2023 om 13:40
Wij hebben recent een BBQ georganiseerd vanuit school. Alles werd geleverd (vlees, brood, sauzen, borden, bestek etc) daar een BBQcateraar.
Kosten waren 17 euro per volwassene en 5 euro per kind. Afhankelijk van de wensen.
Drinken achteraf met zijn allen gesplitst.
Echt, ik zou me dat werk niet op mijn hals halen als het zo kan.
Kosten waren 17 euro per volwassene en 5 euro per kind. Afhankelijk van de wensen.
Drinken achteraf met zijn allen gesplitst.
Echt, ik zou me dat werk niet op mijn hals halen als het zo kan.
anoniem_65e9b0826cfac wijzigde dit bericht op 20-08-2023 16:57
0.90% gewijzigd
zondag 20 augustus 2023 om 13:56
Maak een lijstje over wie wat meeneemt.
Daar mag je best sturend in zijn. Ja, je mag kiezen welke salade je maakt maar je mag niet vlees meenemen want dat doen 2 anderen al.
Stem de hoeveelheden af. Als iedereen qua hoeveelheid meeneemt voor het eigen gezin is het goed.
Als 10 mensen genoeg meenemen voor 60 mensen heb je genoeg voor 600 mensen.
Let daar op want dat zie je bij kerst-diners op school: Iedereen neemt altijd mee voor 25 mensen. Dan heb je dus 25x25 = 125 porties oftewel 25 porties per deelnemer.
Daar mag je best sturend in zijn. Ja, je mag kiezen welke salade je maakt maar je mag niet vlees meenemen want dat doen 2 anderen al.
Stem de hoeveelheden af. Als iedereen qua hoeveelheid meeneemt voor het eigen gezin is het goed.
Als 10 mensen genoeg meenemen voor 60 mensen heb je genoeg voor 600 mensen.
Let daar op want dat zie je bij kerst-diners op school: Iedereen neemt altijd mee voor 25 mensen. Dan heb je dus 25x25 = 125 porties oftewel 25 porties per deelnemer.
Geef mensen geen informatie waar ze niet mee om kunnen gaan.
zondag 20 augustus 2023 om 14:03
Precies hierom hou ik niet van "iedereen neemt iets mee". Want je hebt er altijd mensen tussen zitten die hele lekkere dingen meenemen of speciale dingen ivm een dieet, en mensen die niet -lekkere dingen of de allergoedkoopste dingen meenemen. Dus wat gebeurt er dan? Iedereen valt aan op die lekkere of speciale dingen die niet genoeg zijn voor alle 60 man en degene die dat voor zichzelf had meegenomen grijpt ernaast.KooktMetKnoflook schreef: ↑20-08-2023 13:56Stem de hoeveelheden af. Als iedereen qua hoeveelheid meeneemt voor het eigen gezin is het goed.
Als 10 mensen genoeg meenemen voor 60 mensen heb je genoeg voor 600 mensen.
Let daar op want dat zie je bij kerst-diners op school: Iedereen neemt altijd mee voor 25 mensen. Dan heb je dus 25x25 = 125 porties oftewel 25 porties per deelnemer.
Am Yisrael Chai!
zondag 20 augustus 2023 om 14:14
Ik ben het helemaal met je eens.fashionvictim schreef: ↑20-08-2023 14:03Precies hierom hou ik niet van "iedereen neemt iets mee". Want je hebt er altijd mensen tussen zitten die hele lekkere dingen meenemen of speciale dingen ivm een dieet, en mensen die niet -lekkere dingen of de allergoedkoopste dingen meenemen. Dus wat gebeurt er dan? Iedereen valt aan op die lekkere of speciale dingen die niet genoeg zijn voor alle 60 man en degene die dat voor zichzelf had meegenomen grijpt ernaast.
Jij organiseert het feest in jouw tuin, jij hebt de organisatie vooraf en het opruimen en schoonmaken achteraf (niet grappig!) wat is dan het probleem met iedereen om een paar €€ te vragen?
Je moet erop te vertrouwen dat als hij bij je weg wil, hij heus wel weggaat. En tot die tijd is hij vrijwillig bij je. (Murrmurr)
zondag 20 augustus 2023 om 14:17
Ja, ik snap het al nu ik je op teruglees. Jij nam het initiatief, nu wil iedereen helpen in de vorm van iets meenemen. Dat inzetten naar kale €€ voelt een beetje koel dan.
Misschien kun jij met je broers en zussen de grote kosten delen en dat iedereen wat meeneemt van de door jou aan te leggen inschrijflijst?
Misschien kun jij met je broers en zussen de grote kosten delen en dat iedereen wat meeneemt van de door jou aan te leggen inschrijflijst?
Je moet erop te vertrouwen dat als hij bij je weg wil, hij heus wel weggaat. En tot die tijd is hij vrijwillig bij je. (Murrmurr)
zondag 20 augustus 2023 om 14:27
KooktMetKnoflook schreef: ↑20-08-2023 13:56Maak een lijstje over wie wat meeneemt.
Daar mag je best sturend in zijn. Ja, je mag kiezen welke salade je maakt maar je mag niet vlees meenemen want dat doen 2 anderen al.
Stem de hoeveelheden af. Als iedereen qua hoeveelheid meeneemt voor het eigen gezin is het goed.
Als 10 mensen genoeg meenemen voor 60 mensen heb je genoeg voor 600 mensen.
Let daar op want dat zie je bij kerst-diners op school: Iedereen neemt altijd mee voor 25 mensen. Dan heb je dus 25x25 = 125 porties oftewel 25 porties per deelnemer.
Nee hoor, dat is 624.
Verder eens met de strekking van het verhaal.
zondag 20 augustus 2023 om 14:40
Klopt! Hier heb ik inderdaad moeite mee.ninanoname schreef: ↑20-08-2023 14:17Ja, ik snap het al nu ik je op teruglees. Jij nam het initiatief, nu wil iedereen helpen in de vorm van iets meenemen. Dat inzetten naar kale €€ voelt een beetje koel dan.
Misschien kun jij met je broers en zussen de grote kosten delen en dat iedereen wat meeneemt van de door jou aan te leggen inschrijflijst?
Ik heb het nog even in de groep gegooid ook, mensen nemen liever zelf wat mee.
De verdeling vind ik ook wel heel ingewikkeld ivm grote verschillen in grootte van gezin en leeftijd van kinderen. Krijg je ook wel scheve gezichten van denk ik.
zondag 20 augustus 2023 om 14:41
Vorig jaar hebben wij een groot tuinfeest met bbq gegeven. Ook +- 60 mensen met kinderen. We hebben overigens al het eten en drinken zelf ingekocht. Wat echt fantastisch was was de kok die we hadden gehuurd om te bbqen, en iemand om iedereen van drankjes te voorzien. Ook hadden we een oppas om de kinderen te entertainen. Zo konden we zelf ook van het feestje genieten. Grote aanrader!
zondag 20 augustus 2023 om 14:45
Bedankt voor alle input, ik kan er echt wat mee.
- vega: heb ik meer dan genoeg want ik eet zelf ook heel weinig vlees, vind het leuk om juist creatief te zijn om minder vlees te gebruiken. Houd ook niet van die goedkope bbq pakketten en doe dan liever 1 kwalitatief fatsoenlijk stuk vlees.
Ik houd me toch een beetje aan mijn oorspronkelijke plan heb ik bedacht, maar wil wel zelf veel sturender zijn om eea wat vlotter te laten verlopen. Zeker ook om teveel te voorkomen.
Rondje langs kringlopen voor bestek en borden.
Muziek, check..
- vega: heb ik meer dan genoeg want ik eet zelf ook heel weinig vlees, vind het leuk om juist creatief te zijn om minder vlees te gebruiken. Houd ook niet van die goedkope bbq pakketten en doe dan liever 1 kwalitatief fatsoenlijk stuk vlees.
Ik houd me toch een beetje aan mijn oorspronkelijke plan heb ik bedacht, maar wil wel zelf veel sturender zijn om eea wat vlotter te laten verlopen. Zeker ook om teveel te voorkomen.
Rondje langs kringlopen voor bestek en borden.
Muziek, check..
zondag 20 augustus 2023 om 15:10
Even snel googlen leert mij dat je voor 250 euro iemand kan laten komen om voor je te bbqen. Dat is nog geen 5 euro pp. Ik zou daar zelf echt niet voor gaan klooien. Zijn er wel mensen bij die bbq’en leuk vinden TO? Anders zijn er een aantal mensen de sjaak de hele avond en staan je worstjes te verpieteren….
zondag 20 augustus 2023 om 15:20
Ik vind het juist een leuk idee om iedereen wat mee te laten nemen. Ik kan me er niet druk om maken dat de een supermarkthamburgers en de ander een zijde zalm mee neemt. Iedereen neemt wat hij kan/wil geven aan de groep. En stel er zijn vooral hamburgers, daar wordt het samen zijn op zo een bijzondere dag echt niet minder waard van.
Je zou nog kunnen vragen of ieder het in een koelbox met ijselementen mee wilt nemen. En dan beginnen met maar de helft op tafel te leggen. Dan blijft de rest goed koel.
Je kan een paar mensen nog vragen om vantevoren jou mee te helpen alles klaar te zetten. En misschien versieren? Jonge kinderen kunnen servetten gaan vouwen en de stoel van de feestvarkens versieren.
Je zou nog kunnen vragen of ieder het in een koelbox met ijselementen mee wilt nemen. En dan beginnen met maar de helft op tafel te leggen. Dan blijft de rest goed koel.
Je kan een paar mensen nog vragen om vantevoren jou mee te helpen alles klaar te zetten. En misschien versieren? Jonge kinderen kunnen servetten gaan vouwen en de stoel van de feestvarkens versieren.
zondag 20 augustus 2023 om 16:26
zondag 20 augustus 2023 om 16:27
Deze mening deel ik ook. Het gaat echt meer om de qualitytime dan om een kwalitatieve BBQ of perfect verdeeld vlees.thistle schreef: ↑20-08-2023 15:20Ik vind het juist een leuk idee om iedereen wat mee te laten nemen. Ik kan me er niet druk om maken dat de een supermarkthamburgers en de ander een zijde zalm mee neemt. Iedereen neemt wat hij kan/wil geven aan de groep. En stel er zijn vooral hamburgers, daar wordt het samen zijn op zo een bijzondere dag echt niet minder waard van.
Ik vind het dus ook leuk dat iedereen wat meeneemt. Vorig jaar hadden we een barbecue met een Turks gezin en die namen allemaal verrassende heerlijke dingen mee, zo leuk die diversiteit.
Heb ook niet het idee dat er iemand zal profiteren, juist eerder teveel dan te weinig.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
