Aardappeltjes uit pot of blik

04-03-2016 14:03 65 berichten
Om een lang verhaal kort te maken: voor komende zomer hebben we een trip bedacht waarbij het lastig is om vers voedsel mee te nemen. Gelukkig bieden blikken, potten en pakjes uitkomst. Vlees in blik heb ik al geregeld via de plaatselijke slager.

Vraag aan jullie is of aardappeltjes uit pot of blik (ik zag ze van Bonduelle in blik, maar ook van eigen merk in pot) smakelijk zijn?
Alle reacties Link kopieren
Nou, als je zoveel 'bagageruimte' hebt, zou ik zeker een paar traytjes meenemen, evt. eerst paar manieren van bereiden proberen. Vind ze in plakjes ook prima in een salade met bijv. sperziebonen en tonijn.

Wat voor soorten vlees laat je inblikken? En ben je over nog andere etenswaren aan het twijfelen? Misschien kunnen we meedenken.
Nou ja, ik heb ook Hollanders met dit soort voorraden richting de Cote d'Azur zien gaan hoor, dus ik sta nergens meer versteld van



Met verse producten loop je altijd het risico op bacterie/schimmelvorming en daarom wordt het afgeraden om dat mee te nemen. Onder heel strikte voorwaarden schijnt het wel te kunnen, maar dan zouden we nog een aanpassing moeten doen die het ons niet helemaal waard is voor die korte tijd dat je er plezier van kunt hebben.
Alle reacties Link kopieren
Gewoon proberen welke je lekker vindt.

Smaken verschillen,dat is zo persoonlijk.



Bovendien, is het zo te horen roeien met de riemen die je hebt dus moeten het aardappeltjes uit pot gaan worden. So be it.



Ik vind zelf de aardappelpuree uit zakjes prima te eten.

Misschien is dat ook handig ter afwisseling.
Thee, bedankt voor het meedenken.

We gaan binnenkort met onze slager om tafel om te kijken wat de mogelijkheden zijn. Die zijn er zeker, het is alleen de vraag wat we precies willen. Maar daar komen we wel uit. Groenten uit blik ed. is helemaal geen probleem want dat is overal verkrijgbaar. Pasta, rijst ed. is ook geen enkel probleem. En verder natuurlijk veel houdbare producten.
Zo aan de omschrijving te lezen gaan jullie naar een koude omgeving. Kun je de aardappels dan niet ergens in dat voertuig koel bewaren? Of zijn alle 'ruimtes binnen' even warm? Boeren bewaren aardappels echt maanden lang in een koele droge geventileerde loods.

En verder: vooraf proberen. Mij lijkt het persoonlijk niks, ik vind puree uit een zakje ook niet lekker, maar ter afwisseling is het vast wel ok.
Alle reacties Link kopieren
Tip, laat ze eerst enkele minuten koken vooraleer je ze gebruikt.

Ik gebruik ze voor een aardappelsalade of opgebakken in de pan.
Het lijkt me dat je dat gewoon zelf moet proberen. Heel viva kan het wel heerlijk vinden maar als jullie het niet te hachelen vinden heb je niets aan een paar dozen aardappels in pot. Ik kan je verder niet helpen, het lijkt me zo vies dat ik het nooit geprobeerd heb.
.
quote:wittegeit schreef op 04 maart 2016 @ 14:11:

Een zakje aardappelen kan inderdaad wel, maar niet voor de totale periode want dat duurt te lang. Rijst en pasta gaan ook zeker mee en zat ook al te denken aan wat pakjes aardappelpuree, maar het gaat om een langere periode (meerdere maanden) en dan is wat afwisseling ook weleens lekker.

en daar is geen voedsel te koop?



laat maar, mosterd
Alle reacties Link kopieren
Je hebt toch nog tijd zat om ze te proeven?
quote:Asinum schreef op 04 maart 2016 @ 15:18:

Je hebt toch nog tijd zat om ze te proeven?Tuurlijk, maar wat heeft het voor nut als jullie me hier al kunnen vertellen dat de eigen merken Emte, Jumbo, AH, Plus (en weet ik al niet meer) allemaal hetzelfde zijn. Dan hoef ik daar in elk geval niet voor op pad.
Alle reacties Link kopieren
Zo is dat, komt allemaal uit dezelfde fabriek, ander etiket erop, bij het één iets meer zout dan het andere, suiker etc...

Ik ben heb een rondleiding gehad in een conservenfabriek en daar stonden voor verschillende winkelketens voorraden klaar.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou voor purree gaan voor je agv. Maar om te bakken zijn ze wel prima vind ik.. Heel veel plezier gewenst op jullie reis!!



P.s ik zou een pan met olie meenemen, dan kun je misschien wat patatjes maken van de krieltjes uit pot. Zo ordinair n frietje mis je áltijd op vekansie
Bi sonraki hayatimda gel.
Alle reacties Link kopieren
quote:wittegeit schreef op 04 maart 2016 @ 14:38:

Appeltjesgroen, wat wij doen is iets totaal anders dan de NL'ers die met auto en sleurhut naar de Costa Brava ofzo gaan. Wij hebben een speciaal expeditievoertuig. Dat kun je vergelijken met een camper ter grootte van een grote vrachtauto (ongeveer 5 keer zo groot dan een gemiddelde camper, met allerlei faciliteiten aan boord. Ter plaatse zijn we dan ook nagenoeg zelfvoorzienend, maar dan is het wel belangrijk om thuis al de nodige voorbereidingen getroffen te hebben. We gaan minimaal 2 maanden naar 1 locatie, maar als het daar goed bevalt dan kan het ook zomaar langer worden.

Gewicht ed. is ook niet zo'n issue. We hebben nadat we alle vaste lading geteld hebben nog zo'n 10.000 kilo laadvermogen over.Als je bekend met met zo'n voertuig dan weet je toch ook dat er weinig vers gegeten word en veel gedroogd spul. Veel maaltijdrepen en zakjes dus.

Maar behalve midden in de woestijn, waar je geen maanden gaat staan, is er toch wel vis te vangen of wild oid? Zelfvoorzienend betekend toch ook voor je eigen voedsel zorgen.
Alle reacties Link kopieren
Oh en ragout zou je dan bijvoorbeeld ook mee kunnen nemen, kun je zelf bitterballen maken😁
Bi sonraki hayatimda gel.
Ik ben echt zo benieuwd naar welke omgeving jullie gaan! privacy is belangrijk, maar kun je niet een tipje van de sluier oplichten?

BTW, ik vind die ingeblikte aardappeltjes wel lekker door een stoofprutje heen.
Nina, dat hoef je me niet uit te leggen, ik ben er inderdaad bekend mee. Maar daar ging mijn vraag niet over.



Katherina, ik kom oorspronkelijk uit Scandinavie en het noordelijkste deel is ook onze bestemming.
Alle reacties Link kopieren
In Duitsland kan je zakjes kopen met aardappel knudel (of een naam die er op lijkt) die moet je wellen in water en daarna koken. Wij aten dat vroeger als we gingen kamperen. Heel lang houdbaar, licht in gewicht en eens wat anders na weken rijst en past. Verkrijgbaar in verschillende smaken.



Verder zou ik kiezen voor groenten uit pot omdat dat gezonder schijnt te zijn dan blik.



Veel plezier alvast!
Alle reacties Link kopieren
quote:wittegeit schreef op 04 maart 2016 @ 16:17:

Nina, dat hoef je me niet uit te leggen, ik ben er inderdaad bekend mee. Maar daar ging mijn vraag niet over.



Katherina, ik kom oorspronkelijk uit Scandinavie en het noordelijkste deel is ook onze bestemming.Nou gewoon een opblaasbootje meenemen en mosselen eten dus. Verder is het daar niet zo weids dat je niet een keer inkopen kunt doen. Duurder en minder mooi dan hier maar echt ze eten daar ook gewoon vanuit de winkel ipv dat iedereen zijn eigen groente verbouwt.
Nina, we zijn er al meerdere keren geweest en ik om er oorspronkelijk ook vandaan, dus ik weet echt wel waar het over gaat. Bovendien hoef jij niet voor mij te bepalen wat wel of niet kan. Als wij besluiten dat we daar 2 maanden blijven zonder naar een inkoopmogelijkheid te gaan dan doen we dat gewoon, en als wij besluiten om iets anders te eten dan de mosselen die ene Nina van het Viva-forum ons geadviseerd heeft dan doen we dat ook gewoon.

En met mijn handicap in een opblaasboot is ook lastig, dus ook daar hoef je je niet druk om te maken.



Pinky, dank je wel, dat gaat vast wel lukken!

Potten gaan ook zeker mee hoor, een deel staat hier zelfs al klaar!
Alle reacties Link kopieren
Nina, wat een geluk dat jij beter weet dan wittegeit zelf wat daar wel en niet kan
quote:wittegeit schreef op 04 maart 2016 @ 16:17:

Nina, dat hoef je me niet uit te leggen, ik ben er inderdaad bekend mee. Maar daar ging mijn vraag niet over.



Katherina, ik kom oorspronkelijk uit Scandinavie en het noordelijkste deel is ook onze bestemming.



Geweldig, richting de Noordkaap. Prachtig hoor, echt een droombestemming!

Ik snap dat je dan van alles meeneemt. Wij hebben vrienden halverwege Noorwegen wonen in een prutplaatsje van nog geen 2000 inwoners en dat wordt daar gezien als een wereldstad. Maar als je 100 km. noordelijker bent is er inderdaad geen fatsoenlijke winkel meer te vinden.
Ik vind ze prima te eten als ze gebakken zijn of als stamppot. Gewoon heb ik ze nog niet gegeten. Ik woon in Belgie en hier haal ik ze in blik. Ik heb altijd een blik in de kast staan voor als ik geen aardappels meer heb maar wel vlees en groente.

Kan zelfs zeggen dat ze lekker smaken.



Vakantietip; Zomerse stamppotten

Ouderwets opgebakken

Bakken met spekjes en ui

Tortilla



Misschien krijg je nog wel meer tips ook al vroeg je daar niet om .
Oh, maar dat is altijd leuk hoor!



We verheugen ons er inderdaad heel erg op. Vooral ook omdat we jarenlang niets anders hebben gedaan dan gewerkt (eigen zaak) en nu eindelijk een aantal maanden complete rust hebben. We hebben ook nog de vrijheid om er een paar maanden aan vast te plakken als we zouden willen. 't Is ook een bewuste keuze om ons af te sluiten van de buitenwereld. Ook al zou het zo zijn dat er best wat te vinden is, dan mijden we het toch omdat we echt compleet tot rust willen komen.
Alle reacties Link kopieren
Alternatief: gnocchi di patate

Vaak ook in vacuum verkrijgbaar en buiten koken ook lekker om te bakken.
“Don’t look back – you’re not going that way.”

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven