Eten
alle pijlers
Apparaatje om ui te hakken, tips?
woensdag 15 oktober 2014 om 08:57
Mijn geheim tegen tranende ogen bij het ui snijden: je tong uitsteken. Geen idee hoe het werkt en ja je ziet er idioot uit maar het werkt (bij mij en anderen die ik ken) wel.
Of de koude kraan laten lopen, werkt iets minder goed imho en is niet zo milieuvriendelijk natuurlijk.
Apparaten vind ik vaak een teleurstelling. Idd uienmoes/uienpap. Enige gadget die ik redelijk vind is een bakje met mesje er in waar dan weer een deksel met draaiknop op past, die knop moet je zelf aan draaien en dan gaat het mesje ronddraaien. Vermoeiende bezigheid maar je krijgt tenminste stukjes in plaats van prut.
Meestal te koop bij blokker c.s. en soms bij de aldi.
Of de koude kraan laten lopen, werkt iets minder goed imho en is niet zo milieuvriendelijk natuurlijk.
Apparaten vind ik vaak een teleurstelling. Idd uienmoes/uienpap. Enige gadget die ik redelijk vind is een bakje met mesje er in waar dan weer een deksel met draaiknop op past, die knop moet je zelf aan draaien en dan gaat het mesje ronddraaien. Vermoeiende bezigheid maar je krijgt tenminste stukjes in plaats van prut.
Meestal te koop bij blokker c.s. en soms bij de aldi.
woensdag 15 oktober 2014 om 09:10
http://m.marktplaats.nl/a ... 6db858f31&previousPage=lr
Dit ding.
Dit ding.
Wat goed is tegen de kou, is ook goed tegen de warmte
woensdag 15 oktober 2014 om 09:23
quote:bij_zonder schreef op 15 oktober 2014 @ 08:57:
Mijn geheim tegen tranende ogen bij het ui snijden: je tong uitsteken. Geen idee hoe het werkt en ja je ziet er idioot uit maar het werkt (bij mij en anderen die ik ken) wel.
Ik wel! De zwavelhoudende gassen uit de uien zoeken de eerste vochtige plek op. Als je door je mond ademt (of je tong uitsteekt in jouw geval), dan gaan die gassen via je mond. Anders gaan ze via je neus naar je traanbuisjes.
Mijn geheim tegen tranende ogen bij het ui snijden: je tong uitsteken. Geen idee hoe het werkt en ja je ziet er idioot uit maar het werkt (bij mij en anderen die ik ken) wel.
Ik wel! De zwavelhoudende gassen uit de uien zoeken de eerste vochtige plek op. Als je door je mond ademt (of je tong uitsteekt in jouw geval), dan gaan die gassen via je mond. Anders gaan ze via je neus naar je traanbuisjes.
woensdag 15 oktober 2014 om 11:13
woensdag 15 oktober 2014 om 11:16
Ik heb een hakker gehad die met de hand werkte. Althans, hij werkte niet goed, dus geen aanrader. Je hak, ding blijft vast zitten in ui, je moet het omhoog trekken, nee. Geen succes.
Nu heb ik een elektrische hakker en dat is echt ideaal. Je gooit er meteen een paar tenen knoflook bij en wat kruiden en alles wordt gesnipperd. Als je langer doorhakt, kan je ook smurrie maken. Dus pesto o.i.d. maken kan ook heel makkelijk (zelfs slagroom kloppen). Vaak kan je ze ook in combinatie met een staafmixer kopen.
Nu heb ik een elektrische hakker en dat is echt ideaal. Je gooit er meteen een paar tenen knoflook bij en wat kruiden en alles wordt gesnipperd. Als je langer doorhakt, kan je ook smurrie maken. Dus pesto o.i.d. maken kan ook heel makkelijk (zelfs slagroom kloppen). Vaak kan je ze ook in combinatie met een staafmixer kopen.
