Eten
alle pijlers
barbecue als enige vegetariër met collega’s....
vrijdag 19 juli 2019 om 10:07
Graag wil ik iets voorleggen. Werk sinds 2 jaar in een gevarieerd team met 20 man. Elk jaar een afdelingsuitje waar “de baas” 30 euro p.p. Voor betaald en de rest betalen we zelf. Prima. Wordt georganiseerd door steeds een paar mensen uit het team (wisselt per jaar). Dit jaar zijn we bij een collega na de activiteit (flink sportief) uitgenodigd in de tuin te komen barbecuen. ze weten dat ik vegetarisch eet en ik heb het ook nog even extra gemeld. Was geen enkele probleem, zou helemaal goedkomen. echter wat bleek: ja er was wel wat brood en wat sla en meloen en voor de vega: 2 maïskolven. Die ook even tussen het vlees gelegd moesten worden. Dat eet ik dus niet. Ik heb er een gezellige avond van gemaakt maar vond het wel heel vervelend. Kwam met flinke honger thuis en heb nog maar een paar boterhammen gesmeerd. Wat ik vooral zo jammer vind is dat er blijkbaar niemand is die denkt...hè da s wel weinig keus voor haar. En zelf wel lekker dooreten met luxe en duur vlees (er was een extern iemand bij die het allemaal klaargemaakt heeft). En voor mij alleen bijgerechten die voor iedereen beschikbaar waren. Of klink in nu verwend? Je had toch wat groentes oid in folie kunnen doen? Ik voel me er wel rot onder eerlijk gezegd.
zaterdag 20 juli 2019 om 10:19
Er zou rekening mee gehouden worden. Als dat gezegd wordt na een hele dag van sportieve activiteiten mag je meer dan twee malskolven verwachten terwijl de rest overdadig vertegenwoordigd is. Die maïskolven kluiven vleeseters als tussendoortje af, net als de meloen en stokbrood naast hun hoofdmaaltijd. Het is geen volwaardige maaltijd.
Hoe het ook zei, je hebt je werk dan gewoon niet gedaan als cateraar indien het wel is doorgegeven en als organisator door niet te checken wat die opties dan zijn. Of door het toezeggen en vervolgens niet doorgeven aan een cateraar en daar mag je best wat van zeggen als een bedrijf een som geld neer legt en je zelf ook nog eens moet bijbetalen notabene.
zaterdag 20 juli 2019 om 10:20
Klopt dat veel kaas niet vega is. Ikzelf heb daar geen problemen mee zo strikt ben ik niet en ik denk dat de mensen van de bowlingbaan zich daar gewoon niet bewust van zijn.Tijdschriftenverslindster schreef: ↑20-07-2019 05:11Oprechte vraag dit: veel kaassoorten zijn toch absoluut niet vegetarisch? Volgens mij is stremsel toch meestal dierlijk?
Verder goed geregeld van bowlingcentrum.
Was wel zoveel dat je als vega ook ruim voldoende had zonder die kaas want je kon ook gewoon mee eten met de bijgerechten van anderen waar ook vers fruit, salades zonder vlees en stokbrood bij was.
Vegan zou denk ik wel een groter obstakel zijn denk ik.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zaterdag 20 juli 2019 om 10:28
Ik zal proberen op veel geopperde zaken in te gaan
- een afdelings/werk uitje is wel wat anders dan een etentje bij vrienden. Je bent toch wel verplicht om mee te gaan. Bij dit bedrijf organiseren steeds twee mensen iets.Meestal (met eten) kom je ruim boven het bedrag uit dat de baas beschikbaar stelt draag je zelf ook 30-50 euro bij, afhankelijk van activiteit en eten. Vind ik op zich geen probleem een keer per jaar.
- de twee collega;s die dit jaar organiseerden mailden een week vantevoren dat er een BBQ zou zijn. Ik heb hen die week gelijk teruggemaild dat dat met vegetarisch lastig is, maar zij vertelden dat er een externe cateraar was en dat het helemaal goed zou komen. Dag vantevoren kwam het bij de koffiemachine ook ter sprake, nog een keer nagevraagd en nee er was van alles, oké daar vertrouw ik dan ook op.
- we zijn die middag flink aan t bewegen geweest met warm weer met een soort survival parcours/allerlei spellen, Leuk en het maakt flink hongerig.
- eenmaal op de locatie bleek de cateraar een slager.....er was er echt enorm veel vlees, zoals twee soorten saté in saus, verschillende kipgerechten, verschillende worsten, burgers, vispakketjes, weet ik veel wat allemaal. Op tafel stond een schaal meloen (zonder ham) twee manden stokbrood en een schaal met tomaat/komkommer. en een pasta en aardappelsalade met vlees erin.
- nee ik hoef niet apart bediend en natuurlijk zijn bijgerechten voor iedereen maar je wilt niet weten hoe snel je soms op moet scheppen want anders is het gewoon op.
- ik vind het lastig om hierop terug te komen, tijdens een etentje doe je dat sowieso niet ( ik ben vrij introvert en dan al die ogen gericht op je) maar ik vind het gebrek aan inlevingsvermogen gewoon hartstikke jammer. En nee ik heb niet altijd zin in een kruisverhoor waarom eet je geen vlees, waarom kan het niet naast ander vlees liggen , draag je wel leren schoenen etc etc.
Maar goed volgens sommigen hier ben ik een verwende diva met idiote eisen en idiote principes.
- ik had wel zin in iets warms maar de aangeboden maïskolf was al tussen het vlees gelegd. Ik vroeg aan de cateraar of er mss een in de folie mocht/kon maar dat had hij niet bij zich.
- de gastheer was inmiddels druk met zn racefiets aan anderen laten zien en was ook gewoon steeds bezig, omdat iedereen volop aan het bunkeren was dacht ik op dat moment laat maar even.
- en na zo n inspannende middag is wat plakjes brood en wat meloen en tomaat niet echt voedend.
Ik heb zo alles wel een beetje beantwoord denk ik. In ieder geval dank voor jullie reacties. En laten we een beetje rekening houden met elkaar en inlevingsvermogen tonen. Fijn weekend allemaal!
- een afdelings/werk uitje is wel wat anders dan een etentje bij vrienden. Je bent toch wel verplicht om mee te gaan. Bij dit bedrijf organiseren steeds twee mensen iets.Meestal (met eten) kom je ruim boven het bedrag uit dat de baas beschikbaar stelt draag je zelf ook 30-50 euro bij, afhankelijk van activiteit en eten. Vind ik op zich geen probleem een keer per jaar.
- de twee collega;s die dit jaar organiseerden mailden een week vantevoren dat er een BBQ zou zijn. Ik heb hen die week gelijk teruggemaild dat dat met vegetarisch lastig is, maar zij vertelden dat er een externe cateraar was en dat het helemaal goed zou komen. Dag vantevoren kwam het bij de koffiemachine ook ter sprake, nog een keer nagevraagd en nee er was van alles, oké daar vertrouw ik dan ook op.
- we zijn die middag flink aan t bewegen geweest met warm weer met een soort survival parcours/allerlei spellen, Leuk en het maakt flink hongerig.
- eenmaal op de locatie bleek de cateraar een slager.....er was er echt enorm veel vlees, zoals twee soorten saté in saus, verschillende kipgerechten, verschillende worsten, burgers, vispakketjes, weet ik veel wat allemaal. Op tafel stond een schaal meloen (zonder ham) twee manden stokbrood en een schaal met tomaat/komkommer. en een pasta en aardappelsalade met vlees erin.
- nee ik hoef niet apart bediend en natuurlijk zijn bijgerechten voor iedereen maar je wilt niet weten hoe snel je soms op moet scheppen want anders is het gewoon op.
- ik vind het lastig om hierop terug te komen, tijdens een etentje doe je dat sowieso niet ( ik ben vrij introvert en dan al die ogen gericht op je) maar ik vind het gebrek aan inlevingsvermogen gewoon hartstikke jammer. En nee ik heb niet altijd zin in een kruisverhoor waarom eet je geen vlees, waarom kan het niet naast ander vlees liggen , draag je wel leren schoenen etc etc.
Maar goed volgens sommigen hier ben ik een verwende diva met idiote eisen en idiote principes.
- ik had wel zin in iets warms maar de aangeboden maïskolf was al tussen het vlees gelegd. Ik vroeg aan de cateraar of er mss een in de folie mocht/kon maar dat had hij niet bij zich.
- de gastheer was inmiddels druk met zn racefiets aan anderen laten zien en was ook gewoon steeds bezig, omdat iedereen volop aan het bunkeren was dacht ik op dat moment laat maar even.
- en na zo n inspannende middag is wat plakjes brood en wat meloen en tomaat niet echt voedend.
Ik heb zo alles wel een beetje beantwoord denk ik. In ieder geval dank voor jullie reacties. En laten we een beetje rekening houden met elkaar en inlevingsvermogen tonen. Fijn weekend allemaal!
zaterdag 20 juli 2019 om 10:29
zaterdag 20 juli 2019 om 10:32
Dat zal best, maar je moet daar dan wel erg goed bij nadenken en eerst een halve studie maken van wat wel en niet mag. Dat kun je niet van mensen verwachten.Poppy_del_Rio schreef: ↑20-07-2019 10:29Als vleeseter zeg ik dat dat echt heel erg meevalt en dat je zelfs in de buurtsupermarkt gemakkelijk een veganistisch weekmenu bij elkaar shopt.
Bovendien maak je andere mensen meestal niet erg blij met veganistisch eten, dus het is erg veel moeite voor 1 persoon. En het wordt ook al snel veel te veel want één bakje kikkererwten is ook niet je van het.
impala wijzigde dit bericht op 20-07-2019 10:47
21.88% gewijzigd
.
zaterdag 20 juli 2019 om 10:38
Maar niet bij de slager. Kijk in de Eko plaza kan ik ook met iedereen rekening houden en zelfs een glutenvrije vegan maaltijd maken voor iemand met een notenallergie maar die werkgever heeft voor een bepaald inkoopkanaal gekozen. Waarbij niet zo goed is nagedacht over de enige vegetariër in het bedrijf. Wanneer men dan ook nog niets wil eten wat gedeeld is met anderen of aangemerkt als een bijgerecht dan blijft er dus niets over. Ze schrijft zelf: ik had mij prima kunnen vol eten maar ik wilde dat niet.Poppy_del_Rio schreef: ↑20-07-2019 10:29Als vleeseter zeg ik dat dat echt heel erg meevalt en dat je zelfs in de buurtsupermarkt gemakkelijk een veganistisch weekmenu bij elkaar shopt.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
zaterdag 20 juli 2019 om 10:45
viva-amber schreef: ↑20-07-2019 10:38Maar niet bij de slager. Kijk in de Eko plaza kan ik ook met iedereen rekening houden en zelfs een glutenvrije vegan maaltijd maken voor iemand met een notenallergie maar die werkgever heeft voor een bepaald inkoopkanaal gekozen. Waarbij niet zo goed is nagedacht over de enige vegetariër in het bedrijf. Wanneer men dan ook nog niets wil eten wat gedeeld is met anderen of aangemerkt als een bijgerecht dan blijft er dus niets over. Ze schrijft zelf: ik had mij prima kunnen vol eten maar ik wilde dat niet.
Nee, klopt hoor, maar mijn opmerking stond daar even los van. Ik vind het oprecht niet ingewikkeld om een vegan maaltijd te bereiden met producten uit de normale supermarkt en geloof me als ik zeg dat ik absoluut geen keukenprinses ben. Naar mijn gevoel overschatten mensen de complexiteit van veganistisch eten.
zaterdag 20 juli 2019 om 10:49
Probleem blijft wel dat je alleen de veganist een plezier doet met veganistisch voer.Poppy_del_Rio schreef: ↑20-07-2019 10:45Nee, klopt hoor, maar mijn opmerking stond daar even los van. Ik vind het oprecht niet ingewikkeld om een vegan maaltijd te bereiden met producten uit de normale supermarkt en geloof me als ik zeg dat ik absoluut geen keukenprinses ben. Naar mijn gevoel overschatten mensen de complexiteit van veganistisch eten.
.
zaterdag 20 juli 2019 om 10:51
Vlaginvaas, ik vind je geen diva. Ik vind dat ze rekening moeten houden met je eetvoorkeuren.
Ik eet vlees, maar een BBQ waar zo goed als alleen maar vlees wordt geserveerd is ook niet aan mij besteed. Om eerlijk te zijn vind ik dat vreselijk armoedig en ouderwets.
Er is zoveel lekkers met groente te maken op de BBQ, dat ik niet snap dat ze met alleen maïskolven, dat is toch wel het minste(!), aankomen zetten. Je mag toch wel creativiteit verwachten van een cateraar, ook al is het een slager. Als hij dat niet kan leveren moet ie dat eerlijk aangeven.
Op een (ook) vega BBQ zou ik naast maïskolven (indien gewenst in alufolie!), gepofte aardappels (voor iedereen lekker!) met zure room oid, groentepakketjes met bijv tomaatjes, rozemarijn, courgette en olijven, gevulde champignons, gegrilde aubergines (goddelijk) met aioli. Maar er is nog veel meer mogelijk.
Waarom TO als verwend of dat ze niet moet zeuren wordt weggezet, ontgaat mij volledig. Gastvrijheid zou toch voor het voltallige gezelschap moeten gelden? En niet alleen voor de carnivoren die het prima vinden om daarnaast wat stokbroodjes met satésaus te eten. Ik vind dat sowieso al een hopeloos ouderwetse invulling van een BBQ.
De wijze waarop deze BBQ is bedacht klinkt eerder als iemand die bijna bang is voor groente, lùùsssiknieeeeee
Terwijl het zo nog ongezond is ook, zoveel vlees en zo groente.
Ik eet vlees, maar een BBQ waar zo goed als alleen maar vlees wordt geserveerd is ook niet aan mij besteed. Om eerlijk te zijn vind ik dat vreselijk armoedig en ouderwets.
Er is zoveel lekkers met groente te maken op de BBQ, dat ik niet snap dat ze met alleen maïskolven, dat is toch wel het minste(!), aankomen zetten. Je mag toch wel creativiteit verwachten van een cateraar, ook al is het een slager. Als hij dat niet kan leveren moet ie dat eerlijk aangeven.
Op een (ook) vega BBQ zou ik naast maïskolven (indien gewenst in alufolie!), gepofte aardappels (voor iedereen lekker!) met zure room oid, groentepakketjes met bijv tomaatjes, rozemarijn, courgette en olijven, gevulde champignons, gegrilde aubergines (goddelijk) met aioli. Maar er is nog veel meer mogelijk.
Waarom TO als verwend of dat ze niet moet zeuren wordt weggezet, ontgaat mij volledig. Gastvrijheid zou toch voor het voltallige gezelschap moeten gelden? En niet alleen voor de carnivoren die het prima vinden om daarnaast wat stokbroodjes met satésaus te eten. Ik vind dat sowieso al een hopeloos ouderwetse invulling van een BBQ.
De wijze waarop deze BBQ is bedacht klinkt eerder als iemand die bijna bang is voor groente, lùùsssiknieeeeee
Terwijl het zo nog ongezond is ook, zoveel vlees en zo groente.
zaterdag 20 juli 2019 om 10:57
Het is echt heel vervelend dat je dit blijft insinueren. TO heeft al een aantal keer aangegeven dat het niet ging om het delen van de bijgerechten.viva-amber schreef: ↑20-07-2019 10:38Maar niet bij de slager. Kijk in de Eko plaza kan ik ook met iedereen rekening houden en zelfs een glutenvrije vegan maaltijd maken voor iemand met een notenallergie maar die werkgever heeft voor een bepaald inkoopkanaal gekozen. Waarbij niet zo goed is nagedacht over de enige vegetariër in het bedrijf. Wanneer men dan ook nog niets wil eten wat gedeeld is met anderen of aangemerkt als een bijgerecht dan blijft er dus niets over. Ze schrijft zelf: ik had mij prima kunnen vol eten maar ik wilde dat niet.
Bovendien verzin je dingen die TO geschreven heeft om je eigen gelijk te halen. TO schrijft nergens dat ze geen zin had om zich vol te eten. Ze schrijft ik had me vol kunnen eten aan brood, maar dat lijkt mij niet de bedoeling. Wat logisch is, want het is geen broodmaaltijd, maar een BBQ.
zaterdag 20 juli 2019 om 11:00
Dat valt echt wel mee hoor, ik ben geen stricte veganist (meer een vegetariër die het gebruik van zuivel en ei probeert te beperken) en ik kook regelmatig veganistisch voor anderen, en dat is dan gewoon prima.
Nog nooit iemand over gehoord dat mijn eten niet lekker zou zijn.
En er zijn natuulijk ook nog zat mogelijkheden over, en alleen al op het internet kun je zoveel lekkere recepten vinden.
Je moet je er wel even in verdiepen, en dat kan, dat je daar geen zin in hebt, maar gelukkig zijn er ook zat mensen die wat flexibeler zijn
zaterdag 20 juli 2019 om 11:03
Mij ook. Heel veel vegan recepten zijn dingen die iedereen gewoon eet, zonder erbij stil te staan dat het überhaupt vegan is.Poppy_del_Rio schreef: ↑20-07-2019 10:55Nee, ik ben geen veganist, zelfs geen vegetariër, maar mij doe je zeker veel plezier met bepaalde veganistische maaltijden.
zaterdag 20 juli 2019 om 11:05
Sommige gerechten vind ik ook wel lekker, voor erbij. Maar liever heb ik óók iets met vlees, vis of kaas. Of alleen maar een goede niet veganistisch aioli of room- of yoghurt/mayo saus.Poppy_del_Rio schreef: ↑20-07-2019 10:55Nee, ik ben geen veganist, zelfs geen vegetariër, maar mij doe je zeker veel plezier met bepaalde veganistische maaltijden.
Alleen maar veganistisch daar doe je mij echt geen plezier mee. En ik denk dat dat voor de meeste mensen geldt.
impala wijzigde dit bericht op 20-07-2019 11:07
6.88% gewijzigd
.
zaterdag 20 juli 2019 om 11:05
Dat idee heb ik ook.Poppy_del_Rio schreef: ↑20-07-2019 10:45Nee, klopt hoor, maar mijn opmerking stond daar even los van. Ik vind het oprecht niet ingewikkeld om een vegan maaltijd te bereiden met producten uit de normale supermarkt en geloof me als ik zeg dat ik absoluut geen keukenprinses ben. Naar mijn gevoel overschatten mensen de complexiteit van veganistisch eten.
zaterdag 20 juli 2019 om 11:09
Vlaginvaas, bij bepaalde dingen, horen een assertievere houding. Je wil de gastheer niet lastigvallen, want die was druk met dit en dat. Je vond het niet de plek om erover te beginnen, want dan moest je je verantwoorden.
Maar ik denk wel dat daar is waar heel de beeldvorming mis gaat. Communicatie is heel belangrijk.
Wat mij in zijn algemeenheid heel erg bezighoud, en dat heeft dus geen zak met jou te maken. Is dat we heel erg bezig zijn met het milieu, dieren, bewuste energie, vliegen is slecht, etc etc etc.
Ik denk echt dat er niks mis is met die bewustwording. Maar ondertussen kunnen we niet eens een fatsoenlijk gesprek voeren met elkaar lijkt het wel.
Ik zou het rot vinden als ik dit terug lees van mijn collega, maar wel ook denken, kom op, trek je mond open. Je zou me meer tot last zijn door er naderhand zo’n punt van te maken dan wanneer je me ter plekke aanspreekt.
Een andere vegetariër zei hier zelfs dat je geen moeite zou willen doen. Ik ben wel eens vergeten dat iemand een glurenallergie heeft, niet omdat die persoon me niet boeide. Maar omdat ik een mens ben en geen boekje bij houd met ieders dieet.
Stel je hebt je bedrijf over de vloer. Je hebt een slager die het eten regelt. Is dan het eerste wat je als host opvalt dat de slager niet genoeg vegetarische opties had? Nee!
Maar ik denk wel dat daar is waar heel de beeldvorming mis gaat. Communicatie is heel belangrijk.
Wat mij in zijn algemeenheid heel erg bezighoud, en dat heeft dus geen zak met jou te maken. Is dat we heel erg bezig zijn met het milieu, dieren, bewuste energie, vliegen is slecht, etc etc etc.
Ik denk echt dat er niks mis is met die bewustwording. Maar ondertussen kunnen we niet eens een fatsoenlijk gesprek voeren met elkaar lijkt het wel.
Ik zou het rot vinden als ik dit terug lees van mijn collega, maar wel ook denken, kom op, trek je mond open. Je zou me meer tot last zijn door er naderhand zo’n punt van te maken dan wanneer je me ter plekke aanspreekt.
Een andere vegetariër zei hier zelfs dat je geen moeite zou willen doen. Ik ben wel eens vergeten dat iemand een glurenallergie heeft, niet omdat die persoon me niet boeide. Maar omdat ik een mens ben en geen boekje bij houd met ieders dieet.
Stel je hebt je bedrijf over de vloer. Je hebt een slager die het eten regelt. Is dan het eerste wat je als host opvalt dat de slager niet genoeg vegetarische opties had? Nee!
zaterdag 20 juli 2019 om 11:11
Een keertje zonder overleef je heus wel. Dit is een beetje een pot en ketel verhaal zo.impala schreef: ↑20-07-2019 11:05Sommige gerechten vind ik ook wel lekker, voor erbij. Maar liever heb ik óók iets met vlees, vis of kaas. Of alleen maar een goede niet veganistisch aioli of room- of yoghurt/mayo saus.
Alleen maar veganistisch daar doe je mij echt geen plezier mee. En ik denk dat dat voor de meeste mensen geldt.
zaterdag 20 juli 2019 om 11:15
Ik ben vegetariër, maar ik ben ook heel blij met een vegan maaltijd.Poppy_del_Rio schreef: ↑20-07-2019 10:55Nee, ik ben geen veganist, zelfs geen vegetariër, maar mij doe je zeker veel plezier met bepaalde veganistische maaltijden.
Cum non tum age
zaterdag 20 juli 2019 om 11:15
Ik zou er bij de volgende gelegenheid van te voren meer een punt van maken, dat 2 maiskolfjes en droge broodjes niet echt voldoende is en dat het fijn zou zijn als er deze aankomende eetgelegenheid wat substantiëlers is.YellowLemon schreef: ↑20-07-2019 11:09Vlaginvaas, bij bepaalde dingen, horen een assertievere houding. Je wil de gastheer niet lastigvallen, want die was druk met dit en dat. Je vond het niet de plek om erover te beginnen, want dan moest je je verantwoorden.
Maar ik denk wel dat daar is waar heel de beeldvorming mis gaat. Communicatie is heel belangrijk.
Wat mij in zijn algemeenheid heel erg bezighoud, en dat heeft dus geen zak met jou te maken. Is dat we heel erg bezig zijn met het milieu, dieren, bewuste energie, vliegen is slecht, etc etc etc.
Ik denk echt dat er niks mis is met die bewustwording. Maar ondertussen kunnen we niet eens een fatsoenlijk gesprek voeren met elkaar lijkt het wel.
Ik zou het rot vinden als ik dit terug lees van mijn collega, maar wel ook denken, kom op, trek je mond open. Je zou me meer tot last zijn door er naderhand zo’n punt van te maken dan wanneer je me ter plekke aanspreekt.
Een andere vegetariër zei hier zelfs dat je geen moeite zou willen doen. Ik ben wel eens vergeten dat iemand een glurenallergie heeft, niet omdat die persoon me niet boeide. Maar omdat ik een mens ben en geen boekje bij houd met ieders dieet.
Stel je hebt je bedrijf over de vloer. Je hebt een slager die het eten regelt. Is dan het eerste wat je als host opvalt dat de slager niet genoeg vegetarische opties had? Nee!
zaterdag 20 juli 2019 om 11:16
Bij een bbq ligt de nadruk op vlees (en eventueel vis) Ik ga mijn maag dan ook niet vullen met groente of machtige salades maar wil een paar extra stukken vlees omdat je dat niet dagelijks eet van het houtskoolvuurtje. En als 99% van de gasten vleeseter is dan is het wel zo fijn als het bij een goeie slager wordt afgenomen. Ja, vervelend dat de aardappelsalade hier blijkbaar ook vlees bevatte, anders is dat wel een goedvullend gerecht voor de vegetarier.Roffatientje schreef: ↑20-07-2019 10:51Vlaginvaas, ik vind je geen diva. Ik vind dat ze rekening moeten houden met je eetvoorkeuren.
Ik eet vlees, maar een BBQ waar zo goed als alleen maar vlees wordt geserveerd is ook niet aan mij besteed. Om eerlijk te zijn vind ik dat vreselijk armoedig en ouderwets.
Er is zoveel lekkers met groente te maken op de BBQ, dat ik niet snap dat ze met alleen maïskolven, dat is toch wel het minste(!), aankomen zetten. Je mag toch wel creativiteit verwachten van een cateraar, ook al is het een slager. Als hij dat niet kan leveren moet ie dat eerlijk aangeven.
Op een (ook) vega BBQ zou ik naast maïskolven (indien gewenst in alufolie!), gepofte aardappels (voor iedereen lekker!) met zure room oid, groentepakketjes met bijv tomaatjes, rozemarijn, courgette en olijven, gevulde champignons, gegrilde aubergines (goddelijk) met aioli. Maar er is nog veel meer mogelijk.
Waarom TO als verwend of dat ze niet moet zeuren wordt weggezet, ontgaat mij volledig. Gastvrijheid zou toch voor het voltallige gezelschap moeten gelden? En niet alleen voor de carnivoren die het prima vinden om daarnaast wat stokbroodjes met satésaus te eten. Ik vind dat sowieso al een hopeloos ouderwetse invulling van een BBQ.
De wijze waarop deze BBQ is bedacht klinkt eerder als iemand die bijna bang is voor groente, lùùsssiknieeeeee
Terwijl het zo nog ongezond is ook, zoveel vlees en zo groente.
zaterdag 20 juli 2019 om 11:18
Je proeft toch vaak wel als iets niet met echte room(boter) of kaas is aangemaakt. En de structuur van kikkererwten/peulvruchten verpest voor mij sowieso een gerecht.Roffatientje schreef: ↑20-07-2019 11:03Mij ook. Heel veel vegan recepten zijn dingen die iedereen gewoon eet, zonder erbij stil te staan dat het überhaupt vegan is.
zaterdag 20 juli 2019 om 11:18
Een paprika eet ik ook niet dagelijks van het houtskoolvuurtje. BBQ is alleen de manier van bereiden.redbulletje schreef: ↑20-07-2019 11:16Bij een bbq ligt de nadruk op vlees (en eventueel vis) Ik ga mijn maag dan ook niet vullen met groente of machtige salades maar wil een paar extra stukken vlees omdat je dat niet dagelijks eet van het houtskoolvuurtje. En als 99% van de gasten vleeseter is dan is het wel zo fijn als het bij een goeie slager wordt afgenomen. Ja, vervelend dat de aardappelsalade hier blijkbaar ook vlees bevatte, anders is dat wel een goedvullend gerecht voor de vegetarier.
zaterdag 20 juli 2019 om 11:21
Een keertje mét overleeft een vega(n) ook wel natuurlijk.YellowLemon schreef: ↑20-07-2019 11:11Een keertje zonder overleef je heus wel. Dit is een beetje een pot en ketel verhaal zo.
