Bloemkoolrijst, wat vinden jullie ervan?

23-04-2019 18:59 102 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hallo allemaal!

Ik heb net "risotto" gemaakt van bloemkoolrijst. Ik vroeg me af wat jullie van bloemkool/broccoli rijst vinden en wat jullie recepten zijn?
Ik ben er (nog) niet echt weg van....
Alle reacties Link kopieren
stippensokken schreef:
23-04-2019 19:15
Risotto van bloemkoolrijst is per definitie geen risotto. Bloemkool neemt toch geen vocht op en geeft geen zetmeel af?
Dan is her gewoon fijngemalen gekookte bloemkool gegaard in bouillon.

Ik vind het maar een rare hype. Wat is er mis met gewone bloemkool eten? Al dan niet geroosterd of als curry.
Daar is ook niets mis mee.
Het wordt echter niet als groente gegeten, maar als vervanging van koolhydraten.
Net als courgettespaghetti.
Alle reacties Link kopieren
Oudblond schreef:
25-04-2019 12:42
Hier ook zo! Heel slank met een klein buikje dat binnen een paar dagen slinkt als ik (toevallig) weinig KH gegeten heb.
Dat! 😱😀
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven