Heb laatst een halve kilo gehakt in de vriezer gestopt. Nu zou ik het willen ontdooien en grote pan pastasaus maken, maar kan ik deze pastasaus dan weer invriezen? Ben zwanger en ineens enorme miepert wat eten betreft. Wat zouden jullie doen?
Dat kan prima. Het is een heel hardnekkige fabel dat je vlees niet opnieuw kunt invriezen wegens bacteriën waardoor dan ziek wordt. Dat is helemaal niet waar het is alleen slecht voor de kwaliteit en smaak van het vlees. Voor je gezondheid is het niet schadelijk zolang je het maar netjes laat ontdooien en goed bereid. Als je wil kun je het wel vijf keer laten ontdooien en weer invriezen, als je dat netjes doet dan wordt je er nog steeds niet ziek van, het is alleen niet meer te eten.
Anoniem_228107
zaterdag 21 november 2015 om 11:31
Je mag het alleen opnieuw invriezen indien je het bereidt. Wat je niet mag doen: laten ontdooien en opnieuw invriezen. Altijd eerst bakken/koken dus.
Anoniem_202469
zaterdag 21 november 2015 om 11:36
quote:Moemoe64 schreef op 21 november 2015 @ 11:31:
Je mag het alleen opnieuw invriezen indien je het bereidt. Wat je niet mag doen: laten ontdooien en opnieuw invriezen. Altijd eerst bakken/koken dus.Ja voor de smaak, niet voor je gezondheid.