Eten
alle pijlers
Broodje kip buiten koelkast bewaren
woensdag 19 februari 2014 om 21:03
Het is heel moeilijk om hier een sluitende uitspraak over te doen. Zoals gezegd, vermenigvuldigen bacterien zich snel bij deze tenperaturen, maar het hangt ook af van de hoeveelheid (en soort) bacterien waarmee je begon was de kipfilet net gekocht, of al langer in huis? Is het hygi"enisch behandeld? Zit er conserveringsmiddel in de kipfilet?
woensdag 19 februari 2014 om 21:06
quote:amby schreef op 19 februari 2014 @ 21:02:
Ik zou dat echt zonder twee keer te denken hebben opgegeten.
.
Ik dus ook. Denk daar niet eens over na. Maar blijkbaar is het niet standaard om je zakkie brood gewoon tot de lunch in je tas te bewaren?
Moet zeggen dat ik ook nooit moeilijk doe met eten dat op of over de datum is. Gebruik je zintuigen en je weet of je het kunt eten.
Ik zou dat echt zonder twee keer te denken hebben opgegeten.
.
Ik dus ook. Denk daar niet eens over na. Maar blijkbaar is het niet standaard om je zakkie brood gewoon tot de lunch in je tas te bewaren?
Moet zeggen dat ik ook nooit moeilijk doe met eten dat op of over de datum is. Gebruik je zintuigen en je weet of je het kunt eten.
woensdag 19 februari 2014 om 21:09
woensdag 19 februari 2014 om 21:47
Daar heb ik nog nooit bij stil gestaan. Ik neem ook altijd brood mee naar het werk en dat laat ik gewoon in mijn tas zitten. Tot ik pauze heb . Ik eet het liefs vleeswaren op brood en ik ben nog nooit ziek geworden. Hoewel filet american zou ik dan weer niet zo snel op brood doen. Want dat lijkt me juist wel een risico. Maar kipfilet?
woensdag 19 februari 2014 om 22:16
Dames, je trommeltje van 7 tot 12 goed houden is niet zo'n punt, maar TO had het over een boterham die zo'n 12 uur in haar tas gebivakkeerd heeft. Bacterien vermenigvuldigen zich als het lekker warm is zo'n beetje elk half uur. Stel dat je je brood geen 5 uur bewaard maar 10 uur, dan is het aantal bacteriën in je plakje kipfilet 1000x zo groot geworden. Nog 2 uur later is dat 16.000x geworden......
