Eten
alle pijlers
Broodjes uit blik
zondag 28 februari 2016 om 15:31
Om maar meteen met de deur in huis te vallen. (Fijne zondag by the way)
Ik ben op zoek naar die ronde broodjes uit blik die je in de supermarkt in Duitsland kan kopen, ze worden ook in Amerika verkocht, maar hier (Nederland), ben ik ze nog niet tegen gekomen.
Het lijkt op een blikje croissantdeeg, maar er zitten voorgevormde schijven brooddeeg in, die een beetje zoetig smaken en na het bakken, ronde een beetje vettige broodjes worden.
Wie o wie heeft voor mij de gouden tip?
Ik ben op zoek naar die ronde broodjes uit blik die je in de supermarkt in Duitsland kan kopen, ze worden ook in Amerika verkocht, maar hier (Nederland), ben ik ze nog niet tegen gekomen.
Het lijkt op een blikje croissantdeeg, maar er zitten voorgevormde schijven brooddeeg in, die een beetje zoetig smaken en na het bakken, ronde een beetje vettige broodjes worden.
Wie o wie heeft voor mij de gouden tip?
zondag 28 februari 2016 om 15:43
zondag 28 februari 2016 om 15:43
zondag 28 februari 2016 om 15:51
quote:reisa1978 schreef op 28 februari 2016 @ 15:43:
http://www.ah.nl/producte ... erolles-petites-pains-wit
Ik vind deze bij Albert Hein.Deze hebben ze hier bij de Plus ook.
http://www.ah.nl/producte ... erolles-petites-pains-wit
Ik vind deze bij Albert Hein.Deze hebben ze hier bij de Plus ook.
zondag 28 februari 2016 om 15:52
zondag 28 februari 2016 om 15:58
quote:Marover2801 schreef op 28 februari 2016 @ 15:54:
Smaakt het als roggebrood?
Is het dan niet pumpernickel?
[img]http://www.westfaelischer-pumpernickel. ... _scred.png[/img]Nee het is echt wit en fluffy, zoals die een aantal dames hierboven hebben gevonden. Volgens mij werden deze vroeger bij de KFC ook geserveerd en heten ze inderdaad biscuits. In Amerika vind je ze overal!
Smaakt het als roggebrood?
Is het dan niet pumpernickel?
[img]http://www.westfaelischer-pumpernickel. ... _scred.png[/img]Nee het is echt wit en fluffy, zoals die een aantal dames hierboven hebben gevonden. Volgens mij werden deze vroeger bij de KFC ook geserveerd en heten ze inderdaad biscuits. In Amerika vind je ze overal!
zondag 28 februari 2016 om 15:59
zondag 28 februari 2016 om 16:13
Die blikken ken ik niet, maar het klinkt als Engelse muffins (niet te verwarren met de Amerikaanse zoete cakevariant).
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/english_muffins_56640
http://allrecipes.com/recipe/6947/english-muffins/
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/english_muffins_56640
http://allrecipes.com/recipe/6947/english-muffins/
zondag 28 februari 2016 om 16:18
quote:erizo schreef op 28 februari 2016 @ 16:13:
Die blikken ken ik niet, maar het klinkt als Engelse muffins (niet te verwarren met de Amerikaanse zoete cakevariant).
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/english_muffins_56640
http://allrecipes.com/recipe/6947/english-muffins/Die Engelse muffins zijn veel zwaarder de witte broodjes zijn luchtiger .
Die blikken ken ik niet, maar het klinkt als Engelse muffins (niet te verwarren met de Amerikaanse zoete cakevariant).
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/english_muffins_56640
http://allrecipes.com/recipe/6947/english-muffins/Die Engelse muffins zijn veel zwaarder de witte broodjes zijn luchtiger .
zondag 28 februari 2016 om 16:22
Ah, weer iets nieuws dat ik uit duitsland mee moet nemen binnenkort! Ik ken die broodjes helemaal niet maar zie het in heel veel van die receptfilmpjes uit america langs komen inderdaad. Stoppen ze zo'n plak in een muffinvorm, stuk mozarella erbij, wat tomaat, kaas erover en je hebt een pizzabroodje oid
zondag 28 februari 2016 om 16:24
quote:Bree_van_de_Kamp schreef op 28 februari 2016 @ 16:22:
Ah, weer iets nieuws dat ik uit duitsland mee moet nemen binnenkort! Ik ken die broodjes helemaal niet maar zie het in heel veel van die receptfilmpjes uit america langs komen inderdaad. Stoppen ze zo'n plak in een muffinvorm, stuk mozarella erbij, wat tomaat, kaas erover en je hebt een pizzabroodje oid
Ik denk dat de eerste stap het correct identificeren van de naam is
Dan kunnen we verder op merk zoeken
Ah, weer iets nieuws dat ik uit duitsland mee moet nemen binnenkort! Ik ken die broodjes helemaal niet maar zie het in heel veel van die receptfilmpjes uit america langs komen inderdaad. Stoppen ze zo'n plak in een muffinvorm, stuk mozarella erbij, wat tomaat, kaas erover en je hebt een pizzabroodje oid
Ik denk dat de eerste stap het correct identificeren van de naam is
Dan kunnen we verder op merk zoeken
zondag 28 februari 2016 om 16:28
Zou het deze kunnen zijn? (ik zocht verder op broodjes uit blik)
http://www.patesserie.com ... -oregano-olijf-en-tomaat/
http://www.patesserie.com/brood/schildpad-brood/
[img]http://www.patesserie.com/wp-content/up ... G_3982.jpg[/img]
http://www.patesserie.com ... -oregano-olijf-en-tomaat/
http://www.patesserie.com/brood/schildpad-brood/
[img]http://www.patesserie.com/wp-content/up ... G_3982.jpg[/img]
zondag 28 februari 2016 om 16:34
zondag 28 februari 2016 om 16:34
Het heet gewoon American biscuit:
https://en.wikipedia.org/wiki/Biscuit
zie die foto rechtsaan boven
https://en.wikipedia.org/wiki/Biscuit
zie die foto rechtsaan boven
zondag 28 februari 2016 om 16:55
quote:elninjaa schreef op 28 februari 2016 @ 16:34:
Bedoel je Sonntags brötchen?
http://www.knackundback.de/de-DE/Produk ... hen.htmlJa, dit is de naam van de Duitse broodjes, ik kon er niet meer opkomen!
Bedoel je Sonntags brötchen?
http://www.knackundback.de/de-DE/Produk ... hen.htmlJa, dit is de naam van de Duitse broodjes, ik kon er niet meer opkomen!
zondag 28 februari 2016 om 16:58
quote:retrostar schreef op 28 februari 2016 @ 15:59:
Je kan binnen tien minuten een grote homp deeg maken, daar maak je een lange rol van en die snijd je schuin in plakjes, allemaal apart in een boterhamzakjes, in de ijskast snel afkoelen, aanvriezen en dan alles bij elkaar in een grote zak in de vriezer.Ik maak veel broodjes van Johnny Cake tot Corn bread, tot Roti, maar soms is gemak erg fijn en ik ben gek op de Cinnamon rolls van bijvoorbeeld de koffiezaak die start met een ster en daarna Bucks en ik denk dat met het recept met deze broodjes ik deze nog lekkerder kan maken.
Je kan binnen tien minuten een grote homp deeg maken, daar maak je een lange rol van en die snijd je schuin in plakjes, allemaal apart in een boterhamzakjes, in de ijskast snel afkoelen, aanvriezen en dan alles bij elkaar in een grote zak in de vriezer.Ik maak veel broodjes van Johnny Cake tot Corn bread, tot Roti, maar soms is gemak erg fijn en ik ben gek op de Cinnamon rolls van bijvoorbeeld de koffiezaak die start met een ster en daarna Bucks en ik denk dat met het recept met deze broodjes ik deze nog lekkerder kan maken.
