Budget kerst hoofdgerecht

28-11-2016 07:23 59 berichten
Goedemorgen ,

Ik zoek een kerst hoofdgerecht voor 12 personen waar ik eens een keer niet lek op ga , ieder jaar schrik ik weer wat ik af moet rekenen bij slager of visboer.

Vlees of vis maakte niet uit als het maar een beetje leuk te presenteren is en lekker uiteraard.

En nee mijn Google is niet stuk maar misschien hebben jullie nog succesnummers.
beenham? ook eenvoudig te bereiden in de oven.

Of kipfilet met ham, pesto en parmazaan uit de oven?
Alle reacties Link kopieren
http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R900732/meatloaf



Dit is lekker en in een grote hoeveelheid te maken.
Een grote pan met stoofvlees of een Marrokkaanse tajine? Kan met lam, rund of geit. Vlees wat lang op moet is vaak wat goedkoper.



Lekker een aardappel gratin of aardappelpuree. Of iets met pompoen.
Kalkoentje vullen!

En diehoef je niet bij de slager te kopen kan gewoon bij de appie..
quote:pocas schreef op 28 november 2016 @ 07:39:

Een grote pan met stoofvlees of een Marrokkaanse tajine? Kan met lam, rund of geit. Vlees wat lang op moet is vaak wat goedkoper.



Lekker een aardappel gratin of aardappelpuree. Of iets met pompoen.Geit? Wat een leuk idee, nog nooit ergens gezien. Ik zal eens op zoek gaan.
Oh zie al lekkere dingen voorbij komen ik schrijf alles op dankjewel
Rollade is ook een traditioneel kerstgerecht en niet zo duur.
quote:-Isabella- schreef op 28 november 2016 @ 08:33:

[...]



Geit? Wat een leuk idee, nog nooit ergens gezien. Ik zal eens op zoek gaan.Geit heeft een sterke smaak die niet iedereen lekker vindt, dus ik zou niet alleen geit serveren als je gasten ontvangt.
quote:-NummerZoveel- schreef op 28 november 2016 @ 08:36:

[...]





Geit heeft een sterke smaak die niet iedereen lekker vindt, dus ik zou niet alleen geit serveren als je gasten ontvangt.Ah oké. Ik ben wel benieuwd naar hoe het smaakt, dus dan sowieso eerst maar eens zelf uitproberen.
Beenham vind ik echt herl lekker en is niet zo duur.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben niet zo'n keukenprinses. Dus ik hou van simpel.



Kipfilet vullen met roomkaas en katenspek eromheen wikkelen?



Lekker met allerlei soorten aardappel. Ik maak vaak aardappelgratin van geschaafde aardappel, geschaafde courgette (en dan natuurlijk ei, crème fraiche en geraspte kaas. Oh en sambal, dat vind ik zelf lekker)

Of aardappelwaaiers. Ziet er wel feestelijk uit.
Gehaktbrood? In jamies laatste kerstboom staat een lekker recept.
Alle reacties Link kopieren
quote:-Isabella- schreef op 28 november 2016 @ 08:39:

[...]





Ah oké. Ik ben wel benieuwd naar hoe het smaakt, dus dan sowieso eerst maar eens zelf uitproberen.



Hou je van lamsvlees? En heb je wel eens oud lam gegeten? Dat smaakt al bijna naar schaap. En geit smaakt dan nog weer een stukje sterker. Ik vind het heel onsmakelijk.



On topic, to, ik zou voor rollade, stoofvlees of meatloaf gaan. Ook al moet je aan je budget denken, kipfiletjes met kerst vind ik echt arme troef als het voor dezelfde prijs ook anders kan.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Alle reacties Link kopieren
quote:-Bladora- schreef op 28 november 2016 @ 09:03:

[...]



M

Hou je van lamsvlees? En heb je wel eens oud lam gegeten? Dat smaakt al bijna naar schaap. En geit smaakt dan nog weer een stukje sterker. Ik vind het heel onsmakelijk.



On topic, to, ik zou voor rollade, stoofvlees of meatloaf gaan. Ook al moet je aan je budget denken, kipfiletjes met kerst vind ik echt arme troef als het voor dezelfde prijs ook anders kan.



Dat vind ik zo typisch. Kerst moet groots, duur en luxe.

Blijkbaar. Ik hou van eten dat ik lekker vind, voor mij daarom kipfilet.

Ben blij dat jij niet aanschuift bij mij met kerst.
quote:-Bladora- schreef op 28 november 2016 @ 09:03:

[...]





Hou je van lamsvlees? En heb je wel eens oud lam gegeten? Dat smaakt al bijna naar schaap. En geit smaakt dan nog weer een stukje sterker. Ik vind het heel onsmakelijk.



On topic, to, ik zou voor rollade, stoofvlees of meatloaf gaan. Ook al moet je aan je budget denken, kipfiletjes met kerst vind ik echt arme troef als het voor dezelfde prijs ook anders kan.Voor mij is stoofvlees dan weer iets zo alledaags dat ik met kerst graag iets anders zou willen eten. Gevulde kipfilet is voor mij dan weer eens iets anders.
quote:-Bladora- schreef op 28 november 2016 @ 09:03:

[...]





Hou je van lamsvlees? En heb je wel eens oud lam gegeten? Dat smaakt al bijna naar schaap. En geit smaakt dan nog weer een stukje sterker. Ik vind het heel onsmakelijk.



On topic, to, ik zou voor rollade, stoofvlees of meatloaf gaan. Ook al moet je aan je budget denken, kipfiletjes met kerst vind ik echt arme troef als het voor dezelfde prijs ook anders kan.



We pakken normaal nogal flink uit flinke stukken rundvlees, eend of mooie vis maar met 12 personen ben je met bijgerechten zo ruim boven de 100€ uit en dan komt de wijn er nog bij .

Wilde een keer een wat goedkoper optie ;)

Maar kipfilet nee en daarmee wil ik niemand beledigen dat gaat hem niet worden .
Eens met vitamined, het gaat erom of je het lekker vindt, niet hoe duur iets is...



OT 12 pers is best veel, heb je veel voorbereidingstijd? Het zou jammer zijn als je op de dag zelf nog heel druk bent in de keuken. Zelf vind ik gehaktbrood met een zelfgemaakt paprika tomatensausje of een grote (wild)stoofpot heerlijk. Lekker met gegrilde groenten uit de oven overgoten met een beetje port en veel tijm.



Wat wordt het voorgerecht? Wellicht leuk om te zorgen dat het allemaal bij elkaar past.
@pretzel, is het een idee om mensen mee te laten betalen? Of wil je dat juist niet? (Kan ik me ook voorstellen maar ligt aan het gezelschap)
Weet niet wat het voor en nagerecht wordt dat regelt iemand anders ;)
quote:Marloes85 schreef op 28 november 2016 @ 09:20:

@pretzel, is het een idee om mensen mee te laten betalen? Of wil je dat juist niet? (Kan ik me ook voorstellen maar ligt aan het gezelschap)Nee wil ik niet inderdaad en het hoeft ook niet spotgoedkoop maar was de laatste keren zoveel kwijt dat ik dacht dat moet goedkoper kunnen.
Alle reacties Link kopieren
quote:Pretzel66 schreef op 28 november 2016 @ 09:16:

[...]





We pakken normaal nogal flink uit flinke stukken rundvlees, eend of mooie vis maar met 12 personen ben je met bijgerechten zo ruim boven de 100€ uit en dan komt de wijn er nog bij .

Wilde een keer een wat goedkoper optie ;)

Maar kipfilet nee en daarmee wil ik niemand beledigen dat gaat hem niet worden .



Maar dat is natuurlijk helemaal prima. Ik voel me daar ook niet beledigd door. En ik geef je ook nog eens groot gelijk, gezien het feit dat je zegt dat je altijd groots uitpakt.



Maar als ik dan bedenk dat Bladora ergens met Kerst uitgenodigd zou worden en dan daarna hier zou gaan roepen dat het 'arme troef' was.

Mwah, daar krijg ik de kriebels van.
Zou dit een beetje feestelijk zijn ?

http://www.ah.nl/allerhan ... -met-kruiden-olijvenboter
Niet echt geschikt als hoofdgerecht maar zelf paté maken is ook niet heel prijzig maar wel heel feestelijk en lekker!
Alle reacties Link kopieren
Of zoiets:

http://www.ah.nl/allerhan ... en-en-groenten-op-1-plaat



Maar dan moet je wel een goede zalmaanbieding hebben.
Everytime you make a typo, the errorists win.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven