Eten
alle pijlers
Croutons maken zonder afbakbroodjes
dinsdag 3 mei 2022 om 15:45
Ik heb deze week een etentje waarbij gevraagd is of ik Caesarsalade wil maken. Nu ben ik op vakantie en de supermarkten zijn hier niet heel goed bevoorraad. Afbakbroodjes heb ik nog nergens gevonden, maar die gebruik ik altijd om croutons te maken.
Hebben jullie een recept voor een beetje lekkere croutons op een andere manier? Er is wel gewoon brood, maar ook niet heel erg lekker (soort nep-bruin casinobrood).
Hebben jullie een recept voor een beetje lekkere croutons op een andere manier? Er is wel gewoon brood, maar ook niet heel erg lekker (soort nep-bruin casinobrood).
dinsdag 3 mei 2022 om 15:59
Dit lijkt me de meest standaard manier om croutons te maken.
Waarom zou dat van afbakbroodjes moeten?
dinsdag 3 mei 2022 om 16:03
Ik weet het niet anders, afbakbroodje in stukjes, mengen met olijfolie en knoflook, en dan bakken in de oven of pan (laatste is lekkerder). Ik las wel dat het ook met oud brood kon, maar daar kon ik me niet veel bij voorstellen. Dat werkt dus hetzelfde, kennelijk. Het brood is hier echt niet lekker, dus ik leef me maar uit met knoflook en kruiden
Het is een spannend gebeuren. Van mijn vriend hoorde ik dat het bij vorige etentjes allemaal nogal culinair was, maar die (expat-) vrouwen brengen ook hun dagen door met koken en bakken.
dinsdag 3 mei 2022 om 16:04
Hier zijn wel spullen, maar soms ook weken niet wat je wilt. Het is een eiland, dus alles moet van buiten komen.
dinsdag 3 mei 2022 om 16:05
Dat kom je er nog makkelijk vanaf met croutonsKamilleT schreef: ↑03-05-2022 16:03Ik weet het niet anders, afbakbroodje in stukjes, mengen met olijfolie en knoflook, en dan bakken in de oven of pan (laatste is lekkerder). Ik las wel dat het ook met oud brood kon, maar daar kon ik me niet veel bij voorstellen. Dat werkt dus hetzelfde, kennelijk. Het brood is hier echt niet lekker, dus ik leef me maar uit met knoflook en kruiden
Het is een spannend gebeuren. Van mijn vriend hoorde ik dat het bij vorige etentjes allemaal nogal culinair was, maar die (expat-) vrouwen brengen ook hun dagen door met koken en bakken.
dinsdag 3 mei 2022 om 16:16
https://www.francescakookt.nl/knoflook-croutons/
Voila.
Croutons zijn trouwens blokjes. Die zijn toch veel makkelijker te snijden van boterhammen dan van een broodje?
Voila.
Croutons zijn trouwens blokjes. Die zijn toch veel makkelijker te snijden van boterhammen dan van een broodje?
dinsdag 3 mei 2022 om 18:18
De ansjovis heb ik al in huis. Voor de rest verzin ik wel een alternatief maar zonder ansjovis wordt het andere sla. Heel grappig, ik vond 25 soorten sardines in blik, en ergens achteraf nog ansjovis
Ik weet niet of dat uitwisselbaar was geweest.
