Eten
alle pijlers
De ultieme broodrooster
zondag 1 augustus 2021 om 13:54
Het zou zo simpel moeten zijn, maar een goed egaal geroosterd broodje blijkt vaak een hele uitdaging.
De sleuf van onze huidige rooster is te kort en te ondiep, dus we moeten de broodjes op hun zijkant in de rooster doen en ze dan halverwege omkeren om de andere helft geroosterd te krijgen. Resultaat: het midden is dan vaak zwart omdat dat twee keer in de rooster gaat (of bij eerder stoppen zijn de randjes nog niet genoeg geroosterd).
Ook heeft onze rooster stand 1 t/m 6, maar de laagste stand is eigenlijk al te heftig.
Nu zoek ik online naar een nieuwe broodrooster, maar vaak lees ik soortgelijke "problemen". Er zijn apparaten met extra lange sleuf en dat lijkt ideaal, maar als het dan toch nog niet diep genoeg is en de bovenkant van het broodje blijft uitsteken, dan heeft het natuurlijknog steeds vrij weinig toegevoegde waarde.
Om een indruk te geven wat er in moet: wij eten meestal tijgerbrood van de AH. Of ander brood van soortgelijke vorm.
Ook maak ik wel eens flatbreads in de rooster, maar die zijn kleiner en moeten sowieso wat langer, dus dat lukt meestal wel goed.
Wie heeft een goede tip voor een broodrooster waar het brood mooi in past, die mooi egaal bruin roostert, en die goed is in te stellen?
De sleuf van onze huidige rooster is te kort en te ondiep, dus we moeten de broodjes op hun zijkant in de rooster doen en ze dan halverwege omkeren om de andere helft geroosterd te krijgen. Resultaat: het midden is dan vaak zwart omdat dat twee keer in de rooster gaat (of bij eerder stoppen zijn de randjes nog niet genoeg geroosterd).
Ook heeft onze rooster stand 1 t/m 6, maar de laagste stand is eigenlijk al te heftig.
Nu zoek ik online naar een nieuwe broodrooster, maar vaak lees ik soortgelijke "problemen". Er zijn apparaten met extra lange sleuf en dat lijkt ideaal, maar als het dan toch nog niet diep genoeg is en de bovenkant van het broodje blijft uitsteken, dan heeft het natuurlijknog steeds vrij weinig toegevoegde waarde.
Om een indruk te geven wat er in moet: wij eten meestal tijgerbrood van de AH. Of ander brood van soortgelijke vorm.
Ook maak ik wel eens flatbreads in de rooster, maar die zijn kleiner en moeten sowieso wat langer, dus dat lukt meestal wel goed.
Wie heeft een goede tip voor een broodrooster waar het brood mooi in past, die mooi egaal bruin roostert, en die goed is in te stellen?
Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog
zondag 1 augustus 2021 om 14:05
Dit snap ik niet. Als je de boterhammen op hun zijkant erin doet, waarom zou je ze dan halverwege moeten omkeren? Dat hoeft toch ook niet als ze rechtop staan?flipje2 schreef: ↑01-08-2021 13:54De sleuf van onze huidige rooster is te kort en te ondiep, dus we moeten de broodjes op hun zijkant in de rooster doen en ze dan halverwege omkeren om de andere helft geroosterd te krijgen. Resultaat: het midden is dan vaak zwart omdat dat twee keer in de rooster gaat (of bij eerder stoppen zijn de randjes nog niet genoeg geroosterd).
zondag 1 augustus 2021 om 14:33
Omdat het brood dan maar voor de helft in de rooster zit, de andere helft steekt er boven uit.
Gewoon rechtop is het brood te breed, en past het er niet in.
*edit: dus niet de voorkant/ achterkant omkeren, maar de bovenkant/ onderkant
flipje2 wijzigde dit bericht op 01-08-2021 14:41
9.18% gewijzigd
Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog
zondag 1 augustus 2021 om 14:34
zondag 1 augustus 2021 om 14:36
In de praktijk ga je toch niet naar je broodrooster zitten kijken om te zien hoe goudbruin je brood is? Ik ben dan druk met koffie zetten, sinaasappels persen, beleg pakken en weet ik ‘t wat. Ik ben weer bij m’n rooster zodra het eruit springt.
zondag 1 augustus 2021 om 14:39
Ik heb gewoon een eenvoudige tefal waar twee boterhammen ook dwars in passen. Dan steekt er niets uit. Soms bij bepaald brood heb ik juist eerder dat het bijna te diep zit.
Ik heb een goedkoop ding, zoiets, maar een hele oude. Mijne is lelijk wit plastic. Per type brood pas ik de stand aan.
zondag 1 augustus 2021 om 14:43
Ja zoiets zag ik, lekker brede sleuf dus dat is top. Maar vaak lees ik in de reviews dat het ding dan niet hoog genoeg is om het broodje ook helemaal van boven naar beneden te roosteren, vandaar dat ik hier maar even naar ervaringen wilde vragen.
Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog
zondag 1 augustus 2021 om 14:45
Op het plaatje is het brood er al uitgesprongen. En de knop aan de zijkant kan nog flink naar beneden. Zou me erg verbazen als dit niet diep genoeg is.
zondag 1 augustus 2021 om 14:51
Deze heeft een 5 sterrenreview.
En deze kan ook nog. Die heel hoog.
zondag 1 augustus 2021 om 14:57
zondag 1 augustus 2021 om 14:59
Ik ben erg blij met deze broodrooster. Ik rooster ook dagelijks mijn Brood. https://www.bol.com/nl/nl/p/philips-dai ... gL2vPD_BwE
zondag 1 augustus 2021 om 15:16
Jij zoekt geen broodrooster maar dit ding -> https://www.horeca-megastore.nl/bartsch ... gKlRvD_BwE
zondag 1 augustus 2021 om 15:37
Ik snap het nog steeds niet. Voor rechtop is je broodrooster te kort, dus doe je de boterhammen op de kant erin. Dat eerste vind ik al vreemd, de in meeste broodroosters passen toch gewone boterhammen? Maar als je ze op de kant erin doet, zodat het wel past, hoef je toch niet te draaien?
Of past het dan nog steeds niet? Misschien heb je een apart formaat boterhammen?
Ik heb deze https://www.mediamarkt.nl/nl/product/_p ... 28725.html
Passen twee boterhammen naast elkaar rechtop in. De sleuf is breed, zodat er ook een panini oid in past. Temperatuur is in te stellen. Op de middelste stand (4-5) vind ik de broodjes goed.
zondag 1 augustus 2021 om 16:00
Ik heb dat probleem ook altijd en koop ook mijn brood bij de Appie. De boterhammen van veel van hun broden zijn te breed voor mijn broodrooster, dus gewoon rechtop kunnen ze überhaupt niet in het rooster, de boterham is dan breder/langer dan de sleuf, en dus moet je ze op de zijkant erin doen. Maar die sleuven zijn ongeveer even diep als dat ze breed/lang zijn dus dan past de boterham er nog steeds niet in zijn geheel maar maar ongeveer half in.Rosalind schreef: ↑01-08-2021 15:37Ik snap het nog steeds niet. Voor rechtop is je broodrooster te kort, dus doe je de boterhammen op de kant erin. Dat eerste vind ik al vreemd, de in meeste broodroosters passen toch gewone boterhammen? Maar als je ze op de kant erin doet, zodat het wel past, hoef je toch niet te draaien?
Of past het dan nog steeds niet? Misschien heb je een apart formaat boterhammen?
Alle vloerbroden van de Appie, de Les pains broden en de Liefde en Passie broden hebben allemaal dat probleem. In mijn broodrooster passen eigenlijk alleen van die ouderwetse knip of rond boterhammen maar zulk brood eet ik nooit.
Am Yisrael Chai!
zondag 1 augustus 2021 om 16:27
De meeste broodroosters lijken juist alleen maar geschikt voor casinobrood of iets dergelijks....
Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog
