Eten
alle pijlers
Deel je soep succes recept!
zaterdag 29 augustus 2020 om 17:37
zaterdag 29 augustus 2020 om 17:39
Ik heb net mijn simpele groentesoep met lamsvlees klaar 
Vlees: lamsvlees met bot
Groenten zoals prei, wortels, uien.
Kruiden: teentjes knoflook, gemalen peper, peterselie, rode peper, bouillonblokjes,
Beetje boter in de soeppan, daarin de uien, wortels knoflook, rode peper en wat lamskruiden lichtjes bakken.
Water en 2 bouillonblokjes toevoegen, hier doe je het vlees met bot in. Lang laten pruttelen. Vlees valt van de botten af. Rest van de groenten erbij. Gaar koken, smakelijk eten.
Vlees: lamsvlees met bot
Groenten zoals prei, wortels, uien.
Kruiden: teentjes knoflook, gemalen peper, peterselie, rode peper, bouillonblokjes,
Beetje boter in de soeppan, daarin de uien, wortels knoflook, rode peper en wat lamskruiden lichtjes bakken.
Water en 2 bouillonblokjes toevoegen, hier doe je het vlees met bot in. Lang laten pruttelen. Vlees valt van de botten af. Rest van de groenten erbij. Gaar koken, smakelijk eten.
..
zaterdag 29 augustus 2020 om 17:40
Turkse linzensoep 
Echt heerlijk voedzaam in de winter
https://kookmutsjes.com/recept/turkse-l ... k-corbasi/
Zelf doe ik het meestal met zelfgemaakte bouillon
Ook lekker in de zomer is meloensoep, heel simpel: galiameloen en verse munt in de blender
Echt heerlijk voedzaam in de winterhttps://kookmutsjes.com/recept/turkse-l ... k-corbasi/
Zelf doe ik het meestal met zelfgemaakte bouillon
Ook lekker in de zomer is meloensoep, heel simpel: galiameloen en verse munt in de blender
zaterdag 29 augustus 2020 om 17:41
zaterdag 29 augustus 2020 om 18:00
Shoarma soep!
Ongeveer 400 gram shoarmavlees (beetje naar eigen inzicht)
Klein zakje fijne soepgroente (ongeveer 150 gram)
Blikje tomatenblokjes
Grote pot/blik bruine bonen
1ui
1 teentje knoflook
2 vleesbouillonblokjes
Ongeveer 1 liter water ( beetje naar eigen inzicht)
Vlees , ui, knoflook aan bakken. Rest van de ingrediënt erbij doen.
Aan de kook laten komen en laten koken tot de soepgroente gaar is.
Serveer er lekker stokbrood bij met kruidenkaas of kruidenboter.
Eet Smakelijk!
Ongeveer 400 gram shoarmavlees (beetje naar eigen inzicht)
Klein zakje fijne soepgroente (ongeveer 150 gram)
Blikje tomatenblokjes
Grote pot/blik bruine bonen
1ui
1 teentje knoflook
2 vleesbouillonblokjes
Ongeveer 1 liter water ( beetje naar eigen inzicht)
Vlees , ui, knoflook aan bakken. Rest van de ingrediënt erbij doen.
Aan de kook laten komen en laten koken tot de soepgroente gaar is.
Serveer er lekker stokbrood bij met kruidenkaas of kruidenboter.
Eet Smakelijk!
zaterdag 29 augustus 2020 om 18:03
Klinkt lekker. Ik vond het vandaag ook echt soepweer, dus twee koppen soep achter de kiezen (pompoen met wortel, gember en kokosmelk)
Morgenmiddag weer, dan met warm walnotenbrood met roomboter erbij.
Edit: met appel klinkt ook lekker!
zaterdag 29 augustus 2020 om 18:07
de kerriesoep is echt lekker! Heb hem al vaak gemaakt
zaterdag 29 augustus 2020 om 18:14
Perensoep met gorgonzola
Kan met bacon, zoals in het recept, maar wij hebben in eerste instantie de vega-versie leren kennen. Van daaruit tweak ik steeds een beetje.
Ik vind het steeds weer een feestje in mijn soepkom.
http://wijsuikervrij.com/recepten/bijge ... -en-bacon/
Kan met bacon, zoals in het recept, maar wij hebben in eerste instantie de vega-versie leren kennen. Van daaruit tweak ik steeds een beetje.
Ik vind het steeds weer een feestje in mijn soepkom.
http://wijsuikervrij.com/recepten/bijge ... -en-bacon/
Adem in, adem uit, en herhaal indien nodig 
zaterdag 29 augustus 2020 om 18:32
Chinese tomatensoep!
Uitje fruiten, 1,5 liter water toevoegen. Kippenvleugels koken met eetlepel zout, gember en knoflook. Na half uur kip plukken en terugdoen. Erbij doen:
Lekker met dunne preireepjes en een broodje kaas.
Uitje fruiten, 1,5 liter water toevoegen. Kippenvleugels koken met eetlepel zout, gember en knoflook. Na half uur kip plukken en terugdoen. Erbij doen:
- 3 grote blikken tomatenpuree
- 6 eetlepels splenda stevia (of suiker)
- (Rijst)mie
Lekker met dunne preireepjes en een broodje kaas.
zaterdag 29 augustus 2020 om 18:35
Mexicaanse bonensoep
https://leukegeit.nl/mexicaanse-bonensoep/
Ongeveer zo maar dan met rul gebakken gehakt erdoor en zonder paprika.
Pindasoep met kip en taugé, niet echt vast recept van.
Idem voor Tom ka kai.
https://leukegeit.nl/mexicaanse-bonensoep/
Ongeveer zo maar dan met rul gebakken gehakt erdoor en zonder paprika.
Pindasoep met kip en taugé, niet echt vast recept van.
Idem voor Tom ka kai.
zaterdag 29 augustus 2020 om 18:39
ik maak hem altijd zo:
Chinese tomatensoep is een lekkere tomatensoep, beetje pittig, beetje zoet, maar vol smaak. Hieronder volgt het recept van deze soep voor ong 4 personen:
Ingrediënten:
* 1 liter gezeefde tomaten
* o,5 liter kippenbouillon
* 1 dikke kipfilet
* 3 el suiker
* 1 el ketjap manis
* 1 el azijn
* 0,5 el gembersiroop
* 0,5 el sambal
* 3 lente-uitjes
Bereidingswijze:
Kook de kipfilet in water gaar. Snijd deze in kleine blokjes. Doe de gezeefde tomaten en de kippenbouillon in een pan en breng aan de kook. Doe in een kommetje de rest van de ingrediënten (behalve de lente-ui) en meng dit goed door elkaar. Voeg dit toe aan de tomatensoep. Naar eigen smaak kun je het iets pittiger of zoeter maken door meer sambal of suiker toe te voegen. Doe de kipblokjes bij de soep. Snij de lente-ui in dunne ringetjes en voeg deze op het laatste toe aan de soep.
Eet smakelijk!
zaterdag 29 augustus 2020 om 18:46
Oja, lekker he die soep. Ik doe er bewust geen ketjap in maar kan het me wel indenken om het toe te voegen. De sambal staat op tafel omdat de kinderen deze soep ontzettend lekker vinden maar die houden niet van scherp. Ik vind dat het er in hoortfriezinnetje2014 schreef: ↑29-08-2020 18:39ik maak hem altijd zo:
Chinese tomatensoep is een lekkere tomatensoep, beetje pittig, beetje zoet, maar vol smaak. Hieronder volgt het recept van deze soep voor ong 4 personen:
Ingrediënten:
* 1 liter gezeefde tomaten
* o,5 liter kippenbouillon
* 1 dikke kipfilet
* 3 el suiker
* 1 el ketjap manis
* 1 el azijn
* 0,5 el gembersiroop
* 0,5 el sambal
* 3 lente-uitjes
Bereidingswijze:
Kook de kipfilet in water gaar. Snijd deze in kleine blokjes. Doe de gezeefde tomaten en de kippenbouillon in een pan en breng aan de kook. Doe in een kommetje de rest van de ingrediënten (behalve de lente-ui) en meng dit goed door elkaar. Voeg dit toe aan de tomatensoep. Naar eigen smaak kun je het iets pittiger of zoeter maken door meer sambal of suiker toe te voegen. Doe de kipblokjes bij de soep. Snij de lente-ui in dunne ringetjes en voeg deze op het laatste toe aan de soep.
Eet smakelijk!
maar dan is het geen succesrecept meer hier thuis. Ik maak ook een rundervariant: met runderbouillon uit een potje en twee pakken soepballetjes. Extra, belachelijk veel soepballetjes. Dat noemden de kinderen dan ‘ballen met tomatensoep’, haha.
zaterdag 29 augustus 2020 om 18:54
Tomaten -paprikasoep met sinaasappel , heerlijk via verspakket bijvoorbeeld
Inhoud: 1 gele paprika 4 gele tomaten 1 prei 1 ui 1 stengel bleekselderij krulpeterselie 1 sinaasappel 2 groentebouillonblokjes Zelf toevoegen: 2 el (olijf)olie 1 l water 1. Maak de groente schoon. Snij de paprika, tomaat en prei in stukken. Pel en snipper de ui. Snij de bleekselderij en krulpeterselie fijn. Rasp de schil van de sinaasappel en hou apart. Pers de sinaasappel uit. 2. Verhit 2 eetlepels (olijf)olie in een kookpan en bak hierin de paprika, prei,en ui 4 minuten op middelhoge temperatuur. 3. Voeg de tomaten toe en bak 1 minuut mee. 4. Voeg 1 liter water, de groentebouillonblokjes en sinaasappelsap toe en laat 10 minuten zachtjes koken. 5. Pureer de soep met een staafmixer. 6. Meng de rasp van de sinaasappelschil met de krulpeterselie en de bleekselderij. Schep de soep in soepkoppen en bestrooi met het peterseliemengsel. Tip: Bestrooi voor serveren met geroosterde pompoenpitten.
Inhoud: 1 gele paprika 4 gele tomaten 1 prei 1 ui 1 stengel bleekselderij krulpeterselie 1 sinaasappel 2 groentebouillonblokjes Zelf toevoegen: 2 el (olijf)olie 1 l water 1. Maak de groente schoon. Snij de paprika, tomaat en prei in stukken. Pel en snipper de ui. Snij de bleekselderij en krulpeterselie fijn. Rasp de schil van de sinaasappel en hou apart. Pers de sinaasappel uit. 2. Verhit 2 eetlepels (olijf)olie in een kookpan en bak hierin de paprika, prei,en ui 4 minuten op middelhoge temperatuur. 3. Voeg de tomaten toe en bak 1 minuut mee. 4. Voeg 1 liter water, de groentebouillonblokjes en sinaasappelsap toe en laat 10 minuten zachtjes koken. 5. Pureer de soep met een staafmixer. 6. Meng de rasp van de sinaasappelschil met de krulpeterselie en de bleekselderij. Schep de soep in soepkoppen en bestrooi met het peterseliemengsel. Tip: Bestrooi voor serveren met geroosterde pompoenpitten.
zaterdag 29 augustus 2020 om 19:24
Dit is mijn favoriet tegenwoordig: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... wortelsoep
zaterdag 29 augustus 2020 om 19:30
zaterdag 29 augustus 2020 om 19:43
Kippensoep.
Snipper een ui en laat hem op laag vuur zacht worden in een eetlepel boter of olie.
Voeg op het laatst een eetlepel kerriepoeder toe (mijn favoriet is die van Jonnie Boer)
Voeg dan 750 ml. kippenbouillon toe (pot of zelfgemaakt) met een stukje foelie. en een flinke kipfilet.
Laat de kipfilet in een minuut of 10/15 gaar worden en verwijder hem uit de pan.
Laat afkoelen.
Voeg aan de bouillon een in dunne ringetjes gesneden prei en 2 in miniblokjes gesneden wortels toe. (soepgroente kan ook maar ik vind dat in kippensoep minder lekker). Als je hebt is lavas ook lekker erin. Voeg een handje fijne vermicelli toe en laat alles nog een kwartiertje koken.
Pluis de kipfilet met 2 vorken uit elkaar en doe terug in de pan.
Klaar.
Snipper een ui en laat hem op laag vuur zacht worden in een eetlepel boter of olie.
Voeg op het laatst een eetlepel kerriepoeder toe (mijn favoriet is die van Jonnie Boer)
Voeg dan 750 ml. kippenbouillon toe (pot of zelfgemaakt) met een stukje foelie. en een flinke kipfilet.
Laat de kipfilet in een minuut of 10/15 gaar worden en verwijder hem uit de pan.
Laat afkoelen.
Voeg aan de bouillon een in dunne ringetjes gesneden prei en 2 in miniblokjes gesneden wortels toe. (soepgroente kan ook maar ik vind dat in kippensoep minder lekker). Als je hebt is lavas ook lekker erin. Voeg een handje fijne vermicelli toe en laat alles nog een kwartiertje koken.
Pluis de kipfilet met 2 vorken uit elkaar en doe terug in de pan.
Klaar.
