Eten
alle pijlers
Diabetesrecepten
dinsdag 29 december 2020 om 08:56
Via Google geen soortgelijk topic kunnen vinden.
Mijn man is pas geleden het ziekenhuis uit gekomen met de diagnose diabetes type 2 (na 3 dagen IC en 3 dagen cohort-afdeling vanwege longemboliën door corona).
Nu ben ik dus op zoek naar recepten voor alle soorten maaltijden en snacks.
Hij is allergisch voor vis en schaal- en schelpdieren, is geen fan van rauwkost met dips.
Ik heb diabetesfonds.nl al uitgeplozen, maar ben op zoek naar zo veel mogelijk afwisseling, dus wat zijn jullie succesrecepten?
Aanvulling:
Diëtiste staat al een afspraak mee. Maar door de drukte is dat pas over 2 weken. Gisteren wel een korte belafspraak mee gehad en in het kort de algemene adviezen besproken.
Daarnaast heeft mijn vader al jaren diabetes t2, dus het meeste wisten we al wel, ik ben nu echt op zoek naar lekkere recepten.
Mijn man is pas geleden het ziekenhuis uit gekomen met de diagnose diabetes type 2 (na 3 dagen IC en 3 dagen cohort-afdeling vanwege longemboliën door corona).
Nu ben ik dus op zoek naar recepten voor alle soorten maaltijden en snacks.
Hij is allergisch voor vis en schaal- en schelpdieren, is geen fan van rauwkost met dips.
Ik heb diabetesfonds.nl al uitgeplozen, maar ben op zoek naar zo veel mogelijk afwisseling, dus wat zijn jullie succesrecepten?
Aanvulling:
Diëtiste staat al een afspraak mee. Maar door de drukte is dat pas over 2 weken. Gisteren wel een korte belafspraak mee gehad en in het kort de algemene adviezen besproken.
Daarnaast heeft mijn vader al jaren diabetes t2, dus het meeste wisten we al wel, ik ben nu echt op zoek naar lekkere recepten.
moondream wijzigde dit bericht op 29-12-2020 09:22
Reden: Aanvulling
Reden: Aanvulling
23.70% gewijzigd
dinsdag 29 december 2020 om 09:05
Eigenlijk gewoon ouderwets met de Schuif van vijf.
Volkoren pasta, mager vlees (kip) en veel groente.
Maar wellicht is een bezoekje aan een dietist een goed idee?
https://www.voedingscentrum.nl/encyclop ... ype-2.aspx
Volkoren pasta, mager vlees (kip) en veel groente.
Maar wellicht is een bezoekje aan een dietist een goed idee?
https://www.voedingscentrum.nl/encyclop ... ype-2.aspx
dinsdag 29 december 2020 om 09:07
https://thenewfood.nl/leende-gezond-dorp/
Waar je niets aan kan veranderen blijft niet perse hetzelfde.
dinsdag 29 december 2020 om 09:10
pas op hoor, dit is zeer ongeschikt als TO's man SGLT-2 remmers gebruikt
dinsdag 29 december 2020 om 09:11
kijk eens op www.keerdiabetesom.nl.
Heeft je man geen afspraak met een diëtist gekregen voor advies?
Belangrijk is om voor de koolhydraten te verminderen, dus minder pasta, aardappelen, rijst, brood, snoep, koek en suikers. Vooral de "witte" variant. Maar ook oppassen met te veel fruit. Verder vooral veel groente en eiwitten eten.
Ben je een aardappel groente vlees fan, halveer dan de hoeveelheid aardappelen en verdubbel de hoeveelheid groente. Kies volkoren pasta, en doe daar dan meer groente in de pasta saus en halveer de hoeveelheid pasta.
Geen zoetigheid meer op brood.
Kijk ook eens naar koolhydraatarme recepten, daar is heel veel te vinden op het internet.
Heeft je man geen afspraak met een diëtist gekregen voor advies?
Belangrijk is om voor de koolhydraten te verminderen, dus minder pasta, aardappelen, rijst, brood, snoep, koek en suikers. Vooral de "witte" variant. Maar ook oppassen met te veel fruit. Verder vooral veel groente en eiwitten eten.
Ben je een aardappel groente vlees fan, halveer dan de hoeveelheid aardappelen en verdubbel de hoeveelheid groente. Kies volkoren pasta, en doe daar dan meer groente in de pasta saus en halveer de hoeveelheid pasta.
Geen zoetigheid meer op brood.
Kijk ook eens naar koolhydraatarme recepten, daar is heel veel te vinden op het internet.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
dinsdag 29 december 2020 om 09:11
Met type twee is het vooral eerst uitvogelen hoe je lichaam op suikers reageert en wat beweging doet. Dat zou ik eerst gaan proberen. Dus gezond eten, als hij overgewicht heeft daar eerst aan werken (door gezonde voeding en sporten), want dan kan hij de diabetes nog een poosje op pauze zetten, wat op langer termijn goed is voor zijn gezondheid.
Qua recepten zoveel mogelijk op koolhydraten letten en suikers. Vooral geraffineerde suikers heeft je lichaam niet nodig en valt onder ongezonde voeding. Dus in de supermarkten de ingredientenlijsten gaan lezen en zoveel mogelijk verse producten gebruiken.
Qua recepten zoveel mogelijk op koolhydraten letten en suikers. Vooral geraffineerde suikers heeft je lichaam niet nodig en valt onder ongezonde voeding. Dus in de supermarkten de ingredientenlijsten gaan lezen en zoveel mogelijk verse producten gebruiken.
dinsdag 29 december 2020 om 09:17
Diëtiste staat al een afspraak mee. Maar door de drukte is dat pas over 2 weken. Gisteren wel een korte belafspraak mee gehad en in het kort de algemene adviezen besproken.
Daarnaast heeft mijn vader al jaren diabetes t2, dus het meeste wisten we al wel, ik ben dus echt op zoek naar lekkere recepten.
Aanvulling: etiketten lezen, geraffineerde suikers vermijden doen we, alle "zooi" uit het kerstpakket hebben we aan de buren gegeven. Alcohol geschrapt omdat ook daar suikers in zitten, stabiliteit is nu onze eerste zorg, met daarbij wel lekker kunnen eten.
Bedankt voor alle tips!
Daarnaast heeft mijn vader al jaren diabetes t2, dus het meeste wisten we al wel, ik ben dus echt op zoek naar lekkere recepten.
Aanvulling: etiketten lezen, geraffineerde suikers vermijden doen we, alle "zooi" uit het kerstpakket hebben we aan de buren gegeven. Alcohol geschrapt omdat ook daar suikers in zitten, stabiliteit is nu onze eerste zorg, met daarbij wel lekker kunnen eten.
Bedankt voor alle tips!
moondream wijzigde dit bericht op 29-12-2020 09:25
Reden: Aanvulling
Reden: Aanvulling
59.28% gewijzigd
dinsdag 29 december 2020 om 09:23
Wat kook je nu?Moondream schreef: ↑29-12-2020 09:17Diëtiste staat al een afspraak mee. Maar door de drukte is dat pas over 2 weken. Gisteren wel een korte belafspraak mee gehad en in het kort de algemene adviezen besproken.
Daarnaast heeft mijn vader al jaren diabetes t2, dus het meeste wisten we al wel, ik zoek echt lekkere recepten.
dinsdag 29 december 2020 om 09:23
Moondream schreef: ↑29-12-2020 09:17Diëtiste staat al een afspraak mee. Maar door de drukte is dat pas over 2 weken. Gisteren wel een korte belafspraak mee gehad en in het kort de algemene adviezen besproken.
Daarnaast heeft mijn vader al jaren diabetes t2, dus het meeste wisten we al wel, ik zoek echt lekkere recepten.
Waar houden jullie van?
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
dinsdag 29 december 2020 om 09:30
Neem een kookboek van Pascale Naessens, of het pioppi kookboek.
Allemaal recepten met weinig koolhydraten, veel groenten en eigenlijk allemaal lekker. En het wordt aangeraden om zo te eten bij diabetes.
Ik maak bijv regelmatig kipnuggets: kipfilet, in amandelmeel met Parmezaanse kaas in de oven. Superlekker. Groente erbij, liefst 2 soorten en je hebt een prima maaltijd
Deze site is ook fijn:
https://www.lowcarbchef.nl/
Allemaal recepten met weinig koolhydraten, veel groenten en eigenlijk allemaal lekker. En het wordt aangeraden om zo te eten bij diabetes.
Ik maak bijv regelmatig kipnuggets: kipfilet, in amandelmeel met Parmezaanse kaas in de oven. Superlekker. Groente erbij, liefst 2 soorten en je hebt een prima maaltijd
Deze site is ook fijn:
https://www.lowcarbchef.nl/
dinsdag 29 december 2020 om 09:32
Wat een schrik voor jullie, ik hoop dat hij zich snel weer beter voelt.
Ik eet zelf niet veel koolhydraten en ik sta onder begeleiding van een diëtiste vanwege verschillende voedselallergieën. Ook eet ik extra eiwit vanwege het sporten.
De eetmeter-app van het voedingscentrum kan ik van harte aanbevelen. Die laat zien hoeveel (gezonde) vetten, eiwitten, koolhydraten, vezels én desgewenst een maandrapport met de vitamines. Dan weet je wat je moet aanvullen.
De diëtiste kijkt hier elke maand in mee voor mij, je kunt de gegevens vanuit de website naar haar toesturen. Misschien kun je vragen of ze daarmee werkt, dan kun je alvast beginnen met invullen.
Ik weet niet precies wat voor recepten je zoekt. Voor het ontbijt ook? Want ik zou denken dat je man dat zelf klaarmaakt (?) en ik vraag me ook af hoe zijn motivatie is om zijn eetgewoonten te veranderen. Dat is namelijk best moeilijk en cruciaal voor het succes.
Ik eet zelf niet veel koolhydraten en ik sta onder begeleiding van een diëtiste vanwege verschillende voedselallergieën. Ook eet ik extra eiwit vanwege het sporten.
De eetmeter-app van het voedingscentrum kan ik van harte aanbevelen. Die laat zien hoeveel (gezonde) vetten, eiwitten, koolhydraten, vezels én desgewenst een maandrapport met de vitamines. Dan weet je wat je moet aanvullen.
De diëtiste kijkt hier elke maand in mee voor mij, je kunt de gegevens vanuit de website naar haar toesturen. Misschien kun je vragen of ze daarmee werkt, dan kun je alvast beginnen met invullen.
Ik weet niet precies wat voor recepten je zoekt. Voor het ontbijt ook? Want ik zou denken dat je man dat zelf klaarmaakt (?) en ik vraag me ook af hoe zijn motivatie is om zijn eetgewoonten te veranderen. Dat is namelijk best moeilijk en cruciaal voor het succes.
dinsdag 29 december 2020 om 09:33
Rollade met doperwten
Gourmetten (vlees, groente, ei)
Restje rollade met een roerbakschotel van diverse groenten en wat krieltjes.
Met kerst hapjes van bv halve snackpaprika gevuld met wat cottagecheese light met ras el hanout.
Spiesje met tomaat, mozzarella en basilicum.
Rauwkost met dips (op yoghurtbasis) geprobeerd maar dat vindt hij niks.
.
.
We lusten bijna alles wel. Alleen dus niets wat in het water zwemt vanwege allergie.
moondream wijzigde dit bericht op 29-12-2020 09:34
0.24% gewijzigd
dinsdag 29 december 2020 om 09:34
De man komt van de ic met een longembolie. Die huppelt waarschijnlijk niet vrolijk rond terwijl hij goochelt met Griekse yoghurt en bessen.
dinsdag 29 december 2020 om 09:36
Ik heb even gekeken op de site van het diabetischfonds daar staan heel veel recepten op waarbij je ook kan kiezen voor vis/vlees/vegetarisch enz, ovenschotels. Ik vind het persoonlijk een zeer uitgebreide site.
Als ik nu schrijf dat ik vanavond een zoete aardappelstamppot maak met rucola en zongedroogde tomaatjes en een stukje kipfilet, is dat dan wat je gaat maken?
We hebben echt meer info nodig TO, met alleen dat je man niet van rauwkost met dip houdt komen we niet ver.
Als ik nu schrijf dat ik vanavond een zoete aardappelstamppot maak met rucola en zongedroogde tomaatjes en een stukje kipfilet, is dat dan wat je gaat maken?
We hebben echt meer info nodig TO, met alleen dat je man niet van rauwkost met dip houdt komen we niet ver.
dinsdag 29 december 2020 om 09:38
Ik zou de bewerkte vleessoorten laten staan.
Ik moest mijn voedingspatroon nogal aanpassen vanwege iets vergelijkbaars en heb maanden vrijwel koolhydraatloos gegeten.
Krieltjes, mag dat met diabetes? Ik mag nl echt geen aardappelen eten en ik heb nog niet eens diabetes.
Ik maak dingen als courgettepasta, met roomkaas, zalm, tomaatjes en pesto. Soep met veel groenten, koolhydraat arm brood, lasagne met pompoen ipv lasagnebladen.
Maar ik at al niet aardappels/vlees/groente voor die tijd dus dan is het wel makkelijker schakelen.
Ik moest mijn voedingspatroon nogal aanpassen vanwege iets vergelijkbaars en heb maanden vrijwel koolhydraatloos gegeten.
Krieltjes, mag dat met diabetes? Ik mag nl echt geen aardappelen eten en ik heb nog niet eens diabetes.
Ik maak dingen als courgettepasta, met roomkaas, zalm, tomaatjes en pesto. Soep met veel groenten, koolhydraat arm brood, lasagne met pompoen ipv lasagnebladen.
Maar ik at al niet aardappels/vlees/groente voor die tijd dus dan is het wel makkelijker schakelen.
dinsdag 29 december 2020 om 09:47
Ja het is type 2. Dus je mag koolhydraten eten (in beginsel) maar wel met mate. En wat hierboven al gezegd werd: bij type 2 moet je er echt achter komen waar je lichaam op reageert. En ook beweging is ontzettend belangrijk, net als een gezond gewicht krijgen/houden (en ja ik snap dat de man van to niet rechtstreeks van de ic op de loopband springt).Thordïs schreef: ↑29-12-2020 09:38Ik zou de bewerkte vleessoorten laten staan.
Ik moest mijn voedingspatroon nogal aanpassen vanwege iets vergelijkbaars en heb maanden vrijwel koolhydraatloos gegeten.
Krieltjes, mag dat met diabetes? Ik mag nl echt geen aardappelen eten en ik heb nog niet eens diabetes.
Ik maak dingen als courgettepasta, met roomkaas, zalm, tomaatjes en pesto. Soep met veel groenten, koolhydraat arm brood, lasagne met pompoen ipv lasagnebladen.
Maar ik at al niet aardappels/vlees/groente voor die tijd dus dan is het wel makkelijker schakelen.
Dus to, ik zou tot de afspraak met de diëtist vooral matigen met de koolhydraten en kijken hoe het lichaam daarop reageert (ik neem aan dat hij moet prikken?) en dat goed bijhouden. Dat is ook weer waardevolle info voor de diëtist/diabetesvereegkundige.
dinsdag 29 december 2020 om 09:53
Ik heb ook DM2, kan het af met een paar pillen. Maar beperk wel mijn koolhydraat-inname en gebruik geen suiker.
Veel lekkere recepten vind je hier:
https://www.oanhskitchen.nl/CategorieIndex/recepten/
En
https://www.koolhydraatarmrecept.nl/recepten-index/
Beide sites hebben ook een FB pagina, waar je ook de nodige recepten vindt.
Mocht je een keer in Duitsland komen, daar hebben ze flink wat keuze in KHD-beperkte spullen. Ik haal daar bijvoorbeeld altijd een paar doosjes pasta (ben het merk even kwijt, iets met een vrouwennaam) zodat ik toch af en toe wat pasta kan mee-eten.
Succes!
Veel lekkere recepten vind je hier:
https://www.oanhskitchen.nl/CategorieIndex/recepten/
En
https://www.koolhydraatarmrecept.nl/recepten-index/
Beide sites hebben ook een FB pagina, waar je ook de nodige recepten vindt.
Mocht je een keer in Duitsland komen, daar hebben ze flink wat keuze in KHD-beperkte spullen. Ik haal daar bijvoorbeeld altijd een paar doosjes pasta (ben het merk even kwijt, iets met een vrouwennaam) zodat ik toch af en toe wat pasta kan mee-eten.
Succes!
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
dinsdag 29 december 2020 om 09:58
Pas op voor hem met een koolhydraatbeperkt of arm dieet, veel mensen krijgen daar langdurig obstipatie van en op een heel erge manier en dat lijkt me niet verstandig na een longembolie.
Lees je eens in over het retrogradatiedieet. Daar val je nog eens van af ook.
Lees je eens in over het retrogradatiedieet. Daar val je nog eens van af ook.
anoniem_64c64bf305ae7 wijzigde dit bericht op 29-12-2020 09:59
1.68% gewijzigd
dinsdag 29 december 2020 om 09:58
*Sally* schreef: ↑29-12-2020 09:47Ja het is type 2. Dus je mag koolhydraten eten (in beginsel) maar wel met mate. En wat hierboven al gezegd werd: bij type 2 moet je er echt achter komen waar je lichaam op reageert. En ook beweging is ontzettend belangrijk, net als een gezond gewicht krijgen/houden (en ja ik snap dat de man van to niet rechtstreeks van de ic op de loopband springt).
Dus to, ik zou tot de afspraak met de diëtist vooral matigen met de koolhydraten en kijken hoe het lichaam daarop reageert (ik neem aan dat hij moet prikken?) en dat goed bijhouden. Dat is ook weer waardevolle info voor de diëtist/diabetesvereegkundige.
Eens. Dat kan per persoon verschillen.
Zelf eet ik ivm prediabetes ook koolhydraatarm. En ik reageer heel beroerd op tarwe. Pasta en brood (ook volkoren) zijn voor mij een no-go. Maar krieltjes zijn voor mij dan weer geen probleem.
I'm not lazy
I'm on energy saving mode
I'm on energy saving mode
dinsdag 29 december 2020 om 10:08
Deze site nog even highlighten. Mijn moeder met overgewicht en suikerverslaving kwam op de seh met een waarde van 26 en kon oa door dit programma (ook oa Hanno Pijl) al na een paar weken stoppen met medicatie en dat gaat al jaren goed nu. Echt top! Ze heeft een hele tijd nog zelf 3 per dag geprikt, om het goed te monitoren. Prikapparaatje kan je zelf kopen, strips zijn wel duur geloof ik. Mn moeder is nog steeds boos dat ze die niet vergoeden :phamerhaai schreef: ↑29-12-2020 09:11kijk eens op www.keerdiabetesom.nl.
Heeft je man geen afspraak met een diëtist gekregen voor advies?
Belangrijk is om voor de koolhydraten te verminderen, dus minder pasta, aardappelen, rijst, brood, snoep, koek en suikers. Vooral de "witte" variant. Maar ook oppassen met te veel fruit. Verder vooral veel groente en eiwitten eten.
Ben je een aardappel groente vlees fan, halveer dan de hoeveelheid aardappelen en verdubbel de hoeveelheid groente. Kies volkoren pasta, en doe daar dan meer groente in de pasta saus en halveer de hoeveelheid pasta.
Geen zoetigheid meer op brood.
Kijk ook eens naar koolhydraatarme recepten, daar is heel veel te vinden op het internet.
dinsdag 29 december 2020 om 10:22
Ja, dat is natuurlijk zo. Het was ook eigenlijk meer een vraag wat hij zelf zou klaarmaken omdat het makkelijkste is om kleine veranderingen aan te brengen. Dus van witbrood met jam naar volkorenbrood met kipfilet en een gekookt ei. Dan is yoghurt met kaneel, walnoten en blauwe bessen misschien een stap te ver.
dinsdag 29 december 2020 om 10:34
Van veel kip wordt het lijf pijnlijk krakkemikkig en van eieren verergert op een gegeven moment de diabetes.Mermedina schreef: ↑29-12-2020 10:22Ja, dat is natuurlijk zo. Het was ook eigenlijk meer een vraag wat hij zelf zou klaarmaken omdat het makkelijkste is om kleine veranderingen aan te brengen. Dus van witbrood met jam naar volkorenbrood met kipfilet en een gekookt ei. Dan is yoghurt met kaneel, walnoten en blauwe bessen misschien een stap te ver.
