Eten
alle pijlers
Diabetesrecepten
dinsdag 29 december 2020 om 08:56
Via Google geen soortgelijk topic kunnen vinden.
Mijn man is pas geleden het ziekenhuis uit gekomen met de diagnose diabetes type 2 (na 3 dagen IC en 3 dagen cohort-afdeling vanwege longemboliën door corona).
Nu ben ik dus op zoek naar recepten voor alle soorten maaltijden en snacks.
Hij is allergisch voor vis en schaal- en schelpdieren, is geen fan van rauwkost met dips.
Ik heb diabetesfonds.nl al uitgeplozen, maar ben op zoek naar zo veel mogelijk afwisseling, dus wat zijn jullie succesrecepten?
Aanvulling:
Diëtiste staat al een afspraak mee. Maar door de drukte is dat pas over 2 weken. Gisteren wel een korte belafspraak mee gehad en in het kort de algemene adviezen besproken.
Daarnaast heeft mijn vader al jaren diabetes t2, dus het meeste wisten we al wel, ik ben nu echt op zoek naar lekkere recepten.
Mijn man is pas geleden het ziekenhuis uit gekomen met de diagnose diabetes type 2 (na 3 dagen IC en 3 dagen cohort-afdeling vanwege longemboliën door corona).
Nu ben ik dus op zoek naar recepten voor alle soorten maaltijden en snacks.
Hij is allergisch voor vis en schaal- en schelpdieren, is geen fan van rauwkost met dips.
Ik heb diabetesfonds.nl al uitgeplozen, maar ben op zoek naar zo veel mogelijk afwisseling, dus wat zijn jullie succesrecepten?
Aanvulling:
Diëtiste staat al een afspraak mee. Maar door de drukte is dat pas over 2 weken. Gisteren wel een korte belafspraak mee gehad en in het kort de algemene adviezen besproken.
Daarnaast heeft mijn vader al jaren diabetes t2, dus het meeste wisten we al wel, ik ben nu echt op zoek naar lekkere recepten.
moondream wijzigde dit bericht op 29-12-2020 09:22
Reden: Aanvulling
Reden: Aanvulling
23.70% gewijzigd
dinsdag 29 december 2020 om 10:37
Heel veel mensen hebben daar ook géén last van. De enige manier om er achter te komen is om uit te proberen wat het met zijn lichaam doet.
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
dinsdag 29 december 2020 om 10:42
dinsdag 29 december 2020 om 10:43
Dat is niet mijn ervaring met eieren. Ik laat mijn glucose en HbA1c af en toe testen en na bijna 4 jaar koolhydraatarm (met dagelijks een ei) zijn mijn waarden nog steeds prima.
Kip is daarnaast niet mijn favoriete vlees, eet liever rood vlees. Maar krijg nooit een krakkemikkig en pijnlijk lijf van kip.
En geen obstipatie hier.
I'm not lazy
I'm on energy saving mode
I'm on energy saving mode
dinsdag 29 december 2020 om 10:45
Ik vind het meer dan prima dat je het per definitie nooit met me eens bent, maar het risico op weer een embolie is te groot als die man obstipatie krijgt en aldus is het niet verstandig om het maar aan te zien.
dinsdag 29 december 2020 om 10:47
Tja, persoonlijke ervaringen tegenover veel ervaringen...malibu82 schreef: ↑29-12-2020 10:43Dat is niet mijn ervaring met eieren. Ik laat mijn glucose en HbA1c af en toe testen en na bijna 4 jaar koolhydraatarm (met dagelijks een ei) zijn mijn waarden nog steeds prima.
Kip is daarnaast niet mijn favoriete vlees, eet liever rood vlees. Maar krijg nooit een krakkemikkig en pijnlijk lijf van kip.
En geen obstipatie hier.
Er zijn en worden volop onderzoeken gedaan naar het effect van eieren en naar het zich laat aanzien zijn eieren in het algemeen niet goed voor mensen met diabetes.
dinsdag 29 december 2020 om 10:53
Ik heb het niet over ‘veel’. De inzichten over voeding veranderen gestaag maar het is niet goed om elke hype te volgen.
De man zal naar verwachting een tijd gevolgd worden, met regelmatige checks op zijn lange termijn-bloedsuiker, cholesterol, triglyceriden enz.
Dan kan hij zelf beoordelen wat het effect is van zijn veranderde voedingspatroon op zijn gezondheid.
dinsdag 29 december 2020 om 10:57
Te stevige ontlasting kan je zomaar krijgen, bij volstrekt ongewijzigd dieet, is mijn ervaring.
Eenmaal daar versterkt het probleem het probleem want je krijgt een hekel aan de wc.
Meestal is het vooruitzicht van een bezoek aan de tandarts een probaat middel daartegen.
Dus de psychische factor is groot. Meestal begint het doordat je wc-bezoek uitstelt of onvoldoende aandrang hebt, en dan heb je kans dat je er niet makkelijk meer uitkomt.
Eenmaal daar versterkt het probleem het probleem want je krijgt een hekel aan de wc.
Meestal is het vooruitzicht van een bezoek aan de tandarts een probaat middel daartegen.
Dus de psychische factor is groot. Meestal begint het doordat je wc-bezoek uitstelt of onvoldoende aandrang hebt, en dan heb je kans dat je er niet makkelijk meer uitkomt.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
dinsdag 29 december 2020 om 11:03
Wat betreft kip. Veel mensen zijn geneigd om veel kip te eten omdat het mager is en je er gemakkelijker mee afvalt dan met ander vetter vlees. Daarom geef ik het aan, daarin ligt dus een valkuil van een pijnlijk krakkemikkig lijf en dat laatste gebeurt redelijk snel als je diabetes hebt, da's één van de bijverschijnselen van de ziekte, niet bij iedereen, maar het komt veel voor.
dinsdag 29 december 2020 om 11:27
Wow, de warmte, mmmmm.Ne gedegen onderzoek is dit dieet dat ik heb vermeld zeer geschikt geacht voor mensen met diabetes, maarrrrrr, naar aanleiding van het feit dat hier op Viva een zeer conservatieve sfeer heerst zal het wel vele jaren duren eer er forummers zijn die dit dieet serieus zullen nemen. Laten we wel zijn, de aanhangers van de meest geliefde diëten hangen expertise aan die stamt uit de jaren 60 van de vorige eeuw en daar waar ik normaal gesproken om de oren wordt gemept met de kreet voortschrijdend inzicht is het in dit geval absoluut not done om al die achterhaalde shit te bevragen, want dan is het forum te klein.
Het dieet dat ik heb vermeld heb ik niet vermeld voor mij, ik ga als een tierelier, wat een ander doet zijn mijn zaken verder niet. De TO kan ermee doen wat ze wenst.
dinsdag 29 december 2020 om 11:29
Ik ben wel benieuwd, heb je een linkje?Cateautje schreef: ↑29-12-2020 11:27
Ne gedegen onderzoek is dit dieet dat ik heb vermeld zeer geschikt geacht voor mensen met diabetes, maarrrrrr, naar aanleiding van het feit dat hier op Viva een zeer conservatieve sfeer heerst zal het wel vele jaren duren eer er forummers zijn die dit dieet serieus zullen nemen. Laten we wel zijn, de aanhangers van de meest geliefde diëten hangen expertise aan die stamt uit de jaren 60 van de vorige eeuw en daar waar ik normaal gesproken om de oren wordt gemept met de kreet voortschrijdend inzicht is het in dit geval absoluut not done om al die achterhaalde shit te bevragen, want dan is het forum te klein.
Het dieet dat ik heb vermeld heb ik niet vermeld voor mij, ik ga als een tierelier, wat een ander doet zijn mijn zaken verder niet. De TO kan ermee doen wat ze wenst.
dinsdag 29 december 2020 om 11:31
Nee. Ik heb het advies gekregen van mijn diabetesverpleegkundige, maar als je retrogradatiedieet googled zal er vast wel wat over te vinden zijn.
Ik heb het even voor je opgezocht.
https://www.voedingscentrum.nl/encyclop ... raten.aspx
anoniem_64c64bf305ae7 wijzigde dit bericht op 29-12-2020 11:35
16.10% gewijzigd
dinsdag 29 december 2020 om 11:34
dinsdag 29 december 2020 om 11:37
Dank je! Ik had idd zelf ook al even gegoogled, ziet er interessant uit. Voor To idd t beste om advies in te winnen bij professionals.Cateautje schreef: ↑29-12-2020 11:31Nee. Ik heb het advies gekregen van mijn diabetesverpleegkundige, maar als je retrogradatiedieet googled zal er vast wel wat over te vinden zijn.
Edit: Ik heb het eventjes voor je opgezocht.
Alsjeblieft.
https://www.voedingscentrum.nl/encyclop ... raten.aspx
dinsdag 29 december 2020 om 11:38
Dat is voor ieder anders. Bij de één is 2 keer per week al genoeg, bij de ander wat jij zegt. Maar goed, de beste man komt net van de IC, dus lijkt me dat er alles aan gedaan moet worden om te voorkomen dat hij ook nog eens met dat soort zaken te maken krijgt. Ik neem aan dat hij ook moet revalideren en dan helpen dat soort dingen niet mee.
dinsdag 29 december 2020 om 12:06
jij zegt heel andere dingen dan de diabetesverenigingCateautje schreef: ↑29-12-2020 11:38Dat is voor ieder anders. Bij de één is 2 keer per week al genoeg, bij de ander wat jij zegt. Maar goed, de beste man komt net van de IC, dus lijkt me dat er alles aan gedaan moet worden om te voorkomen dat hij ook nog eens met dat soort zaken te maken krijgt. Ik neem aan dat hij ook moet revalideren en dan helpen dat soort dingen niet mee.
Misschien moet je beseffen, dat er mensen zijn die er meer verstand van hebben, dan jij (N=1)
dinsdag 29 december 2020 om 12:10
Jij raadt hier de experimenten aan. De rest is allemaal wetenschappelijk onderbouwd: weinig koolhydraten en liefst alleen uit groenten, fruit en volkoren producten, havermout enz, liever hier vaker op een dag koolhydraten eten, gezonde vetten zoals vis en avocado en noten en voldoende eiwitten zoals ei, vlees, vis.
Welke stroming je ook aanhangt, hier is behoorlijk consensus over. Het verschilt wat in de visie op dierlijke vetten, of op wel of geen brood of volkorengranen, maar de grote lijnen zijn hetzelfde: onbewerkt, geen snelle koolhydraten en geen suikers, veel groenten
dinsdag 29 december 2020 om 12:10
dinsdag 29 december 2020 om 12:14
https://luukskitchen.com/glutenvrije-broodjes/
Dit ‘brood’ vind ik heel fijn. Met veel vezels door de psyllium. Ik maak een berg, in de vriezer en je kunt gewoon een broodje met kaas, of vleeswaren eten.
En deze crackers eet ik ook vaak:
https://www.koolhydraatarmrecept.nl/koo ... et-pitten/
Erop een eitje, of een spread van avocado. Of een plakje kipfilet met boter. Of een eitje met zachte geitenkaas geprakt met wat bieslook.
Dit ‘brood’ vind ik heel fijn. Met veel vezels door de psyllium. Ik maak een berg, in de vriezer en je kunt gewoon een broodje met kaas, of vleeswaren eten.
En deze crackers eet ik ook vaak:
https://www.koolhydraatarmrecept.nl/koo ... et-pitten/
Erop een eitje, of een spread van avocado. Of een plakje kipfilet met boter. Of een eitje met zachte geitenkaas geprakt met wat bieslook.
dinsdag 29 december 2020 om 12:20
www.koolhydraatarmrecept.nl vind ik een aanrader. Ik eet al 15 jaar kh-arm en vind deze site geweldig.
dinsdag 29 december 2020 om 12:21
En de bewering dat veel eieren eten de kans op diabetes vergroot mag volgens mij met een korrel zout genomen worden. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2628696/
dinsdag 29 december 2020 om 12:21
Het dieet dat ik vermeld is wetenschappelijk onderbouwd.Thordïs schreef: ↑29-12-2020 12:10Jij raadt hier de experimenten aan. De rest is allemaal wetenschappelijk onderbouwd: weinig koolhydraten en liefst alleen uit groenten, fruit en volkoren producten, havermout enz, liever hier vaker op een dag koolhydraten eten, gezonde vetten zoals vis en avocado en noten en voldoende eiwitten zoals ei, vlees, vis.
Welke stroming je ook aanhangt, hier is behoorlijk consensus over. Het verschilt wat in de visie op dierlijke vetten, of op wel of geen brood of volkorengranen, maar de grote lijnen zijn hetzelfde: onbewerkt, geen snelle koolhydraten en geen suikers, veel groenten
De redenen waarom ik het dieet dat ik vermeld beter vind voor iemand die net een longembolie heeft gehad en moet revalideren na de IC is omdat er nou eenmaal de kans is bij zijn verzwakte longen dat het nog een keer gebeurt als hij te maken krijgt met obstipatie en aldus dusdanig hard moet persen dat de kracht die op zijn longen wordt uitgevoerd dusdanig groot is dat het risico's met zich mee kan brengen, dus om het maar plastisch uit te drukken, een keiharde drol kan tot een nieuwe embolie leiden. Het percentage van mensen die door een koolhydtraatbeperkt of arm dieet obstipatie krijgt weet ik niet, maar het komt heel vaak voor en mijn motto is, beter voorkomen dan genezen. Die man heeft al genoeg aan z'n fiets hangen.
dinsdag 29 december 2020 om 12:22
