diepvriesgroente

21-08-2020 16:22 78 berichten
Ik heb een grotere vriezer aangeschaft zodat ik meer voorraad in huis kan halen. O.a. makkelijk als er mensen onverwacht willen blijven eten.
Over welke diepvriesgroenten zijn jullie te spreken en waar koop je die?
Zijn diepvries-sperziebonen te doen of is dat taaie hap?
Ben benieuwd.
Alle reacties Link kopieren
geen idee maar ik heb nog wel een tip: koop een vacumeermachine. Echt, ideaal als je veel invriest.
Alle reacties Link kopieren
Alleen tuinerwten vind ik lekker uit de vriezer. Verder vries ik restjes soepgroenten in, want ik gebruik nooit een hele zak in 1 pan soep.
Alle reacties Link kopieren
Doperwten haha. Die at ik voor ik een vriezer had nooit en nu ik een zak heb liggen mik ik ze door van alles en nog wat. Oh, en mango. Geen groente maar soit. Wanneer je die vers koopt is het altijd maar de vraag of je hem op tijd rijp en sappig krijgt en echt veel vruchtvlees haal je er niet vanaf. Een zak van een kilo rijpe sappige stukjes kost tegen de zes euro en dan ben ik weer een poosje onder de pannen.
Alle reacties Link kopieren
Iglo bladspinazie :heart:
AH sugarsnaps
AH doperwten
AH sperziebonen
Lidl rode kool
Lidl rode bosvruchten
Aldi hollandse groenteschotel
Alle reacties Link kopieren
Fijne erwten, sperziebonen, broccoli, bloemkool. Ik heb geen voorkeursmerk, maar wel liever de doosjes dan de zakken (ivm veel ongelijkheid in grootte van roosjes en hoeveelheid stronk).
Alle reacties Link kopieren
guppekop schreef:
21-08-2020 16:24
geen idee maar ik heb nog wel een tip: koop een vacumeermachine. Echt, ideaal als je veel invriest.
Waarom is dat handiger/beter dan in een diepvriesbakje of zakje?
Boerenkool, spinazie voor door de pasta, doperwten, gegrilde groenten (AH), bonen zijn sowieso goor, paprika in reepjes, tuinboontjes.
Alles koop ik ingevroren, geen zin in blancheren.
sprankelend schreef:
21-08-2020 16:27
Waarom is dat handiger/beter dan in een diepvriesbakje of zakje?
Minder ruimte denk ik?
Alle reacties Link kopieren
Erwtje en sperzieboontjes vindt ik prima diepgevroren (gekocht). Soepgroenten gooi ik zelf in de vriezer (restjes van bereidingen). Verder heb ik eigenlijk altijd verse groenten en in de vriezer vooral dingen die ik al 'gemaakt' heb zoals ragu bolognaise, soepen e.d.
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
Alle reacties Link kopieren
Spinazie en rode kool vindt ik nog wel te doen uit de diepvries, verder niet echt. Tenzij je het bijvoorbeeld verwerkt in een ovenschotel, dan merk je er niet zoveel van.
Alle reacties Link kopieren
sprankelend schreef:
21-08-2020 16:27
Waarom is dat handiger/beter dan in een diepvriesbakje of zakje?
Vooral omdat de kwaliteit echt blijft beter vanwege het vacuum
neemt minder ruimte in (je kan makkelijk platte pakketjes maken en dat ontdooit ook makkelijker. )
Alle reacties Link kopieren
LīlyRose schreef:
21-08-2020 16:28
Minder ruimte denk ik?
Ja en geen 'vriesschade'. Maar daarvoor gebruik ik ziplockzakjes die ik hergebruik. Minder gedoe dan weer een apparaat erbij moeten pakken.
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
Oudblond schreef:
21-08-2020 16:30
Ja. Maar daarvoor gebruik ik ziplockzakjes die ik hergebruik. Minder gedoe dan weer een apparaat erbij moeten pakken.
Ik gebruik ook ziploc, maar hergebruik niet (rilll). Helemaal plat maken en alle lucht eruit.
Alle reacties Link kopieren
Erwten zijn ook de enige groente die ik koop voor de vriezer. heb op aanraden van een vriend wel eens een zak gemengde groente gekocht, maar ik vond ze niet lekker, hard en smaakloos. Soepgroente die ik over heb doe ik wel eens in de vriezer, wokgroente ook, maar dan maak ik er meestal ook soep of saus van omdat die niet lekker meer wokken
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
Lekker veel reacties, bedankt!
Alle reacties Link kopieren
Ik vind diepvries boerenkool veel lekkerder dan vers.
Appeltaart kan je ook invrienzen.
LīlyRose schreef:
21-08-2020 16:27
Boerenkool, spinazie voor door de pasta, doperwten, gegrilde groenten (AH), bonen zijn sowieso goor, paprika in reepjes, tuinboontjes.
Alles koop ik ingevroren, geen zin in blancheren.

Verse sperziebonen vind ik wel lekker, tenminste als ze echt van goede kwaliteit zijn. Ze moeten als zde ongekookt zijn knak zeggen en weinig draden hebben (qua bonen ben ik kieskeurig :biggrin: ), maar dv?
herfstappeltaart schreef:
21-08-2020 16:35
Verse sperziebonen vind ik wel lekker, tenminste als ze echt van goede kwaliteit zijn. Ze moeten als zde ongekookt zijn knak zeggen en weinig draden hebben (qua bonen ben ik kieskeurig :biggrin: ), maar dv?
Probeer het en je weet het. Zo duur zijn ze niet.
Alle reacties Link kopieren
LīlyRose schreef:
21-08-2020 16:34
Appeltaart kan je ook invrienzen.
Net als de meeste quiches zonder room. Heel handig om met een salade snel op tafel te zetten als er plots extra eters zijn.
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
Alle reacties Link kopieren
herfstappeltaart schreef:
21-08-2020 16:35
Verse sperziebonen vind ik wel lekker, tenminste als ze echt van goede kwaliteit zijn. Ze moeten als zde ongekookt zijn knak zeggen en weinig draden hebben (qua bonen ben ik kieskeurig :biggrin: ), maar dv?
Ik zou dan de haricots verts proberen. Die zijn het lekkerste.
En natuurlijk heel veel ijsjes, fruit, pastasausen etc, patat, kroketten (essentieel).
Alle reacties Link kopieren
Ik heb altijd doperwten en haricots verts in de diepvries en ook vaak bloemkool.
Bloemkool of boontjes doe ik door curry.
En erwtjes zijn ook handig om ergens doorheen te doen.
Alle reacties Link kopieren
Diepvries erwtjes hoe lekker zijn die!
Verder koop ik het liefst alle groente uit de diepvries, doorgaans stukken goedkoper en minder werk.

Broccoli kook ik meestal niet (tenzij voor soep of stamppot), maar snijd ik bevroren in plakken en bak ze op hoog vuur in de pan. Beetje zout of sojasaus erbij. Heerlijk.
...

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven