Eten
alle pijlers
diepvriesgroente
vrijdag 21 augustus 2020 om 16:22
vrijdag 21 augustus 2020 om 16:47
Jonge capucijners van bon duell. Tuinboontjes van bd of ah hoeft maar heel kort (ah ook goed en veel goedkoper) spinazie (iglo is het lekkerst) Bloemkool (moet wel iets langer koken) Paprika. Geweldig voor soepen en sausen of gewoon ergens doorheen. Niet om rauw ergens in te doen. Verder gewoon alle restjes die je zelf over hebt. Kan in de soep of een frittata of quiche. Geraspte kaas, geen groente, is ook superhandig om in huis te hebben.
vrijdag 21 augustus 2020 om 16:51
Als ze hard zijn zijn ze niet gaar genoegnlies schreef: ↑21-08-2020 16:32Erwten zijn ook de enige groente die ik koop voor de vriezer. heb op aanraden van een vriend wel eens een zak gemengde groente gekocht, maar ik vond ze niet lekker, hard en smaakloos. Soepgroente die ik over heb doe ik wel eens in de vriezer, wokgroente ook, maar dan maak ik er meestal ook soep of saus van omdat die niet lekker meer wokken
vrijdag 21 augustus 2020 om 16:55
Doperwten, rode kool. Diepvries spinazie is niet zo lekker als verse, maar kan er ook nog mee door. Voor de rest niets. Ik heb wel altijd een zak Italiaanse groente uit het koelvak in de diepvries liggen, voor het geval dat is pasta bolognese o.i.d. wil maken. Daar stooft de groente zo lang mee dat hij toch slap wordt.
vrijdag 21 augustus 2020 om 16:57
kook ze de aangegeven tijd, en vind er dan weinig smaak aan, waterig ook
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
vrijdag 21 augustus 2020 om 17:42
Paprika vries ik altijd vers in zonder blancheren. In reepjes in een zak en zo de vriezer in.
vrijdag 21 augustus 2020 om 17:45
AH verkoopt het al ingevroren. Nog makkelijkerherfstappeltaart schreef: ↑21-08-2020 17:42Paprika vries ik altijd vers in zonder blancheren. In reepjes in een zak en zo de vriezer in.
vrijdag 21 augustus 2020 om 17:48
Tuinbonen zijn ook prima uit de vriezer, verder al veel genoemd.
Boontjes heb ik sinds kort ook in de vriezer, deze roerbak ik dan mee met uitje en knoflook ik vind het wel handig. Vers is lekkerder maar diepvries is gemakkelijk en soms heb ik geen zin om boodschappen te doen, voor die momenten ideaal.
Boontjes heb ik sinds kort ook in de vriezer, deze roerbak ik dan mee met uitje en knoflook ik vind het wel handig. Vers is lekkerder maar diepvries is gemakkelijk en soms heb ik geen zin om boodschappen te doen, voor die momenten ideaal.
vrijdag 21 augustus 2020 om 18:03
De enige diepvriesgroente die ik heerlijk vind is de iglo spinazie a la creme.. Verder vind ik er altijd maar een rare bijsmaak aanzitten, in elk geval niet zoals vers. Ik had laatst een zak b,loemkool van bonduelle maar blegh! heel gummy achtig en niemand vond het lekker.
Ik zou eerder zelf verse groente blanceren en dan invriezen. Al zal dat ook niet bij elke groente lekker zijn.
Ik zou eerder zelf verse groente blanceren en dan invriezen. Al zal dat ook niet bij elke groente lekker zijn.
vrijdag 21 augustus 2020 om 18:04
Maar meestal moet je het toch uiteindelijk zelf uitzoeken. Die zak diepvriesgroenten die die vriend van me koopt komt er bij mij niet meer inherfstappeltaart schreef: ↑21-08-2020 17:38I know. Ga ik doen. Maar ervaringen van anderen zijn altijd waardevol
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
vrijdag 21 augustus 2020 om 19:08
vrijdag 21 augustus 2020 om 19:31
Erwtjes en spinazie koop ik eigenlijk altijd uit de diepvries, en heb ik bijna altijd in huis. Bloemkool ook vaak, maar daar maak ik dan alleen nog iets als soep of curry mee, voor los vind ik de textuur niet fijn. En ik probeer altijd ruim diepvriesfruit op voorraad te hebben, dat ontdooit vaak wel wat zachter dan vers maar ik vind het veel handiger.
Grote teleurstelling: gesneden prei uit de diepvries. Ik ben gek op prei, en dacht, lekker makkelijk, maar het bleven harde stukken met een rare bijsmaak.
Grote teleurstelling: gesneden prei uit de diepvries. Ik ben gek op prei, en dacht, lekker makkelijk, maar het bleven harde stukken met een rare bijsmaak.
vrijdag 21 augustus 2020 om 19:35
Blablablaatschaap schreef: ↑21-08-2020 19:31Erwtjes en spinazie koop ik eigenlijk altijd uit de diepvries, en heb ik bijna altijd in huis. Bloemkool ook vaak, maar daar maak ik dan alleen nog iets als soep of curry mee, voor los vind ik de textuur niet fijn. En ik probeer altijd ruim diepvriesfruit op voorraad te hebben, dat ontdooit vaak wel wat zachter dan vers maar ik vind het veel handiger.
Grote teleurstelling: gesneden prei uit de diepvries. Ik ben gek op prei, en dacht, lekker makkelijk, maar het bleven harde stukken met een rare bijsmaak.
Prei doe ik altijd vers in de vriezer. Wassen, in plakjes snijden en invriezen. Ik gebruik dat voor preiquiche. Dat scheelt bij het maken van de quiche lekker wat werk. Terwijl ik de vorm bekleed, spekjes uitbak e.d. staat de prei dan gaar te "bakken" in de wokpan. Nooit hard of knarserig.
anoniem_310255 wijzigde dit bericht op 23-08-2020 06:54
Reden: tikfout
Reden: tikfout
0.06% gewijzigd
vrijdag 21 augustus 2020 om 19:42
Dat werkt inderdaad heel goed. En van die zakken gesneden prei uit de koeling laten zich ook prima invriezen zonder verdere bewerking. Ik verdenk de verwerkers ervan dat ze de goede stukjes prei in de transparante koelzakken doen, en de dikke stukken die nooit meer lekker worden in ondoorzichtige diepvrieszakken.herfstappeltaart schreef: ↑21-08-2020 19:35Prei doe ik altijd vers in de vriezer. Wassen, in plakjes snijden en invriezen. Ik gebruik dat voor preiquiche. Dat scheelt bij het maken van de quiche lekker wat werk. Terwijl ik de vorm bekleedt, spekjes uitbak e.d. staat de prei dan gaar te "bakken" in de wokpan. Nooit hard of knarserig.
Hm, ik krijg zin in quiche!
vrijdag 21 augustus 2020 om 19:48
Alleen doperwten en spinazie a la crème. Sperziebonen wel eens geprobeerd, maar vond ik smakeloos. Verder heb ik altijd verse groenten en ik vries ook niks in (behalve restjes). Maar ik heb dan ook zelden onverwachte eters.
Diepvriesfruit ben ik ook geen fan van trouwens (zoals blauwe bessen en frambozen enzo). Op de een of andere manier wordt dat altijd een soort brij als ik het ontdooi (vooral frambozen).
Diepvriesfruit ben ik ook geen fan van trouwens (zoals blauwe bessen en frambozen enzo). Op de een of andere manier wordt dat altijd een soort brij als ik het ontdooi (vooral frambozen).
Nothing happens for a reason
