Eten
alle pijlers
diepvriesgroente
vrijdag 21 augustus 2020 om 16:22
vrijdag 21 augustus 2020 om 19:49
Ook niet laten ontdooien. Zo door de smoothie of yoghurt.juliet64 schreef: ↑21-08-2020 19:48Alleen doperwten en spinazie a la crème. Sperziebonen wel eens geprobeerd, maar vond ik smakeloos. Verder heb ik altijd verse groenten en ik vries ook niks in (behalve restjes). Maar ik heb dan ook zelden onverwachte eters.
Diepvriesfruit ben ik ook geen fan van trouwens (zoals blauwe bessen en frambozen enzo). Op de een of andere manier wordt dat altijd een soort brij als ik het ontdooi (vooral frambozen).
vrijdag 21 augustus 2020 om 20:29
vrijdag 21 augustus 2020 om 20:30
Ik eet uit de vriezer vooral graag rode kool, met appeltjes natuurlijk. Daarnaast zijn de diepvriesgroenten van Bonduelle nog wel eens in de aanbieding en dan koop ik vooral tuinboontjes, sugar snaps en gegrilde groente. Bij Lidl grote zakken met Mexicaanse groente voor luie taco's. En ik heb soms enorme zin in van die kant-en-klare groentemixen met kruidenboter ("Hollands pannetje" dat soort meuk).
zondag 23 augustus 2020 om 06:58
Betty_Slocombe schreef: ↑21-08-2020 20:30Ik eet uit de vriezer vooral graag rode kool, met appeltjes natuurlijk. Daarnaast zijn de diepvriesgroenten van Bonduelle nog wel eens in de aanbieding en dan koop ik vooral tuinboontjes, sugar snaps en gegrilde groente. Bij Lidl grote zakken met Mexicaanse groente voor luie taco's. En ik heb soms enorme zin in van die kant-en-klare groentemixen met kruidenboter ("Hollands pannetje" dat soort meuk).
Vandaag naar Lidl, dus de Mexicaanse groente ga ik ook proberen.
zondag 23 augustus 2020 om 07:08
sprankelend schreef: ↑21-08-2020 16:26Doperwten haha. Die at ik voor ik een vriezer had nooit en nu ik een zak heb liggen mik ik ze door van alles en nog wat. Oh, en mango. Geen groente maar soit. Wanneer je die vers koopt is het altijd maar de vraag of je hem op tijd rijp en sappig krijgt en echt veel vruchtvlees haal je er niet vanaf. Een zak van een kilo rijpe sappige stukjes kost tegen de zes euro en dan ben ik weer een poosje onder de pannen.
Dat heb ik met avocado. Of knetterhard of bruin van binnen met van die vieze draden erdoor heen. Geef mij maar diepvriesblokjes. Die van AH vond ik fijner dan van de Jumbo, maar die zijn helaas niet meer verkrijgbaar..
Ik ben fan van diepvriesgroente. Zeker van de al veelvuldig genoemde doperwten. Helaas bij mij niet mogelijk. In mijn vriezer passen welgeteld 2 broden. En in mijn huis past geen grotere vriezer (ik woon op 33m2).
donderdag 27 augustus 2020 om 15:04
Voor wie houdt van tuinboontjes: laatst die van huismerk Plus/Vomar gekocht omdat die iets goedkoper zijn dan die van Bonduelle. Afrader! Die van Bonduelle zijn veel lekkerder, die andere hebben en houden een hard velletje.
Broccoli van Bonduelle is ook veel lekkerder dan die uit de grote zakken van bv Lidl. Beter nog dan vers, de roosjes blijven groener en steviger. Die van Lidl pureer ik alleen maar door de soep.
Blauwe bessen bleken uit de diepvries tot mijn verrassing ook lekkerder dan vers (door de kwark) . Ja ze worden nattig als je ze ontdooit maar ze waren zo groot en de smaak was zo zoet, het leken bijna kersen.
Broccoli van Bonduelle is ook veel lekkerder dan die uit de grote zakken van bv Lidl. Beter nog dan vers, de roosjes blijven groener en steviger. Die van Lidl pureer ik alleen maar door de soep.
Blauwe bessen bleken uit de diepvries tot mijn verrassing ook lekkerder dan vers (door de kwark) . Ja ze worden nattig als je ze ontdooit maar ze waren zo groot en de smaak was zo zoet, het leken bijna kersen.
impala wijzigde dit bericht op 27-08-2020 15:12
20.81% gewijzigd
.
donderdag 27 augustus 2020 om 15:30
Als ze hard zijn toch echt niet lang genoeg. Idem voor diepvries spruiten. (vers is lekkerder) die moeten veel langer koken dan aangegeven. Als je dat doet en je eet ze met stoofvlees is het prima te doen. Klontje roomboter doet ook wonderen. Liever vers maar wel te doen.
Bloemkool is echt meer dan prima, van diverse merken.
donderdag 27 augustus 2020 om 15:34
Dat wordt ook een soort brij. Het is niet bedoelt om zó te eten. Wel handig voor smoothies of als je gelei of jam wil maken. Lekker voor sangriajuliet64 schreef: ↑21-08-2020 19:48Alleen doperwten en spinazie a la crème. Sperziebonen wel eens geprobeerd, maar vond ik smakeloos. Verder heb ik altijd verse groenten en ik vries ook niks in (behalve restjes). Maar ik heb dan ook zelden onverwachte eters.
Diepvriesfruit ben ik ook geen fan van trouwens (zoals blauwe bessen en frambozen enzo). Op de een of andere manier wordt dat altijd een soort brij als ik het ontdooi (vooral frambozen).
Bevroren in de keukenmachine met slagroom en je hebt softijs.
donderdag 27 augustus 2020 om 15:35
Snijbonen vind ik nou niet echt een "prut" groente. Iets wat neutraal is en zacht wordt zou mijn keuze eerder zijn. Verder is paprika heel gezond en dat past in eigenlijk alle prutjes
donderdag 27 augustus 2020 om 15:41
Ik ben er geen fan van. Smaakt niet echt vers. Al die zakken van de Lidl niet. Herken het ook meteen als een eetcafe de Lidl mix brocolli/bloemkool/wortel serveert.herfstappeltaart schreef: ↑23-08-2020 06:58Vandaag naar Lidl, dus de Mexicaanse groente ga ik ook proberen.
Alleen de bloemkool (alleen bloemkool) is nog wel een beetje te doen.
.
donderdag 27 augustus 2020 om 18:28
Kan je dat ook diepvries kopen? Waar? Is het wat?strings-attached schreef: ↑27-08-2020 15:35Snijbonen vind ik nou niet echt een "prut" groente. Iets wat neutraal is en zacht wordt zou mijn keuze eerder zijn. Verder is paprika heel gezond en dat past in eigenlijk alle prutjes
donderdag 27 augustus 2020 om 18:32
Ja dat doe ik ook altijd.herfstappeltaart schreef: ↑21-08-2020 19:35Prei doe ik altijd vers in de vriezer. Wassen, in plakjes snijden en invriezen. Ik gebruik dat voor preiquiche. Dat scheelt bij het maken van de quiche lekker wat werk. Terwijl ik de vorm bekleed, spekjes uitbak e.d. staat de prei dan gaar te "bakken" in de wokpan. Nooit hard of knarserig.
donderdag 27 augustus 2020 om 18:35
Eens maar dan gebruik ik de diepvries avocado vooral voor guacamole.
Verder altijd sperzieboontjes voor door de “ paella”, nasi goreng, wokgerechten etc. Erwtjes en spinazie heb ik ook meestal.
En bij de toko haal ik kaffir lime blaadjes en citroengras.
Rode pepers gooi ik er ook altijd in.
donderdag 27 augustus 2020 om 18:42
donderdag 27 augustus 2020 om 18:45
Ga ik ook doen voortaan. Wist niet dat het zo simpel was. Gewoon bevroren raspenherfstappeltaart schreef: ↑27-08-2020 18:42Ik heb ook eens geprobeerd nu om verse gember in te vriezen. In handzame stukken gebroken, geschild en in de vriezer. Ik heb het al gebruikt ook. Bevroren geraspt voor door een dressing. Ging perfect. Nu hoef ik ook niet meer elke keer uitgedroogde gemberwortels weg te gooien.
Pepers deed ik al wel. Maar ze worden wel slap. Prima in de curry maar vers is voor sommige toepassingen toch beter.
.
donderdag 27 augustus 2020 om 19:12
Maar gember blijft toch best heel lang goed? Misschien gebruik ik dan wel gewoon veel gember.herfstappeltaart schreef: ↑27-08-2020 18:42Ik heb ook eens geprobeerd nu om verse gember in te vriezen. In handzame stukken gebroken, geschild en in de vriezer. Ik heb het al gebruikt ook. Bevroren geraspt voor door een dressing. Ging perfect. Nu hoef ik ook niet meer elke keer uitgedroogde gemberwortels weg te gooien.
donderdag 27 augustus 2020 om 19:15
rumforviva schreef: ↑27-08-2020 19:12Maar gember blijft toch best heel lang goed? Misschien gebruik ik dan wel gewoon veel gember.
Ik gebruik het maar af en toe en moest steeds de helft weggooien omdat het gerimpeld en uitgedroogd was.
Voor mij is dit een goede oplossing. Ik heb trouwens hetzelfde probleem met knoflook. Vind ik heel lekker maar ik wil niet altijd naar knoflook ruiken. Moet ik ook best vaak weggooien.
