Eten
alle pijlers
Driepersoons borrelinspiratie
maandag 21 juni 2021 om 18:00
Ik krijg morgen een vriendin op bezoek die ik anderhalf jaar niet heb gezien. Ze woont in het buitenland en is dus ook voor het eerst weer in Nederland. Plan A was barbecueën maar met dit snertweer is daar weinig aan en dan is lekker borrelhapjes snaaien een beter idee. De bitterballen zijn uiteraard present, maar verder zijn we inspiratieloos. Ik wil haar ook niet door middel van doodsaaie blokjes kaas en zilveruitjes heimwee laten krijgen naar haar woonland. Een klein Nederlands tintje is misschien leuk?
Dus, op de vivavalreep, wie heeft een lekker borrelidee? We zijn met ons drieën morgen, dus een varken aan het spit zou te groot zijn!
Alvast bedankt!
Dus, op de vivavalreep, wie heeft een lekker borrelidee? We zijn met ons drieën morgen, dus een varken aan het spit zou te groot zijn!
Alvast bedankt!
maandag 21 juni 2021 om 20:17
En dan (zonder de nootmuskaat) ook nog nasi kruiden erdoor en een paar drupjes maggi (en een fijn gensippert uitje) mmmmTunamelt schreef: ↑21-06-2021 20:02- witlofblaadjes gevuld met blauwe kaas, of oudekaassalade
- gehaktballetjes (met nootmuskaat en een klein scheutje ketjap)
- oude kaas met Groningse mosterd
- radijsjes? Ook behoorlijk Hollands.
- leverworst (ik weet dat mensen dat goor vinden, als jij dat ook vindt, dan sorry)
En dan bitterballen, gevulde eieren -- komt helemaal goed.
Shoarma kruiden erdoor werkt ook super, shoarmaballen (en een vleugje knoflookpoeder)
maandag 21 juni 2021 om 20:58
Ja! Gehaktballetjes, brood met smeersels, groente om te dippen, en de mini garnalencocktailtjes! lekker! De broodsalades bewaar ik dan voor de brunch de volgende dag, want ze blijft ook logeren. Hoe leuk is dat, de eerste logee in honderd jaar! Vriend en ik raken er al helemaal van in feeststemming. Ik ga ook nog kruidenboter maken en ik had al een paar stukken kaas van de kaasboer meegenomen.
Ook de buitenlands hapideeën zijn welkom! Hollands tintje is leuk, maar het hoeft niet heel Hollands glorie op een plank gepleurd natuurlijk.
Ook de buitenlands hapideeën zijn welkom! Hollands tintje is leuk, maar het hoeft niet heel Hollands glorie op een plank gepleurd natuurlijk.
ik krijg er gewoon helemaal zelf zin in! Vooral die gehaktballetjes inderdaad.
dinsdag 22 juni 2021 om 10:09
Ik maak dit vaak op verjaardagen/etentjes als er ook kinderen komen:
spiesjes met fruit en poffertjes (stukjes meloen, aardbei, ananas, poffertjes, eventueel op een feestelijk prikkertje). Gek genoeg doet dit het ook altijd goed bij de volwassenen
en poffertjes zijn natuurlijk wel Hollands!
Je zou ook wat Pannekoeken kunnen bakken en dan presenteren zoals je anders met wraps zou doen. Dus: beleggen, oprollen, in stukjes snijden met een prikkertje erin.
Misschien niet zo fancy, maar wel lekker én met een Nederlands tintje.
Vleeswarenrolletjes met roomkaas ertussen is volgens mij ook erg Hollands?
Droge worst doet het hier ook vaak goed! (met kruidnagel)
spiesjes met fruit en poffertjes (stukjes meloen, aardbei, ananas, poffertjes, eventueel op een feestelijk prikkertje). Gek genoeg doet dit het ook altijd goed bij de volwassenen
en poffertjes zijn natuurlijk wel Hollands!Je zou ook wat Pannekoeken kunnen bakken en dan presenteren zoals je anders met wraps zou doen. Dus: beleggen, oprollen, in stukjes snijden met een prikkertje erin.
Misschien niet zo fancy, maar wel lekker én met een Nederlands tintje.
Vleeswarenrolletjes met roomkaas ertussen is volgens mij ook erg Hollands?
Droge worst doet het hier ook vaak goed! (met kruidnagel)
