Eten
alle pijlers
Een lege koelkast
dinsdag 17 mei 2016 om 21:52
Iedereen heeft wel eens een lege koelkast. Om wat voor reden dan ook, bv je moet morgen boodschappen doen, je bent blut, je hebt hem leeggegeten Maar toch is ie nooit altijd echt helemaal leeg. Wat staat er in jouw lege koelkast?
To trapt af.
Een halve leverworst (honden en vriend)
Een half bakje Baba Ganoesh (van mij! vegetarier)
Citroensap (ik moet een zuurtje in huis hebben voor als de azijn op is)
Boter/braadboter (ik vind sommige dingen niet lekker in olie gebakken)
Melk (thee/koffie, ik kan echt niet leven zonder melk)
Sausjes (mayo, whiskey cocktail)
Chocoladesaus voor over ijs (voor wanneer ik geen zin heb echte te maken)
Eieren (eigenlijk ook onmisbaar voor me, gekookt, gebakken, etc)
Halve pot appelmoes (vriend, dat lust ik namelijk niet)
To trapt af.
Een halve leverworst (honden en vriend)
Een half bakje Baba Ganoesh (van mij! vegetarier)
Citroensap (ik moet een zuurtje in huis hebben voor als de azijn op is)
Boter/braadboter (ik vind sommige dingen niet lekker in olie gebakken)
Melk (thee/koffie, ik kan echt niet leven zonder melk)
Sausjes (mayo, whiskey cocktail)
Chocoladesaus voor over ijs (voor wanneer ik geen zin heb echte te maken)
Eieren (eigenlijk ook onmisbaar voor me, gekookt, gebakken, etc)
Halve pot appelmoes (vriend, dat lust ik namelijk niet)
When the power of love is greater than the love of power, the world will know peace. -Bob Marley-
woensdag 18 mei 2016 om 09:42
quote:lindelunelente schreef op 18 mei 2016 @ 09:07:
Ik lees dat er mensen zijn die ketchup, siroop, eieren en jam enzo niet in de koelkast hebben staan. Hier altijd wel. Door schade en schande geleerd: schimmel op de jam, bedorven eieren door de hitte, en een ontplofte fles ketchup met als gevolg een keuken van onder tot boven onder de rode spatten, ik hoef het niet nog een keer mee te maken
De horror
Ik maak ze elke week, anderhalve week helemaal schoon en altijd een bakje soda erin tegen luchtjes.
Ik lees dat er mensen zijn die ketchup, siroop, eieren en jam enzo niet in de koelkast hebben staan. Hier altijd wel. Door schade en schande geleerd: schimmel op de jam, bedorven eieren door de hitte, en een ontplofte fles ketchup met als gevolg een keuken van onder tot boven onder de rode spatten, ik hoef het niet nog een keer mee te maken
De horror
Ik maak ze elke week, anderhalve week helemaal schoon en altijd een bakje soda erin tegen luchtjes.
woensdag 18 mei 2016 om 09:46
woensdag 18 mei 2016 om 10:59
quote:Hayek schreef op 18 mei 2016 @ 09:46:
[...]
Tomaten gaan hier ook echt nooit in de koelkast!
Ik haal ze eruit voor ik ga koken. Ik heb geen plek buiten de koelkast om ze fatsoenlijk op te bergen, zonder dat ik ze vergeet.
Vroeger zette ik veel zaken ook niet in de koelkast. Maar na ervaring met schimmel en mieren die er met mijn hagelslag vandoor gingen, ben ik daar op terug gekomen. (was wel in het warme buitenland, maar toch...)
[...]
Tomaten gaan hier ook echt nooit in de koelkast!
Ik haal ze eruit voor ik ga koken. Ik heb geen plek buiten de koelkast om ze fatsoenlijk op te bergen, zonder dat ik ze vergeet.
Vroeger zette ik veel zaken ook niet in de koelkast. Maar na ervaring met schimmel en mieren die er met mijn hagelslag vandoor gingen, ben ik daar op terug gekomen. (was wel in het warme buitenland, maar toch...)
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
woensdag 18 mei 2016 om 11:35
quote:dianaf schreef op 18 mei 2016 @ 10:59:
[...]
Ik haal ze eruit voor ik ga koken. Ik heb geen plek buiten de koelkast om ze fatsoenlijk op te bergen, zonder dat ik ze vergeet.
Vroeger zette ik veel zaken ook niet in de koelkast. Maar na ervaring met schimmel en mieren die er met mijn hagelslag vandoor gingen, ben ik daar op terug gekomen. (was wel in het warme buitenland, maar toch...)
"Tomaten blijven beter op smaak als je ze bewaart buiten de koelkast. Veel mensen wisten dit al, maar Wageningse onderzoekers hebben dit nu ook wetenschappelijk vastgesteld. De aromastoffen, die voor de smaak zorgen, komen vooral op kamertemperatuur vrij. Koeling zorgt voor blijvende smaakvermindering.
Tomaten bewaren in de koelkast en voor gebruik op temperatuur laten komen, helpt wel iets, maar leidt toch tot smaakverlies. Dit alles bleek uit onderzoek van Brian Farneti, die op dit onderzoek promoveerde aan de Wageningen UR."
[...]
Ik haal ze eruit voor ik ga koken. Ik heb geen plek buiten de koelkast om ze fatsoenlijk op te bergen, zonder dat ik ze vergeet.
Vroeger zette ik veel zaken ook niet in de koelkast. Maar na ervaring met schimmel en mieren die er met mijn hagelslag vandoor gingen, ben ik daar op terug gekomen. (was wel in het warme buitenland, maar toch...)
"Tomaten blijven beter op smaak als je ze bewaart buiten de koelkast. Veel mensen wisten dit al, maar Wageningse onderzoekers hebben dit nu ook wetenschappelijk vastgesteld. De aromastoffen, die voor de smaak zorgen, komen vooral op kamertemperatuur vrij. Koeling zorgt voor blijvende smaakvermindering.
Tomaten bewaren in de koelkast en voor gebruik op temperatuur laten komen, helpt wel iets, maar leidt toch tot smaakverlies. Dit alles bleek uit onderzoek van Brian Farneti, die op dit onderzoek promoveerde aan de Wageningen UR."
woensdag 18 mei 2016 om 11:50
Leuk topic! Herkenbaar. Bij mij in de "lege" koelkast:
Drinken dat ik koel wil houden:
- Limonadesiroop (er staat ook op de fles dat dit in de koelkast bewaard moet worden?)
- Fles witte wijn en paar flesjes bier
- Pakjes appelsap, sinaasappelsap, blikjes fris zoals cola en icetea (ik drink het weinig en koop daarom portieverpakkingen)
- Open flessen Baileys (lekker in koffie) en Malibu (over van een feestje, ligt te wachten tot ik hem ooit wegspoel door de wasbak...)
- Een pak chocomel wat daar ligt sinds de winter waar ik warme choco mee wilden maken? Bedenk ik me nu..
Dingen die ik altijd in huis wil hebben:
- Koffiemelkcupjes voor gasten
- Houdbare melk (hoeft uiteraard niet in koelkast, wel lekkerder)
- Bakboter en roomboter (ik eet geen margarine), citroensap, feta (haal ik per 5 stuks of zo bij de Lidl)
- Heel veel sausjes en marinades, zoals mosterd, bbq saus, ravigottesaus, mayo, ketchup, curry, woksauzen, hoisin, allerlei dingen die misschien ook wel in de kast kunnen maar zou is het wel makkelijk voor het overzicht.
Dingen die altijd overblijven:
- Restje zongedroogde tomaten (in potje, ik bewaar ook de olie die er van overblijft)
- Restje parmezaanse kaas (blok)
- Verlepte bosui (zouden ze per 1 of 2 stuks moeten verkopen...)
- Halve pot jam van een keer pannenkoeken, ik eet het niet op brood..
- Een bakje van de chinees gevuld met een restje (in dit geval wrapvulling)
- Restje geraspte jonge kaas
Beleg, groenten, kaas, yoghurt, salades, verse melk, eieren, vlees, vis, etc. haal ik elke week vers op de markt of in de supermarkt.
Drinken dat ik koel wil houden:
- Limonadesiroop (er staat ook op de fles dat dit in de koelkast bewaard moet worden?)
- Fles witte wijn en paar flesjes bier
- Pakjes appelsap, sinaasappelsap, blikjes fris zoals cola en icetea (ik drink het weinig en koop daarom portieverpakkingen)
- Open flessen Baileys (lekker in koffie) en Malibu (over van een feestje, ligt te wachten tot ik hem ooit wegspoel door de wasbak...)
- Een pak chocomel wat daar ligt sinds de winter waar ik warme choco mee wilden maken? Bedenk ik me nu..
Dingen die ik altijd in huis wil hebben:
- Koffiemelkcupjes voor gasten
- Houdbare melk (hoeft uiteraard niet in koelkast, wel lekkerder)
- Bakboter en roomboter (ik eet geen margarine), citroensap, feta (haal ik per 5 stuks of zo bij de Lidl)
- Heel veel sausjes en marinades, zoals mosterd, bbq saus, ravigottesaus, mayo, ketchup, curry, woksauzen, hoisin, allerlei dingen die misschien ook wel in de kast kunnen maar zou is het wel makkelijk voor het overzicht.
Dingen die altijd overblijven:
- Restje zongedroogde tomaten (in potje, ik bewaar ook de olie die er van overblijft)
- Restje parmezaanse kaas (blok)
- Verlepte bosui (zouden ze per 1 of 2 stuks moeten verkopen...)
- Halve pot jam van een keer pannenkoeken, ik eet het niet op brood..
- Een bakje van de chinees gevuld met een restje (in dit geval wrapvulling)
- Restje geraspte jonge kaas
Beleg, groenten, kaas, yoghurt, salades, verse melk, eieren, vlees, vis, etc. haal ik elke week vers op de markt of in de supermarkt.
woensdag 18 mei 2016 om 13:57
Prei,
Augurken
Sambal
Gele Thaise Currypasta (potje, aangesproken)
Halvajam
Hoisin saus
Mayonaise
Pindakaas
Oestersais
Tabletten melkchocolade
Kaasspread mager
Appeltjes
Heel pakje boterkoekstukken
Kwark mager
Kaas (homp)
Paprika's vers
Zonnebloemolie
Citroengras 3x
Lomboks
Trassi
Gemberwortel
Leeg pak melk
Santen (homp)
Pot koekjes
Half blikje Dulce de leche
Pakje zuurkool
Tonic
Bus spuitroom
Fles amarettodrank likeur
Half pakje aardappelpuree
Boter in tupperwarebakje
Takje druiven
Nieuw flesje kookroom
Augurken
Sambal
Gele Thaise Currypasta (potje, aangesproken)
Halvajam
Hoisin saus
Mayonaise
Pindakaas
Oestersais
Tabletten melkchocolade
Kaasspread mager
Appeltjes
Heel pakje boterkoekstukken
Kwark mager
Kaas (homp)
Paprika's vers
Zonnebloemolie
Citroengras 3x
Lomboks
Trassi
Gemberwortel
Leeg pak melk
Santen (homp)
Pot koekjes
Half blikje Dulce de leche
Pakje zuurkool
Tonic
Bus spuitroom
Fles amarettodrank likeur
Half pakje aardappelpuree
Boter in tupperwarebakje
Takje druiven
Nieuw flesje kookroom
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
woensdag 18 mei 2016 om 14:22
Roomboter
Augurken
Eieren
Melk
Koffiemelk
Diksap
Amsterdamse uien in pot
Sambal van Koningsvogel
Zaanse mayonaise
Mosterd
Magere kwark
Kliekjes warme maaltijd van de vorige dag
Griekse yoghurt naturel
Halva jam
Heinz ketchup
Verse citroenen
Verse appels
Augurken
Eieren
Melk
Koffiemelk
Diksap
Amsterdamse uien in pot
Sambal van Koningsvogel
Zaanse mayonaise
Mosterd
Magere kwark
Kliekjes warme maaltijd van de vorige dag
Griekse yoghurt naturel
Halva jam
Heinz ketchup
Verse citroenen
Verse appels
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.
woensdag 18 mei 2016 om 14:39
Mijn koelkast, vrieskist, en voorraadkast puilen altijd uit (en ik ben Nederlander 
) ik ben opgegroeid met een volle koelkast en dat vind ik super fijn. Ik zou wel eens wat minder in huis kunnen halen dan hoef ik niets weg te gooien. Want dat gebeurt wel eens. En dat is verspilling en daar hou ik niet van.
) ik ben opgegroeid met een volle koelkast en dat vind ik super fijn. Ik zou wel eens wat minder in huis kunnen halen dan hoef ik niets weg te gooien. Want dat gebeurt wel eens. En dat is verspilling en daar hou ik niet van.
woensdag 18 mei 2016 om 18:09
- Bertolli boter voor op brood
- Kaas (levensbehoefte nummero 1 bij ons beide, haha)
- (Minimaal) één soort vleeswaren zoals bijv. salami (levensbehoefte voor mijzelf )
- Melk
- Eieren (Levensbehoefte nummer 3)
- Pak fris (bijv. Taksi of ijsthee)
- Sauzen, maar daar kunnen we lang mee doen (curry, mayo & ketchup)
- Croma & becel
Dat waren de belangrijkste dingen wel denk ik
- Kaas (levensbehoefte nummero 1 bij ons beide, haha)
- (Minimaal) één soort vleeswaren zoals bijv. salami (levensbehoefte voor mijzelf )
- Melk
- Eieren (Levensbehoefte nummer 3)
- Pak fris (bijv. Taksi of ijsthee)
- Sauzen, maar daar kunnen we lang mee doen (curry, mayo & ketchup)
- Croma & becel
Dat waren de belangrijkste dingen wel denk ik
woensdag 18 mei 2016 om 18:16
quote:retrostar schreef op 18 mei 2016 @ 13:57:
Prei,
Augurken
Sambal
Gele Thaise Currypasta (potje, aangesproken)
Halvajam
Hoisin saus
Mayonaise
Pindakaas
Oestersais
Tabletten melkchocolade
Kaasspread mager
Appeltjes
Heel pakje boterkoekstukken
Kwark mager
Kaas (homp)
Paprika's vers
Zonnebloemolie
Citroengras 3x
Lomboks
Trassi
Gemberwortel
Leeg pak melk
Santen (homp)
Pot koekjes
Half blikje Dulce de leche
Pakje zuurkool
Tonic
Bus spuitroom
Fles amarettodrank likeur
Half pakje aardappelpuree
Boter in tupperwarebakje
Takje druiven
Nieuw flesje kookroomOkee, even doornemen. Waarom de zonnebloemolie? Leeg pak melk, neeee! Dat je denkt dat er wat inzit en dat je, hup, het lege pak tegen het plafond gooit. Half pakje aardappelpuree, ik neem aan verse? Nou dat was het wel. Wel veel!
Prei,
Augurken
Sambal
Gele Thaise Currypasta (potje, aangesproken)
Halvajam
Hoisin saus
Mayonaise
Pindakaas
Oestersais
Tabletten melkchocolade
Kaasspread mager
Appeltjes
Heel pakje boterkoekstukken
Kwark mager
Kaas (homp)
Paprika's vers
Zonnebloemolie
Citroengras 3x
Lomboks
Trassi
Gemberwortel
Leeg pak melk
Santen (homp)
Pot koekjes
Half blikje Dulce de leche
Pakje zuurkool
Tonic
Bus spuitroom
Fles amarettodrank likeur
Half pakje aardappelpuree
Boter in tupperwarebakje
Takje druiven
Nieuw flesje kookroomOkee, even doornemen. Waarom de zonnebloemolie? Leeg pak melk, neeee! Dat je denkt dat er wat inzit en dat je, hup, het lege pak tegen het plafond gooit. Half pakje aardappelpuree, ik neem aan verse? Nou dat was het wel. Wel veel!
When the power of love is greater than the love of power, the world will know peace. -Bob Marley-
woensdag 18 mei 2016 om 18:16
woensdag 18 mei 2016 om 18:17
quote:Lapflop schreef op 18 mei 2016 @ 11:35:
[...]
"Tomaten blijven beter op smaak als je ze bewaart buiten de koelkast. Veel mensen wisten dit al, maar Wageningse onderzoekers hebben dit nu ook wetenschappelijk vastgesteld. De aromastoffen, die voor de smaak zorgen, komen vooral op kamertemperatuur vrij. Koeling zorgt voor blijvende smaakvermindering.
Tomaten bewaren in de koelkast en voor gebruik op temperatuur laten komen, helpt wel iets, maar leidt toch tot smaakverlies. Dit alles bleek uit onderzoek van Brian Farneti, die op dit onderzoek promoveerde aan de Wageningen UR."
Hier worden die ondingen toch echt véél te snel plat als ik ze buiten de koelkast bewaar.
Ze gaan dus mee onderaan in de groentenla. Bij de andere groenten.
Eieren gaan hier ook gewoon de koelkast in.
Staan er soms paar weken in (manlief koopt meestal dozen van 10 en we eten toch echt zelden meer dan 4 eieren per week) en ik zit echt niet op salmonella te wachten.
[...]
"Tomaten blijven beter op smaak als je ze bewaart buiten de koelkast. Veel mensen wisten dit al, maar Wageningse onderzoekers hebben dit nu ook wetenschappelijk vastgesteld. De aromastoffen, die voor de smaak zorgen, komen vooral op kamertemperatuur vrij. Koeling zorgt voor blijvende smaakvermindering.
Tomaten bewaren in de koelkast en voor gebruik op temperatuur laten komen, helpt wel iets, maar leidt toch tot smaakverlies. Dit alles bleek uit onderzoek van Brian Farneti, die op dit onderzoek promoveerde aan de Wageningen UR."
Hier worden die ondingen toch echt véél te snel plat als ik ze buiten de koelkast bewaar.
Ze gaan dus mee onderaan in de groentenla. Bij de andere groenten.
Eieren gaan hier ook gewoon de koelkast in.
Staan er soms paar weken in (manlief koopt meestal dozen van 10 en we eten toch echt zelden meer dan 4 eieren per week) en ik zit echt niet op salmonella te wachten.
woensdag 18 mei 2016 om 18:17
quote:Jaja007 schreef op 18 mei 2016 @ 14:22:
Roomboter
Augurken
Eieren
Melk
Koffiemelk
Diksap
Amsterdamse uien in pot
Sambal van Koningsvogel
Zaanse mayonaise Lekker he! Ik ben Zaanse.
Mosterd
Magere kwark
Kliekjes warme maaltijd van de vorige dag
Griekse yoghurt naturel
Halva jam
Heinz ketchup
Verse citroenen
Verse appels
Roomboter
Augurken
Eieren
Melk
Koffiemelk
Diksap
Amsterdamse uien in pot
Sambal van Koningsvogel
Zaanse mayonaise Lekker he! Ik ben Zaanse.
Mosterd
Magere kwark
Kliekjes warme maaltijd van de vorige dag
Griekse yoghurt naturel
Halva jam
Heinz ketchup
Verse citroenen
Verse appels
When the power of love is greater than the love of power, the world will know peace. -Bob Marley-
woensdag 18 mei 2016 om 18:19
O ik weet ook heel goed hoe dingen moeten worden schoongemaakt hoor. Ik doe het gewoon niet. Geen kinderen en wenig visite die in mijn koelkast komt neuzen = een vieze koelkast! Haha want mijn vriend interesseert het niks. En ik heb nooit buikloop enzo. Of wat je ook kunt krijgen van een vieze koelkast, want dan was ik er allang aan doodgegaan.
When the power of love is greater than the love of power, the world will know peace. -Bob Marley-
woensdag 18 mei 2016 om 18:30
quote:Sapsorrow schreef op 18 mei 2016 @ 00:37:
En eh... hoe vaak maken jullie dat ding eigenlijk schoon? Ik moet hem weer poetsen, ik geloof dat ik een dooie vlieg zag, tegen de achterwand aangeplakt. Meestal twee keer per jaar, denk ik. Dan is alles ook vet en beduimeld. Ik heb ooit gelezen dat veel Nederlanders hun koelkast ook niet zo vaak schoonmaken dus hopelijk valt het mee met mijn viespeukerij. Phoe ik maak m toch iedere week schoon hoor. Inclusief de rubbers.
En eh... hoe vaak maken jullie dat ding eigenlijk schoon? Ik moet hem weer poetsen, ik geloof dat ik een dooie vlieg zag, tegen de achterwand aangeplakt. Meestal twee keer per jaar, denk ik. Dan is alles ook vet en beduimeld. Ik heb ooit gelezen dat veel Nederlanders hun koelkast ook niet zo vaak schoonmaken dus hopelijk valt het mee met mijn viespeukerij. Phoe ik maak m toch iedere week schoon hoor. Inclusief de rubbers.
Doe niet bij een ander wat je zelf niet wil!
