eenpersoons budget recepten

09-02-2015 09:10 53 berichten
Alle reacties Link kopieren
Lieve allemaal,



Ik ben momenteel bezig voor een vriendin om een eenpersoons budgetrecepten boekje te maken.

Deze wil ik aan haar geven, samen met een mandje basiskruiden en andere lekkere dingen.

Ze heeft een zware periode achter de rug, en gaat de komende tijd ook echt zwaar hebben. (lees: relatie over, financiele problemen ed). Vanaf volgende maand gaat ze alleen wonen, in haar eigen huisje.



Dus wil ik iets liefs voor haar doen.

Ik heb al een aantal sites gevonden zoals www.bijstandsrecepten.nl en de AH site.

Wie heeft er nog heerlijke recepten of zegt dit is een super leuke site, voor hele goedkope/makkelijke maar vooral lekkere recepten. Of goede kruiden tips voor in het mandje... Alvast bedankt.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een tip. Niet voor één persoon koken. Een pan voor 4 duurt net zo lang, kost net zoveel stookkosten en is goedkoper in aankoop. De rest van de porties gewoon in de vriezer. Heb je een klein vriezertje dan één in de ijskast (blijft best wel 2 dagen lekker) en de andere twee passen dan vast wel.
Alle reacties Link kopieren
oke, maar wat kun je zowel allemaal invriezen dat het ook nog lekker blijft? ik doe zelf altijd alleen maar stampotten en pasta als dat over is.. vandaar ;)
Alle reacties Link kopieren
Niet per se voor 1 persoon maar hier staan ook goedkope maaltijden:



Budgetkoken



Hier wel eenpersoonsgerechten:



Goedkope maaltijden
Je bent zelf een theepot
Je kunt vrijwel alles invriezen, hoewel salade me geen optie lijkt ;)

Pasta met rode pesto, champignons en paprika is hier een van de favorieten.

Wat betreft kruiden: vergeet de komijnzaadjes niet! En bij de flying tiger heb je giga zakken voor een euro ofzo.
Alle reacties Link kopieren
Je kunt eigenlijk van alles invriezen. Hier eigenlijk altijd soep, chili, pastasaus en de restjes van de groente. Ik vries alle restjes in vanaf een volle eetlepel. Altijd makkelijk om soep te vullen, een boeren omelet/tortilla/fritata te maken of in de quiche te doen.

Groente in de aanbieding ff kort in kokend water en de vriezer in. Wel ff opletten want soms is kant en klare diepvries groente nog goedkoper dan zelf doen.
Alle reacties Link kopieren
Pasta en rijst vries ik niet in, maar is ook zo gemaakt.

De sauzen wel, in handige stapelbare bakjes.



Aardappel ruim koken, dan de volgende keer dat restje opbakken
Je bent zelf een theepot
Alle reacties Link kopieren
Oke thanx.. Ik ga deze tips gebruiken in mijn receptenboekje. Trouwens heeft iemand een leuke tip om ze in de doen? dacht zelf aan een een boekje waar ik de recepten uitgeprint inplak, zodat ze zelf ook iets erbij kan doen..



Komijnzaadjes daar had ik nog niet aangedacht.. thanx..
Alle reacties Link kopieren
Wat een ongelooflijk leuk en lief idee van je. Ga even de andere reacties lezen.



Mogen recepten ook waar bijv. een zakje of een pakje in staat? Ja snap het liefst zonder .
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Ja hoor dat mag ook zeker... Ieder lekker recept is goed... Wil gewoon een leuk boek maken vol met leuke ideeen.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou een mapje of dunne ordner doen zodat ze later zelf ook recepten kan toevoegen. Voorkant een mooie foto of afbeelding plakken en doorzichtig folie overdoen. Heb ik een keer gedaan met een map en is erg mooi geworden.





Wat ik voor je kan doen, helaas pas vrijdag, is van een kookboekje over kruiden alles op de foto zetten en aan je doorsturen per email, dan hoef je alleen maar uit te printen en toch leuke info over kruiden. Dat wil ik ook doen met andere recepten die ik kan vinden in mijn grote verzameling recepten en kookboeken.

Alleen heb ik daar pas vrijdag tijd voor, zou dat te laat zijn? Of vind je het misschien geen leuk idee?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Ik weet het niet. Iedereen is natuurlijk verschillend, maar om zo je beperkte budget onder je neus gewreven te krijgen (en je nieuwe single status)? Maar jij zal je vriendin wel beter kennen dan ik.



Ik zou eerder een luxe artikel, wat ik zelf niet zo snel zou kopen, op prijs stellen. Badschuim of zo (mits je haar smaak voor geurtjes kent)
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Of een strippenkaart voor klusjes die ik zelf kom uitvoeren als ze niet veel hulp heeft.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Qua kruiden, bij de Lidl hebben ze kruidenplantjes voor 50 cent, dat zou ik doen. En misschien nog wat zakjes met zaadjes zodat ze in de lente zelf kan planten en dan in de tuin of terras zetten.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
quote:Mylene_Valerie schreef op 09 februari 2015 @ 10:06:

Ik zou een mapje of dunne ordner doen zodat ze later zelf ook recepten kan toevoegen. Voorkant een mooie foto of afbeelding plakken en doorzichtig folie overdoen. Heb ik een keer gedaan met een map en is erg mooi geworden.





Wat ik voor je kan doen, helaas pas vrijdag, is van een kookboekje over kruiden alles op de foto zetten en aan je doorsturen per email, dan hoef je alleen maar uit te printen en toch leuke info over kruiden. Dat wil ik ook doen met andere recepten die ik kan vinden in mijn grote verzameling recepten en kookboeken.

Alleen heb ik daar pas vrijdag tijd voor, zou dat te laat zijn? Of vind je het misschien geen leuk idee?



Oohh dat zou ik echt super lief van je vinden... als je dat zou willen doen... Ik wil het geven op de dag dat ze de sleutel krijgt en we gaan klussen.... Dus das pas volgende maand...

e-mail is: flinndevlinder@gmail.com
Alle reacties Link kopieren
quote:flinndevlinder schreef op 09 februari 2015 @ 10:13:

[...]





Oohh dat zou ik echt super lief van je vinden... als je dat zou willen doen... Ik wil het geven op de dag dat ze de sleutel krijgt en we gaan klussen.... Dus das pas volgende maand...

e-mail is: xxxx



Ga ik voor je doen. Geweldig leuk kado vind ik het van je.

Mijn emailadres is mylenevalerie@hotmail.com
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
quote:retrostar schreef op 09 februari 2015 @ 10:06:

Ik weet het niet. Iedereen is natuurlijk verschillend, maar om zo je beperkte budget onder je neus gewreven te krijgen (en je nieuwe single status)? Maar jij zal je vriendin wel beter kennen dan ik.



Ik zou eerder een luxe artikel, wat ik zelf niet zo snel zou kopen, op prijs stellen. Badschuim of zo (mits je haar smaak voor geurtjes kent)



Hahaha.. snap wat je bedoeld... maar idd ken mijn vriendin en weet dat ze dit echt leuk vind, in het pakket wil ik ook lekkere en leuke dingen doen..

Mijn vriend zal idd de ''mannenklusjes'' gaan doen, maar vind het idee van een strippenkaart wel echt super leuk... Leuk idee voor hem om te geven...
Alle reacties Link kopieren
Ik zou zelf een zelfgemaakt kookboekje met een-persoonsgerechten veel leuker vinden dan een fles badschuim oid. Daardoor laat je zien dat je er echt over nagedacht hebt en ik weet zelf hoe moeilijk het is om steeds iets nieuws te verzinnen wat voor 1 persoon een beetje leuk is om te maken. Zeker omdat ik zelf ook altijd voor meerdere dagen kook of het invries. Dingen die ik altijd leuk vind om te maken:

- curry's, die kun je gemakkelijk in grote hoeveelheden maken en dus invriezen

- one-pot-pasta's, hierbij doe je dus alle ingrediënten voor de pasta bij elkaar en kook je deze tegelijkertijd.

Zoek op Pinterest maar eens naar leuke recepten.



Ik heb zelf maar een klein vriesvakje in mijn koelkast en dus maar weinig ruimte om eten in te vriezen, in plaats van bakjes gebruik ik dus diepvrieszakjes (kun je bijv. bij Lidl halen). Ik zou dus ook alleen saus invriezen, pasta en rijst kun je heel snel koken.



Kruiden die je naar mijn mening altijd in huis moet hebben:

- koriander

- knoflook

- oregano

- chillipoeder (of flakes)

- basilicum

- paprikapoeder

- kaneel

- gember

- rozemarijn
Just because a certain amount is good, doesn't make a crapload great - BioLayne
Alle reacties Link kopieren
Ik zal je een foto mailen van die map die ik heb gemaakt, misschien krijg je inspiratie om ook zoiets te doen.



Ik weet niet hoeveel geld je aan je kado wil spenderen maar wat leuk zou zijn, dat je van die doorzichtige mappen koopt waar je een A4tje in kan doen, dus 2 recepten per doorzichtig mapje. Vroeger heb ik dat zelf niet gedaan en na al die jaren zijn sommige recepten amper nog leesbaar doordat ik het gebruik uiteraard in de keuken.



Wat verder er leuk bij is en ik dacht iets van 1,50 euro bij Xenos is een handige standaard waar je kookboeken en uiteraard jouw map in kan plaatsen en zo makkelijk de recepten kan volgen tijdens het koken.



Ik heb deze goedkope van de Xenos maar er zijn ook mooiere te koop hoor. Bij mij zie je er alleen niets van omdat het vol recepten en boekjes zit. Mijn eigen map met recepten zijn met een paar duizend recepten te dik om ertussen te plaatsen



Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Ik heb volgens mij nog het kookboek wat ik kreeg toen ik op mijzelf ging wonen, dan zal ik die ook op de mail zetten. En ik heb nog een kookboekje met goedkope recepten.



En wat iedereen eigenlijk moet hebben is het ouderwetse Margriet kookboek. De generatie voor ons heeft ermee leren koken en is veelal een basis voor alles. Heel dik boek en op MP voor een schijntje te koop.



Ik pak er maar even eentje voor het idee, is echt een kookboek van 10 cm dik



Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Thanx mylenevalerie.. Dat is idd wel erg leuk om erbij te doen...

Ik vind het idee om het in een map te doen, wel erg leuk... zo kun je allemaal recepten erbij doen, en zo idd jaren vooruit...

Denk dat ik er voor mezelf ook maar eens mee ga beginnen ;)



Cybermeisje..

Deze kruiden had ik idd zelf ook al in gedachten alleen cillipoeder en gember was ik vergeten. Thanx..
Alle reacties Link kopieren
hahaha ja dat kookboek ken ik wel...

Ik zelf hem van mijn oma op mijn 18de verjaardag ''Het nieuwe kookboek'' gekregen http://assets.catawiki.nl ... 12c-e92b-0050569428b1.jpg + een naaidoos met alles erop en eraan...



Zo van dit moet je in huis hebben als je volwassen wordt...
Alle reacties Link kopieren
cybermeisje schreef op 09 februari 2015 @ 10:22
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
quote:flinndevlinder schreef op 09 februari 2015 @ 10:34:

hahaha ja dat kookboek ken ik wel...

Ik zelf hem van mijn oma op mijn 18de verjaardag ''Het nieuwe kookboek'' gekregen http://assets.catawiki.nl ... 12c-e92b-0050569428b1.jpg + een naaidoos met alles erop en eraan...



Zo van dit moet je in huis hebben als je volwassen wordt...



Lachen.



Bij de Action hebben ze trouwens voor een paar eurocent molentjes met peper en ook nog andere kruiden, onder de euro. En qua kookdingetjes kan je helemaal los gaan daar. Walhalla om te slagen.



Vergeet niet de potten/pak likker van 50 cent, iedereen die pakken yoghurt, vla, pastasauspotten enz wil leeglepenen, heeft er eentje nodig. Niemand die daaraan denkt maar er komt nog veel uit als je denkt dat het al leeg is.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
kerrie rijst kun je ook in vriezen

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven