Eten
alle pijlers
Eieren AH: wat hebben we nou zitten eten?
dinsdag 22 april 2014 om 17:01
Mijn moeder verzorgde deze Pasen de paasbrunch. Ze had bij de Appie voorgekookte en beschilderde eieren gekocht. Belachelijk natuurlijk 
. Maar met die eieren was iets vreemds aan de hand. Mijn moeder had ze zaterdag gekocht, we aten ze pas twee dagen later en de dooier was nog helder geel! Normaal gesproken zijn gekookte eieren na een paar uur al blauw. Ook apart: ze smaakten echt helemaal nergens naar! Wat hebben we nou eigenlijk zitten eten? Waf is er met die eieren gebeurd? En nee, het was geen decoratiemateriaal, het was echt eetbaar. Ik denk dat ik AH nog wel ga mailen, maar ben benieuwd naar jullie reacties.
. Maar met die eieren was iets vreemds aan de hand. Mijn moeder had ze zaterdag gekocht, we aten ze pas twee dagen later en de dooier was nog helder geel! Normaal gesproken zijn gekookte eieren na een paar uur al blauw. Ook apart: ze smaakten echt helemaal nergens naar! Wat hebben we nou eigenlijk zitten eten? Waf is er met die eieren gebeurd? En nee, het was geen decoratiemateriaal, het was echt eetbaar. Ik denk dat ik AH nog wel ga mailen, maar ben benieuwd naar jullie reacties.
't Is al met al een heel gedoe
dinsdag 22 april 2014 om 17:08
quote:Pingu schreef op 22 april 2014 @ 17:01:
Mijn moeder verzorgde deze Pasen de paasbrunch. Ze had bij de Appie voorgekookte en beschilderde eieren gekocht. Belachelijk natuurlijk. Maar met die eieren was iets vreemds aan de hand. Mijn moeder had ze zaterdag gekocht, we aten ze pas twee dagen later en de dooier was nog helder geel! Normaal gesproken zijn gekookte eieren na een paar uur al blauw. Ook apart: ze smaakten echt helemaal nergens naar! Wat hebben we nou eigenlijk zitten eten? Waf is er met die eieren gebeurd? En nee, het was geen decoratiemateriaal, het was echt eetbaar. Ik denk dat ik AH nog wel ga mailen, maar ben benieuwd naar jullie reacties.Dat is toch altijd zo? Daar is het zout voor uitgevonden
Mijn moeder verzorgde deze Pasen de paasbrunch. Ze had bij de Appie voorgekookte en beschilderde eieren gekocht. Belachelijk natuurlijk
. Maar met die eieren was iets vreemds aan de hand. Mijn moeder had ze zaterdag gekocht, we aten ze pas twee dagen later en de dooier was nog helder geel! Normaal gesproken zijn gekookte eieren na een paar uur al blauw. Ook apart: ze smaakten echt helemaal nergens naar! Wat hebben we nou eigenlijk zitten eten? Waf is er met die eieren gebeurd? En nee, het was geen decoratiemateriaal, het was echt eetbaar. Ik denk dat ik AH nog wel ga mailen, maar ben benieuwd naar jullie reacties.Dat is toch altijd zo? Daar is het zout voor uitgevonden
Ik krijg er een punthoofd van!
dinsdag 22 april 2014 om 17:08
Ik heb ze vorige week gehad en ze smaakten precies hetzelfde als normale gekookte eieren. Niet meer niet minder.
Mijn eigen gekookte eieren zijn naar een paar uur ook echt niet blauw. Ook niet na 2 dagen.
Echt waarom moet men denken dat er tegenwoordig overal wel wat mis mee is??
Het zijn gewoon eieren.
Mijn eigen gekookte eieren zijn naar een paar uur ook echt niet blauw. Ook niet na 2 dagen.
Echt waarom moet men denken dat er tegenwoordig overal wel wat mis mee is??
Het zijn gewoon eieren.
dinsdag 22 april 2014 om 17:22
quote:masque schreef op 22 april 2014 @ 17:16:
Wel legbatterij denk ik :(Nee, zijn geen legbatterij-eieren. AH verkoopt, net als de andere supermarkten, al jaren geen legbatterij-eieren meer. De gekleurde eieren zijn rondeel-eieren, krijgen de code "scharrel" maar de kippen hebben wel de kans om naar buiten te gaan. Iets beter dus dan scharrel (wat een wassen neus is) en minder dan biologisch.
Wel legbatterij denk ik :(Nee, zijn geen legbatterij-eieren. AH verkoopt, net als de andere supermarkten, al jaren geen legbatterij-eieren meer. De gekleurde eieren zijn rondeel-eieren, krijgen de code "scharrel" maar de kippen hebben wel de kans om naar buiten te gaan. Iets beter dus dan scharrel (wat een wassen neus is) en minder dan biologisch.
dinsdag 22 april 2014 om 17:40
dinsdag 22 april 2014 om 17:42
Volstrekt smakeloos ei is meestal eiworst. Opnieuw in model geslagen eigeel en eiwit waar je keurige gelijke plakjes van kunt snijden. Maar dat kan ik me in dit geval niet voorstellen. Want hoe hebben ze dat dan weer in de dop gekregen?
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
dinsdag 22 april 2014 om 17:44
Ze worden op een bepaalde manier gekookt, iets tussen 60 en 63 graden en dan tamelijk lang, ik kwam dat onlangs ergens tegen maar ik kan het niet terugvinden. Je wordt echt niet ziek van die eieren, ik zal ze niet kopen want koude eieren vind ik niet lekker, liever een loeiheet zachtgekookt eitje.
verba volant, scripta manent.
dinsdag 22 april 2014 om 17:53
Als je ze met een blinddoek op had gegeten, niet geweten dat meneer AH ze voor je had gekookt, had je naar alle waarschijnlijkheid niets vreemds geproefd.
Volgens mij komt die groene kleur door de zwavelverbindingen in het ei die pas ontstaan bij hoge verhitting worden die eieren klaargemaakt zoals gezegd bij lagere temperatuur, dan heb je die verbinding niet of minder, dus geen kleurverandering
Volgens mij komt die groene kleur door de zwavelverbindingen in het ei die pas ontstaan bij hoge verhitting worden die eieren klaargemaakt zoals gezegd bij lagere temperatuur, dan heb je die verbinding niet of minder, dus geen kleurverandering
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
dinsdag 22 april 2014 om 17:55
quote:merano schreef op 22 april 2014 @ 17:42:
Volstrekt smakeloos ei is meestal eiworst. Opnieuw in model geslagen eigeel en eiwit waar je keurige gelijke plakjes van kunt snijden. Maar dat kan ik me in dit geval niet voorstellen. Want hoe hebben ze dat dan weer in de dop gekregen?
[afbeelding]
Dit was het niet.
Dat zit wel eens in kant en klare salades of als je ergens een broodje koopt. Die structuur is ook anders.
Dit waren gewone eieren. Ik had ze vrijdag gekocht en de datum was tot a.s zaterdag geloof ik bij de mijne.
Volstrekt smakeloos ei is meestal eiworst. Opnieuw in model geslagen eigeel en eiwit waar je keurige gelijke plakjes van kunt snijden. Maar dat kan ik me in dit geval niet voorstellen. Want hoe hebben ze dat dan weer in de dop gekregen?
[afbeelding]
Dit was het niet.
Dat zit wel eens in kant en klare salades of als je ergens een broodje koopt. Die structuur is ook anders.
Dit waren gewone eieren. Ik had ze vrijdag gekocht en de datum was tot a.s zaterdag geloof ik bij de mijne.
dinsdag 22 april 2014 om 18:02
"masque, 21 minuten geleden
Het zijn no way rondeel eieren (welke beter zijn dan biologisch, zoek maar op. Plus ah verkoopt geen legbatterij?? Mayonaise, koeken en ga zo maar door is bijna allemaal gemaakt met legbatterij eieren buiten de eu.."
Je zegt het zelf al: gemaakt buiten de eu. In die producten kan het idd nog in zitten. Oplossing: dat niet meer kopen.
Maar deze producten hebben hele noppes te maken met de eieren die verkocht worden bij de appue of welke supermarkt dan ook.
Dit zijn geen legbatterij eieren. Dit is namelijk niet meer toegestaan in NL.
Het zijn no way rondeel eieren (welke beter zijn dan biologisch, zoek maar op. Plus ah verkoopt geen legbatterij?? Mayonaise, koeken en ga zo maar door is bijna allemaal gemaakt met legbatterij eieren buiten de eu.."
Je zegt het zelf al: gemaakt buiten de eu. In die producten kan het idd nog in zitten. Oplossing: dat niet meer kopen.
Maar deze producten hebben hele noppes te maken met de eieren die verkocht worden bij de appue of welke supermarkt dan ook.
Dit zijn geen legbatterij eieren. Dit is namelijk niet meer toegestaan in NL.
