Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
zondag 2 februari 2014 om 22:15
Sterkte mare, kan me voorstellen dat je je zorgen maakt.
Moosey, dat klinkt heerlijk! Enjoy!
Ik ga morgen de couscousmuffins proberen, receptje volgt dan ook. Ze zijn niet GF overigens want er zit ook gewoon bloem in. Ben benieuwd hoe ze smaken. Volgens het recept zou ik er ongeveer 18 maken, nou dat werden er 31. Heel veel meer dus! Kennelijk heb ik kleine muffincupjes. Was er nog even druk mee want ik heb een te kleine oven, dus het moest in twee keer.
Vanavond op verjaardag venkel-koolrabisoep gegeten, en salade van kikkererwten, komkommer, rucola, feta en tomaten. Verder foccaccia en her en der wat hapjes, erg gezellig.
Moosey, dat klinkt heerlijk! Enjoy!
Ik ga morgen de couscousmuffins proberen, receptje volgt dan ook. Ze zijn niet GF overigens want er zit ook gewoon bloem in. Ben benieuwd hoe ze smaken. Volgens het recept zou ik er ongeveer 18 maken, nou dat werden er 31. Heel veel meer dus! Kennelijk heb ik kleine muffincupjes. Was er nog even druk mee want ik heb een te kleine oven, dus het moest in twee keer.
Vanavond op verjaardag venkel-koolrabisoep gegeten, en salade van kikkererwten, komkommer, rucola, feta en tomaten. Verder foccaccia en her en der wat hapjes, erg gezellig.
maandag 3 februari 2014 om 09:27
Sterkte ermee, Mare. Hopelijk hoor je snel weer iets.
Teig, haha, muffins voor een weeshuis. Ga je trakteren?
Info, nee, het is de bedoeling dat de host kookt. Maar we zullen zien hoe het concept zich ontwikkeld.
Gisteren bij vrienden geborreld. We kregen uiensoep. Was lekker. En verder brood en hapjes.
Teig, haha, muffins voor een weeshuis. Ga je trakteren?
Info, nee, het is de bedoeling dat de host kookt. Maar we zullen zien hoe het concept zich ontwikkeld.
Gisteren bij vrienden geborreld. We kregen uiensoep. Was lekker. En verder brood en hapjes.
maandag 3 februari 2014 om 09:35
Hee, Moos, de vrouw zonder jetlag waar nieumand jaloers op is! Brrr ik kan helemaal niet tegen tijdsverschillen, raak van de overgang van winter naar zomertijd al van de leg en als ik echt ver reis (zoals naar Aus/NZ) dan ben ik een week echt ziek! Dus wat heerlijk dat jij er geen last van hebt. Geniet - van je gezelschap en het weer en natuurlijk van het lekker eten daar.
Ben vrij vandaag en ga straks naar mijn tijdelijke stulpje kijken, huuuu best spannend.
Dolf, gaat het weer een beetje?
Die couscous muffins klinken intrigerend Teig, ben dan eerlijk gezegd weer niet zo van het rozenwater, maar misschien kan het ook met een andere combi (kaneel en dadels, abrikozen en amandelen bijvoorbeeld, of een hartige variatie misschien!?) dus ben benieuwd hoe ze geworden zijn!
Je pizza zag er heerlijk uit Info
Kaaaaaaatje, jee wat een productief kookdagje had je. Kan me voorstellen dat je er enigzins klaar mee was
Mare, potverdorie is er nog nieuws?!
GB - heb je al een menu voor je eerste etentje met de kookclub? We puzzelen hier graag mee (ik wel althans)
Fijne dag allemaal
Ben vrij vandaag en ga straks naar mijn tijdelijke stulpje kijken, huuuu best spannend.
Dolf, gaat het weer een beetje?
Die couscous muffins klinken intrigerend Teig, ben dan eerlijk gezegd weer niet zo van het rozenwater, maar misschien kan het ook met een andere combi (kaneel en dadels, abrikozen en amandelen bijvoorbeeld, of een hartige variatie misschien!?) dus ben benieuwd hoe ze geworden zijn!
Je pizza zag er heerlijk uit Info
Kaaaaaaatje, jee wat een productief kookdagje had je. Kan me voorstellen dat je er enigzins klaar mee was
Mare, potverdorie is er nog nieuws?!
GB - heb je al een menu voor je eerste etentje met de kookclub? We puzzelen hier graag mee (ik wel althans)
Fijne dag allemaal
maandag 3 februari 2014 om 10:55
maandag 3 februari 2014 om 11:42
Goedemorgen ladies,
Geen nieuws verder over de vriend van mijn vriendin.
Verder vanmorgen een emotioneel gesprek gehad met mijn manager. Ben er nu dusdanig klaar mee dat ik afgelopen weekend mijn CV weer op Monsterboard heb gezet. Ze gaat nog 1 poging doen om ze hier intern te overtuigen dat er tijdelijk iemand bij moet. Ze geeft aan dat ze bang is dat ik eerdaags omrol. Ik vind mijn werk nog altijd leuk, alleen ga ik door alle randvoorwaarden met steeds minder plezier naar mijn werk.
Denk dat ik eerdaags maar een paar dagen vrijneem, om even wat spijkers met koppen te slaan voor wat betreft sollicitaties.
Sorry voor de zoveelste ego-post.
Geen nieuws verder over de vriend van mijn vriendin.
Verder vanmorgen een emotioneel gesprek gehad met mijn manager. Ben er nu dusdanig klaar mee dat ik afgelopen weekend mijn CV weer op Monsterboard heb gezet. Ze gaat nog 1 poging doen om ze hier intern te overtuigen dat er tijdelijk iemand bij moet. Ze geeft aan dat ze bang is dat ik eerdaags omrol. Ik vind mijn werk nog altijd leuk, alleen ga ik door alle randvoorwaarden met steeds minder plezier naar mijn werk.
Denk dat ik eerdaags maar een paar dagen vrijneem, om even wat spijkers met koppen te slaan voor wat betreft sollicitaties.
Sorry voor de zoveelste ego-post.
????????????
maandag 3 februari 2014 om 13:39
Zooooo, nou mijn tijdelijke stek is rond. Prima plekje voor een paar maanden. Neem wel iets meer van mijn eigen spullen mee dan oorspronkelijk de bedoeling denk ik - maar overal valt een mouw aan te passen.
Mare, niks egopost, ik denk dat je de juiste beslissing neemt door verder te gaan kijken, het is nu al zo lang "mis" op je werk en je hebt er al zo vaak over gesproken dat het verstandig is om deze beslissing te nemen. Zeker als "men" bang is dat je omvalt vanwege het vele werk - en dat is al even zo volgens mij!?- is het natuurlijk ronduit schandalig dat ze daar niets mee doen. Succes ermee!
Grmph ik blijk vanmiddag een afspraak te hebben bij de mondhygieniste, op een rottijd (3 uur) daar gaat mijn vrije middag.
(Mopperdemopperdemopper)
Mare, niks egopost, ik denk dat je de juiste beslissing neemt door verder te gaan kijken, het is nu al zo lang "mis" op je werk en je hebt er al zo vaak over gesproken dat het verstandig is om deze beslissing te nemen. Zeker als "men" bang is dat je omvalt vanwege het vele werk - en dat is al even zo volgens mij!?- is het natuurlijk ronduit schandalig dat ze daar niets mee doen. Succes ermee!
Grmph ik blijk vanmiddag een afspraak te hebben bij de mondhygieniste, op een rottijd (3 uur) daar gaat mijn vrije middag.
(Mopperdemopperdemopper)
maandag 3 februari 2014 om 14:33
maandag 3 februari 2014 om 19:01
Goed zo Mare. Dan heb je er in elk geval alles aan gedaan. En voor jezelf ook, nu je CV op monterboard staat.
Fijn, Rast, dat je een onderkomen hebt. Het ziet er cool uit, op de foto!
Dolfje, naar dat je nog steeds niet weet wanneer de uitvaart is.
Ik eet zo sushi. Waar ik bijzonder weinig zelf aan heb gedaan... Zit nu aan een misosoepje, inafwachting. (zelf heet water bij gegooid).
Rast, het diner duurt nog even. Maar mocht ik tzt hulp of inspiratie nodig heb laat ik het natuurlijk zeker weten.
Fijn, Rast, dat je een onderkomen hebt. Het ziet er cool uit, op de foto!
Dolfje, naar dat je nog steeds niet weet wanneer de uitvaart is.
Ik eet zo sushi. Waar ik bijzonder weinig zelf aan heb gedaan... Zit nu aan een misosoepje, inafwachting. (zelf heet water bij gegooid).
Rast, het diner duurt nog even. Maar mocht ik tzt hulp of inspiratie nodig heb laat ik het natuurlijk zeker weten.
maandag 3 februari 2014 om 21:34
Muh ik ben niet zo enthousiast over de couscousmuffins... het is nogal een stevig geheel geworden. Ideaal als tussendoortje voor t sporten want het levert veel energie, maar je moet het geen muffin noemen eigenlijk... Ik heb dit recept gebruikt maar ben geen groot fan.
Ik heb ze in gedeeltes ingevroren dus de komende weken eet ik er dagelijks een denk ik, als tussendoor. Niet vies, maar niet lekker genoeg om uit te delen!
Vanavond kreeg ik een eenpansgerecht met aardappel, pijnboompitten, verschillende groenten en een beetje kip.
@mare: hoei, hopelijk verandert er nu iets voor je! En sowieso goed dat je zelf stappen onderneemt, beetje het heft in handen nemen kan al fijn voelen.
@Moosey: de vrouw zonder jetlag... ik hoop het je straks na te doen!
@rastan: op FB zag het er heel sfeervol uit, je tijdelijke stekkie!
Ik heb ze in gedeeltes ingevroren dus de komende weken eet ik er dagelijks een denk ik, als tussendoor. Niet vies, maar niet lekker genoeg om uit te delen!
Vanavond kreeg ik een eenpansgerecht met aardappel, pijnboompitten, verschillende groenten en een beetje kip.
@mare: hoei, hopelijk verandert er nu iets voor je! En sowieso goed dat je zelf stappen onderneemt, beetje het heft in handen nemen kan al fijn voelen.
@Moosey: de vrouw zonder jetlag... ik hoop het je straks na te doen!
@rastan: op FB zag het er heel sfeervol uit, je tijdelijke stekkie!
maandag 3 februari 2014 om 21:57
Hm lijkt mij ook niet zo lekker die muffins terwijl het idee van hartige muffins me wel aan staat.
Morgen bak ik een beenhammetje en frieten van zoete aardappel,groente weet ik nog niet. Heb nog spinazie dus dat kan wel.
Zet morgen ook de crockpot aan met erwtensoep voor woensdag,dan heb ik nooit tijd en zin om te koken.
Morgen bak ik een beenhammetje en frieten van zoete aardappel,groente weet ik nog niet. Heb nog spinazie dus dat kan wel.
Zet morgen ook de crockpot aan met erwtensoep voor woensdag,dan heb ik nooit tijd en zin om te koken.
dinsdag 4 februari 2014 om 05:15
Morning ladies, poeh even wennen aan het vroege tijdstip weer. Gelukkig maar een dagje deze week dat ik zo vroeg ben. Lange dag op kantoor met alleen maar vergaderingen. Maar ik ben wel zo slim geweest om gisteren een lekkere en gezonde lunchsalade voor mezelf te maken. Witte bonen, paprika, komkommer rode ui, gedroogde tomaatjes, peterselie, koriander, mint, romaine sla, bieslook, cottage cheese, rode wijnazijn. Altijd beter dan de hap in het bedrijfsrestaurant.
Oeps, die muffins schrap ik dan maar weer van mijn "try" lijfstje Teig. "Niet vies" is net niet lekker genoeg zeg maar.
Fijne dag allen
Oeps, die muffins schrap ik dan maar weer van mijn "try" lijfstje Teig. "Niet vies" is net niet lekker genoeg zeg maar.
Fijne dag allen
dinsdag 4 februari 2014 om 08:24
Goedemorgen, jij was vroeg Rast....brrrr....
Ik heb vandaag een thuiswerkdagje. Vanavond eten we linguine met kip, courgette, peen, paprika en een tomatenprutje.
Balen van de muffins, Teig.
Deze zijn heeeerlijk!
Bananen muffins (8 stuks)
2 eieren, 2 rijpe bananen, 50 gram rozijnen, kaneel (lekker veel),
100 gram amandelmeel, 100 gram lijnzaadmeel, 1 tl. amandelpasta
Pureer de bananen en meng dit goed samen met de eieren. Voeg daarna de rest van de ingredienten erdoor, tot dat alles goed is opgenomen. Schep in muffinvormpjes.
Bak 18 tot 20 minuten op 175 graden.
Ik heb vandaag een thuiswerkdagje. Vanavond eten we linguine met kip, courgette, peen, paprika en een tomatenprutje.
Balen van de muffins, Teig.
Deze zijn heeeerlijk!
Bananen muffins (8 stuks)
2 eieren, 2 rijpe bananen, 50 gram rozijnen, kaneel (lekker veel),
100 gram amandelmeel, 100 gram lijnzaadmeel, 1 tl. amandelpasta
Pureer de bananen en meng dit goed samen met de eieren. Voeg daarna de rest van de ingredienten erdoor, tot dat alles goed is opgenomen. Schep in muffinvormpjes.
Bak 18 tot 20 minuten op 175 graden.
dinsdag 4 februari 2014 om 08:51
Goedemorgen, waar kan je dat kopen koor amandelmeel, lijnzaadmeel en amandelpasta?
Vandaag ook weer thuis dus en moet van mezelf altijd wel iets aan het huishouden doen dus dat ga ik zo eerst eens doen en dan weer verder lezen.
Het is aan de ene kant wel fijn om vrij te zijn maar de laatste tijd is dat wel erg veel en ik word er lui van:-)
Vandaag ook weer thuis dus en moet van mezelf altijd wel iets aan het huishouden doen dus dat ga ik zo eerst eens doen en dan weer verder lezen.
Het is aan de ene kant wel fijn om vrij te zijn maar de laatste tijd is dat wel erg veel en ik word er lui van:-)
dinsdag 4 februari 2014 om 09:50
Ik zal eens naar de natuurvoedingswinkel fietsen volgende week,zit nl helemaal aan de andere kant van de plaats waar ik werk.
Ik moet straks even naar de apotheek,mijn maagzuurremmers die ik van de HA had gekregen zijn op en zo na een paar dagen zonder komt het meteen weer terug.
Hoe is het met de maag van jouw lief Koor? Hij had dat toch ook?
Eerst eens ontbijten en dan alle groente gaan snijden voor de erwtensoep voor morgen.
Ik moet straks even naar de apotheek,mijn maagzuurremmers die ik van de HA had gekregen zijn op en zo na een paar dagen zonder komt het meteen weer terug.
Hoe is het met de maag van jouw lief Koor? Hij had dat toch ook?
Eerst eens ontbijten en dan alle groente gaan snijden voor de erwtensoep voor morgen.
dinsdag 4 februari 2014 om 10:04
Zo, ik kom ook weer even onder de radar uitgekropen. Ben door de medische molen gehaald en de uitslagen zijn redelijk. Weer tijd om me te richten op de buitenwereld dus .
Gisteren at ik zuurkoolschotel uit de vriezer, geen succes, dus dat vries ik volgende keer niet meer in.
Voor vanavond staat er kippendijen met Marokkaanse Tajinesaus met veel groenten op het menu.
Ik probeer de koolhydraten uit pasta en rijst enzo wat te beperken, omdat afvallen nog niet echt wil vlotten.
Gisteren at ik zuurkoolschotel uit de vriezer, geen succes, dus dat vries ik volgende keer niet meer in.
Voor vanavond staat er kippendijen met Marokkaanse Tajinesaus met veel groenten op het menu.
Ik probeer de koolhydraten uit pasta en rijst enzo wat te beperken, omdat afvallen nog niet echt wil vlotten.
dinsdag 4 februari 2014 om 10:45
dinsdag 4 februari 2014 om 15:54
dinsdag 4 februari 2014 om 17:22
Jammer van de muffins, Teig. Bedacht me dat mijn GF vraag nogal duf was... Couscous... Duh. Had eigenlijk quinoa in mijn hoofd. Daarmee kun je ook bakken. Nou ja, het maakt sowieso niet uit, als ze toch geen aanrader zijn...
Fijn, Laco, dat de uitslagen redelijk waren.
Nog geen idee wat ik ga maken vandaag. Heb een bloemkool gekocht, en prei. Mss maak ik een Thaise curry. Heb ook weer lime leafs nu. Denk eigenlijk dat het dat wordt, met bloemkool en garnalen.
Van het groen van de bloemkool en het groen van de prei en nog zo wat groente 'afval' ben ik nu ook bouillon aan het trekken.
Fijn, Laco, dat de uitslagen redelijk waren.
Nog geen idee wat ik ga maken vandaag. Heb een bloemkool gekocht, en prei. Mss maak ik een Thaise curry. Heb ook weer lime leafs nu. Denk eigenlijk dat het dat wordt, met bloemkool en garnalen.
Van het groen van de bloemkool en het groen van de prei en nog zo wat groente 'afval' ben ik nu ook bouillon aan het trekken.
