Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
woensdag 12 februari 2014 om 22:35
vrijdag 10 oktober 2014 om 10:04
hahaha, een beetje van het recept en een beetje van Dolf. Thanks!
Teig, was die geweldige trattoria in Milaan toevallig Bagutta?
Succes met schilderen.
Kaaatje, ik vind bloemkool altijd het lekkerste met wat pesto uit de oven. Of wat geitenkaas of gorgonzola eroverheen verbrokkeld. Ik maak ook vaak een klusje mosterd met kookroom, giet dat erover en dan pancetta erop. Wel even 5 minuten blanceren en dan 20-25 min op 200 graden. Lekker en snel
Teig, was die geweldige trattoria in Milaan toevallig Bagutta?
Succes met schilderen.
Kaaatje, ik vind bloemkool altijd het lekkerste met wat pesto uit de oven. Of wat geitenkaas of gorgonzola eroverheen verbrokkeld. Ik maak ook vaak een klusje mosterd met kookroom, giet dat erover en dan pancetta erop. Wel even 5 minuten blanceren en dan 20-25 min op 200 graden. Lekker en snel
vrijdag 10 oktober 2014 om 11:12
quote:koreveen schreef op 10 oktober 2014 @ 10:04:
Of wat geitenkaas of gorgonzola eroverheen verbrokkeld. Ik maak ook vaak een klusje mosterd met kookroom, giet dat erover en dan pancetta erop. Wel even 5 minuten blanceren en dan 20-25 min op 200 graden. Lekker en snelOh lekker,ik heb ook nog een bloemkool maar dat wordt dan maandag denk ik.
Of wat geitenkaas of gorgonzola eroverheen verbrokkeld. Ik maak ook vaak een klusje mosterd met kookroom, giet dat erover en dan pancetta erop. Wel even 5 minuten blanceren en dan 20-25 min op 200 graden. Lekker en snelOh lekker,ik heb ook nog een bloemkool maar dat wordt dan maandag denk ik.
vrijdag 10 oktober 2014 om 11:13
quote:Kaaaaaaaatje schreef op 10 oktober 2014 @ 09:45:
Morgen eten we de rest van de bloemkool, iemand een orgineel recept? Ik vind gekookte bloemkool niet zo lekker (jeugdtrauma), maar anders vind ik het wel lekker.
Lief maakte een tijdje geleden Spaanse bloemkool als tapa; kort voorkoken (goed stevig houden), dan door bloem - ei - paneermeel halen en vervolgens in een klein beetje zonnebloemolie rondom bakken. Lekker met b.v. komijn door het beslag, of pimentón, of verse peterselie en wat knoflook, nou ja leef je uit .
@Koreveen: nee, die trattoria ken ik niet, wij waren bij trattoria Nerino Dieci. Mocht je er weer eens zijn, maak ruim van tevoren een reservering en ga
!
Morgen eten we de rest van de bloemkool, iemand een orgineel recept? Ik vind gekookte bloemkool niet zo lekker (jeugdtrauma), maar anders vind ik het wel lekker.
Lief maakte een tijdje geleden Spaanse bloemkool als tapa; kort voorkoken (goed stevig houden), dan door bloem - ei - paneermeel halen en vervolgens in een klein beetje zonnebloemolie rondom bakken. Lekker met b.v. komijn door het beslag, of pimentón, of verse peterselie en wat knoflook, nou ja leef je uit .
@Koreveen: nee, die trattoria ken ik niet, wij waren bij trattoria Nerino Dieci. Mocht je er weer eens zijn, maak ruim van tevoren een reservering en ga
!
vrijdag 10 oktober 2014 om 11:15
Ik vind bloemkool lekker uit de oven emt olijven en zongedroogde Tomaten. Of in plakken gesneden en dan met Kerrie, ook in de oven.
Ik dacht al dat je bezoek uit Oostenrijk was, hier zijn ze best panisch als het op zwangeren aankomt namelijk. Veel Meer controles dan in NL en je mag allemaal dingen niet die je in NL nog wel gewoon mag.
Ik heb gister heerlijk slecht ovenfrietjes met een tartaartje en excuussla gegeten!
Vanavond eet ik zelfgebakken brood met rauwe ham, roomkaas en raddachio in de trein en daarna nog iets van scouting eten op kamp.
Ik dacht al dat je bezoek uit Oostenrijk was, hier zijn ze best panisch als het op zwangeren aankomt namelijk. Veel Meer controles dan in NL en je mag allemaal dingen niet die je in NL nog wel gewoon mag.
Ik heb gister heerlijk slecht ovenfrietjes met een tartaartje en excuussla gegeten!
Vanavond eet ik zelfgebakken brood met rauwe ham, roomkaas en raddachio in de trein en daarna nog iets van scouting eten op kamp.
vrijdag 10 oktober 2014 om 11:40
Ik heb dus een Griekse salade gemaakt en heb nog een pakje courgette soep. Zie net op het rooster dat ik vanavond alleen eet. Dat is wel een beetje saai. Misschien dat ik dan eerst even naar de winkels ga heb echt nieuwe dichte schoenen nodig. Gisteren ook al van alles gepakt maar het zat net niet lekker genoeg om de hele dag op de werken.
vrijdag 10 oktober 2014 om 13:38
@Bloemkool, roosteren in de oven en dan met lemon-tahin dressing eten als onderdeel van een mezze maaltijd. Of bloemkool risotto met pangrattato (Jamie Oliver). Is ook da bomb.
Gisteren toch geen nasi gemaakt. Laatste polenta opgemaakt. Was even vergeten dat ik naar een concert ging. Kwam wel goed uit.
Heb net voorgesteld om bij mij of bij vriendin thuis te eten vanavond. Wat ik eet is dus in elk geval afhankelijk van haar reactie. Mocht zij hier eten ga ik denk ik iets doen met miso. En met paddestoelen.
Gisteren toch geen nasi gemaakt. Laatste polenta opgemaakt. Was even vergeten dat ik naar een concert ging. Kwam wel goed uit.
Heb net voorgesteld om bij mij of bij vriendin thuis te eten vanavond. Wat ik eet is dus in elk geval afhankelijk van haar reactie. Mocht zij hier eten ga ik denk ik iets doen met miso. En met paddestoelen.
vrijdag 10 oktober 2014 om 20:14
De flammkuchen heb ik doorgeschoven naar later dit weekend, was op de bank in slaap gevallen dus wilde liever een maaltijd die snel klaar was. Ik heb ravioli con funghi gekookt, een pesto gemaakt van rucola, walnoten en citroen, en gebakken gemengde paddestoelen erbij. Vervolgens op het bord salade met mozzarella en tomaten en rucola en spinazie erbij en over de pasta nog wat Parmezaanse kaas-vlokken. Superlekker.
zaterdag 11 oktober 2014 om 09:28
Misschien een píetsje minder Fenna al geef ik dat niet graag toe. Wil geen zeurend monster worden en heb sowieso een hekel aan zeurende mensen, ook aan zeurende zwangeren.
Zometeen naar partnerles yoga (jaja, vriendlief mag mee vandaag!) en vanmiddag naar verjaardag van neefje, vanavond nog een verjaardag van een vriend. Lekker bezig dagje dus.
Ik kook vanavond ouderwetsch Hollandsch: rodekool met appeltjes. Erbij aardappelen en kipcordonbleu.
Zometeen naar partnerles yoga (jaja, vriendlief mag mee vandaag!) en vanmiddag naar verjaardag van neefje, vanavond nog een verjaardag van een vriend. Lekker bezig dagje dus.
Ik kook vanavond ouderwetsch Hollandsch: rodekool met appeltjes. Erbij aardappelen en kipcordonbleu.
zaterdag 11 oktober 2014 om 09:34
zaterdag 11 oktober 2014 om 16:57
Gisteren sushi laten aanrukken. Lekker. 's avonds toch nog een kookvibe en toen als hapje gevulde champignons gemaakt. Feta peterselie, creme fraiche. Simpel maar lekker.
Vanavond eten we pasta met broccoli en ansjovis. Een andere signature dish van Brown (die serieus meestal maar 3 verschillende dingen maakt...).
Vanavond eten we pasta met broccoli en ansjovis. Een andere signature dish van Brown (die serieus meestal maar 3 verschillende dingen maakt...).
zaterdag 11 oktober 2014 om 19:01
Lekkere herfstdag vandaag! Een kleed gekocht voor in de woonkamer, en er staan twee pannen te pruttelen: stoofvlees en stoofperen voor vanavond.
morgen eten we bij m'n ouders, als voorgerecht heb ik verse pasta met auberginevulling gekocht bij een Italiaans delicatessezaakje hier.
morgen eten we bij m'n ouders, als voorgerecht heb ik verse pasta met auberginevulling gekocht bij een Italiaans delicatessezaakje hier.
Everytime you make a typo, the errorists win.
zondag 12 oktober 2014 om 09:21
Goedemorgen. Het was erg gezellig gisteren. Mijn moeder had een heerlijke pan tomaten-groentensoep gemaakt met alleen maar groenten uit eigen tuin. Daarna een stukje prei-geitenkaas-quiche en als toetje bitterkoekjespudding. Mjum!
Hoop dat we vandaag lekker een stuk kunnen gaan wandelen. Even frisse neus halen.
Vanavond maak ik reebiefstuk met cantharellen en pastinaak, bieten en aardappels met ganzenvet uit de oven.
Beterschap Dolfje. Balen dat je niet geslaagd bent voor schoenen.
Info, oh lekker stoofperen! Dat wil ik binnenkort ook weer maken.
Hoop dat we vandaag lekker een stuk kunnen gaan wandelen. Even frisse neus halen.
Vanavond maak ik reebiefstuk met cantharellen en pastinaak, bieten en aardappels met ganzenvet uit de oven.
Beterschap Dolfje. Balen dat je niet geslaagd bent voor schoenen.
Info, oh lekker stoofperen! Dat wil ik binnenkort ook weer maken.
zondag 12 oktober 2014 om 09:28
zondag 12 oktober 2014 om 09:49
Ik eet vanavond bij een vriend die niet goed kan koken. Dus ik kook. Weet nog niet zo goed wat eigenlijk, ik twijfel hoe goed de keukenuitrusting is. Mss gewoon rode curry met garnalen enzo. Mocht iemand nog een briljant idee hebben voor een vis/vega maaltijd voor een verstokte carnivoor, graag. Ik weet niet of er een oven is.
zondag 12 oktober 2014 om 11:08
Iemand hier ervaring met koopeenkoe.nl of een soortgelijke site? Wij hebben sinds kort een extra koelvriescombinatie, in de schuur, en kunnen dus dit soort dingen nu gaan doen. Maar ben benieuwd naar ervaringen. Of tips van soortgelijke sites, ook leuk.
Vanavond wil ik dan toch de hartige taart met kaas, prei en tijm maken. Erbij salade (spinazie, rucola, mozzarella, tomaat) en een dressing met Marokkaanse olijfolie die ik onlangs bij de Oil & Vinegar kreeg, om uit te proberen. Erg lekkere olie, beetje pittig / peperig van smaak en met wat witte wijnazijn perfect als dressing.
Vanavond wil ik dan toch de hartige taart met kaas, prei en tijm maken. Erbij salade (spinazie, rucola, mozzarella, tomaat) en een dressing met Marokkaanse olijfolie die ik onlangs bij de Oil & Vinegar kreeg, om uit te proberen. Erg lekkere olie, beetje pittig / peperig van smaak en met wat witte wijnazijn perfect als dressing.
zondag 12 oktober 2014 om 11:49
Ik denk dat ik straks een soep maak van tomaat,pompoen,ui,wortel en prei en ras el hanout er door denk ik of ik maak het aziatisch met gember etc. En we hebben nog wat toastjes met blauwe kaas voor erbij. En had gisteren van een restje salie en selderijblad met geraspte kaas en pijnboompitten +olie en knoflook een tapenade gemaakt dus dat is er ook nog.
Zo eerst eens gaan douchen en dan fietsen we even naar schoonouders.
Zo eerst eens gaan douchen en dan fietsen we even naar schoonouders.
