Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
woensdag 12 februari 2014 om 22:35
woensdag 5 maart 2014 om 20:40
woensdag 5 maart 2014 om 22:19
Klopt mare, van de link!
Dolfje, welkom terug. Hopelijk had je goed weer. En nu je weer terug bent, breekt hier ook het zonnetje door .
Vanavond kreeg ik aloo gobi en kipcurry. En ja Moos, vriend helaas werkloos. Loopt al een tijdlang in de ziektewet, het is hier niet (alleen) crisisgerelateerd maar ook persoonlijk van aard. Soms is het niet anders.
Dolfje, welkom terug. Hopelijk had je goed weer. En nu je weer terug bent, breekt hier ook het zonnetje door .
Vanavond kreeg ik aloo gobi en kipcurry. En ja Moos, vriend helaas werkloos. Loopt al een tijdlang in de ziektewet, het is hier niet (alleen) crisisgerelateerd maar ook persoonlijk van aard. Soms is het niet anders.
donderdag 6 maart 2014 om 08:45
Bedankt voor de link,ziet er lekker uit!
Het weer was daar goed Teig,overdag volop zon maar zodra die onder was daalde de temp meteen flink en moest je een lange broek en vest aan. Wat me wel een klein beetje tegen viel was de harde wind,gewoon constant. Oh en alle bejaarden
Heb voor vandaag filetlapjes uit de diepvries gehaald en maak er een komkommer/cherry tomaatjes salade bij,en ik denk pasta.
Het weer was daar goed Teig,overdag volop zon maar zodra die onder was daalde de temp meteen flink en moest je een lange broek en vest aan. Wat me wel een klein beetje tegen viel was de harde wind,gewoon constant. Oh en alle bejaarden
Heb voor vandaag filetlapjes uit de diepvries gehaald en maak er een komkommer/cherry tomaatjes salade bij,en ik denk pasta.
donderdag 6 maart 2014 om 13:26
Vanavond Roasted Tomato Soup via Thuisafgehaald.nl
Ben benieuwd, wordt onze eerste ervaring hiermee.
Er bij wil ik stokbrood maken met mozzarella, pesto en zongedroogde tomaatjes
Wil deze dan wel in de oven doen. Warm lijkt me lekkerder. Kan toch wel lijkt me?
Ben benieuwd, wordt onze eerste ervaring hiermee.
Er bij wil ik stokbrood maken met mozzarella, pesto en zongedroogde tomaatjes
Wil deze dan wel in de oven doen. Warm lijkt me lekkerder. Kan toch wel lijkt me?
Een voettocht van duizend kilometer begint met één stap (Lao Tse)
donderdag 6 maart 2014 om 14:27
Dat gaat goed in de oven hoor,ik zou het stokbrood heel laten en dan insnijden aan de bovenkant en daar de mozzarella en pesto in en dan afbakken in de oven.
Heeft er iemand een goed recept voor rendang? Wil dat zaterdag in de crockpot gaan maken. Nog nooit zelf gemaakt maar is een verzoek van man en als goede vrouw;-) doe je dat.
Heeft er iemand een goed recept voor rendang? Wil dat zaterdag in de crockpot gaan maken. Nog nooit zelf gemaakt maar is een verzoek van man en als goede vrouw;-) doe je dat.
donderdag 6 maart 2014 om 18:44
Volgens mij heb ik deze wel ns gemaakt. Heb wel de helft van de lomboks en rawits genomen, maar daarmee was-ie uiteindelijk (hij lijkt eerst loeiheet, maar door het stoven in kokosmelk wordt-ie milder) aan de milde kant, meen ik me te herinneren. Maar 7 lomboks en 15 rawits op een kilo vlees lijkt me nog steeds aan de pittige kant
Wel lekker, rendang. Oh ja, ik heb toen wel gewoon kokosmelk uit blik gebruikt, ik denk 750 ml of misschien een liter, volgens mij is dat wel dikker dan wat ze daar gebruiken namelijk.
Ik kreeg het op m'n heupen vandaag, vond dat ik iets te veel aan het eten en iets te weinig aan het bewegen was (en ben in Australie nog 2 kilo afgevallen, dus die dalende lijn wil ik graag vasthouden ) en besloot de boodschap die ik nog moest doen op de fiets te gaan doen. De plek waar ik dat wilde doen was 25 km verderop. Prachtige rit, kon ook vrij makkelijk heen een andere weg nemen dan terug (langs de rivier, lekker dijkjes fietsen). Nog even op een terrasje een kleine salade gegeten en een snack van in filodeeg gefrituurde edamame-bonen. Erg leuk bedacht, en lekker. Nu maar snal aan t koken slaan, want ik heb hongerrrrrr. Ga okonomiyaki maken (ik geloof dat ik het woord eindelijk kan onthouden) met spitskool en champignons en een spinazie-tauge salade erbij.
Wel lekker, rendang. Oh ja, ik heb toen wel gewoon kokosmelk uit blik gebruikt, ik denk 750 ml of misschien een liter, volgens mij is dat wel dikker dan wat ze daar gebruiken namelijk.
Ik kreeg het op m'n heupen vandaag, vond dat ik iets te veel aan het eten en iets te weinig aan het bewegen was (en ben in Australie nog 2 kilo afgevallen, dus die dalende lijn wil ik graag vasthouden ) en besloot de boodschap die ik nog moest doen op de fiets te gaan doen. De plek waar ik dat wilde doen was 25 km verderop. Prachtige rit, kon ook vrij makkelijk heen een andere weg nemen dan terug (langs de rivier, lekker dijkjes fietsen). Nog even op een terrasje een kleine salade gegeten en een snack van in filodeeg gefrituurde edamame-bonen. Erg leuk bedacht, en lekker. Nu maar snal aan t koken slaan, want ik heb hongerrrrrr. Ga okonomiyaki maken (ik geloof dat ik het woord eindelijk kan onthouden) met spitskool en champignons en een spinazie-tauge salade erbij.
donderdag 6 maart 2014 om 18:47
M'n oplevering is gelukt maar wel tot half 3 gewerkt. Maar ja, het was voor een goed doel.
Net eerder weggegaan van werk en lekker gesport. Daarna een bord nasi met een eitje naar binnen geschoffeld. Mjum.
Wandelaartje, leuk dat je Thuisafgehaald uitprobeert.
Dolf, die bejaarden-verhalen ken ik over dat eiland.
Balen dat jouw keukenprins ook thuis zit, Teig. Hoop dat er snel betere tijden aanbreken.
Net eerder weggegaan van werk en lekker gesport. Daarna een bord nasi met een eitje naar binnen geschoffeld. Mjum.
Wandelaartje, leuk dat je Thuisafgehaald uitprobeert.
Dolf, die bejaarden-verhalen ken ik over dat eiland.
Balen dat jouw keukenprins ook thuis zit, Teig. Hoop dat er snel betere tijden aanbreken.
donderdag 6 maart 2014 om 20:19
donderdag 6 maart 2014 om 21:02
Wat is een oko dinges Moos?(ben te lui om te googelen )
Ik zal recept morgen eens bekijken. Wil het wel in de crockpot maken maar dat moet natuurlijk geen probleem zijn.
Morgen maak ik een couscoussalade met feta,boontjes,rode ui en komkommer en verse munt. Neemt makkelijk mee naar mijn werk en is lekker.
Ik zal recept morgen eens bekijken. Wil het wel in de crockpot maken maar dat moet natuurlijk geen probleem zijn.
Morgen maak ik een couscoussalade met feta,boontjes,rode ui en komkommer en verse munt. Neemt makkelijk mee naar mijn werk en is lekker.
donderdag 6 maart 2014 om 23:26
Klinkt als een heerlijk en gezond dagje Moos, zowel qua fietsen als qua okonomiyaki!
Wij kregen eters, vriend had zin in Hollandsch dus hij maakte een lekkerbekje, bloemkool en krieltjes in de schil. Her en der opgeleukt met kruiden, sauce tartare bij de vis en een citroentje. Lekker. En ik heb weekend, heerlijk! Eindelijk (nu school af is) weer drie dagen weekend in plaats van steeds maar twee.
Wij kregen eters, vriend had zin in Hollandsch dus hij maakte een lekkerbekje, bloemkool en krieltjes in de schil. Her en der opgeleukt met kruiden, sauce tartare bij de vis en een citroentje. Lekker. En ik heb weekend, heerlijk! Eindelijk (nu school af is) weer drie dagen weekend in plaats van steeds maar twee.
donderdag 6 maart 2014 om 23:59
Fijn Teig! Oh, over school gesproken, ik ga in september ook weer naar school. En wel ratata, ratata, naar de versnelde koksopleiding 
Wilde het al een tijdje, maar ik twijfelde omdat er ook best veel slechte opleidingen zijn, en t vooral heel erg van je docent afhangt hoeveel je leert. Maar ik hoorde heel enthousiaste verhalen over deze opleiding en een bepaalde docent, die nog uitgebreid gesproken en nu besloten dat ik t ga doen. Erg gaaf
Dolf, het is een Japanse pannenkoek. Bloem, ei, bouillon en dun geschaafde kool, en alles wat je lekker vindt (typisch restjesgerecht) Erg fijn. Heb nu al zin om de restjes morgen als lunch te eten
Wilde het al een tijdje, maar ik twijfelde omdat er ook best veel slechte opleidingen zijn, en t vooral heel erg van je docent afhangt hoeveel je leert. Maar ik hoorde heel enthousiaste verhalen over deze opleiding en een bepaalde docent, die nog uitgebreid gesproken en nu besloten dat ik t ga doen. Erg gaaf Dolf, het is een Japanse pannenkoek. Bloem, ei, bouillon en dun geschaafde kool, en alles wat je lekker vindt (typisch restjesgerecht) Erg fijn. Heb nu al zin om de restjes morgen als lunch te eten
vrijdag 7 maart 2014 om 11:47
Ik wilde geen nieuw topic openen dus kom, als jullie het goed vinden, even hier inbreken...
Vanavond komen twee mensen eten en de ene is gek op vis en de andere eet helemaal vega (dus ook geen vis). Ik heb nog witlof en winterpostelein liggen welke beiden ergens dit weekend op moeten. Verder heb ik ook nog een hele zak wortelen, uien, witte kool en rode kool in huis (en ik kan natuurlijk gewoon naar de supermarkt)
Het idee wat ik had was gepofte aardappel met zure room en bosuitjes, gekarameliseerde witlof uit de oven met walnoten en blauwaderkaas en voor de vega gast een salade met winterpostelein en tomaat en voor de visliefhebber een stukje zalm erbij.
Maar het lijkt me een beetje saai voor de vega gast... Jullie nog een leuk idee om er bij te doen of om het menu om te gooien?
Vanavond komen twee mensen eten en de ene is gek op vis en de andere eet helemaal vega (dus ook geen vis). Ik heb nog witlof en winterpostelein liggen welke beiden ergens dit weekend op moeten. Verder heb ik ook nog een hele zak wortelen, uien, witte kool en rode kool in huis (en ik kan natuurlijk gewoon naar de supermarkt)
Het idee wat ik had was gepofte aardappel met zure room en bosuitjes, gekarameliseerde witlof uit de oven met walnoten en blauwaderkaas en voor de vega gast een salade met winterpostelein en tomaat en voor de visliefhebber een stukje zalm erbij.
Maar het lijkt me een beetje saai voor de vega gast... Jullie nog een leuk idee om er bij te doen of om het menu om te gooien?
vrijdag 7 maart 2014 om 12:41
Ik vind het wel lekker klinken hoor (voor witlof en winterpostelein kun je me wakker maken, lekker!) Wat je zou kunnen doen is van het aardappelgerecht net iets spectaculairders maken, bijvoorbeeld een gratin (zou ik wel met weinig kaas doen, gezien de witlof.) Ik vind tomaat trouwens een gekke combi met winterpostelein, zou er liever iets winterigs bij doen. Als je stukken wortel roostert in de oven met wat ui, specerijen en olijfolie (of walnootolie) en dat combineert met de winterpostelein (en bijv wat geroosterde pompoenpitten en wat peulvruchten) dan is het net wat steviger en dus weer wat completer voor de vegetarier. Ook lekker door de salade: gerookte tofu (even hard bakken met wat zout en ev gerookt paprikapoeder)
Teig, ja, een diploma vind ik toch wel een heel fijn idee, en ik heb nog zat te leren. Als autodidact heb je toch altijd gaten in je basiskennis, ik in elk geval wel (vooral op vlees-vis en sauzen-gebied) En het is een ideale manier, na 1 jaar heb ik al een diploma (basiskok) en dan kan ik nog zien of ik jaar 2 (zelfstandig werkend kok, is wel een stuk waardevoller diploma) nog ga doen.
Heb je shakshuka even geGoogled, lekker. Eigenlijk Rick Stein z'n gehaktballen zonder gehaktballen, toch?
Teig, ja, een diploma vind ik toch wel een heel fijn idee, en ik heb nog zat te leren. Als autodidact heb je toch altijd gaten in je basiskennis, ik in elk geval wel (vooral op vlees-vis en sauzen-gebied) En het is een ideale manier, na 1 jaar heb ik al een diploma (basiskok) en dan kan ik nog zien of ik jaar 2 (zelfstandig werkend kok, is wel een stuk waardevoller diploma) nog ga doen.
Heb je shakshuka even geGoogled, lekker. Eigenlijk Rick Stein z'n gehaktballen zonder gehaktballen, toch?
