En, wat eten we vandaag?

12-02-2014 22:35 3091 berichten
Alle reacties Link kopieren






Eten, koken, smaken, proeven, ruiken, borden mooi opmaken, genieten en natuurlijk kletsen over van alles en nog wat!



Dit is een langer lopend topic, het vorige deel vind je hier. Dat neemt niet weg dat iedereen van harte welkom is om mee te schrijven.
Verrek dolfje ik heb ff gechecked op instagram en jullie hebben de juiste persoon in gedachte. Hoooooi
Alle reacties Link kopieren
Hm, misschien de slager om een varkensschouder vragen en pulled pork maken Lekker een hele dag vuurtje stoken
Alle reacties Link kopieren
Ah, toch! Hooooi! Zat jij destijds ook niet met break-up perikelen? Hoe is t nu?
Klopt Moosey. In die periode leerde ik ook iemand kennen (niet de reden van de break-up hoor, het werd pas ruim een jaar later iets tussen ons) met wie ik ondertussen 2.5 jaar samen woon en volgend jaar mee ga trouwen!
Wat gaat de tijd snel. Dat is alweer bijna 4 jaar geleden die break up.
Alle reacties Link kopieren
Hahah dan was mij eerste gedachte toch goed!

Welkom thuis



Ik vind dat ik genoeg gedaan heb hier vandaag (onder andere de voorraadkast eens opgeruimd wat hard nodig was ) dus ik ga zo even boodschappen doen en daarna met een boek op de bank.
Alle reacties Link kopieren
Jaaa zie je wel je bent het wel!! Is het echt al 4 jaar geleden? Belachelijk



Leuk hoor, welkom terug (ik ben er ook bijna een jaar tussenuit geweest ondertussen maar ook weer terug op honk)

@Moosey, hmmm pulled pork lijkt mij errug lekker.



Meh. Had vanmorgen een lekke voorband en mijn gootsteen is het ook aan het begeven, keukenkastje vol met water. Fiets weggebracht en loodgieter gebeld (die komt vrijdag "al")

En het is hier koud, brrrrrr. Voel me een beetje forum moppersmurf. Tot later

Ja belachelijk he! Hoe gaat het met jullie allemaal? Ik weet dat Teigera(?) zwanger is (ook al gehoord van hop ). Gefeliciteerd! Verder ben ik niet heel erg up to date over jullie.



On topic: ik denk dat ik vanavond spaghetti met gegrilde paprikasaus maak. Of toch tortelloni met broccoli. Hm, zwaar leven.
Alle reacties Link kopieren
Oh zalig pulled pork! Vorig jaar maart op Aruba gegeten en alleen voor dat broodje zou ik zo terug gaan



Het wordt andijviestamppot vanavond,had ik ineens zin in.

Morgen trek ik iets uit de diepvries en dat kan zijn de linzendahl die ik laatst had gemaakt of Aziatisch stoofvlees met noedels.
Alle reacties Link kopieren
Nou zeg, ik ben altijd zo slecht in namen. Ik weet het echt niet. Dolf, wil je het mij ff FB-en (anders kan ik niet slapen )



Pulled pork is zooo lekkah. Als het ergens op de kaart staat, neem ik het.



Rast, wat een pech. Hoop dat het de rest van de week beter gaat.



Ik heb net een mail over de (m)eet verstuurd. Hoop dat ik iedereen erop heb staan. Laat even weten als je hem niet ontvangen hebt.
Alle reacties Link kopieren
Koor, ik heb geen mail ontvangen. Ik app je even om mijn juiste mailadres door te geven.
????????????
Alle reacties Link kopieren
Ik stuur hem ff nog een keer door met het goede adres van Mare (gaat alweer lekker, sorry )
Alle reacties Link kopieren
Geeft niet Koor!

We houden elkaar gewoon scherp!
????????????
Alle reacties Link kopieren
Nu heb ik zin in pulled Pork

Over een paar weken gaan we weer weekend naar Hoofddorp/Amsterdam,moet eens kijken waar we dan daar eens gaan eten die 3 dagen. Wilde de vorige keer gaan dimsummen s'middags maar toen was het al vrij laat en we hadden trek en er stond een mega rij dus dat wil ik nu eigenlijk wel doen.

En wagamama vonden wij ook erg lekker

En naar musea,heb tenslotte die museumkaart.

Nu al zin in!
Alle reacties Link kopieren
Ik heb wel een tip voor eten in Hoofddorp Dolf.



Long Island



Leuke plek, sfeervol restaurant, leuke en vlotte bediening en bovenal heerlijk eten. Niet super goedkoop, maar ik vond de prijs-kwaliteit verhouding erg goed.



Vork en Mes schijnt ook goed te zijn, maar ben daar zelf nog niet geweest.
????????????
Alle reacties Link kopieren
Vork en mes ben ik alweer even terug geweest, een schitterende lokatie - vooral met mooi weer. Ik vond het eten toen wel okee maar wel ietwat teveel "gehyped". Als het een mooie najaarsdag is zou ik het wel doen maar als je sec voor het eten gaat en het is minder goed weer, dan niet.
Jømig, wat een activiteit hier.



Matrousjka, fijn dat dat mysterie is opgelost.



Meet, heel erg zin in. Leuk. Ga alvast denken wat ik ga maken. Ik ben er inmiddels achter wat ik wilde maken. Past ook in het thema.



Vanavond ga ik uit eten met Brown. Japans.
Alle reacties Link kopieren
In Hoofddorp eten kan natuurlijk want verblijven daar in de buurt in een hotel maar ik denk dat we toch in Amsterdam ergens eten. Maar ik sla het restaurant wel op Mare dus toch bedankt!
Alle reacties Link kopieren
Hoei! Ik ga dinsdag meelopen in een restaurant (met een ster, nog wel) om te kijken of ik (en zij) dat leuk vind, en zo ja, dan ga ik daar gedurende de winter een soort stage lopen (1 dag per week, was mijn idee) Had een tijdje zitten dubben over bij wat voor soort restaurant ik dat wilde doen, zat eerst meer in mijn eigen straatje te denken (bio/duurzaam/lokaal/table d'haute-achtig concept) maar later bedacht ik dat het juist veel leerzamer zou zijn om ns de andere kant van het spectrum te zien, echt high end koken. En die ene keer dat ik bij die dure Italianen in Amsterdam heb gestaan heeft ook zoveel indruk gemaakt, dat me dat the way to go leek. En bij dit restaurant had ik een ingangetje, en de chef vond het meteen een goed idee. Dus ik ben supernieuwgierig

En ik kreeg mail van een journaliste voor een artikel een een landelijke (Sanoma )glossy over ons anti-FoodWaste-clubje, ook superleuk. Lekker thuiskomen zo



Lief en ik aten net een goddelijke halve honingmeloen, en vanavond gaan we vieren dat ik weer thuis ben en dat we zo fijn in het bos hebben gewandeld bij ons lokale eetcafe
Gaaf Moosey!
Alle reacties Link kopieren
Moosey wat gaaf!!! Leuk idd om het zo af te wisselen, zeker weten dat je er gigantisch veel opsteekt - bovenop alles wat je al weet en kan.





De witlofrisotto rules indeed ik heb heerlijk gegeten en hij blijft in het repertoire hier in huize Tan. Thanks GB!
Alle reacties Link kopieren
Wat gaaf Moos! Echt heel cool!
Alle reacties Link kopieren
Moos, wat een leuk nieuws allemaal!



Matroesjka, Dolf heeft me ingefluisterd wie je bent en er gaat een belletje rinkelen. Leuk dat je weer meeschrijft en fijn dat het weer goed gaat met je en dat je gaat trouwen. Gefeliciteerd!



en wat is het recept van de witlofrisotto? Basisrisotto maken en witlof mee roerbakken? Vertelvertel, nou wil ik het echt snel uitproberen.
Alle reacties Link kopieren
quote:koreveen schreef op 28 oktober 2014 @ 20:02:

!



en wat is het recept van de witlofrisotto? Basisrisotto maken en witlof mee roerbakken? Vertelvertel, nou wil ik het echt snel uitproberen.

Even een knip- en plak uit GB's post van een paar pagina's terug:

@ Witlof risotto, uitje (en evt. selderij) fruiten tot het glazig is, dan de gesneden lof erbij en dan lang bakken tot het echt gaar is. Dan rijst erbij en risotto maken zoals anders. Soms gooi in nog tijm bij de lof bij het bakken. En op het einde doe ik er parmezaan, peper en nootmuskaat door.

Edit: heb hem vanavond inderdaad met behalve ui ook bleekselderij opgestart. Droge witte wijn gebruikt en behalve de parmezaan, peper en nootmuskaat ook wat platte peterselie en een klont roomboter toegevoegd aan het einde

Ha, ik weet het ook!! Was heus niet nieuwsgierig (jaweljawel). Welkom terug matroesjka, leuk te lezen dat het je goed gaat! Volgend jaar trouwen, leuk! Winter / voorjaar / najaar / zomer? Ik bedoel, over drie maanden is het al volgend jaar, maar over twaalf maanden is het ook nog volgend jaar. Al dik in de stress of valt het mee?

Ik ben inderdaad zwanger, met Kerstmis uitgerekend. Eerste kindje, spannend allemaal. Zwangerschap doet gekke dingen met je lijf, in die zin vind ik het een hele belevenis.



Jeumig Moos, ik vind je echt zo'n stoer wijf!! Gewoon maar opbellen, uit je comfortzone stappen, en ervoor gaan. Echt, mijn complimenten.



Ben helemaal zen na de yoga. Avondeten was ook weer heerlijk, met die spruiten. Neem morgen het laatste restje mee naar werk, hoop maar dat ik niet met spruitjeshaters in de kantoortuin zit want het ruikt natuurlijk vrij opvallend.



Heb de meetmails gezien en prima, qua thema en lokatie enzo! Hadden we bedacht dat we 2 gerechten p.p. gingen maken of gingen we deze keer, vanwege notoir te veel eten, voor 1 gerecht p.p.? Want het staat mij bij dat we dat laatste dus besproken hadden.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven