En, wat eten we vandaag?

12-02-2014 22:35 3091 berichten
Alle reacties Link kopieren






Eten, koken, smaken, proeven, ruiken, borden mooi opmaken, genieten en natuurlijk kletsen over van alles en nog wat!



Dit is een langer lopend topic, het vorige deel vind je hier. Dat neemt niet weg dat iedereen van harte welkom is om mee te schrijven.
Witlof risotto rules!



Balen Teig. Wel nog goed gekomen vandaag? Is altijd zo'n rottig begin van de dag vind ik.



Ik had vandaag rode curry met aubergine, rode paprika en garnalen. Met lekker veel koriander.
Alle reacties Link kopieren
Je had wel twee schoenen aan vandaag Teig? Vervelend begin van de dag. Witlof risotto gaat ook op mijn 'voor binnenkort lijstje'. Lekker.



Was vanavond laat thuis en heb een stuk hartige taart opgewarmd.
Alle reacties Link kopieren
Een snelle bonenstoof met rode ui, paprika, serranoham, laurier en spinazie met een karbonade.
Alle reacties Link kopieren
Penne met tomaat, basilicum, ui, champignons, tonijn.
Rodekoolstamp gegeten maar niet voor herhaling vatbaar...
Alle reacties Link kopieren
Teigera, je bent nu vast ook wel moe, dat is toch niet zo gek? Maar je avondmaaltijd klinkt lekker en als het dan ook nog voor je bereid wordt! Goed van genieten en daarna met benen omhoog op de bank zou ik zeggen!

Risotto met witlof? Ik kan me er weinig bij voorstellen. Ik vind witlof lekker, en risotto ook maar de combi?

Zaterdag dus uit eten geweest en ik had een lekker zalmding vooraf en risotto als hoofdgerecht. Maar die vond ik wat zompig. Maar dat mocht de pret niet drukken, het was gezellig en de wijn was super.

Vanavond had man een zeer fantasieloze macaronischotel gemaakt. En het ergste is dat de kinderen er dan een halve fles ketchup over gooien en dan serieus beweren dat pappa zo lekker kan koken! Nou vraag ik je?
Alle reacties Link kopieren
Vanavond heb ik pasta aglio olio peperoncino gegeten - met een hand gecrushte walnoten en veel verse platte peterselie erdoor. Erbij een rucolasalade met tomaatjes en balsamico.



(Oh enne, hallo!)



Aan de gerechten hier is weer duidelijk te zien dat het wat herfstig wordt.

GB ik ga je witlofrisotto ook maar eens maken ergens de komende week. Klinkt lekker! Klopt het overigens dat je er geen knof in doet? En gebruik je wat wijn (doe ik meestal wel) of alleen bouillon?
Rast! Leuk dat je er weer bent!



Ja, ik gebruik wijn in de witlof risotto. En bouillon. Geen knoflook. Maar dat doe ik meestal niet eigenlijk. Alleen in paddestoelen risotto.
Bladerdeegtaart met knolselderij en broccoli. Salade er bij.
Alle reacties Link kopieren
Rast! Leuk je weer te zien!



Vanavond eet ik een restje oosterse stamppot met een hamburger.
Hoi Rastan, gezellig weer! Vind je gerecht erg lekker klinken, met die walnoten.



Hahahaha Fenna ja, ik zag er wel gewoon fatsoenlijk uit toen ik eenmaal op werk arriveerde . De dag ging nog aardig, was uiteindelijk ook 'maar' drie kwartier te laat op werk en had besloten me er niet gek door te laten maken. Vandaag wel weer op tijd opgestaan .



@dora-wee: gelukkig kookt mijn lief altijd doordeweeks, en dat kan hij nog goed ook. Wat dat betreft ben ik erg verwend.



Vanavond wordt het een stukje varkensfricandeau van gisteren, aardappeltjes erbij en spruitjes van onlangs (geroosterde spruiten met pecannoten en ricotta), want lief is niet thuis en ik moet naar yoga dus het moet snelsnel klaar.
Alle reacties Link kopieren
Morning Fen! Thanks & geheel wederzijds



Vanavond eet ik dus witlofrisotto naar het recept van GB. Ben benieuwd, op een of andere manier vind ik warme witlof niet altijd even geweldig - ik eet het vaak in salades dat wel. Maar van risotto hou ik erg dus ik denk dat het wel goed komt. Mss nog wat verse peterselie erbij ihkv restverwerking.



KV heb je je vloer zelf nog niet gezien? Kan me voorstellen dat je benieuwd bent!



Hopp, fijne vakantie het klinkt heerlijk iig.



Teig, hmmm lekker Libanees, ben er dol op. Zag je receptje langskomen dat heb ik even opgeslagen. Edit: morning Teig, je postte terwijl ik nog druk bezig was met typen, ja die spaghetti is echt lekker en letterlijk binnen een kwartier klaar, aanrader (tenzij je erg veel sociale activiteiten gepland hebt want er moet wel fiks aglio in )



Matroesjka, "kennen" wij elkaar ook?



Verder een zwaai naar Moosey, Mare, Dolfje, Kaaaatje, Infojunk, Laco en alle oudgedienden die ik vergeten ben (sorry!) en "nieuwe" danwel hernieuwde meescribenten.
Alle reacties Link kopieren
Potver ik had nog een uur willen slapen maar werd wakker van de wekker van man. Hij heeft een nieuwe telefoon en ik mis de oude wekker, daar sliep ik gewoon doorheen.



We eten vandaag AGV, rundervink met nog te verzinnen groente.



Ha die Rast!
Alle reacties Link kopieren
Even een snelle zwaai

Weinig tijd, want privé druk en werk nog minder prettig dan voorheen. Morgenavond heb ik een avondje voor mezelf en dan ben ik van plan een aantal sollicitaties de deur uit te doen. De maat is nu echt vol na de zoveelste belofte die niet waargemaakt wordt. Gelukkig kan ik er met lief goed over praten, dat is echt heel fijn. Kan ik ook even toetsen of ik niet fout zit in mijn redenatie.



Vanavond komt lief naar mij toe. Eten we samen zuurkoolstamppot die mijn moeder heeft gemaakt. Van 19.30-21.30 uur heb ik streetdance les. Zou het liefst lekker thuis blijven bij lief, maar ben vorige week ook al niet geweest.

Komend weekend gaan we naar een stel waarmee lief bevriend is. We zijn al een keertje met z'n vieren een hapje wezen eten. Zaterdag eten we bij hun thuis en gaan daarna met z'n vieren de kroeg in. Blijven daar ook slapen, zodat er niemand de BOB hoeft te zijn. Echt heel veel zin in!



Fijne dag allemaal!
????????????
Rastan ik weet niet zeker of wij elkaar kennen. Ben je gescheiden en had je daarvoor een andere nick?
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Vannacht heerlijk geslapen in m'n eigen bedje. De vloer is prachtig geworden en alle watervlekken zijn eruit. Zondag de kiet goed schoongemaakt. Gelukkig viel het mee met het stof (dank aan Rast voor de tip).

Gisteren is alle huisraad teruggebracht.



Vandaag thuiswerkdagje en voor vanavond trek ik een bak spaghetti bolognese uit de vriezert. Heb nog een lading handperen en appels liggen die ik van m'n moeder heb gehad en ga een flinke pan appel/perenmoes maken.



Ben nou wel heel nieuwsgierig wie je bent, Matroesjka!



Ben gek op alle soorten bereidingen witlof maar in risotto nog nooit gegeten. Maar eens op de lijst zetten.



Balen dat het niet beter wordt op het werk, Mare. Goed dat je weer actie onderneemt met solliciteren.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb wel een idee Matroesjka maar ik weet je vorige nick niet meer.

Heb of had ik je op instagram?
@dolfje, nope.
Alle reacties Link kopieren
Dan weet ik het ook niet:-)
Alle reacties Link kopieren
Fijn Koor om weer thuis te zijn en dat de vloer mooi is!
Alle reacties Link kopieren
@Matroesjka - yup.

Ben even aan het denken wie jij dan zou kunnen zijn. De Balkanconnectie van je nick doet wel ergens bekend aan - zit ik in de goede richting?!



KV fijn he weer thuis zijn! En dan ook nog on een nog mooiere versie. Ik verkneukel me na 6 maanden nog steeds
Alle reacties Link kopieren
quote:rastan schreef op 28 oktober 2014 @ 10:30:

De Balkanconnectie van je nick doet wel ergens bekend aan - zit ik in de goede richting?!

Daar dacht ik ook aan,vandaar mijn Instagram vraag. Ik heb een forummer op instagram maar echt geen idee meer van de nickname..
Alle reacties Link kopieren
quote:dolfje schreef op 28 oktober 2014 @ 10:39:

[...]





Daar dacht ik ook aan,vandaar mijn Instagram vraag. Ik heb een forummer op instagram maar echt geen idee meer van de nickname..Ah okee dan zit ik waarschijnlijk ook verkeerd.....
Alle reacties Link kopieren
Dan weet ik misschien nog iemand maar geloof niet dat ik haar nog op FB heb.



Wat een puzzel
Alle reacties Link kopieren
Ah ja, ik begrijp wie jullie bedoelen. Maar de toon van schrijven matcht ook niet zo, vind ik. Welk een mysterie



Ik ben thuis! Gister naar school geweest en nu is dan eindelijk de rustiger periode hier. Ga vandaag wat rommelen en lekker naar het bos, volgens mij is het heerlijk herfstweer. Verdere plannen voor deze week: camper (eindelijk!) naar garage vervoeren, huiswerk inhalen en oefenen voor het eerste praktijkexamen (Hollandaise, gepocheerd ei en custard, echt, eieren zijn mysterieuze dingen) chef bellen van een heul stoer restaurant of ik daar een dagje per week stage mag komen lopen, naar een festivalletje, verder lezen in Cooked van Michael Pollan (aanrader voor iedereen!) beetje opruimen in huis, etcetcetc. Heerlijk



Hoi Rast, leuk dat je er weer bent! Gaat t goed met je?



Ik heb al heel erg zin in de meet, maar nog geen idee wat ik ga maken. Door dat boek heb ik ook wel weer zin om weer t een en ander te gaan roken, misschien ga ik daar wel wat mee doen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven