En, wat eten we vandaag?

12-02-2014 22:35 3091 berichten
Alle reacties Link kopieren






Eten, koken, smaken, proeven, ruiken, borden mooi opmaken, genieten en natuurlijk kletsen over van alles en nog wat!



Dit is een langer lopend topic, het vorige deel vind je hier. Dat neemt niet weg dat iedereen van harte welkom is om mee te schrijven.
Alle reacties Link kopieren
De pierogi heb ik even gegoogled. Klinkt lekker je menu GB.

Supermarkt en inspiratie gaan ook niet echt samen Kaaat.

Jammer van je risotto Laco!



Vandaag eet ik een restje nasi van gisteren.



Fijne dag!
Ik heb gisteren onderstaand recept gemaakt. Zo lekker! Ottolenghi maakt heerlijke dingen.



Er staat bij dat het een voorgerecht is, maar omdat flespompoen zo machtig is kun je het ook prima als lunchgerecht of als klein dinergerecht eten.



http://www.telegraph.co.u ... ime-and-green-chilli.html
Eens, Kaat, ik zou het ook niet meteen denken. Maar het was lekker. Het was denk ik ook meer pools geinspireerd dan authentiek pools. Degene die kookte heeft poolse roots. En het was ook weer eens iets anders.

Hoe was de knor?



KV, ik herken het. Gewoon niet meer doen dus.



Goed dat je dat zegt, Wollstonecraft. Zal dat boek ok weer eens uit de kast trekken.



Brown had gisteren geroerbakt. Broccoli, courgette en paprika. Met rijst. Was lekker.
Alle reacties Link kopieren
Bah heb sinds vannacht mega hoofdpijn,toch maar een pijnstiller gepakt en hopelijk zakt het. Hoef niet te werken vandaag gelukkig.

Eten weet ik dus nog niet heb geen zin om naar de winkel te gaan.

Dus het wordt straks graven in diepvries en voorraadkast.
Alle reacties Link kopieren
Oh beterschap dolfje!



Ik maak aspergesoep vandaag, het kookwater van de asperges zit al met de schillen in de slowcooker om te trekken. En dan het restje aardappels, asperges en wat slagroom erdoor. Jemig wat zuinig, ik begin steeds meer op mijn schoonmoeder te lijken.
Alle reacties Link kopieren
Balen Dolf!



Oh lekker, Hop en dat is niet zuinig. Dat is gewoon het hele product goed gebruiken.



Jammer van de risotto, Laco.



Had een flink stuk baked chocolate cheesecake over en heb dat, om te voorkomen dat ik het de komende dagen allemaal opvreet, meegenomen naar het werk. Daar heb ik vrienden mee gemaakt



Vanavond weer naar een voorstelling: Paulien Cornelisse. Weet zeker dat dat 200% beter is dan vrijdag.

Zometeen een kliek kikkererwten-spinaziesoep met nog wat stokbrood en smeersels.
Alle reacties Link kopieren
Hoofdpijn is gelukkig weg maar door mijn onhandigheid daardoor is het eten mislukt. Had groenteballetjes en noten rijst en snijbonen en wilde een kerriesaus maken maar dat werd meelpap en de rijst was ook mislukt. Maar ok de maag is gevuld.



Vanavond de nieuwe Game of thrones! Wij hebben HBO dus kan mooi meteen kijken vanavond.
Hm, dolf, dat klinkt niet heel aantrekkelijk....



Ik heb niets in huis. Tenminste, wel basisdingen, maar geen groente. En het plenst. Opties... Bestellen. Maar ik herinnerde mezelf er net aan wat ik daar meestal van vind. Of linzensoep uit de vriezer trekken. Of iets maken met voorraad dingen. Maar dan heb ik wel heel veel creativiteit nodig.
Alle reacties Link kopieren
Dat was het ook niet,gelukkig hadden we ook nog soep van gisteren.
Grondigere inspectie van de groentela leverde nog een bietje en een halve winterwortel op. Die liggen nu in de oven met een ui, verse tijm, balsamico en olijfolie. En ik had aardappels, ui en ei, dus ik maak tortilla de patatas. Wordt toch nog wel iets.
Nodig de vriezervoorraad weer aanvullen. Iig zorgen dat er spinazie en erwtjes in liggen.
Alle reacties Link kopieren
Ik vind ui, wortel, biet en aardappel toch best veel groente voor iemand met een lege groentenla



Ik heb risotto gemaakt en prei gestoofd. Ik :hart: gestoofde prei
Nou ja, een halve winterwortel en 1 bietje... Is niet heel veel. Ui is wel groente, maar reken ik meer tot de basics. Net als aardappelen.
Alle reacties Link kopieren
Vanavond een broodje hamburger gemaakt. Gisteren een nieuwe Italiaan uitgeprobeerd: een mooi bord gemengde antipasti vooraf, daarna goede cannelloni en uiteraard koffie met limoncello na.



Oeh, leuk, KV, naar Paulien Cornelisse. Ik vind haar heel grappig.

Dolfje, dubbel stom, hoofdpijn en een mislukte maaltijd!

Hoppala, klinkt super juist, je aspergesoep.
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
Asperges op de ouderwetse manier met ham, gekookt ei, botersaus, vooraf wortel/rettichsalade met lente-uitjes, aardbeien met slagroom na.
verba volant, scripta manent.
Lekker diner met die asperges.



Ik heb nog de helft van de tortilla over. Voor erbij morgen ook asperges halen. Groene. En dan grillen. hmm.
Alle reacties Link kopieren
Lekker asperges. Ga ik binnenkort ook doen. Maar vanavond niet. Dan wordt het een restje pompoenstoof. In het kader van moet ook op (en is erg lekker).



Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
Rustig hier!



Ik heb vandaag 30 km gefietst( werkgerelateerd)met tegenwind en regen en ben nu net thuis en vanavond weer bootcamp. Heb mijn beweging dus wel vandaag.



Eten pasta met spinazie en halloumi.
Alle reacties Link kopieren
De helemaal echte Bolognesesaus staat al een poosje zachtjes te pruttelen, ik weet alleen nog niet of het spaghetti of lasagne gaat worden.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
Lekker Marianne! Ik hoop volgende week ook weer eens tijd te hebben om een flinke pan te maken. Heel handig in de diepvries.
Alle reacties Link kopieren
Paulien was superleuk. Precies zoals ze altijd is en lekker met taal goochelen.



Goed bezig weer, Dolfje.



Vandaag hadden we op het werk een workshop over gezonde voeding. Ze zijn goed bezig met awareness kweken over beweging, balans en eten.

Heb niets nieuws geleerd maar we kregen wel een heerlijke gezonde lunch met smoothies, omeletten en salades.



Nu ga ik sobanoedels met garnalen, mango, komkommer, veldsla, geroosterd komijnzaad, knoflook en sweet chilisaus bouwen.
Goed bezig, Dolfje.



Leuk dat ze dat doen op je werk, KV. Niet dat jij het heel erg nodig hebt. Maar het is wel fijn dat je op je werk ook iets goeds kan krijgen/kopen.



En leuk, Paulien Cornelisse. Ik vind haar boeken ook heel grappig.



Groenteman had wel groene asperges, maar ik vond ze er niet mooi uitzien. Dus niet meegenomen. Ik maak nu de lievelingsgroente van Moos, Savooiekool. . Ik stoof het met ansjovis en knoflook. En tortilla de patatas van gisteren erbij.



Intussen staat er een groentebouillon te trekken. Morgen een pan Minestrone maken.
Alle reacties Link kopieren
Vandaag een salade van venkel, sinasappel en zwarte olijven met daarbij gebakken aardappelen en een stukje kabeljauw. Was heel lekker.



Verder valt het werken me zwaar, maar dat is misschien ook wel omdat ik veel mail heb, veel afspraken heb en ik gisteravond ook de hele avond de hort op was. Vanavond dus maar lekker vroeg slapen.
Alle reacties Link kopieren
Ok nu ben ik echt helemaal kapot.. Ik vond dit zwaarder dan afgelopen week. Veel rennen maar ook kracht.

En een paar oefeningen die ik dus echt met geen mogelijk kon.

Opdrukken en dat soort dingen.

Eerst maar eens uitzweten,en heb al een halve liter water gedronken,en dan maar eens douchen.



Oh en kijken of er voor morgen nog wat in de diepvries ligt,geloof dat er nog een vaag bakje met rijst ligt. Zou nasi kunnen zijn maar ook iets anders
Alle reacties Link kopieren
Maar wel heel goed dat je het gedaan hebt Dolf!



Ik ga vandaag aan de asperges. Heb thuiswerkdag dus kan ze prima tussendoor even gaan kopen. Zin in!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven