
En, wat eten we vandaag?
woensdag 12 februari 2014 om 22:35

woensdag 2 april 2014 om 22:30
Ik kook ook vaak van recepten! Leuk juist, en dan bedenken hoe ik die nog lekkerder kan maken.
Hier drukke dagen. Ik heb superveel zin in de vakantie, nog 3 nachtjes slapen! Spannendspannendspannend. Kaaaaaaatje, fijn dat je het zo lekker hebt gehad!
Jammer van je sollicitatie mare.
Dolfje, stoer hoor!!
Wij aten gisteravond kiprollade, aardappeltjes en broccoli en wortelen uit de oven. Vandaag pasta bolognaise. Dat hebben ze in China niet .
Hier drukke dagen. Ik heb superveel zin in de vakantie, nog 3 nachtjes slapen! Spannendspannendspannend. Kaaaaaaatje, fijn dat je het zo lekker hebt gehad!
Jammer van je sollicitatie mare.
Dolfje, stoer hoor!!
Wij aten gisteravond kiprollade, aardappeltjes en broccoli en wortelen uit de oven. Vandaag pasta bolognaise. Dat hebben ze in China niet .
woensdag 2 april 2014 om 22:39
Asperges met ham, ei en hollandaisesaus. Met krieltjes en sla.
Enorm hectische tijd achter de rug met weinig tijd om te koken, dus dit was weer een keer fatsoenlijk eten. Nu aftellen voor mijn jaarlijkse uitje naar mijn lievelingsstad!
Kaaaatje, lekker, zo'n vakantie!
Teiger, helemaal klaar voor jullie China-avontuur?
Dolf, goed dat je bent gaan sporten. De eerste keer is het moeilijkst...
Marloes, de recepten uit je delicious-kookboek klinken goed, dus het is geen straf om ze allemaal te proberen!
Enorm hectische tijd achter de rug met weinig tijd om te koken, dus dit was weer een keer fatsoenlijk eten. Nu aftellen voor mijn jaarlijkse uitje naar mijn lievelingsstad!
Kaaaatje, lekker, zo'n vakantie!
Teiger, helemaal klaar voor jullie China-avontuur?
Dolf, goed dat je bent gaan sporten. De eerste keer is het moeilijkst...
Marloes, de recepten uit je delicious-kookboek klinken goed, dus het is geen straf om ze allemaal te proberen!
Everytime you make a typo, the errorists win.

donderdag 3 april 2014 om 00:26
Nee Teig, dat hebben ze zeker niet in China. Ik weet nog wel dat ik snákte naar pasta met tomatensaus en veel kaas toen ik terugkwam
Ik werd becaterd vandaag. Rijst, roerbakgroenten, héél lekkere saus op basis van kokosmelk en limoenblaadjes met veel pit, gekruide kip en mangosalade. Lekker. En voor lunch had ik een supersnelle salade van plakjes courgette, kikkererwten, feta en avocado, met een shot waanzinnige (al zeg ik t zelf ) sinaasappeldressing die ik voor de catering van t weekend had gemaakt.
Morgen lekker uitslapen (die 12-14-uurs dagen hakken er wel in) beetje puinruimen en tuinrommelen en dan uit eten met lief bij het restaurant waar ik een tijdje geleden wild heb schoongemaakt. Ik hoop op asperges
Ik werd becaterd vandaag. Rijst, roerbakgroenten, héél lekkere saus op basis van kokosmelk en limoenblaadjes met veel pit, gekruide kip en mangosalade. Lekker. En voor lunch had ik een supersnelle salade van plakjes courgette, kikkererwten, feta en avocado, met een shot waanzinnige (al zeg ik t zelf ) sinaasappeldressing die ik voor de catering van t weekend had gemaakt.
Morgen lekker uitslapen (die 12-14-uurs dagen hakken er wel in) beetje puinruimen en tuinrommelen en dan uit eten met lief bij het restaurant waar ik een tijdje geleden wild heb schoongemaakt. Ik hoop op asperges
donderdag 3 april 2014 om 05:48

donderdag 3 april 2014 om 06:37
Mja, ik ben wel een beetje nerveus! Helemaal klaar ben ik nog niet, maar wel goed genoeg voor nu .
Info, ik heb wel een idee waar je heen gaat, heerlijk!
Kan me zomaar voorstellen dat ik inderdaad over een maand snak naar pasta met saus en kaas, en naar yoghurt met muesli en al dat soort simpele dingen. Nou ja, voor ons simpel dan.
Info, ik heb wel een idee waar je heen gaat, heerlijk!
Kan me zomaar voorstellen dat ik inderdaad over een maand snak naar pasta met saus en kaas, en naar yoghurt met muesli en al dat soort simpele dingen. Nou ja, voor ons simpel dan.
donderdag 3 april 2014 om 09:11
Spannend Teig! China is natuurlijk heel anders dan Thailand maar ik had zo'n zin in lekker brood na 3,5 week.
Info ik denk ook wel te weten welke stad wanneer ga je? Veel plezier vast!
Klinkt goed allemaal Moos!
Fijn dat je morgen al weekend hebt Fenna.
Ik moet zo even een paar uur werken en vanmiddag ga ik de stad in met mijn moeder. Heb nog wel spierpijn maar andere spieren dan gisteren. Ik blijk zelfs ergens onder die dikke speklaag buikspieren te hebben
We eten aardappelschijfjes uit de oven en had nog gebraden beenham in de diepvries,erbij tomaten/komkommersalade.
Fijne dag!
Info ik denk ook wel te weten welke stad wanneer ga je? Veel plezier vast!
Klinkt goed allemaal Moos!
Fijn dat je morgen al weekend hebt Fenna.
Ik moet zo even een paar uur werken en vanmiddag ga ik de stad in met mijn moeder. Heb nog wel spierpijn maar andere spieren dan gisteren. Ik blijk zelfs ergens onder die dikke speklaag buikspieren te hebben
We eten aardappelschijfjes uit de oven en had nog gebraden beenham in de diepvries,erbij tomaten/komkommersalade.
Fijne dag!
donderdag 3 april 2014 om 19:23
Rustig geweest hier vandaag!
Hectische dag gehad. Ben met hoofdpijn op de bank neergestort. We hadden geen zin om te koken en hebben net de Griekse bezorgbrommert laten aanrukken. Ik had stifado stoofpotje en lief suvlaki schotel.
Wat leuk al die reizen in het verschiet en Kaaatje weer terug. Waar was jij trouwens geweest?
Wij hebben gisteren geboekt en gaan in september een rondreis door Peru maken inclusief natuurlijk de Inca trail. Zin in!!!
Goed dat je buikspieren het tenminste nog doen, Dolfje
Hectische dag gehad. Ben met hoofdpijn op de bank neergestort. We hadden geen zin om te koken en hebben net de Griekse bezorgbrommert laten aanrukken. Ik had stifado stoofpotje en lief suvlaki schotel.
Wat leuk al die reizen in het verschiet en Kaaatje weer terug. Waar was jij trouwens geweest?
Wij hebben gisteren geboekt en gaan in september een rondreis door Peru maken inclusief natuurlijk de Inca trail. Zin in!!!
Goed dat je buikspieren het tenminste nog doen, Dolfje
donderdag 3 april 2014 om 19:33
Ik ben vanmiddag,ondanks mijn spierpijn,ook nog eens op en neer naar het centrum gefietst voor koffie en een broodje met mijn moeder. En (min of meer bewust) ook nog eens om gefietst ook het was zulk lekker fietsweer. Zeker op de heenweg,terug had ik wind tegen.Ik moet deze flow van meer bewegen en goed op mijn eten letten volhouden.
Ok zaterdag geven wij een feestje daar doe ik gewoon lekker aan mee, ik ben niet van plan te gaan lijnen maar gewoon 3x op een dag eten en meer fruit eten weer. En hopelijk de vreetbuien onder controle te houden dat is mijn grootste probleem..
Gaaf vooruitzicht Koor die reis!!!
Ok zaterdag geven wij een feestje daar doe ik gewoon lekker aan mee, ik ben niet van plan te gaan lijnen maar gewoon 3x op een dag eten en meer fruit eten weer. En hopelijk de vreetbuien onder controle te houden dat is mijn grootste probleem..
Gaaf vooruitzicht Koor die reis!!!

donderdag 3 april 2014 om 20:07
Wów Koreveen, wat gaaf!! Dat lijkt me een geweldige reis. De inca trail staat ook hier op de (ellenlange) wishlist .
Vandaag laatste dag werk gehad. Lekker vakantie! We zijn alvast aan het verschuiven om vanaf zondag minder last van de jetlag te hebben, dus vanaf gisteren staan we steeds vroeger op. Vanochtend was het half zes...
Vanavond kreeg ik burrito's met kip en witlof, rauwkost ernaast. Was een goede combinatie, met de witlof.
Vandaag laatste dag werk gehad. Lekker vakantie! We zijn alvast aan het verschuiven om vanaf zondag minder last van de jetlag te hebben, dus vanaf gisteren staan we steeds vroeger op. Vanochtend was het half zes...
Vanavond kreeg ik burrito's met kip en witlof, rauwkost ernaast. Was een goede combinatie, met de witlof.

vrijdag 4 april 2014 om 00:02
Gaaf KV! Bij ons staan Argentinie en Paaseiland (niet heel noodzakelijkerwijs een combi, maar vanaf daar in elk geval dichterbij dan vanaf hier ) vrij hoog op de wishlist, ook omdat we in Buenos Aires een logeeradres hebben. Peru lijkt me ook erg gaaf.
Ik heb een heerlijke avond achter de rug. Fijn met lief naar restaurant gefietst (3 dorpen verderop) en zalig gegeten: asperge met gerookte ganzenborst en mousse van gans; asperge met ham van Nederlands Iberco-varken en een gepocheerd eitje; stukjes reebiefstuk en een stuk zwanenborst (! kwam een tuinder mee aan bij de kok, sommige tuinders mogen zwanen schieten als ze schade aan t gewas aanrichten) met aardappel-wortelpuree en rodewijnjus, en lief had nog een toetjes, appelijs in een korstje van bitterkoekjeskruimels.
Heerlijk. Heel fijne wijn gedronken ook. Prima beloning voor een dagje wild schoonmaken
Ik heb een heerlijke avond achter de rug. Fijn met lief naar restaurant gefietst (3 dorpen verderop) en zalig gegeten: asperge met gerookte ganzenborst en mousse van gans; asperge met ham van Nederlands Iberco-varken en een gepocheerd eitje; stukjes reebiefstuk en een stuk zwanenborst (! kwam een tuinder mee aan bij de kok, sommige tuinders mogen zwanen schieten als ze schade aan t gewas aanrichten) met aardappel-wortelpuree en rodewijnjus, en lief had nog een toetjes, appelijs in een korstje van bitterkoekjeskruimels.
Heerlijk. Heel fijne wijn gedronken ook. Prima beloning voor een dagje wild schoonmaken

vrijdag 4 april 2014 om 06:28
Hahaha GB ja hij heeft helemaal uit zichzelf plant gekocht! Wel alleen voor mij hoor, omdat hij weet dat ik ervan hou, voor zichzelf had hij een paprika. Winwin-situatie .
@Moos: klinkt als een heerlijk etentje. Interessant, zwanenborst, ik heb nog nooit zwaan gegeten. Lijkt het een beetje op eend?
Pfffff vroeg. Ik vind het maar niks, vroeg opstaan in m'n vakantie! Ben nu een uurtje wakker. Nou ja, het is voor een goed doel. Vandaag ga ik met m'n moeder op stap, eerst even lekker lunchen, dan naar de Zijderoute in de Hermitage en in de avond hebben we een toneelvoorstelling.
@Moos: klinkt als een heerlijk etentje. Interessant, zwanenborst, ik heb nog nooit zwaan gegeten. Lijkt het een beetje op eend?
Pfffff vroeg. Ik vind het maar niks, vroeg opstaan in m'n vakantie! Ben nu een uurtje wakker. Nou ja, het is voor een goed doel. Vandaag ga ik met m'n moeder op stap, eerst even lekker lunchen, dan naar de Zijderoute in de Hermitage en in de avond hebben we een toneelvoorstelling.
vrijdag 4 april 2014 om 08:14
Ben idd ook benieuwd hoe zwaan smaakt.
Nou ja, vroege opstaan heeft wel een goed doel Teig. Veel plezier vandaag!
Zo sporten en daarna naar de tandarts. Heb nooit wat, maar heb daar toch echt een hekel aan. Daarna met een vriendin thee drinken in de stad. We hebben onszelf cheesecake met chocolade beloofd .
Fijne dag!
Nou ja, vroege opstaan heeft wel een goed doel Teig. Veel plezier vandaag!
Zo sporten en daarna naar de tandarts. Heb nooit wat, maar heb daar toch echt een hekel aan. Daarna met een vriendin thee drinken in de stad. We hebben onszelf cheesecake met chocolade beloofd .
Fijne dag!
vrijdag 4 april 2014 om 08:20
Goedemorgen. Vanochtend thuiswerken en vanmiddag een event begeleiden. Vanavond gaan we naar de cabaretvoorstelling van Arie Koomen en Edo Brunner. Ben benieuwd.
Tussendoor snel een gebakken zalmpje met haricots verts en aardappeltjes proberen te eten.
Moos, Argentinie en Paaseiland willen wij ook zeker heen. En Patagonie en ... en... en... Ook onze wishlist is ellenlang.
Grappig is dat Lief zondag voor 2 weken naar Argentinie vertrekt maar dan voor werk.
Zwanenvlees, grappig om dat eens te eten. Inderdaad, waar smaakt het naar?
Dolf, goed bezig om ook nog te gaan fietsen. Ga zo door!
Teig en GB, ik had de bananen/notenrepen ook gemaakt maar bij mij bleef het zacht. Ik heb ze langer in de oven laten staan maar ze werden niet harder. Is dat bij jullie ook of niet?
Geniet van je cheesecake, Fenna!
En jij van de Zijderoute, Teig. Ben benieuwd!
Tussendoor snel een gebakken zalmpje met haricots verts en aardappeltjes proberen te eten.
Moos, Argentinie en Paaseiland willen wij ook zeker heen. En Patagonie en ... en... en... Ook onze wishlist is ellenlang.
Grappig is dat Lief zondag voor 2 weken naar Argentinie vertrekt maar dan voor werk.
Zwanenvlees, grappig om dat eens te eten. Inderdaad, waar smaakt het naar?
Dolf, goed bezig om ook nog te gaan fietsen. Ga zo door!
Teig en GB, ik had de bananen/notenrepen ook gemaakt maar bij mij bleef het zacht. Ik heb ze langer in de oven laten staan maar ze werden niet harder. Is dat bij jullie ook of niet?
Geniet van je cheesecake, Fenna!
En jij van de Zijderoute, Teig. Ben benieuwd!
vrijdag 4 april 2014 om 08:59
Goedemorgen,
Ik heb een keer bananen/muesli koekjes gemaakt en die bleven ook erg zacht.
Mijn wishlist is ook zo lang maar voor man hoeft het allemaal niet zo, al vind hij de VS wel te gek en wil hij ook wel eens naar Canada dacht ik. Volgend jaar wil ik naar de noord-oost kust van de VS daar woont een vriendin.Bijvoorbeeld de combi NY-Boston.
Veel plezier Koor en Teig met uitjes vandaag.Klinkt leuk allemaal.
Teig helpt dat echt dat extra vroeg op staan voor je op reis gaat?
Ik heb vandaag weer bakjes pindastew uit de diepvries gehaald,had gisteren bijna iets kant en klaar gekocht in de winkel maar dat is natuurlijk onzin en lang zo lekker niet als zelfgemaakt.
Fijn weekend vast allemaal!
Ik heb een keer bananen/muesli koekjes gemaakt en die bleven ook erg zacht.
Mijn wishlist is ook zo lang maar voor man hoeft het allemaal niet zo, al vind hij de VS wel te gek en wil hij ook wel eens naar Canada dacht ik. Volgend jaar wil ik naar de noord-oost kust van de VS daar woont een vriendin.Bijvoorbeeld de combi NY-Boston.
Veel plezier Koor en Teig met uitjes vandaag.Klinkt leuk allemaal.
Teig helpt dat echt dat extra vroeg op staan voor je op reis gaat?
Ik heb vandaag weer bakjes pindastew uit de diepvries gehaald,had gisteren bijna iets kant en klaar gekocht in de winkel maar dat is natuurlijk onzin en lang zo lekker niet als zelfgemaakt.
Fijn weekend vast allemaal!

vrijdag 4 april 2014 om 09:03
Nee, bij mij werden de bananenrepen niet knapperig ofzo, maar echt heel zacht ook niet. Kon ze gewoon in aluminiumfolie wikkelen en meenemen, zonder dat het snot werd.
Ik heb geen idee of het echt helpt dolfje, het vroege opstaan! Ik doe het omdat lief online gelezen heeft dat het helpt. We zijn nog nooit die kant op gereisd en hebben beiden nog nooit een jetlag gehad .
Ik heb geen idee of het echt helpt dolfje, het vroege opstaan! Ik doe het omdat lief online gelezen heeft dat het helpt. We zijn nog nooit die kant op gereisd en hebben beiden nog nooit een jetlag gehad .
vrijdag 4 april 2014 om 09:17

vrijdag 4 april 2014 om 10:36
vrijdag 4 april 2014 om 12:22
@GB, ja de rest van de vakantie was ook fantastisch, mooie mix van natuur en cultuur gedaan. Super veel gezien en gedaan. Was echt heerlijk.
@KV, dat klinkt als een heel goed vooruitzicht, naar peru, super koel!
@Dolfje, je wilt de flow van gezond eten en meer bewegen volhouden toch?
. Vanaf maandag wil ik me ook weer op gezond en goed storten. En ik weet dat het in het begin moeilijk is, maar dat het eigenlijk steeds makkelijker wordt, dus dat gaat helemaal goed komen.
Gisteren aten we een nieuw recept uit Jamies 15 minute meals, een salade met gepofte bonen en avocado met nachochips en een dressing van lente ui en koriander. Dat was echt prima te eten, het hielp overigens ook wel dat we op het balkon zaten te eten, hoe fijn is dat!
Vandaag maak ik een spinazie taart met een tomatenchutney, verder wil ik dit recept en dit recept gaan maken en dan vanavond uit delen aan mijn team tijdens de laatste wedstrijd van het seizoen alweer.
Ik doe dus een dagje lekker in de keuken staan, hoe fijn is het om vakantie te hebben!
@KV, dat klinkt als een heel goed vooruitzicht, naar peru, super koel!
@Dolfje, je wilt de flow van gezond eten en meer bewegen volhouden toch?

Gisteren aten we een nieuw recept uit Jamies 15 minute meals, een salade met gepofte bonen en avocado met nachochips en een dressing van lente ui en koriander. Dat was echt prima te eten, het hielp overigens ook wel dat we op het balkon zaten te eten, hoe fijn is dat!
Vandaag maak ik een spinazie taart met een tomatenchutney, verder wil ik dit recept en dit recept gaan maken en dan vanavond uit delen aan mijn team tijdens de laatste wedstrijd van het seizoen alweer.
Ik doe dus een dagje lekker in de keuken staan, hoe fijn is het om vakantie te hebben!
vrijdag 4 april 2014 om 12:31
Welkom terug kaat!
Klinkt als een fijne vakantie!
Peru KV, wat gaaf, dat wilden wij vorig jaar doen, maar toen werd het NW-USA, ook mooi!
Wij gaan dit jaar naar schotland en volgens jaar naar japan, maar dat is allemaal scoutingkamp.
Gister heb ik chili in de slowcooker gemaakt, met zelf geweekte en gekookte bonen, ook in de slowcooker. Was lekker, maar ik proefde te weinig verschil met een blikje om het de volgende weer zo te doen.
Vandaag eten we denk ik quinoa-venkel salade met peer, want dan hoef ik geen boodschappen te doen en ik ben een luie donder.
Klinkt als een fijne vakantie!
Peru KV, wat gaaf, dat wilden wij vorig jaar doen, maar toen werd het NW-USA, ook mooi!
Wij gaan dit jaar naar schotland en volgens jaar naar japan, maar dat is allemaal scoutingkamp.
Gister heb ik chili in de slowcooker gemaakt, met zelf geweekte en gekookte bonen, ook in de slowcooker. Was lekker, maar ik proefde te weinig verschil met een blikje om het de volgende weer zo te doen.
Vandaag eten we denk ik quinoa-venkel salade met peer, want dan hoef ik geen boodschappen te doen en ik ben een luie donder.
vrijdag 4 april 2014 om 16:12
Zwaan wordt ook haast niet gegeten (beschermd beest natuurlijk, alleen als t dan onder landbouwregelingen afgeschoten wordt, mag het wel opgegeten worden) en de kok had m ook pas voor de tweede keer onder handen. Het is geweldig vlees, heel donker, bijna rundvlees-achtig met een wildsmaak, je zou echt niet raden dat het gevogelte was.
Vanavond weet ik nog niet. Ik zag aubergines in de groententas, daar heb ik wel zin in, maar eerst ns zien of er niet iets eerder op moet.
Vanavond weet ik nog niet. Ik zag aubergines in de groententas, daar heb ik wel zin in, maar eerst ns zien of er niet iets eerder op moet.

vrijdag 4 april 2014 om 18:41
Zwaan... Niet dat ik van plan ben het te eten, maar ik had in mijn hoofd dat het niet lekker is... Maar... Ik ben in de war met meeuw... (bijna hetzelfde haha). Klinkt wel bijzonder, Moos, je diner.
Ik heb toch geen boodschappen gedaan. Ik kon toch iets verzinnen. Het worden kikkererwt-courgette koekjes met lemon-tahin dip. En erbij bietjes salade met yoghurt-peterselie dressing.
Ik heb toch geen boodschappen gedaan. Ik kon toch iets verzinnen. Het worden kikkererwt-courgette koekjes met lemon-tahin dip. En erbij bietjes salade met yoghurt-peterselie dressing.
vrijdag 4 april 2014 om 23:25
Meeuw zal wel heftig zijn ja, meeuweneieren zijn ook niet erg prettig om te eten, schijnt. Voor een cateringklus volgende maand moet ik nog wel aan de slag met ganzeneieren, ns zien wat we daarmee kunnen
Ik vond in de vriezer nog een paar blije mini-karbonaadjes van Achterhoeks varken, en die heb ik met aubergine, bliktomaat, venkelzaad, olijven, kappertjes en tijm gestoofd. En opgegeten met een roggeboterham erbij. Héérlijk. Hadden eigenlijk nog bonen door gemoeten, dan was het helemaal een Siciliaanse boerenmaaltijd geweest.
Morgen werken en daarna eten bij vrienden. Ik hoop wederom op asperges
Ik vond in de vriezer nog een paar blije mini-karbonaadjes van Achterhoeks varken, en die heb ik met aubergine, bliktomaat, venkelzaad, olijven, kappertjes en tijm gestoofd. En opgegeten met een roggeboterham erbij. Héérlijk. Hadden eigenlijk nog bonen door gemoeten, dan was het helemaal een Siciliaanse boerenmaaltijd geweest.
Morgen werken en daarna eten bij vrienden. Ik hoop wederom op asperges