En, wat eten we vandaag?

01-11-2014 13:04 3081 berichten
Alle reacties Link kopieren




Eten, koken, smaken, proeven, ruiken, borden mooi opmaken, genieten en natuurlijk kletsen over van alles en nog wat!



Dit is een langer lopend topic, het vorige deel vind je hier http://forum.viva.nl/forum//en-wat-eten ... s/221428/0. Dat neemt niet weg dat iedereen van harte welkom is om mee te schrijven.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen,



Law fijn zo'n bakker! En een medestander wat betreft paprika!



Koor wij hebben gisteren GOT al gezien! Ik zit er weer helemaal in. Man haakt denk ik af maar hij vond het afgelopen seizoen al minder boeiend.



Veel plezier vanavond Rastan!



Ik probeer een afspraak met een schoonheidsspecialiste te maken,hopelijk belt ze straks terug. Niet alleen moeten mijn wenkbrauwen eens flink onder handen genomen worden maar heb ook wat last van erg droge plekjes op mijn gezicht,vooral onder mijn ogen.

Straks ook even zelf mijn haar verven want de uitgroei wordt al weer grijs en ik heb geen zin om weer een hele middag bij een kapper te gaan zitten.

Eerst maar eens een spinazie smoothie maken en de strijk weg werken en dan even paar boodschappen halen. We eten chipolata worstjes met een salade van komkommer/tomaat/veldsla en krieltjes uit de oven.

En dan vanavond weer sporten,het is er mooi weer voor in elk geval.
Jammer, Moos, van de weersvoorspellingen. Hopelijk is het dan idd maar een buitje...



Leuk, Rast. Ben heel benieuwd. Morgen vast een verslag.



Mss de wisseling van seizoen, Dolf, die droge plekjes? Heb ook een beetje last ervan. (en van woeste wenkbrauwen, en ook van uitgroei, dagtaak heb ik eraan, hahaha).



Ik ga zo even naar het strand. Carpe the f***ing diem. Ik lunch daar. En afhankelijk van hoe uitgebreid die lunch is kijk ik vanavond wel wat ik maak. Misschien spinaziesoep.
Alle reacties Link kopieren
Ik weet niet wat het is GB,kan natuurlijk wel seizoenen zijn of een allergie oid. Heb het wel vaker gehad maar niet zo erg.



Ja joh sporten en schoonheidsregime etc,heb gewoon geen tijd om te werken

Lekker naar het strand! Ik ga vanmiddag ook wel lekker buiten zitten met een boek.

Morgen wordt de mooiste dag deze week en dat is natuurlijk net mijn werkdag.

Zaterdag gaan we naar een festival hier in de stad dus hopelijk dan ook wel lekker weer,als het regent ben ik zo thuis. Die tijd heb ik gehad dat ik er koste wat het kost bij moet zijn.
Alle reacties Link kopieren
Lullig trouwens KV dat je je zo slecht voelt, kijk uit dat het niet weer uit de klauw loopt hoor!! Kun je anders een paar dagen vrij nemen nog ofzo?



Net even naar de sportschool geweest, ik had snode plannen maar toch nog best spierpijn in mijn benen van zondag de balance. Dus laag pitje/hersteltraining. Beetje cardio, paar oefeningen meer gericht op soepel bewegen dan kracht. Was met een uurtje klaar - misschien leer ik het ooit nog eens





Dolf, perfect weer voor een bootcamp vandaag inderdaad, nog niet te warm ook. Ik weet dat je het niet echt heel leuk vindt, maar toch veel plezier toegewenst! En ook bij de schoonheidsspecialiste natuurlijk.



Jammer van die gimmick GB, voegt niks toe (doet eerder af aan de ervaring vind ik altijd) Carpe away girl!



GOT ga ik even mee wachten - download hem dan in 1 keer om te binge kijken. Ik moet eerlijk zeggen dat ik -nerd alert- de boeken meer dan 10 jaar geleden al had gelezen en die beter vond dan de serie... Speaking of which, heb gisteren 2 afleveringen van Marvel's daredevil gezien, een nieuw vehikel van Netflix. Viel mij niet tegen, maar goed ik ben wel van de fantasy en comics. Is een beetje duister en lekker gewelddadig. Ja. Ik hou ervan.



Ben ook heel benieuwd naar vanavond, restaurant heeft het principe dat je het aantal gangen aangeeft en dat wat je per sé niet wil eten (ik houd bijvoorbeeld niet zo van orgaanvlees) en dat vind ik altijd heerlijk! (Of nou ja, meestal dan)
Alle reacties Link kopieren
Schoonheidsspecialiste is nog niet besproken,ik hoop dat ze vandaag terug belt en dat ik deze week terecht kan. Ik ken haar niet dus weet niet hoe druk ze het heeft...



Nou ik ga eens aan de slag!
Alle reacties Link kopieren
Owww, rastan, wat leuk! Ik wens je vast smakelijk eten en veel plezier voor vanavond en hoop hier morgen een verslag te lezen...



Turks brood, dat mis ik hier, LAW. Daar moet ik écht voor naar een andere stad.



Kind en man eten tussen de middag gestoomde venkel, kalfschipo's en rijst (tussen de middag warm eten is hier « standaard » ). Ik eet op m'n werk een meegebrachte quinosalade met paprika, komkommer, rode ui, feta en een yoghurt-komijn-dressing).



Vanavond eten we dan 2 soorten verse k&k ravioli. Eén met een spinazie-ricottavulling waarover een zelfgemaakte tomatensaus. Een tweede met een aspergevulling. Ik dacht bij die aspergepasta aan een lichte roomsaus - verder reikt mijn creativiteit niet - of hebben jullie een ander geniaal idee ? Het moet niet te overheersend zijn, want dan proef je de asperge niet meer, lijkt me…



Daarnaast komt er natuurlijk een bak (veld)sla op tafel. Met door kind gemaakte vinaigrette een gesnipperd sjalotje en een pitjesmix.
Alle reacties Link kopieren
Joehoe! Ik heb net het rundvlees opgezet, kan dat lekker sudderen. Erbij eten we aardappelpuree en rode kool. En ik ga nú de zon in, heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Ik heb ook al even buiten gezeten en nu toch maar mijn haren in de verf gezet. Het zou donderdag ook wel kunnen maar dan zal je net zien dat ik dan toch moet werken.
@irmaladouce: ik ben misschien al te laat, maar bij de aspergeravioli een lichte roomsaus met wat dille en sinaasappelrasp bijvoorbeeld? Evt een paar plukjes gerookte zalm erdoorheen.



Heerlijk GB, lunchen op het strand. Ik werd ook heel blij van het lekkere weer vandaag! En morgen weer .



Hopelijk knap je snel weer op Koreveen! Je hebt geen geluk de laatste tijd met je gezondheid.



Kreeg vanavond een lasagna met verschillende kazen en spinazie. Was lekker, maar wel machtig dus we hebben wat over.
Tja, Dolf, werk is idd moeilijk in te passen op gegeven moment... Haha.



Ook veel te laat voor de ravioli vraag... Maar ik zeg salieboter. Hmmm.



Het was ook fijn op het strand. Nog wel een beetje een fris windje, maar dat mocht de pret niet drukken. Niet super uitgebreid geluncht en door de buitenlucht teveel trek voor soep. Dus het werd spinazie risotto (wegens verder een lege koelkast... note to self: boodschappen doen).



Viel me trouwens net op dat het topic over de 3000 reacties heeft. Wil iemand graag het nieuwe topic openen?
Alle reacties Link kopieren
Ja tof hè die bakker Georgie? Ik ben er zo enthousiast over dat ik er nu heel enthousiast over vertel als LAman en ik er langs rijden. En dat doen we best vaak, ik was er alleen nog nooit binnen geweest



Even gegoogled Rast maar het is geen tandir. Leek meer op een super grote ronde houtoven die ze ook wel eens in restaurants hebben voor pizza's. Maar dan met een ronddraaiende steen erin.

Eet smakelijk alvast, klinkt leuk! Oh wacht, etenstijd is al voorbij bij jullie, haha! Hoe was het?



Koreveen, de eerste 4 afleveringen van dit seizoen is al gelekt, heb je die nog niet gedownload? Wij wachten rustig af en kijken iedere zondagavond op HBO. Dat is ook de reden dat we HBO hebben trouwens, haha!



Haha Dolf, zo kom ik ook mijn dagen door. Heb niet eens tijd om te werken Geen idee wat ik dan wel doe, maar ik vermaak me prima en verveel me geen moment. Moet trouwens ook nodig weer een pedicure. Normaal doe ik het tussendoor zelf maar ik kom er nu niet meer zo goed bij. Zal wel kunnen maar is toch niet zo comfortabel met en buik die in de weg zit.



Wat gebakken of verse prosciutto erbij Irma? Ravioli houdt ik het liefst ook simpel.

En als je ervoor in bent moet je eens kijken of je 'Home baked' van Yvette van Boven kan bestellen. Ik heb 'm door m'n moeder laten meenemen en heb vorige week al worstenbroodjes gebakken, maar zag ook een recept voor pide!



Eten vanavond weet ik nog niet. Ik hoop dat LAman op tijd thuis is zodat we naar de food trucks kunnen, want dat is ook alweer eeuwen geleden. Gisteren was hij trouwens al om 19u thuis en hebben we weer eens SAMEN en AAN TAFEL gegeten

Anders ga ik wat improviseren denk ik. Heb nog bonen/quinoa burgers en tater tots in de vriezer en kan daar een erwtjes salade bij maken ofzo. Moet vanmiddag thuis blijven omdat er iemand langs komt voor een check van de auto. Hij komt tussen 13u en 17u en vanmorgen was ik ook al op pad, nog geen tijd gehad voor boodschappen dus.



Oh ja, ontbijt vanmorgen was heerlijk. Buiten de deur met een vriendinnetje: warme polenta met blokjes overheerlijke bacon, gepocheerd ei en wat sla. Yummmm!!
Alle reacties Link kopieren
Vrijdag heb ik een afspraak in een beauty salon. Wordt wel ff haasten want moet dan meteen door naar het werk maar dat is dan maar even zo.

Sporten ging moeizaam,het was vooral veel rennen en dat haat ik omdat ik er gewoon niet goed in ben.



Morgen de hele dag werken. Heb nog springroll vulling van gisteren over dat en yoghurt gaat mee voor de lunch.
Alle reacties Link kopieren
Hoi! Eten was lekker! Daarna nog rondje hardgelopen, bijna 10 km. Morgen eten er zelfgemaakte pizza. Lekker! Nu naar Bed, morgen vroege dienst.
Alle reacties Link kopieren
Vanavond de al eerder geplande salade met oa gerookte kip, groene asperges en zontomaatjes gegeten.



Samen aan tafel eten, wow, Law! Dat is hier trouwens ook zeldzaam...

Morgen weer een mooie dag he, qua weer. En 's aconds geen verplichtingen. Misschien gaan we dan wel samen buiten eten!
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen!



Buiten eten ga ik vandaag in ieder geval doen en zeker op tijd stoppen met werken. Het is jammer dat een dagje vrij er nu even niet in zit. Vanavond eet ik spaghetti bolognese.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen, nou wat heb ik toch slecht geslapen. Ik denk door het sporten gisteren want voel mijn benen nog steeds.

Straks werken maar ik verwacht geen grote drukte met dit mooie weer.



Maandag had ik voor in de springrolls ook wat kipfilet gebakken en daar is nog van over en dat bakken we met rijst en ui en chinese kool wat op tot een nasi.
Alle reacties Link kopieren
Morning ladies!



Echt ik heb super lekker gegeten gisteravond.

De start was zeer veelbelovend, 4 verschillende amuses, een knisperig bietenhoorntje gevuld met makreelmousse, een salade van krab, wasabicreme en oesterblad, een eclair gevuld met gevogeltemousse en een bonbon van mango met dragon en een geconfijt sinaasappelstukje.



Na overleg met mijn tafelgenote gekozen voor een 4 gangendiner met bijpassende wijnen. Ik heb gevraagd om voor mij halve glazen te schenken omdat ik eigenlijk nooit drink maar het wel heerlijk vind de combi te proeven en dat was een hele goede beslissing. Het menu bestond uit: een tartaar van moerkalf met ratatouille ijs, citroenschuimpjes, kwarteleitje, basilicumchipje, pompoenolie (wauw dat ratatouille ijs wat was dat een enorme smaakexplosie!) daarna een rouleaux van rogvleugel geserveerd op risotto van venkel, toegedekt met een dakje van dille met een saus van ? (Sorry,kwijt, maar voorstadium van wijn - gaf een lekker zuurtje). Derde gang: Anjou duif (borstje) bedekt met quinoa en toen gebakken, heerlijk knapperig maar zeer rosé van binnen, omgeven door allerlei groentetjes, bonbon van aardpeer, knolselder puree, gevulde en gebakken dadel, ingelegde bietjes en voorzien van een saus met zahter. Toen het nagerecht: voor mijn tafelgenote een kaasplankje (die kon er bij mij niet meer bij) en voor mij een vormpje van witte chocolade gevuld met verschillende soorten mousse (oa van mede gemaakt dus honing achtig) , vruchtjes en een stukje merengue



Ieder bord kwam met een bijpassende wijn (witte duitse iets zoetere resp iets steviger wit italiaans voor de 2 e gang, toen een stevige rode natuurwijn voor de duif - interessant overigens deze was niet alleen biologisch geproduceerd maar ook verder niet gezeefd of iets aan toegevoegd etc en een zalige dessertwijn voor mij en verrijkte Madeira voor mijn tafelgenote voor bij het kaasplankje)



Tenslotte nog muntthee genomen, uiteraard werden hier friandises bij geserveerd, oa een stukje gevulde gerookte (!!) chocolade. Al met al was het allemaal zalig, leuke informele bediening en tot bijna half twaalf aan tafel gezeten.



Tja. En nu is het weer gewoon woensdag, werk een paar uur thuis en heb gisteren zo overdadig gegeten dat het vanavond een linzensalade oid wordt, beetje compenseren



Vanmiddag even naar buiten, heerlijk. Fijne dag dames!!
Alle reacties Link kopieren
Geweldig, rastan!!! Ik ben er helemaal stil van!!!

En fijn dat je ervan genoten hebt en wat een goed idee van die halve glazen wijn!



Teigera, GeorgieB en LAW, bedankt voor jullie inbreng cf. de aspergeravioli. Helaas te laat, maar ik onthou jullie tips. Ik maakte een lichte roomsaus met citroensap en heel kleingesneden stukjes tomaat. Was ook lekker. En straks zal onze enorme struik salie in de tuin wel weer opkomen en dan ga ik met de salieboter aan de slag.



Tussen de middag voor kind een bioburger(tje) en voor mij een linzen-brbonenburger die ik nog in de vriezer vond. Daar komt speltbrood bij en voor r mij wortelsla en voor kind spinazie à la crème en dezelfde wortelsla. En dan voor vanavond een aangeklede broodmaaltijd met een soepje uit de vriezer, sla, etc.
Dat diner, Rast, wauw! Klinkt te gek. Ik ga je binnenkort wel een keer vragen welk restaurant het was. Mag zeker op mijn lijstje.



Zit nu te werken, met het zonnetje dat mijn huis binnen schijnt (en waardoor ik zie dat ik NO.DIG de ramen moet zemen, haha, elk voordeel...) Zo meteen ga ik weer naar het strand. Ik weet nog niet of ik daar ook eet. Misschien wel.
Alle reacties Link kopieren
Mogge ladies! Nou ja, hier dan dus he Ik ben veilig aangekomen na een nogal onrustige vlucht en ik heb m'n trucje qua jetlag alweer gedaan, geloof ik. Mezelf tot half 10 wakker gehouden gister en tot kwart over 7 geslapen, keurig. Lekker geslapen ook.

Gister had vriendin een salade gemaakt met kip en spinazie en geroosterde paprika. Was lekker (ik stierf ook van de honger, United Airlines is niet de meest gastvrije maatschappij) Vandaag ga ik Houston een beetje exploten (vriendin moet werken) en morgen gaan we al richting New Orleans
Alle reacties Link kopieren
Wij eten altijd frietjes op woensdag maar vandaag...... BBQ aan worstje erop, sla en stokbrood erbij. Niet echt origineel maar zóóóó lekker.
Enjoy the little things in life
Alle reacties Link kopieren
Ha die Moos! Geniet er van daar!



Wat een diner Rastan! (niet dat ik er alles van ken of lust maar het klinkt indrukwekkend).



Net even na het werk en eten een klein wandelingetje gemaakt en nu spring ik onder de douche en dan lekker op de bank.
Laat thuis, lekker op het strand gehangen en daarna nog even langs een outlet gereden. Voor mij was er niets, maar Brown had 2 t-shirts en een korte broek.



Daarna even indonesisch gehaald. Vegetarische nasi rames (ik had er deze keer iets met boerenkool, spicy, met tofu, Sambal goreng boontjes en nog een gerechtje van groente en tempeh in kokossaus), en apart nog een bakje atjar kuning en emping.
Alle reacties Link kopieren
Moosey ik vloog onlangs ook naar New York met United. Ik vond het best te eten, maar echt indrukwekkend was het niet nee. Kreeg ook op de heen en terugweg hetzelfde.



Hier op tijd naar huis van werk zodat ik nog even op mijn balkon van de zon kon genieten. Was erg fijn. Heb het qua eten simpel gehouden, een salade met ijsbergsla, komkommer, tomaat, wat olijven, gekookte sperzieboontjes, feta en tonijn. Ik wilde ipv de feta eigenlijk een eitje maar mijn eierkoker liet het tot twee keer toe afweten en toen had ik geen tijd meer voor een nieuw ei. Maar feta is ook prima.



Morgen sporten dus wat later thuis. Heb net een portie rode saus uit de vriezer gehaald en daar doe ik dan pasta bij.
Oooooh Rastan wat klinkt je diner geweldig! Zat helemaal mee te genieten. Dat voorstadium van wijn, is dat misschien verjus?



Wij aten vanavond ook heel lekker (maar van een geheel andere categorie), namelijk tomatenpilav, gegrilde courgette en aubergine en kebabjes met o.a. munt en rode peper. Erg lekker. We konden lekker in de tuin eten, beviel prima.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven