Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
zaterdag 1 november 2014 om 13:04
Eten, koken, smaken, proeven, ruiken, borden mooi opmaken, genieten en natuurlijk kletsen over van alles en nog wat!
Dit is een langer lopend topic, het vorige deel vind je hier http://forum.viva.nl/forum//en-wat-eten ... s/221428/0. Dat neemt niet weg dat iedereen van harte welkom is om mee te schrijven.
maandag 13 april 2015 om 14:10
quote:GeorgieBrown schreef op 13 april 2015 @ 14:05:
Volgens mij is Zooimooi's probleem meer papa en groentes en het geven van het goede voorbeeld. Mss wordt het tijd dat papa volwassen wordt en gewoon z'n groente opeet, nu hij bijna opvoederT wordt? Ik geloof niet zo in lust niet. Er zijn tig soorten groenten en die kun je op tig manieren klaarmaken. Ik kan me niet voorstellen dat je dan alleen courgette lekker vindt. Volgens mij tijd voor een goed gesprek, haha. Wbt tips, dan zou je all eerst moeten vertellen wat hij verder wel en niet lust. Er zijn allerlei manieren om groente 'te verstoppen', maar of dat nu het signaal is dat je wil afgeven...
Oh hahaha lézen Rastan.
Maar wel eens met het verstopverhaal, jee de man wordt vader, 'lussikniet' is voor kinderen al niet acceptabel laat staan voor volwassenen zeg (of wat daarvoor poogt door te gaan)
Volgens mij is Zooimooi's probleem meer papa en groentes en het geven van het goede voorbeeld. Mss wordt het tijd dat papa volwassen wordt en gewoon z'n groente opeet, nu hij bijna opvoederT wordt? Ik geloof niet zo in lust niet. Er zijn tig soorten groenten en die kun je op tig manieren klaarmaken. Ik kan me niet voorstellen dat je dan alleen courgette lekker vindt. Volgens mij tijd voor een goed gesprek, haha. Wbt tips, dan zou je all eerst moeten vertellen wat hij verder wel en niet lust. Er zijn allerlei manieren om groente 'te verstoppen', maar of dat nu het signaal is dat je wil afgeven...
Oh hahaha lézen Rastan.
Maar wel eens met het verstopverhaal, jee de man wordt vader, 'lussikniet' is voor kinderen al niet acceptabel laat staan voor volwassenen zeg (of wat daarvoor poogt door te gaan)
maandag 13 april 2015 om 14:29
Mijn intentie is ook niet verstoppen, maar lekker bereiden ik ben niet zo'n chef dus veel verder dan bijv broccoli koken kom ik niet, ik bedoel dat ik nog niet echt verder kom dan de standaard dingen.
En snap dat het over komt alsof vriendlief zit te zaniken met lustikniet
dat is het gelukkig niet
Hij staat er wel voor open, ik zoek alleen wat inspiratie
En snap dat het over komt alsof vriendlief zit te zaniken met lustikniet
dat is het gelukkig niet Hij staat er wel voor open, ik zoek alleen wat inspiratie
Waarom niet?
maandag 13 april 2015 om 14:33
Haha, miscommunicatie alom.
Groente grillen of roosteren geeft al een heel andere smaak. Maar dit is meer als je denkt aan een aardappels-groenten-vlees concept (AKA een AGV-tje). Verder kun je groente natuurlijk in allerhande gerechten verwerken, zoals quiches, soep, roerbakgerechten, pastasauzen etc, etc.
Misschien gewoon wat vaker meelezen en schrijven en dan wat gerichter tips vragen? Over een bepaalde groente die je wil bereiden die avond, of over wat je kan combineren bij iets dat je in huis hebt ofzo.
Groente grillen of roosteren geeft al een heel andere smaak. Maar dit is meer als je denkt aan een aardappels-groenten-vlees concept (AKA een AGV-tje). Verder kun je groente natuurlijk in allerhande gerechten verwerken, zoals quiches, soep, roerbakgerechten, pastasauzen etc, etc.
Misschien gewoon wat vaker meelezen en schrijven en dan wat gerichter tips vragen? Over een bepaalde groente die je wil bereiden die avond, of over wat je kan combineren bij iets dat je in huis hebt ofzo.
maandag 13 april 2015 om 15:05
@Zooimooi: welke groentes eet hij wel? En wat voor dingen kook je normaal gesproken? En stond er op deze pagina al iets wat jou aanspreekt, maar je niet zou maken vanwege je vriend?
Ik had vandaag de rijst salade met paprika weer gemaakt. Ik denk dezelfde als Fenna (met abrikozen?). Gemaakt met een extra aubergine erdoor, gewoon omdat groentes mijn lievelings zijn
Ik heb vandaag even echt helemaal geen zin op mijn werk vrij onpraktisch, want best wel druk!
Ik had vandaag de rijst salade met paprika weer gemaakt. Ik denk dezelfde als Fenna (met abrikozen?). Gemaakt met een extra aubergine erdoor, gewoon omdat groentes mijn lievelings zijn
Ik heb vandaag even echt helemaal geen zin op mijn werk vrij onpraktisch, want best wel druk!
maandag 13 april 2015 om 17:25
Zo, hoezee, ik ben ingecheckt, ik heb nu officieel vakantie! Morgen vliegen.
Gister aten wij bij het lokale dorpscafe, wegens niks in huis. Ik had asperges met gerookte zalm en hollandaise, mmmm.
Vanavond eten we de vruchten van mijn schoolarbeid, namelijk champignonsoep, pilav met kipragout, komkommersalade en een stukje entrecote. Was een goeie dag, theorietoets gemaakt (in elk geval gehaald, cijfer staat nog niet online) en fijne praktijkles gedraaid, met eindelijk eens echt mooi gebonden soep en saus én een mooi luchtige Hollandaise-afgeleide. Dat geeft de burger moed voor het praktijkexamen.
Zooimooi, lastig ja, hier mee blijven lezen lijkt me een goede start, we zijn allemaal nogal van de groenten. Google ns op vietnamese springrolls bijvoorbeeld (die met rijstvellen, niet de gefrituurde) die zijn goddelijk en bestaan hoofdzakelijk uit groente. Quiches zijn ook een goed idee, of bijv witlof met ham&kaas uit de oven. Soepen zijn natuurlijk ook een ideale manier om veel groenten te eten.
Gister aten wij bij het lokale dorpscafe, wegens niks in huis. Ik had asperges met gerookte zalm en hollandaise, mmmm.
Vanavond eten we de vruchten van mijn schoolarbeid, namelijk champignonsoep, pilav met kipragout, komkommersalade en een stukje entrecote. Was een goeie dag, theorietoets gemaakt (in elk geval gehaald, cijfer staat nog niet online) en fijne praktijkles gedraaid, met eindelijk eens echt mooi gebonden soep en saus én een mooi luchtige Hollandaise-afgeleide. Dat geeft de burger moed voor het praktijkexamen.
Zooimooi, lastig ja, hier mee blijven lezen lijkt me een goede start, we zijn allemaal nogal van de groenten. Google ns op vietnamese springrolls bijvoorbeeld (die met rijstvellen, niet de gefrituurde) die zijn goddelijk en bestaan hoofdzakelijk uit groente. Quiches zijn ook een goed idee, of bijv witlof met ham&kaas uit de oven. Soepen zijn natuurlijk ook een ideale manier om veel groenten te eten.
maandag 13 april 2015 om 17:47
Thanks! Het is ook wel een heel brede vraag. Grill pan halen stond al eens op mijn wishlist, misschien toch maar eens doen hier mee lezen idd een goed plan dan als groenten liefhebber!
Soepen zijn zeker een goede! dat is nu ook mijn manier van groenten wat lekkerder maken, staafmixer er door heen en top.
Mijn vriend heeft een hekel aan de smaak van spinazie a la crème en warme witlof, verder zegt hij broccoli en bloemkool niks te vinden maar volgens mij associeert hij dat met doorgekookte groenten van zijn werk (in de zorg, vooraf bereidde maaltijden) dus daar valt nog wel verandering in te brengen
Ben benieuwd naar die springrolls zal zeker even googlen!
Mochten hier meer liefhebber zijn van koken met fruit, one of my favorites is notenrijst met stukjes banaan, appel en extra noten (eventueel kun je rozijnen toevoegen) fruit en noten even warm roerbakken met de rijst
Soepen zijn zeker een goede! dat is nu ook mijn manier van groenten wat lekkerder maken, staafmixer er door heen en top.
Mijn vriend heeft een hekel aan de smaak van spinazie a la crème en warme witlof, verder zegt hij broccoli en bloemkool niks te vinden maar volgens mij associeert hij dat met doorgekookte groenten van zijn werk (in de zorg, vooraf bereidde maaltijden) dus daar valt nog wel verandering in te brengen
Ben benieuwd naar die springrolls zal zeker even googlen!
Mochten hier meer liefhebber zijn van koken met fruit, one of my favorites is notenrijst met stukjes banaan, appel en extra noten (eventueel kun je rozijnen toevoegen) fruit en noten even warm roerbakken met de rijst
Waarom niet?
maandag 13 april 2015 om 18:54
Fijne vakantie y'all Moos!
Mijn salade was een succes, in feite was het die quinoa zwarte bonensalade (denk van Kay?) maar dan met zilvervliesrijst en kikkererwten, rest van de ingredienten was hetzelfde als het oorspronkelijke recept.
Zooimooi, groentes kun je eventueel ook verwerken in risotto of nasi/bami achtige gerechten of in spaghettiisaus of zo!? En een grillpan vind ik ook een hele goeie tip inderdaad.
Mijn salade was een succes, in feite was het die quinoa zwarte bonensalade (denk van Kay?) maar dan met zilvervliesrijst en kikkererwten, rest van de ingredienten was hetzelfde als het oorspronkelijke recept.
Zooimooi, groentes kun je eventueel ook verwerken in risotto of nasi/bami achtige gerechten of in spaghettiisaus of zo!? En een grillpan vind ik ook een hele goeie tip inderdaad.
maandag 13 april 2015 om 19:16
Zooimooi: bloemkool in dunne plakken snijden, besprenkelen met olijfolie en evt nog wat kruiden (rozemarijn, tijm of gerookt paprikapoeder, voor Indiaas accent bv komijn) of een beetje parmezaanse kaas en dan grillen in de oven = echt goddelijk. 40-50 min op 200 graden, halverwege even keren. Ben niet echt fan van gekookte bloemkool maar daarbij eet ik m'n vingers op.
Vandaag thuis blijven werken. Ben weer snotverkouden geworden. Die longontsteking heeft echt m'n afweer verwoest, pak elk virusje mee. Net kliek linzensoep opgewarmd met klodder yoghurt en naanbrood.
Ieuuuwww, Dignity, dat is ranzig zo'n insect (en Rast er nog ff overheen met haar verhaal)
Moos, vast een superfijne vakantie toegewenst.
Warm eten met fruit ben ik ook niet dol op, uitgezonderd rozijnen.
Eet ze vanavond, GB
Vandaag thuis blijven werken. Ben weer snotverkouden geworden. Die longontsteking heeft echt m'n afweer verwoest, pak elk virusje mee. Net kliek linzensoep opgewarmd met klodder yoghurt en naanbrood.
Ieuuuwww, Dignity, dat is ranzig zo'n insect (en Rast er nog ff overheen met haar verhaal)
Moos, vast een superfijne vakantie toegewenst.
Warm eten met fruit ben ik ook niet dol op, uitgezonderd rozijnen.
Eet ze vanavond, GB
maandag 13 april 2015 om 19:20
Moos fijne vakantie!!!
Hier even wat minder. Ik slaap altijd al slecht van zondag op maandag maar vannacht was het echt hommeles: heb hooguit 2 uur slaap gehad . De hele dag daardoor een brakkig gevoel. Vanavond hopelijk een inhaalslag!
Qua eten was het hier een saaie dag: gekookte sperzieboontjes, met een stukje gegrilde zalmfilet en gebakken aardappelschijfjes met een beetje zoete sambasaus....
Hier even wat minder. Ik slaap altijd al slecht van zondag op maandag maar vannacht was het echt hommeles: heb hooguit 2 uur slaap gehad . De hele dag daardoor een brakkig gevoel. Vanavond hopelijk een inhaalslag!
Qua eten was het hier een saaie dag: gekookte sperzieboontjes, met een stukje gegrilde zalmfilet en gebakken aardappelschijfjes met een beetje zoete sambasaus....
maandag 13 april 2015 om 20:58
Sterkte dignity, wat een superkorte nacht!
Moosey, heel veel plezier op je vakantie!
Zooimooi, houdt je vriend van een bepaalde keuken? Bijvoorbeeld Indiaas, of Thais of Indonesisch ofzo, dan kunnen we misschien helpen met (curry-)gerechten waarin je de groente lekker kunt klaarmaken. Doodgekookt vind ik ze ook niet zo lekker. Ik durf geen lusiknie te zeggen hierzo, maar ik vind wel dat je niet alles lekker hóeft te vinden, sommige smaken passen gewoon niet in je mond ofzo. En dat mag best! Ssssssst ik lust ook niet alles . Maar wel veel!
En gefeliciteerd met je zwangerschap .
Vanavond was het een varkenshaasje met rode wijnsaus, bloemkool (gekookt in bouillon, met stevige bite nog, tipje voor Zooimooi) en aardappelschijfjes.
Moosey, heel veel plezier op je vakantie!
Zooimooi, houdt je vriend van een bepaalde keuken? Bijvoorbeeld Indiaas, of Thais of Indonesisch ofzo, dan kunnen we misschien helpen met (curry-)gerechten waarin je de groente lekker kunt klaarmaken. Doodgekookt vind ik ze ook niet zo lekker. Ik durf geen lusiknie te zeggen hierzo, maar ik vind wel dat je niet alles lekker hóeft te vinden, sommige smaken passen gewoon niet in je mond ofzo. En dat mag best! Ssssssst ik lust ook niet alles . Maar wel veel!
En gefeliciteerd met je zwangerschap .
Vanavond was het een varkenshaasje met rode wijnsaus, bloemkool (gekookt in bouillon, met stevige bite nog, tipje voor Zooimooi) en aardappelschijfjes.
maandag 13 april 2015 om 22:29
Hier weer eens een random post omdat ik zo geniet van wat ik nu eet. Had er zo een trek in. Precies wat ik nodig had.
Het is laat geworden vanavond dus het is een salade van speltcouscous, oranje paprika, avocado, komkommer en een gekookt eitje met cottage cheese, een kleine beetje yoghurt mayo en als kruiden paprika poeder, peper en zou en wat olijfolie.
Ik geniet!
Fijne avond iedereen!
Het is laat geworden vanavond dus het is een salade van speltcouscous, oranje paprika, avocado, komkommer en een gekookt eitje met cottage cheese, een kleine beetje yoghurt mayo en als kruiden paprika poeder, peper en zou en wat olijfolie.
Ik geniet!
Fijne avond iedereen!
maandag 13 april 2015 om 22:56
Haha Teig, wat fijn dat ik je vrolijk maakte! Ik word ook altijd vrolijk van jou, hoe actief je bent met baby (en zonder baby). Hier in Amerika denken veel mensen dat je leven ophoudt als je eenmaal een baby hebt, maar ik zelf geloof daar niet zo in
Gegrilde (verse) perziken zijn wel lekker bij een salade Jynta, maar ik voel idd ook niet zoveel voor perziken in de lasagne Ik neem aan dat je ze uit blik gebruikt?
Welkom ZooiMooi! Wat lastig dat je man geen groente lust, en je hebt gelijk: als er een kind komt dan moet je wel het goeie voorbeeld geven Want kinderen kijken naar wat je doet, en niet naar wat je zegt.
Ik lustte vroeger ook bijna niks, maar tegenwoordig alles wel. Alhoewel... ik ben ook zwanger (28w) en groente gaat sinds m'n zwangerschap ook niet altijd goed.
Het enige wat ik écht niet lekker vind is paprika.
Misschien kun je eens kijken naar hoe het in opvoedboeken beschreven worden. Zo las ik (in het ene boek dat ik heb, 'bringing up bébé') dat ze in Frankrijk de groentes op verschillende manieren voorschotelen aan kinderen. Dus rauw, gestoofd, roerbakken, grillen etc. En ze verwachten alleen van hun kinderen dat ze het in ieder geval proberen. Het schijnt dat je ook vaak alleen maar even aan een nieuwe smaak moet wennen.
Misschien kun je dat met je vriend ook proberen? Nu moet ik zelf ook zeggen dat ik geroosterde bloemkool en broccoli véél lekkerder vindt dan gekookte. Dus wie weet kun je het eens op een andere manier bereiden?
Ik ben zelf bijv. dol op courgette en maak ze iedere week op verschillende manier klaar: soup, raspen en courgettekoekjes van maken, in plakken snijden en grillen, uithollen en vullen en dan in de oven, en mijn favoriet: noodles van raspen en dat eten ipv pasta of 'echte' noodles. Groente is zo veelzijdig!
(een heel verhaal, sorry, ik zie nu dat anderen ook al uitgebreid gereageerd hadden maar ik laat bovenstaande lekker staan )
Yesssss vakantie Moos!! Leuk! Welkom alvast aan deze kant van de zee Ga je veel foto's op FB posten? (ja!!)
Zaterdag zijn we inderdaad naar het hamburgerrestaurant geweest waar ik een salade (organic baby kale, fried capers, brioche croutons, shaved parmigiano & caesar dressing) en zoete aardappelfriet had. Daarna wéér naar de bioscoop, haha, we namen het er wel van dit weekend!
Vrijdag zagen we trouwens Kill Me Three Times en zaterdag While We're Young. Beiden zijn aanraders! Vooral die laatste, die was echt veel beter en heel anders dan ik verwachtte
Gisteren een rustige dag gehad en 's avonds verse ravioli gekocht en thuis gekookt: ravioli (gevuld met worstvlees en mozzarella, uitgekozen door LAman) met zelfgemaakte pesto & verse doperwten. Lekker met bord op de bank (alhoewel ik niet anders doe de laatste tijd omdat LAman vaak laat thuis is) vlak voordat Game of Thrones begon en er weer een aardbeving was. Haha, dat maakte GoT extra spannend!
Vanavond doe ik weer even makkelijk, heb nog zelfgemaakte madras curry pasta dus ik maak een curry met tomaten, kikkererwten, courgette en gekookte eitjes. Bruine rijst erbij ipv naanbrood.
Gegrilde (verse) perziken zijn wel lekker bij een salade Jynta, maar ik voel idd ook niet zoveel voor perziken in de lasagne Ik neem aan dat je ze uit blik gebruikt?
Welkom ZooiMooi! Wat lastig dat je man geen groente lust, en je hebt gelijk: als er een kind komt dan moet je wel het goeie voorbeeld geven Want kinderen kijken naar wat je doet, en niet naar wat je zegt.
Ik lustte vroeger ook bijna niks, maar tegenwoordig alles wel. Alhoewel... ik ben ook zwanger (28w) en groente gaat sinds m'n zwangerschap ook niet altijd goed.
Het enige wat ik écht niet lekker vind is paprika.
Misschien kun je eens kijken naar hoe het in opvoedboeken beschreven worden. Zo las ik (in het ene boek dat ik heb, 'bringing up bébé') dat ze in Frankrijk de groentes op verschillende manieren voorschotelen aan kinderen. Dus rauw, gestoofd, roerbakken, grillen etc. En ze verwachten alleen van hun kinderen dat ze het in ieder geval proberen. Het schijnt dat je ook vaak alleen maar even aan een nieuwe smaak moet wennen.
Misschien kun je dat met je vriend ook proberen? Nu moet ik zelf ook zeggen dat ik geroosterde bloemkool en broccoli véél lekkerder vindt dan gekookte. Dus wie weet kun je het eens op een andere manier bereiden?
Ik ben zelf bijv. dol op courgette en maak ze iedere week op verschillende manier klaar: soup, raspen en courgettekoekjes van maken, in plakken snijden en grillen, uithollen en vullen en dan in de oven, en mijn favoriet: noodles van raspen en dat eten ipv pasta of 'echte' noodles. Groente is zo veelzijdig!
(een heel verhaal, sorry, ik zie nu dat anderen ook al uitgebreid gereageerd hadden maar ik laat bovenstaande lekker staan )
Yesssss vakantie Moos!! Leuk! Welkom alvast aan deze kant van de zee Ga je veel foto's op FB posten? (ja!!)
Zaterdag zijn we inderdaad naar het hamburgerrestaurant geweest waar ik een salade (organic baby kale, fried capers, brioche croutons, shaved parmigiano & caesar dressing) en zoete aardappelfriet had. Daarna wéér naar de bioscoop, haha, we namen het er wel van dit weekend!
Vrijdag zagen we trouwens Kill Me Three Times en zaterdag While We're Young. Beiden zijn aanraders! Vooral die laatste, die was echt veel beter en heel anders dan ik verwachtte
Gisteren een rustige dag gehad en 's avonds verse ravioli gekocht en thuis gekookt: ravioli (gevuld met worstvlees en mozzarella, uitgekozen door LAman) met zelfgemaakte pesto & verse doperwten. Lekker met bord op de bank (alhoewel ik niet anders doe de laatste tijd omdat LAman vaak laat thuis is) vlak voordat Game of Thrones begon en er weer een aardbeving was. Haha, dat maakte GoT extra spannend!
Vanavond doe ik weer even makkelijk, heb nog zelfgemaakte madras curry pasta dus ik maak een curry met tomaten, kikkererwten, courgette en gekookte eitjes. Bruine rijst erbij ipv naanbrood.
maandag 13 april 2015 om 22:58
Oh! Had ik trouwens al verteld dat ik afgelopen vrijdag súper vers turks brood had gehaald? Het was een zaakje dat me was aangeraden door het meisje waar ik altijd m'n wenkbrauwen laat 'threaden', en zij is toevallig weer een vriendin van mijn voormalige stagiaire uit Amsterdam (beide komen ze uit Turkije). Ik moest vrijdag even bij dat zaakje in de buurt zijn en stapte er direct maar even binnen. Hebben ze daar dus een ENORME vuur-oven achterin de zaak staan, met een ronddraaiende steen erin. Die steen leek gemaakt van kiezels ofzo, heel hobbelig. Vanaf de ene kant legde een jongen er vers deeg in, dat hij eerst helemaal uitrekte. En aan de andere kant haalde een andere jongen er dan vers brood uit, dus één van die broden nam ik mee. HEERLIJK!
Zojuist het laatste stuk als tosti gehad, met zelfgemaakte pesto ertussen.
Het eerste half jaar heb ik Turks brood hier echt gemist, maar een half jaar geleden heb ik opeens gevonden bij een Iraans winkeltje. Of nou ja, ik noem het 'Turks brood' maar ik weet niet eens of de pide die je in NL koopt wel écht Turks brood is. Het is iig van dat platte lange brood
Zojuist het laatste stuk als tosti gehad, met zelfgemaakte pesto ertussen.
Het eerste half jaar heb ik Turks brood hier echt gemist, maar een half jaar geleden heb ik opeens gevonden bij een Iraans winkeltje. Of nou ja, ik noem het 'Turks brood' maar ik weet niet eens of de pide die je in NL koopt wel écht Turks brood is. Het is iig van dat platte lange brood
maandag 13 april 2015 om 23:34
Goede ontdekking, LAW, die bakker. Klinkt bijzonder.
Balen, KV, dat je weerstand zo slecht is. Hopelijk verbetert het snel weer. Mooie weer zal ongetwijfeld ook gaan helpen.
Net terug van uit eten. Was erg gezellig. Groepje ex collega's van meer dan 10 jaar terug waar we nog af en toe mee afspreken. Altijd leuk. Als voorgerecht had ik een oosters pannekoekje, met taugé, zoetzure komkommer, paksoi en hoisin saus. Er kwam nog een soort drankje bij met spa rood, kokoswater en citroengras, wat imho een beetje een gimmick was. Het zag er allemaal leuk uit, maar de smaak was niet echt bijzonder. Als hoofdgerecht had ik skrei met oerwortel, octopus, rösti, hazelnootmayonaise. Dat laatste haalde ik er niet echt uit, maar verder vond ik het hoofdgerecht erg lekker.
Balen, KV, dat je weerstand zo slecht is. Hopelijk verbetert het snel weer. Mooie weer zal ongetwijfeld ook gaan helpen.
Net terug van uit eten. Was erg gezellig. Groepje ex collega's van meer dan 10 jaar terug waar we nog af en toe mee afspreken. Altijd leuk. Als voorgerecht had ik een oosters pannekoekje, met taugé, zoetzure komkommer, paksoi en hoisin saus. Er kwam nog een soort drankje bij met spa rood, kokoswater en citroengras, wat imho een beetje een gimmick was. Het zag er allemaal leuk uit, maar de smaak was niet echt bijzonder. Als hoofdgerecht had ik skrei met oerwortel, octopus, rösti, hazelnootmayonaise. Dat laatste haalde ik er niet echt uit, maar verder vond ik het hoofdgerecht erg lekker.
dinsdag 14 april 2015 om 07:04
Thanks y'all! Jammer genoeg zien de weersvoorspellingen er niet zo best uit, regen regen regen. Maar geen idee of het daar meestal meer buiig is of dat het hele dagen regent. We gaan het zien.
Bakkertje klinkt geweldig inderdaad LAW! En wat grappig van de Turkije-Amsterdam-connectie.
Wij gaan zo richting Schiphol. Hoei!
Bakkertje klinkt geweldig inderdaad LAW! En wat grappig van de Turkije-Amsterdam-connectie.
Wij gaan zo richting Schiphol. Hoei!
dinsdag 14 april 2015 om 07:18
Morning, lullig van de regen Moos maar ik heb het idee dat je je evengoed wel zult vermaken
LAW leuk dat je een goeie Turkse bakker hebt gevonden, en ja pide zoals we dat in NL kennen is ook Turks brood. Maar lang niet het enige. Er zijn net zoveel soorten brood in Turkije als in NL maar pide is in Nederland inderdaad geadopteerd als "Turks brood"
De oven die jij beschrijft doet me een beetje aan een tandir denken (i is zonder puntje maar die heb ik niet op mijn toentsenbord zitten) die is inderdaad verwant aan de Indiase tandoori. Je plakt de te bakken zaken tegen de wand aan, en als het gaar is komt het los. Dat brood is zalig! Dit is dus met een losse steen in het midden begrijp ik, denk dat dat een beetje een gemoderniseerde versie is, en waarom ook niet.
Vwb eten kan ik kort zijn - ik ga vanavond met een vriendinnetje bij een restaurant eten in Rastan stad dat onlangs zijn eerste Michelin ster heeft verdiend. Ben benieuwd!
LAW leuk dat je een goeie Turkse bakker hebt gevonden, en ja pide zoals we dat in NL kennen is ook Turks brood. Maar lang niet het enige. Er zijn net zoveel soorten brood in Turkije als in NL maar pide is in Nederland inderdaad geadopteerd als "Turks brood"
De oven die jij beschrijft doet me een beetje aan een tandir denken (i is zonder puntje maar die heb ik niet op mijn toentsenbord zitten) die is inderdaad verwant aan de Indiase tandoori. Je plakt de te bakken zaken tegen de wand aan, en als het gaar is komt het los. Dat brood is zalig! Dit is dus met een losse steen in het midden begrijp ik, denk dat dat een beetje een gemoderniseerde versie is, en waarom ook niet.
Vwb eten kan ik kort zijn - ik ga vanavond met een vriendinnetje bij een restaurant eten in Rastan stad dat onlangs zijn eerste Michelin ster heeft verdiend. Ben benieuwd!
dinsdag 14 april 2015 om 08:51
Goedemorgen. Voel me gelukkig iets beter maar blijf vandaag toch ook thuiswerken. Vanavond eten we gegrilde kipfilet met geroosterde bietjes en zoete aardappelpuree.
Moos, geniet ze
LAW, klinkt echt geweldig dat bakkertje. Zal je filmtips opschrijven en ik zit met smart te wachten tot we de nieuwe GOT aflevering kunnen downloaden. Heerlijk!
Rast, geniet van je etentje. Ben benieuwd.
Dignity, hopelijk vannacht beter geslapen?
Moos, geniet ze
LAW, klinkt echt geweldig dat bakkertje. Zal je filmtips opschrijven en ik zit met smart te wachten tot we de nieuwe GOT aflevering kunnen downloaden. Heerlijk!
Rast, geniet van je etentje. Ben benieuwd.
Dignity, hopelijk vannacht beter geslapen?
