Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
zaterdag 1 november 2014 om 13:04
Eten, koken, smaken, proeven, ruiken, borden mooi opmaken, genieten en natuurlijk kletsen over van alles en nog wat!
Dit is een langer lopend topic, het vorige deel vind je hier http://forum.viva.nl/forum//en-wat-eten ... s/221428/0. Dat neemt niet weg dat iedereen van harte welkom is om mee te schrijven.
vrijdag 10 april 2015 om 12:00
Zo ik ben even thuis om te eten en dan naar mijn werk. Heb mijn 10.000 stappen al bijna gehaald en moet straks op werk ook veel lopen dus dat gaat vandaag wel goed.
Bonte avond noem ik het,het is van een school maar ik weet niet of het nu een echte musical is of iets anders. Kind van vrienden doet mee dus ik ga ook kijken. Wordt vast leuk.
Niet geslaagd voor sportjack want heel frustrerend maat xl is tegenwoordig geen xl in bepaalde winkels. Ben nou toch ook weer niet zo'n kamerolifant dus het moet echt aan de maatvoering liggen.
Maar heb wel schoenen,skechers,gekocht om op te werken en een zonnenbril (die ik volgens man echt niet nodig heb want heb er al 6 maar die zijn oranje en roze en deze is zwart).
Bonte avond noem ik het,het is van een school maar ik weet niet of het nu een echte musical is of iets anders. Kind van vrienden doet mee dus ik ga ook kijken. Wordt vast leuk.
Niet geslaagd voor sportjack want heel frustrerend maat xl is tegenwoordig geen xl in bepaalde winkels. Ben nou toch ook weer niet zo'n kamerolifant dus het moet echt aan de maatvoering liggen.
Maar heb wel schoenen,skechers,gekocht om op te werken en een zonnenbril (die ik volgens man echt niet nodig heb want heb er al 6 maar die zijn oranje en roze en deze is zwart).
vrijdag 10 april 2015 om 12:00
Hoi Dames, ik was afgelopen al weer lekker druk en ik had me na mijn vakantie voor genomen om wat minder achter de computer te zitten. Dat is goed gelukt. Ook al wel weer veel gewerkt, maar wel met erg veel plezier dus dat is prima.
Gisteren at ik een restje van woensdag. Roerbak met kip en terriyaki saus. Dinsdag was het pasta met garnalen en courgette.
Vanochtend heb ik tot half 12 geslapen. Dat had ik niet helemaal aan zien komen. Ik wordt normaal gesproken altijd om half 10 - 10 uur wakker. Maar nu was ik ineens te laat voor mijn afspraak bij de fysio. Ik moet nog even kijken wat ik vandaag allemaal ga doen,. Ik zou eigenlijk we leven willen sporten, maar vind racefietsen te veel tijd kosten en binnen sporten lijkt idioot met dit mooie weer.
Vanavond wil ik naar het bierfestival in de stad en daar ook wat eten, maar er komen vrienden van lief langs en mijn lief had erg onduidelijke afspraken gemaakt, dus het is de vraag of dat nog realistisch is (het is altijd al erg druk en dan op de eerste mooie dag van het jaar......)
Verder wel gelezen dat Moos bijna weg gaat (nog even volhouden en dan lekker genieten!) en dat er quiche werd gegeten. Dat maak ik dus echt zelden, want voor mijn gevoel niet voor 1 persoon te maken en ook niet echt makkelijk op te warmen voor de volgende dag. Of zit dat laatste in mijn hoofd?
Gisteren at ik een restje van woensdag. Roerbak met kip en terriyaki saus. Dinsdag was het pasta met garnalen en courgette.
Vanochtend heb ik tot half 12 geslapen. Dat had ik niet helemaal aan zien komen. Ik wordt normaal gesproken altijd om half 10 - 10 uur wakker. Maar nu was ik ineens te laat voor mijn afspraak bij de fysio. Ik moet nog even kijken wat ik vandaag allemaal ga doen,. Ik zou eigenlijk we leven willen sporten, maar vind racefietsen te veel tijd kosten en binnen sporten lijkt idioot met dit mooie weer.
Vanavond wil ik naar het bierfestival in de stad en daar ook wat eten, maar er komen vrienden van lief langs en mijn lief had erg onduidelijke afspraken gemaakt, dus het is de vraag of dat nog realistisch is (het is altijd al erg druk en dan op de eerste mooie dag van het jaar......)
Verder wel gelezen dat Moos bijna weg gaat (nog even volhouden en dan lekker genieten!) en dat er quiche werd gegeten. Dat maak ik dus echt zelden, want voor mijn gevoel niet voor 1 persoon te maken en ook niet echt makkelijk op te warmen voor de volgende dag. Of zit dat laatste in mijn hoofd?
vrijdag 10 april 2015 om 18:33
Ah, thanks voor het recept Koor! Vooral zelfgemaakt deeg heb ik wel oren naar, ik was al van plan om m'n kookboeken in te duiken maar dit veel makkelijker In NL gebruikte ik voor het gemak altijd van die plakjes hartige taartdeeg uit de vriezer, of volkoren bladerdeeg dat ik bij Marqt kocht. Heb hier een poos geleden nog een quiche gemaakt met bladerdeeg maar dat werd veel te vet voor mijn zin. Volgende keer dus maar even zelf maken. Echt belachelijk dat ik dat nog niet gedaan heb trouwens, want ik heb een heuse KitchenAid dus daarmee is het een makkie
Wij hebben trouwens 1x airbnb uitgeprobeerd, toen we naar LA verhuisden. De eerste 5 weken hadden we een appartement via airbnb. Was heel relaxed, en toen we na 3 weken al vertrokken omdat we ons huidige appartement hadden gevonden, kregen we nog 2 weken huur terug. Echt super aardig! Maar ik raad airbnb altijd aan als mensen eens iets anders willen en niet in een hotel willen zitten.
Ik gok dat de kipfilet veel vocht gaat afgeven Rast, dus ik zou 'm eerst even aanbakken in de pan of er later los bij serveren.
Je kunt nooit genoeg zonnebrillen hebben Dolf! En ik baal ook dat kledingmaten blijkbaar niet universeel zijn. Bestelde ik laatst zwangerschapskleding bij H&M in XL, bleek dat toch een tikkeltje te groot te zijn en had ik beter voor L kunnen kiezen. Na ja, weet ik dat voor de volgende keer
Quiche is juist heel makkelijk te maken voor 1 persoon Kaaaaatje, ik gebruik daar die kleine Hema springvormpjes voor. En juist lekker en makkelijk om de volgende dag op te warmen. Ik doe het in de oven, maar magnetron kan natuurlijk ook. Of gewoon koud eten.
Voor vanavond heb ik eigenlijk nog geen idee. Geen zin om te koken en ook geen idee hoe laat LAman thuis is. Wie weet stel ik voor om richting zijn werk te rijden rond etenstijd en dat we daar dan ergens een hapje gaan eten. Maar ik kijk aan het einde van de middag wel even.
Nu is het nog vroeg in ieder geval, hij moest vroeg z'n bed uit voor een afspraak bij de belastingman dus ik ben een beetje ontregeld nu
Wij hebben trouwens 1x airbnb uitgeprobeerd, toen we naar LA verhuisden. De eerste 5 weken hadden we een appartement via airbnb. Was heel relaxed, en toen we na 3 weken al vertrokken omdat we ons huidige appartement hadden gevonden, kregen we nog 2 weken huur terug. Echt super aardig! Maar ik raad airbnb altijd aan als mensen eens iets anders willen en niet in een hotel willen zitten.
Ik gok dat de kipfilet veel vocht gaat afgeven Rast, dus ik zou 'm eerst even aanbakken in de pan of er later los bij serveren.
Je kunt nooit genoeg zonnebrillen hebben Dolf! En ik baal ook dat kledingmaten blijkbaar niet universeel zijn. Bestelde ik laatst zwangerschapskleding bij H&M in XL, bleek dat toch een tikkeltje te groot te zijn en had ik beter voor L kunnen kiezen. Na ja, weet ik dat voor de volgende keer
Quiche is juist heel makkelijk te maken voor 1 persoon Kaaaaatje, ik gebruik daar die kleine Hema springvormpjes voor. En juist lekker en makkelijk om de volgende dag op te warmen. Ik doe het in de oven, maar magnetron kan natuurlijk ook. Of gewoon koud eten.
Voor vanavond heb ik eigenlijk nog geen idee. Geen zin om te koken en ook geen idee hoe laat LAman thuis is. Wie weet stel ik voor om richting zijn werk te rijden rond etenstijd en dat we daar dan ergens een hapje gaan eten. Maar ik kijk aan het einde van de middag wel even.
Nu is het nog vroeg in ieder geval, hij moest vroeg z'n bed uit voor een afspraak bij de belastingman dus ik ben een beetje ontregeld nu
vrijdag 10 april 2015 om 18:37
quote:Kaaaaaaaatje schreef op 10 april 2015 @ 12:28:
@Dolfje, hoe is het eigenlijk met je hielspoor?
Ik tape mijn schenen tegenwoordig (bij het sporten) met kinesiotape en dat werkt heel erg goed en het schijnt ook te kunnen werken voor hielspoor. Misschien iets om een keer te proberen
Dat gaat wonder boven wonder wel,zelfs met sporten geen last.
Vanmiddag tijdens mijn eerste dienst voelde ik wel wat in 1 voet maar ja nieuwe schoenen en daar is de druk natuurlijk net iets anders in dan in andere schoenen. Maar nu voel ik niks meer.
En laatst toen ik op een markt stond heb ik de hele middag gestaan en toen voelde ik ook wel wat.
Maar verder gaat het dus redelijk goed..
@Dolfje, hoe is het eigenlijk met je hielspoor?
Ik tape mijn schenen tegenwoordig (bij het sporten) met kinesiotape en dat werkt heel erg goed en het schijnt ook te kunnen werken voor hielspoor. Misschien iets om een keer te proberen
Dat gaat wonder boven wonder wel,zelfs met sporten geen last.
Vanmiddag tijdens mijn eerste dienst voelde ik wel wat in 1 voet maar ja nieuwe schoenen en daar is de druk natuurlijk net iets anders in dan in andere schoenen. Maar nu voel ik niks meer.
En laatst toen ik op een markt stond heb ik de hele middag gestaan en toen voelde ik ook wel wat.
Maar verder gaat het dus redelijk goed..
vrijdag 10 april 2015 om 18:40
Ik ben trouwens even op zoek naar een lekker en ook makkelijk taart recept.
Het is voor de LA Cake Club, volgende week zondag. Bedoeling is dat je een taart bakt en die meeneemt naar de bijeenkomst. Daar deel je dan je taart met de anderen. Is erg leuk, ik ben al meerdere keren geweest.
Ik heb al eens een rozen spongecake met meringue gemaakt, een pistachenotencake met chocoladecrème en een stroopwafel cheesecake.
Voor deze keer wil ik het makkelijk houden, en het lijkt me leuk om iets typisch Hollands te doen. Appeltaart kan natuurlijk altijd... Of vlaai, maar dat is wat bewerkelijker.
Kleine cakejes of luxere koekjes kunnen ook, of iets als brownie of plaattaart.
Maar ik wil wel iets speciaals meenemen, en geen typische carrot cake ofzo.
Ik weet nog niet of zin heb in een testronde, dus het moet een niet-te-mislukken recept zijn. En het liefst nog makkelijk voor te bereiden de dag ervoor.
Heeft iemand een goed idee?
Het is voor de LA Cake Club, volgende week zondag. Bedoeling is dat je een taart bakt en die meeneemt naar de bijeenkomst. Daar deel je dan je taart met de anderen. Is erg leuk, ik ben al meerdere keren geweest.
Ik heb al eens een rozen spongecake met meringue gemaakt, een pistachenotencake met chocoladecrème en een stroopwafel cheesecake.
Voor deze keer wil ik het makkelijk houden, en het lijkt me leuk om iets typisch Hollands te doen. Appeltaart kan natuurlijk altijd... Of vlaai, maar dat is wat bewerkelijker.
Kleine cakejes of luxere koekjes kunnen ook, of iets als brownie of plaattaart.
Maar ik wil wel iets speciaals meenemen, en geen typische carrot cake ofzo.
Ik weet nog niet of zin heb in een testronde, dus het moet een niet-te-mislukken recept zijn. En het liefst nog makkelijk voor te bereiden de dag ervoor.
Heeft iemand een goed idee?
vrijdag 10 april 2015 om 22:41
Oeh quiche, heerlijk. Ik maak het regelmatig. En Kaaaaatje, ook ik vind opgewarmde quiche prima. Ik heb dezelfde eenpersoonsvormpjes van de HEMA die hier al genoemd werden, dus die gebruik ik regelmatig, maar een puntje van een grotere quiche kan ook prima als lunch dienen. Op werk heb ik geen oven dus warm ik op in de magnetron, gaat ook best. Koude quiche vind ik niet zo lekker.
@LAWoman: appeltaart met amandelspijs erdoorheen? Of met lekkere noten? Echt een traktatie wat mij betreft. Of spekkoek?
@Koreveen: leuk dat je ook iets geboekt hebt bij Airbnb! Wij doen het dit jaar ook voor het eerst (Andalusië), beetje spannend maar het zal gerust wel goed komen.
Vandaag een heerlijke vrije dag gehad. Was in Den Haag, lekker geluncht met een broodje met gegrilde kip, humus en munt. Erbij een frisse salade van witte kool, papaya, munt, citroengras, bleekselderij, rode ui en paprika. Erg lekker. Ben naar het Mauritshuis geweest voor een tentoonstelling daar, en nog even snel door de vaste collectie gewandeld. We vonden het té mooi weer om daar echt de tijd voor te nemen, de vaste schilderijen komen wel een andere keer aan de beurt. Daarna lekker op een terrasje gezeten. Bij thuiskomst had lief paëlla gemaakt, we hebben lekker in de tuin kunnen eten. Toe had ik mangoyoghurtijs. Aanschuiver is net weer vertrokken.
@LAWoman: appeltaart met amandelspijs erdoorheen? Of met lekkere noten? Echt een traktatie wat mij betreft. Of spekkoek?
@Koreveen: leuk dat je ook iets geboekt hebt bij Airbnb! Wij doen het dit jaar ook voor het eerst (Andalusië), beetje spannend maar het zal gerust wel goed komen.
Vandaag een heerlijke vrije dag gehad. Was in Den Haag, lekker geluncht met een broodje met gegrilde kip, humus en munt. Erbij een frisse salade van witte kool, papaya, munt, citroengras, bleekselderij, rode ui en paprika. Erg lekker. Ben naar het Mauritshuis geweest voor een tentoonstelling daar, en nog even snel door de vaste collectie gewandeld. We vonden het té mooi weer om daar echt de tijd voor te nemen, de vaste schilderijen komen wel een andere keer aan de beurt. Daarna lekker op een terrasje gezeten. Bij thuiskomst had lief paëlla gemaakt, we hebben lekker in de tuin kunnen eten. Toe had ik mangoyoghurtijs. Aanschuiver is net weer vertrokken.
zaterdag 11 april 2015 om 08:26
Goedemorgen. Zo sporten. Daarna ga ik een monchoutaart en een chocoladetulband maken want lief viert morgen z'n verjaardag. En verder gaat de slowcooker aan om pulled pork te maken voor vanavond. Ik maak er gepofte aardappel en geroosterde bloemkool bij.
Teig, ik heb echt goed naar de recensies gekeken en die waren allemaal positief. Dit is een enorm huis met meerdere kamers dus het is niet zo dat we iemand z'n eenkamerflatje overnemen. Jouw dagje weg klinkt heel fijn.
Hoe was je bloemkoolpizza, Divafiary?
Fijn dat je wel voor nieuwe schoenen bent geslaagd, Dolf
Teig, ik heb echt goed naar de recensies gekeken en die waren allemaal positief. Dit is een enorm huis met meerdere kamers dus het is niet zo dat we iemand z'n eenkamerflatje overnemen. Jouw dagje weg klinkt heel fijn.
Hoe was je bloemkoolpizza, Divafiary?
Fijn dat je wel voor nieuwe schoenen bent geslaagd, Dolf
zaterdag 11 april 2015 om 08:48
Goedemorgen!
Klinkt als een heel fijn dagje Teig!
Ik ben ook fan van airbnb. Daar kun je zulke leuke appartementjes vinden.
Lekker pulled pork, KV
In mijn slowcooker maak ik vandaag een stoofpotje met pompoen, paprika, linzen en chorizo. Zo in ieder geval aan de slag in de tuin. De hazen hebben mijn moestuin ontdekt, dus ik ga wat barricades opwerpen.
Fijne dag!
Klinkt als een heel fijn dagje Teig!
Ik ben ook fan van airbnb. Daar kun je zulke leuke appartementjes vinden.
Lekker pulled pork, KV
In mijn slowcooker maak ik vandaag een stoofpotje met pompoen, paprika, linzen en chorizo. Zo in ieder geval aan de slag in de tuin. De hazen hebben mijn moestuin ontdekt, dus ik ga wat barricades opwerpen.
Fijne dag!
zaterdag 11 april 2015 om 09:01
oh pulled pork koor! heerlijk welk recept heb je? ik wil dat ook echt een keer maken als de diepvries weer wat leger is.
Gisteravond een gezellig avond gehad,eindigend op een terrasje waar man ook zat. Die was naar het voetbal geweest.
Geen idee nog wat we vandaag eten. Vandaag geen plannen verder. Beetje lezen en de was doen en wel een stukje wandelen.
Gisteravond een gezellig avond gehad,eindigend op een terrasje waar man ook zat. Die was naar het voetbal geweest.
Geen idee nog wat we vandaag eten. Vandaag geen plannen verder. Beetje lezen en de was doen en wel een stukje wandelen.
zaterdag 11 april 2015 om 09:58
De slowcookers draaien weer overuren, leuk en lekker. Vind het zonde dat ik er geen plek voor heb, toch maar eens nadenken over een alternatief - een tajine of zoiets misschien hoewel in zo'n klein oventje zo'n ding misschien ook al te hoog is. Of een römertopf?! (Ouderwets maar werkt wel volgens mij)
Dit ook omdat mijn oven rata experiment van gisteren niet geweldig werd volgens mij - maar dat weet ik vanmiddag pas zeker want dan gaan we hem opeten....
Leuk idee trouwens om ontbijtkoek te maken Hopp! Is wel echt Hollands natuurlijk. (Tom Poucen zijn denk ik te ingewikkeld?!)
Fijne dag allemaal!
Dit ook omdat mijn oven rata experiment van gisteren niet geweldig werd volgens mij - maar dat weet ik vanmiddag pas zeker want dan gaan we hem opeten....
Leuk idee trouwens om ontbijtkoek te maken Hopp! Is wel echt Hollands natuurlijk. (Tom Poucen zijn denk ik te ingewikkeld?!)
Fijne dag allemaal!
zaterdag 11 april 2015 om 13:04
Grappig, ik dacht nl. ook dat tompoucen typisch nederlands waren. Maar ik zag laatst dat ze het in Engeland ook hebben. Dan heet het een cream slice. Spekkoek is wel leuk, maar is dat niet super bewerkelijk? Boterkoek mss, LAW? Of (dacht ik vanmorgen, en nu zie ik dat KV het gaat maken...) monchou taart. Lekker retro.
Nog terugkomend op de sauna, ik bedoelde ook niet voor nu direct, maar ik vroeg me gewoon af of je dat niet had waar LAW woont. LAW, opeens bedacht ik me ook dat wij elkaar weleens in de sauna zijn tegengekomen!
Ik heb afgelopen dagen wel bijgelezen, maar ik had niet zoveel tijd om te reageren. Donderdag heb ik volgens mij gewoon een broodje ofzo gegeten, wegens haast. Gisteren was een vriendin een dagje in Amsterdam. Het kwam ons beide qua budget beter uit om thuis te eten. Dus ik had snel citroen risotto gemaakt, en erbij geroerbakte spinazie met knoflook, en tomatensalade. Simpel maar lekker.
Vandaag eet ik bij vrienden en volgens mij gaan we kaasfonduen.
Nog terugkomend op de sauna, ik bedoelde ook niet voor nu direct, maar ik vroeg me gewoon af of je dat niet had waar LAW woont. LAW, opeens bedacht ik me ook dat wij elkaar weleens in de sauna zijn tegengekomen!
Ik heb afgelopen dagen wel bijgelezen, maar ik had niet zoveel tijd om te reageren. Donderdag heb ik volgens mij gewoon een broodje ofzo gegeten, wegens haast. Gisteren was een vriendin een dagje in Amsterdam. Het kwam ons beide qua budget beter uit om thuis te eten. Dus ik had snel citroen risotto gemaakt, en erbij geroerbakte spinazie met knoflook, en tomatensalade. Simpel maar lekker.
Vandaag eet ik bij vrienden en volgens mij gaan we kaasfonduen.
zaterdag 11 april 2015 om 13:16
Zo, productief ochtendje gehad: de was draait, huis is netjes, gezin is gedoucht en ik ben met frut naar het stadhuis gegaan om haar identiteitskaart op te halen, in de bus, een echte belevenis als je zo klein bent. Er hangen steeds andere mensen over je heen en de motor bromt zo lekker en het beweegt ook nog! Je begrijpt, ik had er geen kind aan. Het was niet druk op de markt in de stad dus daar ook even een rondje gemaakt, lekkere verse broodjes gehaald. Straks nog even boodschappen doen bij de supermarkt en groenteboer, hopelijk blijft het zonnetje schijnen want dan plakken we er meteen een wandeling aan vast.
Vanavond wil ik massaman curry maken.
@Koreveen: wij hebben ook goed gekeken naar de recensies op Airbnb voordat we iets boekten . En van tevoren even mailcontact gehad, was een plezierig eerste contact. Dus ik heb er wel vertrouwen in. En zo'n particulier zit ook niet te wachten op slechte recensies, dus die zal gerust wel z'n best doen. Denk ik dan.
Fijne dag allemaal!
Vanavond wil ik massaman curry maken.
@Koreveen: wij hebben ook goed gekeken naar de recensies op Airbnb voordat we iets boekten . En van tevoren even mailcontact gehad, was een plezierig eerste contact. Dus ik heb er wel vertrouwen in. En zo'n particulier zit ook niet te wachten op slechte recensies, dus die zal gerust wel z'n best doen. Denk ik dan.
Fijne dag allemaal!
zaterdag 11 april 2015 om 19:18
Hier -ondanks regen/ ook een lekkere dag gehad: superveel werk in de tuin verricht, terras schoongespoten en de ramen gewassen (door glazenwasser...). Nu staat man pannenkoeken te bakken!
Kan datgene wat je in een slowcooker maakt ook niet gewoon in een stoofpan?
Kan datgene wat je in een slowcooker maakt ook niet gewoon in een stoofpan?
Everytime you make a typo, the errorists win.
zaterdag 11 april 2015 om 20:15
Hier ook productief dagje. De kiet moest opgeruimd en schoongemaakt worden.
De pulled pork was geweldig. Er zat wel teveel vocht bij, dus ik hem laten inkoken. Bleef wel wat minder van over dan dat ik dacht. De 1 kg procureur is gereduceerd tot 4 porties. Heb onze opties nog even onder de grill geschoven voor een lekker korstje. Hij staat op m'n pinboard, Dolf
Zeker retro, maar lekker en makkelijk die monchoutaart, GB.
De pulled pork was geweldig. Er zat wel teveel vocht bij, dus ik hem laten inkoken. Bleef wel wat minder van over dan dat ik dacht. De 1 kg procureur is gereduceerd tot 4 porties. Heb onze opties nog even onder de grill geschoven voor een lekker korstje. Hij staat op m'n pinboard, Dolf
Zeker retro, maar lekker en makkelijk die monchoutaart, GB.
zaterdag 11 april 2015 om 22:09
Tompoucen zijn idd bewerkelijk, maar niet zo bewerkelijk als spekkoek. Eerste heb ik al eens gemaakt, en tweede ook een poging tot gedaan samen met een Amerikaanse vriendin hier maar we waren te gehaast aan het werk dus uiteindelijk was 'ie verre van gaar. Ik wil het nog wel een keer maken maar nu niet zo'n zin in denk ik.
Ik zit nu aan een chocolade carré te denken, die maakte ik vroeger wel eens volgens recept van AH met kant & klare cake maar dat is natuurlijk ook makkelijk zelf te maken. En lekker luxe Maar een iets luxere appeltaart kan ook altijd nog, goeie tip van het amandelspijs Teig, heb nog wat zelfgemaakte in de koelkast liggen!
Nu je het zegt Georgie! Ik herinner het me idd, was in de Beemster toch? Fijne sauna is dat!
Slowcooker gaat nóg langzamer dan in stoofpan, en je kan rustig het huis verlaten Infojunk. Dat doe ik toch niet zo gauw als ik iets op het vuur heb staan.
Voor pulled pork gebruik ik altijd dit recept voor Carnitas.
Dus 900 gr vlees, 1 grote ui, 1 flesje bier en sap van 1 sinaasappel in de slowcooker, 6-8 uur op laag.
Toch binnenkort weer eens maken, LAman is er dol op! Maar eerst deze Kalua Pig eens proberen!
Gisteren een heerlijke avond gehad. Na een middagdutje had ik veel energie en LAman kwam op tijd thuis omdat hij vandaag ook nog moest werken. Dus naar onze favoriete straat hier in de buurt gegaan waar veel Aziatische restaurantjes zijn, om weer eens ramen te gaan eten. Was echt lang geleden! Normaal moet je daar gerust een uur wachten en dat lukte tegenwoordig niet meer met mijn 'need to eat' & LAmans werkschema. Maar nu waren we erg op tijd, binnen 10 minuten hadden we een tafel. Daarna nog naar ons favoriete koffietentje om wat tijd te overbruggen en vervolgens naar de film. De late film! Woohoooo! Dat is ook al lang niet meer voor gekomen Echt zo fijn, helemaal als vanouds. Ik zit nog na te genieten!
Vandaag even een luie dag met wat huishoudelijk werk terwijl LAman dus aan het werk is. Ik denk dat we vanavond maar even hamburgers moeten gaan eten want ons favoriete tentje heeft LAman's favo hamburger weer op het menu gezet. Dan ga ik wel voor de salade met zoete aardappel friet ofzo, want ik moet nog steeds niet aan gehakt denken
Ik zit nu aan een chocolade carré te denken, die maakte ik vroeger wel eens volgens recept van AH met kant & klare cake maar dat is natuurlijk ook makkelijk zelf te maken. En lekker luxe Maar een iets luxere appeltaart kan ook altijd nog, goeie tip van het amandelspijs Teig, heb nog wat zelfgemaakte in de koelkast liggen!
Nu je het zegt Georgie! Ik herinner het me idd, was in de Beemster toch? Fijne sauna is dat!
Slowcooker gaat nóg langzamer dan in stoofpan, en je kan rustig het huis verlaten Infojunk. Dat doe ik toch niet zo gauw als ik iets op het vuur heb staan.
Voor pulled pork gebruik ik altijd dit recept voor Carnitas.
Dus 900 gr vlees, 1 grote ui, 1 flesje bier en sap van 1 sinaasappel in de slowcooker, 6-8 uur op laag.
Toch binnenkort weer eens maken, LAman is er dol op! Maar eerst deze Kalua Pig eens proberen!
Gisteren een heerlijke avond gehad. Na een middagdutje had ik veel energie en LAman kwam op tijd thuis omdat hij vandaag ook nog moest werken. Dus naar onze favoriete straat hier in de buurt gegaan waar veel Aziatische restaurantjes zijn, om weer eens ramen te gaan eten. Was echt lang geleden! Normaal moet je daar gerust een uur wachten en dat lukte tegenwoordig niet meer met mijn 'need to eat' & LAmans werkschema. Maar nu waren we erg op tijd, binnen 10 minuten hadden we een tafel. Daarna nog naar ons favoriete koffietentje om wat tijd te overbruggen en vervolgens naar de film. De late film! Woohoooo! Dat is ook al lang niet meer voor gekomen Echt zo fijn, helemaal als vanouds. Ik zit nog na te genieten!
Vandaag even een luie dag met wat huishoudelijk werk terwijl LAman dus aan het werk is. Ik denk dat we vanavond maar even hamburgers moeten gaan eten want ons favoriete tentje heeft LAman's favo hamburger weer op het menu gezet. Dan ga ik wel voor de salade met zoete aardappel friet ofzo, want ik moet nog steeds niet aan gehakt denken
zaterdag 11 april 2015 om 23:16
Leuk dat je zo'n leuke avond had LAW
Ik at gister een salade met rivierkreeftjes en asperge van een nieuwe supermarkt bij werklocatie in de buurt. Was niet zo best, vooral de dressing ging erg tegenstaan na een paar happen. De paar stukjes sushi die ik er ook gekocht had waren wel ok, voor kant en klaar.
Vanavond na werk in een bloedtempo een bordje ovenschotel met prei, gehakt en aardappel naar binnen geschoven (van lief) en daarna meteen de auto in naar een concert van het stoerste bandje waar lief ooit in heeft gespeeld (maar nu niet meer) Was twijfelende of ik wel moest gaan wegens fysiek moe, maar het was hééél te gek. Heb de laatste spieren die nog dwars zaten in mijn rug los gedanst
Zo wel meteen naar bed, morgen ook werken.
Ik at gister een salade met rivierkreeftjes en asperge van een nieuwe supermarkt bij werklocatie in de buurt. Was niet zo best, vooral de dressing ging erg tegenstaan na een paar happen. De paar stukjes sushi die ik er ook gekocht had waren wel ok, voor kant en klaar.
Vanavond na werk in een bloedtempo een bordje ovenschotel met prei, gehakt en aardappel naar binnen geschoven (van lief) en daarna meteen de auto in naar een concert van het stoerste bandje waar lief ooit in heeft gespeeld (maar nu niet meer) Was twijfelende of ik wel moest gaan wegens fysiek moe, maar het was hééél te gek. Heb de laatste spieren die nog dwars zaten in mijn rug los gedanst
Zo wel meteen naar bed, morgen ook werken.
zondag 12 april 2015 om 08:33
Morining ladies.
Wat een productiviteit hier gisteren allemaal, lentekriebels?!
Bandje zag er inderdaad stoer uit Moosey! Fijn dat je je spiertjes nog hebt kunnen losdansen (niet nog meer spierpijn vanmorgen!? )
Veel plezier met de verjaarsvisite vandaag KV.
Ga zo eerst even balancen en daarna weet ik het nog niet,is ook pas om 11 uur dus heb nog veel tijd om te rommelen. De oven rata was eigenlijk prima geworden - tot mijn eigen verbazing- en door het vocht van de groentes en de lage temperatuur was de kipfilet niet droog geworden. Heb nog een restje voor vandaag, maak er wat rijst bij en wellicht wat gebakken champignons met knof. Of misschien vul ik die met geitenkaas, kan ook en dan in de oven, zie wel.
Fijne dag allemaal!
Wat een productiviteit hier gisteren allemaal, lentekriebels?!
Bandje zag er inderdaad stoer uit Moosey! Fijn dat je je spiertjes nog hebt kunnen losdansen (niet nog meer spierpijn vanmorgen!? )
Veel plezier met de verjaarsvisite vandaag KV.
Ga zo eerst even balancen en daarna weet ik het nog niet,is ook pas om 11 uur dus heb nog veel tijd om te rommelen. De oven rata was eigenlijk prima geworden - tot mijn eigen verbazing- en door het vocht van de groentes en de lage temperatuur was de kipfilet niet droog geworden. Heb nog een restje voor vandaag, maak er wat rijst bij en wellicht wat gebakken champignons met knof. Of misschien vul ik die met geitenkaas, kan ook en dan in de oven, zie wel.
Fijne dag allemaal!
zondag 12 april 2015 om 08:36
Morning! Zit me al weer anderhalf uur te vervelen op werk . Hierna lekker 2 dagen vrij. Vanavond eten we lekker lasagna met broccoli en perzik. En daar héb ik toch een trek in! Ik ga na werk eerst hardlopen, en nou hoop ik dat vriendlief dat ook wil. Dan kan ik vanaf hier naar huis rennen (10 km) en kan hij weer hierheen rennen en met de auto terug. Weer eens een andere route. Allemaal een fijne dag! Ik hoop dat ie zo zonnig blijft als dat het er nu uit ziet!
