En, wat eten we vandaag?

19-04-2015 10:51 3025 berichten
Alle reacties Link kopieren




Eten,koken en kletsen!



Dit is een langer lopend topic het vorige deel vind je hier :En, wat eten we vandaag? maar iedereen is welkom,kook en klets gezellig mee!
Alle reacties Link kopieren
Mare

Berlijn staat ook nog op mijn wishlist.



DIY-project is redelijk geworden. Het paste nog steeds niet, ook al was ik idd nu wat minder chagrijnig. Met een extra latje eraan en op sommige stukken een beetje eraf, lijkt het nu best wat. Maar als ik dit van tevoren had geweten, dan had ik het gewoon helemaal zelf gemaakt.



Nu net terug van hardlopen en verder niet zoveel plannen voor vandaag. Vanavond eet ik moussaka.
quote:rastan schreef op 03 mei 2015 @ 08:52:

[...]



Ja tuurlijk. En geldt dat alleen voor ons in het "rijke westen" of ook voor die arme sloebers in Nepal die zojuist hun huis in puin hebben zien vallen en hun geliefden verloren?

Het moge duidelijk zijn dat ik niet zo geloof in dat je invloed hebt in welke kaarten je worden toebedeeld maar dat je wel kunt bepalen hoe je daarmee omgaat. Sorry, erg off topic maar ik word er erg kriebelig van als ik dit soort dingen zie of hoor. Excuses als ik iemand voor het hoofd stoot.



Verder sluit ik me bij Teig aan als het over je lief gaat hoor. Die klinkt veel te leuk om je nu in de steek te laten. adem in, adem uit.Rast, ook wat dit betreft ben je mijn 'sistah from another mistah'. Volkomen mee eensch.
Zo even een paar pagina's bijgelezen. Het was wat veel om te onthouden, maar ik lees veel dingen over leuke tripjes (Kaat, Dolf, Rast) en lappenmand (Dolf, Mare) en heerlijk eten. En leuk alle nieuwe (internationale) meeschrijverTs.



Ik ben er weer een beetje. Klus is op zich niet zwaar. Ik ben gewoon op locatie aan het werk, invallen voor iemand die op vakantie is. Maar het is nogal een kippenhok, wat ik niet gewend ben. En op een of andere manier krijg ik last van mijn ogen daar, waar ik doodmoe van wordt. Het is niet het beeldscherm, dat ben ik gewend. Maar het lijkt of er daar iets in de lucht hangt waar ik allergisch voor ben. Ik heb er nl. de hele week last van gehad, gisteren ging het beter, en nu is het over... Even in de gaten houden, want komende week zit ik er ook nog.



Gisteren aten we (toch door mij bereide) oven ratatouille. Voor vanavond weet ik nog niet. Ik heb in een winkeltje hier in Brownstad gierst meegenomen. En daarmee wil ik mss iets doen bij de volgende kookclub, dus mss maak ik daar iets mee. Salade. Of veggieburgertjes of... ? Weet nog niet.
Gierst klinkt interessant GB! Volgens mij heb ik dat nog nooit klaargemaakt. Lijkt me wel lekker, maar nog niet tegenaan gelopen. Misschien eens bij de Ekoplaza kijken, lijkt me iets dat ze daar wel hebben.



Vanavond eters, in de herhaling van afgelopen week toen we moesten afzeggen omdat lief ziek was. Het wordt Chinees stoofvlees, toe een soort van Eton Mess (vorige week een groot succes dus nu in de herhaling) en bij de koffie dadelcake. Meringues al gemaakt, stoofvlees staat op en nu maar eens aan de cake beginnen. Vanmiddag nog weer even een tentoonstelling bekijken, het is wat kort op elkaar maar de tentoonstelling sluit volgende week dus anders zijn we te laat.
Alle reacties Link kopieren
Wij wilden vandaag naar een bierproeffestival gaan. Dat is in de openlucht maar gezien het weer niet gegaan. Het regent al een paar uur pijpenstelen

Beetje aan het schoonmaken, vakantievoorpret links en routes zoeken en nog een GOT aflevering kijken.

Vanavond eten we spinazie-zalm lasagne.



Gierst kwam ik laatst tegen in een paar recepten. Klonk lekker.



Sluit me geheel bij GB en Rast aan voor wat betreft "het is voorbestemd". No way. Dat soort dingen zeiden mensen ook tegen mij toen ik een burn out had en daar werd ik zeer opstandig van.



Fenna, jij bent wel een handige tante dat je het goed hebt opgelost.



Dolf, wat jammer dat 2 mensen zo'n invloed hebben op het leuke feestje.
Alle reacties Link kopieren
Nou applaus voor mezelf ik heb me toch naar de balance gesleept. En dat is maar goed ook want ik dit nu met razende buikpijn lamlendig naar de regen buiten te kijken. Je bent dus niet de enige met een beetje baalmiddag KV.



Plan voor het eten is omgegooid, ik eet echt comfort food: sobanoodles in een paksoi roerbak met champignons. Beetje Japanserig, met gember, chili, knoflook en afgeblust met mirin en lichte sojasaus. Aan het einde een paar druppels sesamolie erbij. Had ik zo'n trek in ineens dat het wel ergens goed voor zal zijn.



Gierst, jeetje dat heb ik al lang niet meer gehad, mijn oma maakte het vroeger wel eens en toen vond ik het best lekker. Leuke voor op mijn lijstje voor meer afwisseling! Ben benieuwd wat je ermee gaat doen en wat je er van vindt GB. Vwb je werklocatie, tja moeilijk. Ik heb ook een tijdje op een kantoor gewerkt waar ik dat had, en meer collega's, het leek aan de luchtverversingsinstallatie te liggen (en er kon natuurlijk geen raam open) gelukkig hebben we dat bewuste gebouw na een half jaar weer verlaten want ik werd er niet happy van.... Geen advies dus helaas... Sterkte.



Fijn Fenna dat het toch nog goedgekomen is met je DIY projectje. Hoewel niet ideaal misschien.

Nah, maar eens kijken wat ik de rest van de dag ga doen, mss nog een beetje Netflixen.



Overigens dames, als jullie een leuke stad zouden aanbevelen om een dagje te gaan kledingshoppen (niet alleen de grote ketens dus) welke zou dat dan zijn!? Ik wil binnenkort in mijn up een nachtje of 2 de hort op, leuk hotelletje ergens en wat shoppen, lekker ergens eten enzo. Liefst ergens in NL - of in ieder geval binnen een paar uur OV. Heb al naar Antwerpen gekeken en Maastricht, maar ben ik allebei al best vaak geweest dus ik wil eigenlijk eens wat anders... Tja, luxeprobleem maar toch. Tips welkom!
Alle reacties Link kopieren
Feest en food waren hier gisteren een succes! De laatste lootjes waren simpel, dus ik heb optimaal kunnen genieten van de gezelligheid.



Vanavond rijst met de sauskliek van gisteren waar ik nog wat rulgeballen gehakt door doe.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb,zoals ik verwacht had, een slome dag en gezien het weer is dat ook niet zo erg.

We kijken nu Dracula ontold maar wat een saaie film.. Duurt hopelijk niet lang meer.



Fijn Yette dat feest en food een succes waren !

Applaus voor Rastan!



Jammer Koor van het bierproeffestival!
Alle reacties Link kopieren
egopost vanuit Griekenland hier!



Niet echt bijgelezen, want lekker aan het genieten van zon, zee en natuurlijk lekker eten... Nu even met wifi op het balkon van ons appartement!



Enne, behalve op vakantie en jarig (bedankt voor de felicitaties via fb) ben ik ook nog eens zwanger! Inmiddels 13 weken en alles gaat goed!
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
En qua eten tot nu toe heerlijk hier:

Oa al veel verse vis, calamari, Griekse salades, gevulde wijnbladeren en courgettebloemen op.
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
Wat leuk! Dubbelgefeliciteerd Info!
Alle reacties Link kopieren
Info! Dubbel gefeliciteerd! !!

Zag al foto's op fb van Griekenland inderdaad,geniet er van want het is hier grijs en nat!
Alle reacties Link kopieren
Oooooh Info gefeliciteerd!! Wat fijn.

Geniet van Griekenland en de zon (en kun je er pretty please iets van mee terug nemen)
Alle reacties Link kopieren
Bedankt, meiden!

Hopelijk wordt het bij jullie ook wat mooier weer...
Everytime you make a typo, the errorists win.
Gefeliciteerd Info. Met de bday had ik al op FB gedaan, maar ook gefeliciteerd met je zwangerschap!



Net een salade gemaakt met de gierst. Moet mijn kooktechniek nog wel even perfectioneren, haha. Was iets te nat. Het smaakt van zichzelf nogal neutraal, maar is prima voor een salade. Had rucolapesto gemaakt en er verder komkommer, lente ui, gegrilde courgette en nog extra rucola door gedaan. Ik wilde een soort groene salade maken. Maar ik had ook nog aubergine en paprika gegrild en dat had ik met een tomaatje apart erbij.



Morgen ga ik met de rest van de gierst en wat van de rucola pesto erdoor burgertjes bakken. Mss gooi ik er nog wat door, even bedenken wat. Lente uitjes iig.
Alle reacties Link kopieren
Gefeliciteerd met je zwangerschap Info!
????????????
Alle reacties Link kopieren
Van harte Info!!!



Ik gebruik gierst eigenlijk net zoals couscous en bulgur, dus in een salade of met saus.
Infojunk, van harte gefeliciteerd met je zwangerschap! Voel je je goed? Spannende tijden!



Ik weet het niet, met dat gebeuren van "alle ellende is ergens goed voor". Ik wijs het niet zo resoluut af als ik sommigen hier zie doen, maar ik ben het er ook niet echt mee eens. Ik hoop het soms alleen zo hard, dat ook zwarte tijden ergens goed voor zijn. Gewoon omdat het dan niet zo zinloos is. Misschien wíl ik wel graag dat het ergens goed voor is en misschien anderen ook wel, dat het daarom gebezigd wordt als uitdrukking ofzo. Tja nou ja ik weet het ook niet, ik denk gewoon even hardop.



Fijn dat je feestje zo goed geslaagd was yette!



Ik had een lekker dagje, in de ochtend flink gekookt, in de middag naar tentoonstelling over Carthago met lief en frut, daarna eters en alles was goed geslaagd en lekker. Prima dus! Morgen weer maandag :( das dan weer jammer...
Alle reacties Link kopieren
Ja ik weet het ook niet zo goed hoor, of alle ellende ergens goed voor is. Ik geloof heus dat ik hier sterker uit zal komen, maar het is nu allemaal lastig te plaatsen.



Vanavond hebben we heerlijk gegeten: risotto en sugar snaps. Erbij een hele zeebaars in de oven gegaard in een zoutkorst. We hebben zitten smullen saampjes. Het blijft ook leuk om samen met lief in de keuken te knutselen.
????????????
Alle reacties Link kopieren
Rast, qua shoppen: Den Bosch of Groningen. Allebei heel comfortabele steden ook.



Ik leef nog hoor. Donderdagochtend geland, die dag wat aangerommeld in de tuin en lekker uit eten geweest met lief en mijn jetlag weer vakkundig de nek om gedraaid. Daarna werd het rennen met een klus voorbereiden en vrijdag en zaterdag met vrienden naar concerten geweest. Wel allebei heel gaaf. Vandaag klus gedraaid en nu stuk. Rug doet ook nog steeds niet wat-ie moet doen, helaas. Morgen nog even praktijkexamen koken en dan dinsdag naar Rome. Gekkenhuis



Info, gefeliciteerd!!

Mare, sterkte. Eens met Rast en GB betreffende redenen enzo, er is ook gewoon heel veel domme pech op de wereld, denk ik



Ik moet heel rap slapen, anders wordt t niks met mij morgen.
Alle reacties Link kopieren
Rast: ik hoor net van lief dat Gent een erg leuke stad is. Mooi centrum, leuke winkeltjes, fijne hotels en lekker eten. Ben er zelf nog niet geweest, maar wij gaan er binnenkort een dagje naartoe.



Zelf sluit ik me aan bij Moos v.w.b. Den Bosch. Gezellige stad en leuke winkeltjes. En heerlijke Bossche Bollen bij bakkerij De Groot. En ik vond Brugge erg leuk!



Succes met je praktijkexamen morgen Moos! Zal voor je duimen, maar eigenlijk heb ik er alle vertrouwen in dat je met vlag en wimpel zult slagen!
????????????
Alle reacties Link kopieren
Succes met je examen Moos!



Vandaag eet ik één van mijn laatste winterse restjes: rode kool met een sudderlapje.



Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
Succes vandaag Moosey!! Je slaagt vast met vlag en wimpel.



Groningen, Gent en Brugge zijn allemaal heel leuk maar ben ik al geweest (niet dat dat een enorme ramp is hoor, maar iets nieuws vind ik ook wel weer eens verfrissend) . Maar hey, Den Bosch had ik niet aan gedacht, en is goed bereikbaar met OV vanuit Rastanstad, ga eens kijken!

Overige suggesties blijven natuurlijk welkom.



Jullie eten van gisteren klinkt overigens heerlijk Mare!



Ga zo onderweg naar kantoor met frisse tegenzin. Heb nog geen idee wat ik ga eten vanavond (maar toch hier posten he, schandalig ) het zou zo maar iets makkelijks en niet zo gezonds kunnen worden, tokootje ofzo.



Fijne dag lieve dames
Alle reacties Link kopieren
Infojunk, van harte gefeliciteerd! Hoe voel je je? Is het je eerste?



Ik ben al druk aan het duimen voor Moosey.



Mare, hou je haaks!



Yette, fijn dat het feest en alle eterij geslaagd was.



Kaaaatje, fijne tijd in Engeland.



Hier een zeer vochtig en grijs week-end gehad. En blijkbaar duurt dit weer nog een aantal dagen voort... We zaten de hele zaterdagmiddag in een sporthal wegens sportevenement van kind, dus het was niet zo erg.



Vrijdag had ik een kookdipje, was ook erg moe. De pasta met kerstomaatjes is doorgeschoven naar vanavond (lekker makkelijk). Zaterdag aten we - door het weer geïnspireerd - kaasfondue. Gisteren maakte man eindelijk weer eens pizza's. Heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Tsk, sterker nog, ik heb helemaal niets over eten geschreven gister! Even goedmaken:

Gister kookte ik een restjes-catering, werd pasta met tomatensaus met allerhande vlees erin (kip, spek en lamsgehaktballetjes) en voor de vega's met allerhande vleesvervangers erin (zaten lekkere bij! Hazelnoot-speltburgers, Seitan-kaasburgers en amaranth-weetiknietmeer. Allemaal goed te eten) een salade met geroosterde bietjes en plakjes vegaworst, en sperzieboontjes met citroenrasp en citroensap en sesam. Toe een trifle van bananabread, aarbeienkwark en verse banaan. Was weer geslaagd.



Zaterdag: uit eten bij een concert, tonijntartaar en een bord gigantische asperges (jum)

Vrijdag had lief een restjessalade gemaakt, met spitskool, kikkererwten, venkel, paprika en stukjes hamburger. Was lekker.

Donderdag uit eten bij het lokale eetcafe, vooraf asperges en als hoofd lamsbout, ook lekker.



Zodra ik weer wat tijd heb zelf maar ns asperges koken! Moet de versie met gerookte zalm en sinaasappelsaus nog eten, en toch ook zeker nog wel een keertje klassiek



Tja Rast, ik vind Brussel ook fantastisch. Maar dan is 2 dagen erg kort, Brussel heeft een beetje tijd nodig om de leuke plekken te ontdekken. Maar met goeie tips (van mij bijvoorbeeld ) kom je ook een heel eind, denk ik.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven