Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
maandag 18 mei 2015 om 10:17
Wat is het toch lekker wakker worden in je eigen bed na een tripje!
Ben vandaag en morgen nog wel lekker vrij( kan wel opgeroepen worden zoals altijd).
Ik lees hier iets over linzensoep en daar heb ik wel trek in,lekker met harissa bijvoorbeeld.
Maar moet boodschappen doen dus wie weet verander ik van gedachten.
Ik kan trouwens ook gewoon in de zomer erwtensoep of bruine bonensoep eten,mij maakt dat niet uit.
Zal niet snel stamppot oud in de zomer eten maar dat eten we sowieso niet vaak.
Nasi en curry hebben we eigenlijk ook bijna altijd in de diepvries, eitje en komkommersalade erbij en klaar.
Eens met Rastan wat betreft kant en klare bami,zelfs in geval van nood brrr!
Fijne dag vandaag Rastan in de sauna!
Ben vandaag en morgen nog wel lekker vrij( kan wel opgeroepen worden zoals altijd).
Ik lees hier iets over linzensoep en daar heb ik wel trek in,lekker met harissa bijvoorbeeld.
Maar moet boodschappen doen dus wie weet verander ik van gedachten.
Ik kan trouwens ook gewoon in de zomer erwtensoep of bruine bonensoep eten,mij maakt dat niet uit.
Zal niet snel stamppot oud in de zomer eten maar dat eten we sowieso niet vaak.
Nasi en curry hebben we eigenlijk ook bijna altijd in de diepvries, eitje en komkommersalade erbij en klaar.
Eens met Rastan wat betreft kant en klare bami,zelfs in geval van nood brrr!
Fijne dag vandaag Rastan in de sauna!
maandag 18 mei 2015 om 13:21
maandag 18 mei 2015 om 15:02
quote:rastan schreef op 18 mei 2015 @ 08:39:
kikkererwtenstoofpotgen
Ik ben benieuwd of ik dat gen heb, Rast. Ik maak niet zo vaak kikkererwtenstoofpotjes, maar ik vind kikkererwten wel heel lekker.. Misschien moet ik het gen nog wat ontwikkelen
Hoop dat je het fijn hebt in de sauna, het is er weer voor!
Diner ging gister weer super, had een vrijwilliger te weinig maar dat mocht de pret ook al niet drukken (de enorme afwas overigens wel, er was bezuinigd op een spoelkeuken qua inhuur, dus alles moest met de hand. Was de andere dagen wel te doen, maar op zondag moesten alle potjes met bijgerechten leeg en schoon, echt veel werk Heb ik ook wel even iets van gezegd) Het menu was:
Broodstengeltje met zwart sesamzaad, een saladebuideltje (enorm gepriegel, zag er wel heel mooi uit, soort boeketje van sla en peer en kruiden) en een hele knolselderij (per tafel ) in een zoutkorst. Die knolselderij was echt spektakel, dat wordt dan helemaal knalgaar in die zoutkorst (met koolbladeren ertussen zodat er niet teveel zout in de knol trekt) en blijft supersappig en heel smaakvol. Echt een mooi gerecht.
Dan: lamsbout uit de oven met gepofte cherrytomaatjes en sinaasappel, met een raapstelen/zomerpostelein-stamppot, uiencompote en zelfgemaakte mosterd
Na: een hangopje met vanille, rabarbercompote, aardbeien op siroop en honing.
Dat voorgerecht was erg bewerkelijk maar de rest goed te doen (de hangopjes werden gelukkig door de acteurs opgehangen, want dat is ook heel veel werk). Maar wel weer kicken dus om dat er mooi strak uit te krijgen. Ik had alleen de appel-vlierbloesemdressing nog een dagje extra gebruikt, vond ik wel kunnen, maar die was aan het gisten geslagen in de flessen Op zich niks gevaarlijks aan, en ook lekker (met koolzuur ook, doordat het in goed afgesloten flessen zat) een soort appelcider was het geworden. Hebben we dus wel gewoon gebruikt, maar het was wat schrikken voor de gasten bij het openen van de eerste fles
Ik had vanochtend weer fysio (de rug vertoont een stijgende lijn!) en ik ben er een beetje woozy van. Had net een werkafspraak en ik kon me telkens namen niet herinneren. Gelukkig werk ik al heel lang met degene met wie ik de afspraak had Straks een evaluatie-afspraak op school en daarna gaan we met een clubje eten bij een Indonesisch klasgenootje, als afsluiting. Erg leuk. Erg benieuwd ook, want ik verwacht dat ze wel een killer rijsttafel kan maken
Dolf, fijn dat het fijn was, in Berlijn. Lief en ik zitten al telkens te koekeloeren als hij weer in Duitsland moet spelen of het te combineren is met een paar dagen Berlijn, maar het komt telkens niet uit.
Teig, jouw trip klinkt ook heerlijk, de foto's zien er ook héél fijn uit
kikkererwtenstoofpotgen
Ik ben benieuwd of ik dat gen heb, Rast. Ik maak niet zo vaak kikkererwtenstoofpotjes, maar ik vind kikkererwten wel heel lekker.. Misschien moet ik het gen nog wat ontwikkelen
Hoop dat je het fijn hebt in de sauna, het is er weer voor!
Diner ging gister weer super, had een vrijwilliger te weinig maar dat mocht de pret ook al niet drukken (de enorme afwas overigens wel, er was bezuinigd op een spoelkeuken qua inhuur, dus alles moest met de hand. Was de andere dagen wel te doen, maar op zondag moesten alle potjes met bijgerechten leeg en schoon, echt veel werk Heb ik ook wel even iets van gezegd) Het menu was:
Broodstengeltje met zwart sesamzaad, een saladebuideltje (enorm gepriegel, zag er wel heel mooi uit, soort boeketje van sla en peer en kruiden) en een hele knolselderij (per tafel ) in een zoutkorst. Die knolselderij was echt spektakel, dat wordt dan helemaal knalgaar in die zoutkorst (met koolbladeren ertussen zodat er niet teveel zout in de knol trekt) en blijft supersappig en heel smaakvol. Echt een mooi gerecht.
Dan: lamsbout uit de oven met gepofte cherrytomaatjes en sinaasappel, met een raapstelen/zomerpostelein-stamppot, uiencompote en zelfgemaakte mosterd
Na: een hangopje met vanille, rabarbercompote, aardbeien op siroop en honing.
Dat voorgerecht was erg bewerkelijk maar de rest goed te doen (de hangopjes werden gelukkig door de acteurs opgehangen, want dat is ook heel veel werk). Maar wel weer kicken dus om dat er mooi strak uit te krijgen. Ik had alleen de appel-vlierbloesemdressing nog een dagje extra gebruikt, vond ik wel kunnen, maar die was aan het gisten geslagen in de flessen Op zich niks gevaarlijks aan, en ook lekker (met koolzuur ook, doordat het in goed afgesloten flessen zat) een soort appelcider was het geworden. Hebben we dus wel gewoon gebruikt, maar het was wat schrikken voor de gasten bij het openen van de eerste fles
Ik had vanochtend weer fysio (de rug vertoont een stijgende lijn!) en ik ben er een beetje woozy van. Had net een werkafspraak en ik kon me telkens namen niet herinneren. Gelukkig werk ik al heel lang met degene met wie ik de afspraak had Straks een evaluatie-afspraak op school en daarna gaan we met een clubje eten bij een Indonesisch klasgenootje, als afsluiting. Erg leuk. Erg benieuwd ook, want ik verwacht dat ze wel een killer rijsttafel kan maken
Dolf, fijn dat het fijn was, in Berlijn. Lief en ik zitten al telkens te koekeloeren als hij weer in Duitsland moet spelen of het te combineren is met een paar dagen Berlijn, maar het komt telkens niet uit.
Teig, jouw trip klinkt ook heerlijk, de foto's zien er ook héél fijn uit
maandag 18 mei 2015 om 15:42
Wow Moos wat ben je goed bezig! Fijn dat rug wat beter wordt.
Ik kwam er net tijdens het koken van de linzen/tomatensoep achter dat ik geen harissa meer had maar heb nu kormapasta in de soep gedaan en wat kokosmelk.
Smaakt ook prima.
Kan er een pannenkoek bij bakken(ok beetje rare combi) of een salade maken,even kijken waar man zin in heeft als hij thuiskomt.
Ik kwam er net tijdens het koken van de linzen/tomatensoep achter dat ik geen harissa meer had maar heb nu kormapasta in de soep gedaan en wat kokosmelk.
Smaakt ook prima.
Kan er een pannenkoek bij bakken(ok beetje rare combi
) of een salade maken,even kijken waar man zin in heeft als hij thuiskomt.
maandag 18 mei 2015 om 16:20
maandag 18 mei 2015 om 18:16
quote:Moosey schreef op 18 mei 2015 @ 15:02:
[...]
Ik ben benieuwd of ik dat gen heb, Rast.
Mh, vroeg, dikke vingers enzo....
So, ik ben echt niet te kort blij dat ik dat dagje Den Bosch effe op de langere baan geschoven heb zeg. Wat een drama dat weer, en koud ook nog bah.
Die knolselderij klinkt idd als een topgerecht Moos!
De sauna was heerlijk vooral de behandelingen. Eten was just okee, niet bijzonder helaas. Had een salade maar die hadden ze volgens mij al heel lang in de dressing staan (lees:zompig) en toen ik daar na het eten iets van zei kreeg ik eigenlijk een reactie die er op neer kwam dat dat heel normaal is...
[...]
Ik ben benieuwd of ik dat gen heb, Rast.
Mh, vroeg, dikke vingers enzo....
So, ik ben echt niet te kort blij dat ik dat dagje Den Bosch effe op de langere baan geschoven heb zeg. Wat een drama dat weer, en koud ook nog bah.
Die knolselderij klinkt idd als een topgerecht Moos!
De sauna was heerlijk vooral de behandelingen. Eten was just okee, niet bijzonder helaas. Had een salade maar die hadden ze volgens mij al heel lang in de dressing staan (lees:zompig) en toen ik daar na het eten iets van zei kreeg ik eigenlijk een reactie die er op neer kwam dat dat heel normaal is...
maandag 18 mei 2015 om 20:19
Maandag was weer echt een baaldag. Had een afspraak extern met een collega. Zitten we daar: niemand. Na wat heen en weer bellen, bleek dat degene met wie we de afspraak hadden, het verkeerd in z'n agenda had gezet en niet in de gelegenheid was om de afspraak alsnog na te komen. Pffff, daarvoor 2,5 uur gereden.
Daarna door naar kantoor naar een meeting die 2 uur zou duren maar 3,5 uur duurde. Ik was kapot en het was ook nog stervenskoud op kantoor. Lig nu lekker op de bank onder m'n dekentje.
Gelukkig hadden we nog wat gehaktballetjes dus die opgewarmd met rijst en een gegrilde aubergine.
Hier het recept voor 4 personen
VOOR DE GEHAKTBALLEN 400 gram lamsgehakt 1 ui (zeer fijn gehakt of geraspt) 4 el paneermeel 1 knoflookteentje (zeer fijn gehakt) 2 tl gemalen komijn 1 tl gemalen kaneel 1 ei 1 tl zout 1 tl versgemalen zwarte peper
VOOR DE TOMATENSAUS 1 el olijfolie 1 ui (gehakt) 1 knoflookteentje (gehakt) ½ rode peper (gehakt) 3 takjes verse tijm 2 laurierblaadjes (vers of gedroogd) 1 blik tomaat in blokjes (400 gram) 2 el tomatenpuree (1 klein blikje) 250 ml kippen- of groentenbouillon (gemaakt met een half bouillonblokje) ½ tl suiker ½ tl zout (of naar smaak) ½ tl versgemalen zwarte peper (of naar smaak) Verse peterselie (gehakt)
Vermeng alle ingrediënten voor het lamsgehakt in een kom en kneed alles tot een geheel. Draai hier balletjes van ter grootte van een walnoot. Braad de balletjes met een klein beetje olijfolie in een hete koekenpan mooi bruin, ongeveer 4 minuten per kant. Bak de uien en de rode peper in een braadpan tot ze zacht en lichtbruin zijn. Dit doe je op een medium hoog vuur en duurt ongeveer 7 minuten. Voeg de knoflook toe en bak deze 1 minuut mee. Voeg daarna de balletjes toe en roer alles voorzichtig door elkaar heen. Je wil de balletjes heel houden. Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree en bouillon toe en roer alles voorzichtig door elkaar. Breng dit aan de kook en zet wanneer het kookt het vuur direct laag. Voeg de verse kruiden (tijm en laurierblad) toe en laat 40 minuten zonder deksel pruttelen. Verwijder de tijm en laurierbladeren uit de saus en garneer met verse peterselie. Lekker met couscous of bulghur, zaalouk of gegrilde aubergine, komkommer raita.
Daarna door naar kantoor naar een meeting die 2 uur zou duren maar 3,5 uur duurde. Ik was kapot en het was ook nog stervenskoud op kantoor. Lig nu lekker op de bank onder m'n dekentje.
Gelukkig hadden we nog wat gehaktballetjes dus die opgewarmd met rijst en een gegrilde aubergine.
Hier het recept voor 4 personen
VOOR DE GEHAKTBALLEN 400 gram lamsgehakt 1 ui (zeer fijn gehakt of geraspt) 4 el paneermeel 1 knoflookteentje (zeer fijn gehakt) 2 tl gemalen komijn 1 tl gemalen kaneel 1 ei 1 tl zout 1 tl versgemalen zwarte peper
VOOR DE TOMATENSAUS 1 el olijfolie 1 ui (gehakt) 1 knoflookteentje (gehakt) ½ rode peper (gehakt) 3 takjes verse tijm 2 laurierblaadjes (vers of gedroogd) 1 blik tomaat in blokjes (400 gram) 2 el tomatenpuree (1 klein blikje) 250 ml kippen- of groentenbouillon (gemaakt met een half bouillonblokje) ½ tl suiker ½ tl zout (of naar smaak) ½ tl versgemalen zwarte peper (of naar smaak) Verse peterselie (gehakt)
Vermeng alle ingrediënten voor het lamsgehakt in een kom en kneed alles tot een geheel. Draai hier balletjes van ter grootte van een walnoot. Braad de balletjes met een klein beetje olijfolie in een hete koekenpan mooi bruin, ongeveer 4 minuten per kant. Bak de uien en de rode peper in een braadpan tot ze zacht en lichtbruin zijn. Dit doe je op een medium hoog vuur en duurt ongeveer 7 minuten. Voeg de knoflook toe en bak deze 1 minuut mee. Voeg daarna de balletjes toe en roer alles voorzichtig door elkaar heen. Je wil de balletjes heel houden. Voeg de tomatenblokjes, tomatenpuree en bouillon toe en roer alles voorzichtig door elkaar. Breng dit aan de kook en zet wanneer het kookt het vuur direct laag. Voeg de verse kruiden (tijm en laurierblad) toe en laat 40 minuten zonder deksel pruttelen. Verwijder de tijm en laurierbladeren uit de saus en garneer met verse peterselie. Lekker met couscous of bulghur, zaalouk of gegrilde aubergine, komkommer raita.
maandag 18 mei 2015 om 20:48
Koor wat vervelend!!
Ik heb vandaag iets nieuws uitgeprobeerd: Papyrus van Knorr volgens mij. Is een soort bakpapier met kruiden wat je om een kipfilet heenvouwt en dan bakken maar. Ik ben niet (meer) van de zakjes en pakjes maar dit was toch best aardig. Het zat een aantal maanden geleden gratis bij een tijdschrift. Prima om voor een keer kipfilet (wat toch altijd een beetje saai is) op te kleuren. Ik vond het best lekker iig. Ik heb nog drie stuks liggen voor een volgende keer. Erbij had ik gekookte sperziebonen en aardappelschijfjes.
Ik heb vandaag iets nieuws uitgeprobeerd: Papyrus van Knorr volgens mij. Is een soort bakpapier met kruiden wat je om een kipfilet heenvouwt en dan bakken maar. Ik ben niet (meer) van de zakjes en pakjes maar dit was toch best aardig. Het zat een aantal maanden geleden gratis bij een tijdschrift. Prima om voor een keer kipfilet (wat toch altijd een beetje saai is) op te kleuren. Ik vond het best lekker iig. Ik heb nog drie stuks liggen voor een volgende keer. Erbij had ik gekookte sperziebonen en aardappelschijfjes.
maandag 18 mei 2015 om 21:03
Ik heb vandaag wel zin in Salmorejo, dus dat gaat het worden! Lekker makkelijk Misschien dat ik er nog wat kaasstengels bij maak.
En direct maar even boodschappen doen zodat vannacht de slowcooker aankan voor bolognesesaus. Droomde vannacht dat ik ook een hele voorraad gnocchi aan het maken was, dus wie weet ga ik dat morgen ook wel even doen
Voel me verder 'bleuh' vandaag dus ik weet niet of er veel uit m'n handen gaat komen.
En direct maar even boodschappen doen zodat vannacht de slowcooker aankan voor bolognesesaus. Droomde vannacht dat ik ook een hele voorraad gnocchi aan het maken was, dus wie weet ga ik dat morgen ook wel even doen
Voel me verder 'bleuh' vandaag dus ik weet niet of er veel uit m'n handen gaat komen.
maandag 18 mei 2015 om 21:32
De knolselderij is vrij simpel, maar een beetje gepriegel:
Je moet dus iets om de geschilde knol heenleggen wat ervoor zorgt dat er niet teveel zout in de knol trekt (dat klinkt een beetje stom, want waarom zou je dan een zoutdeeg maken, maar volgens mij is de grap dat als je het deeg minder zout maakt, het veel te veel vocht laat ontsnappen, en het ding wordt juist zo lekker doordat het vocht in de knol blijft. Hoewel zoutkorsten ed volgens mijn docent vooral show zijn, dus waarschijnlijk werkt het ook met aluminiumfolie) wij gebruikten koolbladeren. Het zoutdeeg is 300 gr zout, 400 gr bloem en 275 ml water. Wij deden er ook rozemarijn in, maar dat voegt qua smaak volgens mij niks toe. Deeg uitrollen en de knol er helemaal mee inpakken, anderhalf uur in de oven op 180 graden. Kwartiertje af laten koelen (anders is er niks mee te beginnen, zo heet) korst breken en selderij uitlepelen. Jumjum.
Ik dacht ook nog dat het misschien wel met zoutdeeg direct op de knol kon, maar dan zonder de knol te schillen. Kan me voorstellen dat dat zou kunnen schelen in de zoutopname. Maar niet genoeg, denk ik.
Je moet dus iets om de geschilde knol heenleggen wat ervoor zorgt dat er niet teveel zout in de knol trekt (dat klinkt een beetje stom, want waarom zou je dan een zoutdeeg maken, maar volgens mij is de grap dat als je het deeg minder zout maakt, het veel te veel vocht laat ontsnappen, en het ding wordt juist zo lekker doordat het vocht in de knol blijft. Hoewel zoutkorsten ed volgens mijn docent vooral show zijn, dus waarschijnlijk werkt het ook met aluminiumfolie) wij gebruikten koolbladeren. Het zoutdeeg is 300 gr zout, 400 gr bloem en 275 ml water. Wij deden er ook rozemarijn in, maar dat voegt qua smaak volgens mij niks toe. Deeg uitrollen en de knol er helemaal mee inpakken, anderhalf uur in de oven op 180 graden. Kwartiertje af laten koelen (anders is er niks mee te beginnen, zo heet) korst breken en selderij uitlepelen. Jumjum.
Ik dacht ook nog dat het misschien wel met zoutdeeg direct op de knol kon, maar dan zonder de knol te schillen. Kan me voorstellen dat dat zou kunnen schelen in de zoutopname. Maar niet genoeg, denk ik.
maandag 18 mei 2015 om 22:55
En die in de vorm van een hart natuurlijk aan je lief serveren hoppala
Ik maakte vanavond risotto met courgette en shii-take. Bijzonder: geen kastanje- of gewone champignons te vinden hier in de (grote) supermarkt, maar de shii-takes waren mooi en kostten bijna niks. En de verse vis-afdeling, gewoon in de supermarkt, om van te watertanden! Wil ik ook thuis! Morgen weer paella. Yum.
Ik maakte vanavond risotto met courgette en shii-take. Bijzonder: geen kastanje- of gewone champignons te vinden hier in de (grote) supermarkt, maar de shii-takes waren mooi en kostten bijna niks. En de verse vis-afdeling, gewoon in de supermarkt, om van te watertanden! Wil ik ook thuis! Morgen weer paella. Yum.
dinsdag 19 mei 2015 om 07:38
Ow KV wat een rotdag had je gisteren. Hoop dat het vandaag beter loopt allemaal. Dank voor het recept van de gehaktballetjes!
Grappig van die paddestoelen Teig - zo te horen heb je een heerlijke vakantie in ieder geval!
Vandaag een thuiswerkdagje hier, even rustig opstarten na alle vrije dagen, mijn mailbox is bijna ontploft zag ik net al. Ben wel enorm duf, vannacht een paar keer wakker te worden van keiharde regen op het dak - heb ik iets gemist en is het opeens herfst?!
Ik heb de laatste dagen enorme last van 'hongerklop' maakt niet uit wat ik eet ik heb nog steeds trek (beetje tegenovergestelde van wat jij hebt GB) nou ja het zal wel ergens goed voor zijn denk ik dan. Denk dat ik venkelrisotto eet vandaag.
Fijne dag dames
Grappig van die paddestoelen Teig - zo te horen heb je een heerlijke vakantie in ieder geval!
Vandaag een thuiswerkdagje hier, even rustig opstarten na alle vrije dagen, mijn mailbox is bijna ontploft zag ik net al. Ben wel enorm duf, vannacht een paar keer wakker te worden van keiharde regen op het dak - heb ik iets gemist en is het opeens herfst?!
Ik heb de laatste dagen enorme last van 'hongerklop' maakt niet uit wat ik eet ik heb nog steeds trek (beetje tegenovergestelde van wat jij hebt GB) nou ja het zal wel ergens goed voor zijn denk ik dan. Denk dat ik venkelrisotto eet vandaag.
Fijne dag dames
dinsdag 19 mei 2015 om 10:01
Ben nu potjes aan het uitkoken om kokosyoghurt te maken. Was al weer lang geleden. Had vanmorgen geen yoghurt meer voor mijn smoothie, maar nog wel kokosmelk. Dus daar wat van ingegooid. Maar ik vind het met kokosyoghurt lekkerder dan met kokosmelk.
Nog geen idee wat ik ga eten. Ik heb vandaag een yogales op een vrij onhandige tijd, van 18.15 tot 19.45. Dus moet daarvoor op tijd iets lichts eten en daarna denk ik ook maar. Totaal geen idee nog.
Nog geen idee wat ik ga eten. Ik heb vandaag een yogales op een vrij onhandige tijd, van 18.15 tot 19.45. Dus moet daarvoor op tijd iets lichts eten en daarna denk ik ook maar. Totaal geen idee nog.
dinsdag 19 mei 2015 om 10:03
Vandaag laatste dagje vrij en vanavond weer sporten,ben benieuwd hoe dat gaat na een week. Niet dat ik stilgezeten heb maar dan nog. Heb wel een kleine overbelasting opgelopen aan mijn pols de vorige keer,denk met opdrukken.
Qua eten voor vandaag: Ik heb gisteren 2 beenhammetjes gekocht en die gooi ik straks in de oven en die kunnen dan in porties de diepvries in en dat eten we vandaag met krieltjes uit de oven en komkommer/ijsbergsla.
Maar eerst maar eens een smoothie en daarna gaan strijken,ik strijk al zo min mogelijk maar soms ontkom je er niet aan.
Oh en verder hebben we over een tijdje een bruiloft en dus van de ceremoniemeesters een opdracht gekregen dus daar moet ik wat foto's voor uitzoeken en een klein stukje tekst schrijven(wil er maar op tijd mee beginnen en er dus van af zijn...)
Rastan ik hoorde ook flink regen vannacht en dat hoor je bij ons door de ligging van de slaapkamer dus bijna nooit,jammer wel weer zo'n temperatuurdaling.
Geniet van de vakantie nog Teig! Prachtig gebied ben je.
Qua eten voor vandaag: Ik heb gisteren 2 beenhammetjes gekocht en die gooi ik straks in de oven en die kunnen dan in porties de diepvries in en dat eten we vandaag met krieltjes uit de oven en komkommer/ijsbergsla.
Maar eerst maar eens een smoothie en daarna gaan strijken,ik strijk al zo min mogelijk maar soms ontkom je er niet aan.
Oh en verder hebben we over een tijdje een bruiloft en dus van de ceremoniemeesters een opdracht gekregen dus daar moet ik wat foto's voor uitzoeken en een klein stukje tekst schrijven(wil er maar op tijd mee beginnen en er dus van af zijn...)
Rastan ik hoorde ook flink regen vannacht en dat hoor je bij ons door de ligging van de slaapkamer dus bijna nooit,jammer wel weer zo'n temperatuurdaling.
Geniet van de vakantie nog Teig! Prachtig gebied ben je.
dinsdag 19 mei 2015 om 13:00
Ik vlieg even voorbij.
Heb wel steeds (diagonaal) meegelezen, maar had niet veel inspiratie om te schrijven. Ook druk op werk, verjaardag van man, ongewone activiteiten van kind, uitpluizerij voor de vakantie, physio-bezoeken… pfff…
Het was rond hemelvaart mooi weer – behalve vrijdag, toen (natte) sneeuwde het opeens rond het huis ‘s middags .
We hebben die mooie dagen de gasbbq veel aangehad. O.a. een keer côte à l’os (die kwam overigens van een houtskoolvuurtje). En heel veel gegrilde groenten met yoghurt-knof-kruidensaus. Verder maïskolven, worstjes, kipsaté, vegadingen en knoflookbrood en –pitta’s van de gril.
Vandaag k&k verse torteloni met spinazie-ricottavulling en een lichte tomatensaus. Veldsla en gemengde rauwkost erbij.
Heb wel steeds (diagonaal) meegelezen, maar had niet veel inspiratie om te schrijven. Ook druk op werk, verjaardag van man, ongewone activiteiten van kind, uitpluizerij voor de vakantie, physio-bezoeken… pfff…
Het was rond hemelvaart mooi weer – behalve vrijdag, toen (natte) sneeuwde het opeens rond het huis ‘s middags .
We hebben die mooie dagen de gasbbq veel aangehad. O.a. een keer côte à l’os (die kwam overigens van een houtskoolvuurtje). En heel veel gegrilde groenten met yoghurt-knof-kruidensaus. Verder maïskolven, worstjes, kipsaté, vegadingen en knoflookbrood en –pitta’s van de gril.
Vandaag k&k verse torteloni met spinazie-ricottavulling en een lichte tomatensaus. Veldsla en gemengde rauwkost erbij.
