En, wat eten we vandaag?

19-04-2015 10:51 3025 berichten
Alle reacties Link kopieren




Eten,koken en kletsen!



Dit is een langer lopend topic het vorige deel vind je hier :En, wat eten we vandaag? maar iedereen is welkom,kook en klets gezellig mee!
Alle reacties Link kopieren
Gb



Nou ja wijze les inderdaad maar wel irritant.

Maar de soep staat lekker te pruttelen en de vulling voor de springrolls staat klaar.

Dat wordt ook meteen de basis voor gado gado voor morgen.
Oh, ook lekker, gado gado.



Ik heb de (vega) caesar dressing ook klaar. En aardappeltjes en een eitje gekookt. Aardappels gooi ik zo (bij nader inzien) toch even in de oven. En verder hoef ik het alleen nog maar door elkaar te husselen.



Morgen eet ik in een eetcafé.
Oooooh das balen Dolfje! Wel een klein beetje grappig om te lezen, dat wel. Sorry



Klinkt heerlijk info!



Lever eet ik nooit. Leverworst vond ik vroeger al niet eens lekker en ik vind orgaanvlees afval, zéker een lever. Maar ik ben soms moeilijk met eten. Mijn moeder kan met smaak gebakken kippenlevertjes als voorgerecht in een restaurant eten, ze geniet daar echt van, dus ik heb het toch van een vreemde .



De polenta staat al een tijdje af te koelen. Verder nog kokoskoekjes gebakken, what to do on a druilerige zondag? Nou toen brak de zon ineens stralend door, wat heerlijk. Lekker naar buiten geweest.
Alle reacties Link kopieren
Hier staat inmiddels een ovenschotel in de oven te bakken. Lief's moeder had 3 courgettes gekregen en zij eet ze nooit, dus ze gaf ze aan ons mee. Verder zitten er aardappelschijfjes in, rul gebakken gehakt met ui, knoflook en rode pesto, schijfjes tomaat en kookroom. Straks op het laatst nog wat kaas erover en dat lekker gratineren. Ben benieuwd, is een probeersel.
????????????
Alle reacties Link kopieren




Klinkt heerlijk Info! Mare, Irma, Zephora, leuk jullie weer te zien.



Ik zit uit te puffen met een biertje in de tuin. Ongelofelijk dat het nog mooi weer is geworden, na die stortregens van vanochtend.

Ik had een leuke klus met de anti-voedselverspillingsbrigade, hapjes gemaakt voor 60 man. Veel quiche (dat wilden ze graag) een frittata en veeeel Turks brood met allerhande kaas (ja, dat geloof je toch haast niet. Zoveel kaasjes opgehaald dat we het niet op hebben gekregen) baba ganoush en een zalmsalade van zalm die ik afgelopen vrijdag al had gerookt in de rookton. Erg lekker was-ie. En mensen aten als raven, dat was fijn. We hadden echt belachelijk veel eten opgehaald, maar we hebben er toch een behoorlijk gat in kunnen slaan. En de excessen brood (Turks brood, wordt ook zo snel oud) en sla heb ik nog naar een opdrachtgever gebracht die varkens heeft, dus dat komt ook nog goed terecht.

Heb de oven aanstaan om er een over-de-datum pizza (ja heus) in te schuiven, maar ik twijfel nog of ik eigenlijk wel honger heb. Moet het toch maar doen denk ik, want heb heus wel wat gesnaaid door de dag heen, maar niet genoeg om lunch en diner te vervangen.
Alle reacties Link kopieren
Oh en qua lever, ik vind het echt wel lekker inderdaad, is niet alleen jeugdsentiment. Volgens mij maakt mijn moeder varkenslever, trouwens. Kippenlevers ook heerlijk, moet ik ns zelf maken, heb ik geloof ik nog maar 1 keer gedaan, ooit.
Alle reacties Link kopieren
Lever kan mij niet bekoren maar op zijn tijd lust ik wel graag paté maar dan niet van die grove die zo leverachtig smaakt. Krom ik weet het
Alle reacties Link kopieren
Kalfslever vind ik het lekkerst. Eet sowieso zo weinig mogelijk varkensvlees. Maar varkenslever spuug ik ook niet op.



Binnenkort maar eens maken als lief er niet is. Hij gruwelt er namelijk van!
????????????
Alle reacties Link kopieren
Morning ladies. Zo alweer onderweg naar kantoor. Wordt een lange dag maar ik heb wel gisteren alvast wat dingetjes in huis gehaald voor een roerbakje - aubergines, champignons, paksoi. Doe het op zn thais/chinees denk ik met chili, knof, oestersaus,soya. Oh en wat cashews. Noodles erbij. Lekkah.



Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen!



Klinkt goed Rast!

Ik ga vandaag voor tomaatpaprikasoep met een broodje.



Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
Mare, leuk om je weer te lezen !



Ow, vreselijk, dolfje, zo’n expeditie die tot niets geleid heeft ! En mmmm, gado gado !



Moosey, je anti-voedselverspillings-eterij klinkt weer prima !



Gisteren maakte man weer eens overheerlijke pizza’s. Voor kind met tonijn, uien, kappertjes en voor ons met gegrilde groenten (paprika, courgette), spinazie, ansjovis, uien.



Zaterdagavond in onze tuin beland met de borrelburen. Daar kwamen weer eens wat tapasachtige hapjes bij te pas. Edamame, tomatentaart, charentais met rauwe ham, pimientos de padrón, gegrilde worstjes en veel rosé… Inderdaad, het was een beetje een samenraapsel en het was heerlijk ontspannen.



Vanavond staan er tartaartjes, gestoomde venkel en venkelslaatje en iets aardappeligs (kroketjes ? pommes rissolées ? rösti ?) op het menu.
Alle reacties Link kopieren
Balen Dolf van de outlet!

Lief en ik zijn een paar weken geleden naar Batavia stad geweest op zondag, maar het viel me echt enorm mee qua drukte. Konden de auto goed kwijt op de parkeerplaats en het wegkomen ging ook snel.



Lekker Irma die zelfgemaakte pizza's! Kan ik ook wel weer eens maken. Lief is ook dol op pizza, dus denk dat ik komend weekend lekker een grote plaatpizza maak. Die dan verdelen in 4 vlakken, zodat we vier verschillende topping-mixen kunnen doen.



@Koor, zou vervelend zijn als jullie vakantie-ideeën in het gedrang komen door lief's onfortuinlijke val. Maar zijn gezondheid is inderdaad het belangrijkste. En weet uit ervaring dat Spanje ook heerlijk is als je niet al te actief bent. Herinnert hij zich al iets van het ongeval of is dat uitgesloten?



Lekker anti-waste diner Moos!



Heb net even wat versgebakken broodjes gehaald voor de lunch. Was laat op vandaag. Ben wat langer blijven liggen, omdat ik vannacht heel onrustig heb geslapen. De nachten ervoor eigenlijk ook al nu ik er over nadenk. Denk dat het onbewust met de start van het werken te maken heeft.

Heb vanmiddag alleen te horen gekregen dat ik, gezien de omstandigheden op het werk, op dit moment niet kan starten. De dame die mij kwam ondersteunen en uiteindelijk mij moest vervangen, is vorige week ontslagen en mijn manager gaat eind van de week op vakantie. Daarbij gaan onze directeuren ook op vakantie eind van de week. Op die manier is er niemand aanwezig die mij in de luwte kan houden en daarom vindt mijn manager het niet verstandig dat ik ga beginnen. Ik had me er op voorbereid dat ik aan de slag zou gaan, dus het is even aanpassen dat het nog niet gaat gebeuren. Anderzijds ben ik wel heel blij dat ze me op een verantwoorde manier willen laten starten, het lijkt er op dat er van geleerd is.



OT: op dit moment eet ik pistoletjes met rosbief en drink er magere chocomel bij. Voor vanavond nog geen idee, daar ga ik zo even over nadenken. Zal wel iets lichts worden, aangezien lief en ik vanavond nog even 1,5 uur richting sportschool willen.



Fijne middag allemaal!
????????????
Alle reacties Link kopieren
Wat goed Mare, dat ze je nog niet willen laten starten. Snap dat t weer even je verwachting omgooien is, maar op een onderbemand kantoor werk je jezelf natuurlijk weer stante pede de afgrond in, lijkt me.



Ik ga vanavond uit eten met lief en schoonouders. Heb een leuk restaurantje gevonden met Belgische inslag, kaart klinkt goed. Moet altijd een beetje oppassen met wat ik uitkies voor de schoonouders, vooral schoonvader heeft de neiging een beetje in paniek te raken van strakke interieurs en opgeklopte menukaarten
Alle reacties Link kopieren
Klopt hoor Moos wat je zegt.

Als ik zou gaan starten terwijl er niemand is die me in de luwte houdt, dan duiken ze allemaal boven me. Het is namelijk makkelijk als er iemand is die de problemen kan oplossen. En dat is nu net datgene wat ik nog even niet kan hebben. Met koffie drinken een paar weken geleden ben ik al veel langer geweest dan de bedoeling was, puur omdat iedereen toch wel even wilde kletsen. Was daarna ook echt bekaf, dus moet mijn grenzen goed bewaken.



Klinkt leuk dat restaurantje met Belgische inslag. Is weer eens wat anders. Hoop dat het voor je schoonvader ook goed bevalt!
????????????
Alle reacties Link kopieren
Ben er uit wat er vanavond op het menu staat.

Gebakken scholfilet met knoflook-citroen sperzieboontjes en aardappelpuree.

De ovenschotel van gisteren viel wat tegen. Er miste iets qua smaak en de aardappelschijfjes hadden wat gaarder gekund.
????????????
Jee Mare, wat goed van je werkgever om aan te geven dat je nog niet kunt beginnen! En ook wel 'goed' (alhoewel niet leuk...) voor jou om te merken dat je nog zo snel over je grenzen gaat, dat je eigenlijk al te lang was gebleven bij het koffiedrinken.



Eet smakelijk Moosey, Belgisch eten kan heerlijk zijn!



Hier viert het plezier niet echt hoogtij vandaag. Frut is ziekjes en ontpopt zich tot een hoest- en snotfabriek, met als gevolg dat ze niet slaapt. Waardoor wij dus ook niet slapen. Ben uiteindelijk vannacht op aanraden van lief maar op de bank gaan liggen om toch nog drie uurtjes slaap te kunnen pakken, voor mij was het gewoon een werkdag vandaag. Nu maar hopen dat ze vannacht wel wat slaapt maar tot nu toe wil het in slaap vallen nog niet echt lukken. Of nou ja, ze valt wel in slaap, maar schrikt al heel snel weer wakker door niezen / reutelen / snot / hoesten. Vul zelf maar in



We aten vanavond een biefstukje, uitgebreide salade met o.a. walnoten en tomaten en aardappelkroketjes.
Vandaag een lekkere ajuinsaus klaargemaakt.

Omdat dit zo tijdrovend is maak ik dat slechts 2/ 3 keer per jaar klaar.

Maar: superlekker!!!!

Met verse aardappeltjes en vers spek (geen blokjes).

Mjammie!!!!!!!
Alle reacties Link kopieren
arme frutje, arme teig ook. Beterschap voor de jonge dame!

@Mare, goed dat je werkgever je zo helpt je grenzen te bewaken, maar wel zonde dat je niet kunt reintergreren op je eigen tempo nu

@Dolf, sorry maar ik moest ook even gniffelen om je outlet verhaal

@KV, hoe gaat het met je vent?



Ik at vandaag alleen, en daarom een restje van gisteren. Een taijne met kip, citroen en groene olijven met daarbij een salade van sperziebonen, artisjokken harten en zure rozijnen. Dat was beide dagen erg lekker. Morgen eten we bij de parade, tenminste als het mooi weer is, vanmiddag regende het hiernogal en dan hoef ik er niet perse heen.
quote:dolfje schreef op 19 juli 2015 @ 22:05:

Lever kan mij niet bekoren maar op zijn tijd lust ik wel graag paté maar dan niet van die grove die zo leverachtig smaakt. Krom ik weet het ?? Zou het kunnen dat paté van lever gemaakt wordt?
Alle reacties Link kopieren
Driekazenrisotto met spinazie. Maak ik eigenlijk altijd na een feestje; fijne manier om van je restjes kaas af te komen...
Kijk uit malloot, een kokosnoot.
Alle reacties Link kopieren
quote:Moemoe64 schreef op 20 juli 2015 @ 20:10:

[...]



?? Zou het kunnen dat paté van lever gemaakt wordt? Euh ja, daarom zegt ze toch ook dat het krom is....
Alle reacties Link kopieren
Met de vent gaat het ietsjes beter. Hij is niet zo duizelig meer en ook niet meer zulke heftige hoofdpijn. Het dubbelzien houdt nog wel aan en hij vliegt tegen de muren op vanwege het nietsdoen.

Gisteravond kwamen er onverwacht vrienden langs en hebben we pizza's aan laten rukken.

Dus de confit kwam net op tafel. Smullen.



Mare, dat is heel netjes van je werkgever. Fijn dat ze zo meedenken.



Arme Dolf, dat is wel balen.



Teig, vervelend van de snotterende frut. Lief van je vent dat je mocht vluchten.



Kaaatje, klinkt lekker, je left overs. Ik ga volgende week ook naar de Parade. Leuk!



Smakelijk Moos!
Alle reacties Link kopieren
quote:Moemoe64 schreef op 20 juli 2015 @ 20:10:

[...]



?? Zou het kunnen dat paté van lever gemaakt wordt? Ja wat denk je nou? ik zeg toch zelf al dat het krom is van mezelf? Nergens voor nodig die
quote:dolfje schreef op 20 juli 2015 @ 21:35:

[...]





Ja wat denk je nou? ik zeg toch zelf al dat het krom is van mezelf? Nergens voor nodig die Ik heb nog nooit van de uitdrukking "krom van mezelf" gehoord. SORRY hoor!
quote:rastan schreef op 20 juli 2015 @ 20:50:

[...]



Euh ja, daarom zegt ze toch ook dat het krom is.... Nogmaals "krom van mezelf"? Heel vreemde uitdrukking.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven