En, wat eten we vandaag?

19-04-2015 10:51 3025 berichten
Alle reacties Link kopieren




Eten,koken en kletsen!



Dit is een langer lopend topic het vorige deel vind je hier :En, wat eten we vandaag? maar iedereen is welkom,kook en klets gezellig mee!
Alle reacties Link kopieren
Bacon-geitenkaas-tijm vind ik anders wel een heel goeie combi. En als je dan toch niet-traditioneel bezig bent kun je de parmezaan best weglaten
Alle reacties Link kopieren
Ik had nog een (over de datum) vegetarisch lasagnaatje, dat gedeeld met lief en er een enorme spinaziesalade bij gemaakt, met bosui, ansjovis, pijnboompitten en croutons met veel knoflook. Zalig.
@gelestip: ik zou ook een van de twee kazen weglaten. En dan een lekkere spinaziesalade erbij.



@mare: gefeliciteerd! Ben het met je eens v.w.b. jullie avondeten, haha. Maar ach, het is geven en nemen enzo .



@Moosey: oh klinkt goed zeg, je avondmaaltijd van gisteren!



Gelukkig gaat het met frut weer wat beter. Ze viel pas heel laat in slaap, en van 00h tot 02h was ze ook aan een stuk wakker, maar daarna sliep ze weer. Hele verbetering al ten opzichte van de nacht ervoor. Vandaag lijkt het weer beter te gaan, dus hopelijk tukt ze gewoon de hele nacht door, zoals het hoort .



Wij aten vanavond vis uit de oven met Italiaanse kruiden, aardappelpartje en gegrilde gemengde groenten (courgette, aubergine, paprika).
Alle reacties Link kopieren
Gefeliciteerd mt jullie 10 maanden, Mare. En dit heuglijke feit gevierd met een heus feestmaal, lees ik!



Teiger, fijn dat het beter gaat met frutje!



En roerbakrisotto, tja, misschien wel sneller, maar ik vind dat roeren (met een glaasje wijn erbij) juist zo ontspannend. Slowfood ofzo.



Ik at lekker bruin brood met gegrillde halloumi, tomaat, rucola en tapenade bij een strandtent. Vanavond een witlofsalade gemaakt. Even lekker een weekje weg, heerlijk ontspannen hoor.
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
Och arme frutje, hopelijk voelt ze zich snel beter Teig!



Verder niet zoveel bijgelezen, LAman is gisteren weer aan het werk gegaan na 4 weken vaderschapsverlof en net uitgerekend gisteren had LAbaby een lastige dag Ze was de hele middag wakker en raakte zo enorm oververmoeid. Ze had duidelijk ergens last van.

Gelukkig sliep ze net op het moment dat LAman uit z'n werk kwam, zul je altijd zien.

Maar toen konden we wel even samen koken, en toen ik erachter kwam dat we geen kokosmelk meer in huis hadden kon ik even snel naar de supermarkt rijden. Heerlijk, dat voelde even heel normaal



Gisteren aten we uiteindelijk een curry met kikkererwten, aubergine en spinazie, rijst en naanbrood erbij.

Zondag hadden we steak met zelfgemaakte mayonaise en gegrilde courgette erbij. Wilde er eigenlijk ovenfriet bij maken maar we hadden laat geluncht dus we hadden niet zoveel honger.

Zaterdag heeft LAman Indonesisch afgehaald: nasi met saté, bami met kip en soto ajam. Conimex kroepoek erbij want ik had een enorme doos met ontbijtkoek, sultana's, mergpijpjes, kroepoek etc. besteld bij een Nederlandse winkel hier in Amerika



Vanavond maak ik makkelijke pasta, met kant en klare parmaham ravioli, courgette, tomaat en pesto. Oh een restje steak van zondag.



Ik hoop echt dat ik weer dagelijks tijd heb om achter de computer te kruipen Helaas neemt het gedoe met borstvoeding nog een te groot gedeelte van m'n dag in, ben benieuwd hoe lang ik dat ga volhouden!
Alle reacties Link kopieren
Nou mijn kookplaat moet vervangen inderdaad...maar dat wordt nog een hele toer want het meeste wat gemaakt wordt past er niet niet in.



Gistermiddag Vlaams frietje gehaald dus. Was best okee en heb de eerste maanden weer genoeg patat gehad. Vandaag kantoordag en tussen de middag zorg ik voor een warme lunch (denk falafel) dus vanavond brood. En morgen denk ik een salade. Dan kan ik vrijdag gaan kijken naar vervanging van die plaat. Wordt wel even improviseren de komende weken. Die kookplaat doet het nog wel en volgens de electricien is het niet onveilig ofzo. Maar temperatuur is niet heel betrouwbaar (dat had ik dus al gemerkt)



Sorry verder effe niet bijgelezen, fijne dag
Hè getver Rastan, wat een gedoe. Het is niet onoverkomelijk, maar wel onhandig, zo'n niet betrouwbare kookplaat! Hopelijk vind je snel een passende.



Geniet lekker van je weekje weg info!



LAWoman, ja pittig hè, die borstvoeding. Alsof je niets anders meer doet op een dag, en nacht, echt slopend. Fysiek ook trouwens, vergeet niet dat ze heel wat calorieën en voedingsstoffen tot zich neemt die jij dus niet meer voor jezelf hebt. Goed eten! Wens je veel succes en tja, hoe lang je het gaat volhouden, dat weet je nog niet. Je doet in ieder geval je best!



Frut heeft weer lekker geslapen vannacht. Helaas heb ik t nu te pakken (grrrr) en heb nog iets in m'n nek verrekt vannacht ook. Hoe ik het voor elkaar gekregen heb weet ik niet, maar ik schrok wakker van de pijn en het is niet meer goedgekomen. Dat wordt niet sporten vanavond .
Alle reacties Link kopieren
Wat een feestmaal Mare

Gedoe Rastan, hopelijk lukt het om een nieuwe te vinden.

Veel plezier info.



Dagje thuiswerken vandaag. Begin wat later dan normaal, was toe aan een beetje extra slaap... Vanavond eet ik iets met sla en tomaat.



Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
Vandaag m'n parttime dag en het is een feestweek geworden. Wil zo gaan sporten maar ik barst van de (hormonale) koppijn. Hoop dat het zo wegtrekt. Vanavond de peanut chicken stew van Kay op verzoek van lief.

Gisteravond zijn we een klein stukje gaan wandelen. Hij wilde er even uit. Hij was bekaf na een kwartiertje.



Mare, gefeliciteerd met de 10 maanden. Maar rare smaak heeft die kerel van je.



Bedankt voor de tip Vera. Leuk om zo eens uit te proberen.



Rast, balen van je kookplaat. Duimen dat je een goede vervanger vindt.



Teig, fijn dat frut weer beter gaat maar balen dat jij nou in de lappenmand ligt.



LAW, sterkte zo zonder je hubbie. Hoop inderdaad dat je er af en toe nog uit kunt en je niet alleen een melkkoe voelt
Alle reacties Link kopieren
Het heeft zijn tijd nodig bij je lief Koor,lijkt me voor hem ook erg frustrerend! Sterkte met de feestweek.



Fijn Teig dat frutje zich beter voelt,beterschap voor jou!



Klinkt als een hoop gedoe dat borstvoeding Law, toch knap dat je het in elk geval probeert. In mijn omgeving hebben niet veel dames dat gedaan.



Balen Rast van de kookplaat! Hopelijk heb je snel een nieuwe!



Rijstepap voor avondeten Mare,wat je al niet doet voor de liefde!



Mijn laatste werkdag in een dikke week vandaag,heb wel ontzetten slecht geslapen(zoals zo vaak) en drink nu al zeker 3 weken geen koffie meer dus daar ligt het niet aan. Nu ligt het denk ik aan de vakantie, geen vakantiestress maar ik ben er wel mee bezig hoe het daar zal zijn. Gaan natuurlijk met andere mensen dus aanpassen etc. Het kan ook aan het intensieve sporten van gistere liggen,het ging wel goed. Niet alle oefeningen/ herhalingen de hele les gedaan en sommige dingen een standje langzamer vanwege de warmte. Tijdens vakantie wil ik wel elke dag een half uur minstens wandelen en zwemmen...



Vanavond nasi goreng met 2 gebakken eieren en dan is de koelkast zo goed als leeg.
Alle reacties Link kopieren
LAW, sterkte met de BV! Inderdaad wat teigera zegt: goed eten en veel drinken!



Teigera, zo te lezen gaat het de goede kant op met frut.



Goed idee, GeleStip, geitenkaas door de risotto. Dat ga ik onthouden. Mijn favoriete risotto is de risotto bianco van Jamie en dan apart een casolette van gemengde paddestoelen erbij.



Pfff... het is hier nog steeds bloody hot...



Gisteren aten we maar weer eens charentais-meloen (die zijn momenteel heerlijk en niet duur) met rauwe ham. Een restje auberginecurry, een restje venkel en lekker donker brood met gezouten boter.



Vanavond pasta met in de oven gegrilde kerstomaatjes (met knof en ansjovis en een rood pepertje). Op het bord gaat er dan nog vers gesnipperde basilicum en vers geraspte Parmezaan overheen.
Alle reacties Link kopieren
Gisteren aten we op de parade. Ik had ravioli met pompoen en ricotta en die smaakte goed. De fles wijn die we erbij hadden smaakte ook goed. Daardoor heb ik nu een beetje een kitten. Gelukkig hoef ik vandaag niet zo veel echt intelligente dingen te doen, dat scheelt alweer.....
Alle reacties Link kopieren
Vervelend Teig, dat Frut je heeft aangestoken. Hoop dat je je snel weer fit voelt!



@LAW: zal wel even wennen zijn nu je lief weer aan het werk moet. Hoop dat je toch ook een beetje tijd hebt voor jezelf!



Lekker dat je er even uit bent Info! Wel gewoon in NL?



Irma, stuur je wat warmte deze kant op? Het valt qua weer en temperatuur best tegen hier vandaag. Geen onoverkomelijk iets, want moet nog wel wat doen in huis, maar had gehoopt ook even wat zon te kunnen pakken vandaag.



Balen van je kookplaat Rast, hoop dat ze toch gauw met een oplossing komen. Of moet je zelf op zoek?



Lekker Dolf, dat je vakantie nu echt op gaat schieten!



Wij moeten nog even wachten op onze vakantie. Gaan tweede helft september, maar dat schiet ook al aardig op nu ik er over nadenk. Hebben nog niets geboekt, maar zoals het er nu naar uitziet wordt het Bali. Al zie ik wel op tegen de reisduur, zeker ook gezien het feit dat mijn energie nog niet is wat het zou moeten zijn. Alternatief is Kaapverdië. Heel wat anders, maar ook minder lang vliegen.



Tja de rijstepap als avondeten... Lief is er echt dol op en ik vind rijstepap ook lekker, maar meer als toetje eigenlijk. Volgens mij gaat het al 2 generaties terug bij hem in de familie. Zijn ouders en ook opa en oma aten het ook wel eens als avondeten. Dus eens in de zoveel weken eten lief en ik het ook als avondeten... maar dat heb ik wel voor hem over. Meestal bepaal ik wat er op tafel komt namelijk.



Vanavond maak ik gevulde kipfilet, denk met blauwe kaas en sjalotjes en dan rauwe ham of spek er omheen. Weet alleen nog niet wat ik erbij zal maken. Nog maar even inspiratie opdoen op internet.



Mijn lunch-eetlust is inmiddels zo goed als vergaan. Had wat boterhammen geroosterd en had daar wat olijven-tapenade op gesmeerd. Net tot 2 keer toe bijna mijn kies in 2 stukken, want er bleken nog olijvenpitten in te zitten... heul handig in tapenade NOT. Was notabene verse tapenade van de supermarkt.....
????????????
Alle reacties Link kopieren
Net boodschappen gedaan en we eten vanavond:

kalkoen-schnitzels gevuld met Bleu d'Auvergne en gekaramelliseerde uien en omwikkeld met Schwarzwalder Schinken. Erbij broccoli en krieltjes met spekjes, ui en champignons.
????????????
Oei, Rast, balen. Hopelijk vind je snel iets.



Leuke dingen gezien, op de Parade, Kaat? Ben al een paar jaar niet geweest. Volgens mij is het bij jullie nog wel leuk. Hier is het niet echt meer te doen.



Fijne vakantie, Dolf!



Gisteravond at ik een quesadilla.



Nu net een salade caprese. En vanavond eet ik ook iets sla achtigs, want dat heb ik nog. Vitaminen van gisteren aanvullen.
Alle reacties Link kopieren
Hele luie dag gehad. Heerlijk in de zon (hier scheen hij volop) gelegen met tijdschriften. Af en toe in slaap gevallen. En we gaan zometeen weer een klein stukje lopen.



Dolf, lekker dat je op vakantie gaat. Waar ging je ook alweer heen?



Mare, grappig van die familiemaaltijden en -tradities. Niet fijn van de tapenade. Inderdaad slordig.
Alle reacties Link kopieren
Amsterdam was 10 jaar geleden al vrij afschuwelijk aan het worden inderdaad. Heb daar nog wel eens iemand uit mijn kassahokje moeten zetten die daar coke stond te verkopen, heel gezellig

Ik word altijd wel heel vrolijk van de aanblik van de Parade, maar vind telkens de voorstellingen tegenvallen. En naar de Parade gaan zonder naar voorstellingen te gaan kan mijn culturele hart niet aan Toch heb ik wel weer zin om te gaan..



Ik heb een vergaderdagje gehad en aansluitend de camper opgehaald, vanavond richting Zwarte Cross. Wordt zo te zien minder hard werken dan de andere festivals, maar heb wel allemaal late diensten (eigen schuld, ik vind die plek leuker dan de plek waar vroege diensten zijn) dus ik moet nog even bedenken wat ik met mijn vrije ochtenden ga doen. Boeken mee in elk geval maar.

Vanavond eten we salade van spinazie, ijsberg, gegrilde courgette en cherrytomaatjes. Nog even bedenken wat daar aan koolhydraten bij kan, heb niet zo'n zin in pasta.
Alle reacties Link kopieren
Zo ik ben lekker vrij,dadelijk even de laatste dingen pakken en onnodige zooi uit mijn handtas gooien en vanavond op tijd naar bed.

We gaan naar een Spaanse Costa Koor,al zitten wij niet echt aan de kust maar een paar km het binnenland in. Zin in! Even lekker relaxen.
Alle reacties Link kopieren
Fijn vooruitzicht Dolf!



Ik heb, aangestoken door Rastan, frietjes gegeten met een kroket. Weet meteen weer waarom ik dat eigenlijk nooit eet.
Alle reacties Link kopieren
Vandaag weer even naar het .....strand geweest en daar weer de nodige taferelen gezien(maar dat even terzijde)

Ga zo een heerlijke heldere ossenstaartsoep eten met daarbij 2 geroosterde boterhammetjes met zelf gemaakte zalmsalade
No Mercy
Alle reacties Link kopieren
quote:Fenna_ schreef op 22 juli 2015 @ 18:31:

Fijn vooruitzicht Dolf!



Ik heb, aangestoken door Rastan, frietjes gegeten met een kroket. Weet meteen weer waarom ik dat eigenlijk nooit eet.Sorry Fen
Alle reacties Link kopieren
Oh en Mare, dat hele eind vliegen voor Bali zou ik zonde vinden. Ik ben er in 2011 geweest en vond het enorm toeristisch, bah. Best mooi hoor, maar heel zuid oost Azie is mooi wat dat betreft....
Alle reacties Link kopieren
Mare, ik zeg Portugal! niet ver en als je uit de toeristische trekpleisters blijft zijn er helemaal neit zoveel toeristen. Lekker eten voor heel weinig geld. Ik vnd het echt een prachtbestemming voor een makkelijke vakantie.
2e helft van September hoef je op zich nog niet heel ver weg te gaan voor mooi weer. Als de insteek is.



Ik belandde alsnog op een terras en heb daar (evengoed) een salade gegeten. Was niets bijzonders, maar ook niet veel mis mee.
Mare, wat een fijn vooruitzicht dat je nog lekker op vakantie mag! Bestemming kiezen is altijd moeilijk ja, zeker als je lijf nog niet zo mee wil werken.



Dolfje naar Spanje, heerlijk! Geniet er lekker van. Klinkt goed.



Ik doe de Parade ook niet echt meer de laatste jaren. Het is zo ontzettend druk, dat de lol eraf is. Maar ik vond het altijd erg leuk, al die tenten, gezellige sfeer, geen idee in wat voor soort voorstelling je nu weer belandt, heerlijk.



Ik zal jullie de verhalen over mijn gesnotter en de pijnstillers die ik geslikt heb om de dag door te komen maar besparen. Ging (net als Koor ) ook nog vannacht de feestweek in, voor t eerst in 16 maanden ongeveer, dus dat is ook weer even wennen. Bleh. Maar goed, de week is doormidden, de zon schijnt, het komt allemaal heus wel weer goed. We aten vanavond kikkererwtencurry part II, maar deze keer met naan ipv met rijst.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven