Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
dinsdag 21 juli 2015 om 05:54
Beterschap met frut Teig, hopelijk heb je vandaag een beter nachtje gehad.
Fijn dat het met je lief wat beter gaat KV.
Vandaag een leukere werkdag dan gisteren denk ik / hoop ik. Gisteren alleen maar copy-paste gedaan. Iets wat moest gebeuren, maar leuk is anders. Was er wel helemaal gaar van. Straks in ieder geval één leuke afspraak, ben benieuwd. Vanavond eet ik een restje chili. Heb ik pas ook al gegeten, maar ik heb op het moment iets te weinig variatie in mijn vriezer. Van het weekend maar even wat aan doen.
Fijne dag!
Fijn dat het met je lief wat beter gaat KV.
Vandaag een leukere werkdag dan gisteren denk ik / hoop ik. Gisteren alleen maar copy-paste gedaan. Iets wat moest gebeuren, maar leuk is anders. Was er wel helemaal gaar van. Straks in ieder geval één leuke afspraak, ben benieuwd. Vanavond eet ik een restje chili. Heb ik pas ook al gegeten, maar ik heb op het moment iets te weinig variatie in mijn vriezer. Van het weekend maar even wat aan doen.
Fijne dag!
dinsdag 21 juli 2015 om 06:22
Hier een dagje thuiswerken, en de electricien komt zo want mijn kookplaat doet steeds gekker
Aach wat zielig voor frut (en jullie) die verkoudheid Teig.
KV fijn dat lief weer een beetje opknapt, hoop dat ie toch zo verstandig is om niet te hard van stapel te gaan want dit soort dingen heeft vaak heel veel tijd nodig. Dat dat frustreert is logisch maar ja dat moet dan maar even....
Copy/paste klinkt inderdaad niet als een leuke werkdag Fen! Hoop op wat beters vandaag.
Oeh Kaaaaat die tajine klinkt wel heel lekker zeg!
Mare ja die aardappelschotel was ik al een beetje bang voor flauwte toen ik je beschrijving las. Schol maaltje klinkt heul lekker. En goed dat je nog even niet start anders zit je zo weer thuis en kan je van voor af aan beginnen.
Tja eten, dat hangt ook even af van mijn kookplaat. Ben al weken van plan om de nieuwe vlaamse patatboer hier op de hoek een keertje te bezoeken maar elke keer heb ik er toch weer geen zin in, misschien is dan vandaag een goed moment?!
Fijne dag dames
Aach wat zielig voor frut (en jullie) die verkoudheid Teig.
KV fijn dat lief weer een beetje opknapt, hoop dat ie toch zo verstandig is om niet te hard van stapel te gaan want dit soort dingen heeft vaak heel veel tijd nodig. Dat dat frustreert is logisch maar ja dat moet dan maar even....
Copy/paste klinkt inderdaad niet als een leuke werkdag Fen! Hoop op wat beters vandaag.
Oeh Kaaaaat die tajine klinkt wel heel lekker zeg!
Mare ja die aardappelschotel was ik al een beetje bang voor flauwte toen ik je beschrijving las. Schol maaltje klinkt heul lekker. En goed dat je nog even niet start anders zit je zo weer thuis en kan je van voor af aan beginnen.
Tja eten, dat hangt ook even af van mijn kookplaat. Ben al weken van plan om de nieuwe vlaamse patatboer hier op de hoek een keertje te bezoeken maar elke keer heb ik er toch weer geen zin in, misschien is dan vandaag een goed moment?!
Fijne dag dames
dinsdag 21 juli 2015 om 08:03
Goedemorgen, vandaag dagje thuis om de laatste dingen te doen voor vertrek (morgen werk ik de hele dag dus dit komt goed uit zo).
Ik heb aardappels, prei en tomaten die op moeten dus ik denk dat ik er met wat gehakt wel iets van kan maken. Hoe en wat zal tijdens het koken wel duidelijk worden
Maak ook meteen een pan nasi voor morgen en daar kunnen dan de eieren bij dan zijn die ook op.
Morgenavond komen schoonouders dus evt dingen die over blijven kunnen zij meenemen.
Ik heb aardappels, prei en tomaten die op moeten dus ik denk dat ik er met wat gehakt wel iets van kan maken. Hoe en wat zal tijdens het koken wel duidelijk worden
Maak ook meteen een pan nasi voor morgen en daar kunnen dan de eieren bij dan zijn die ook op.
Morgenavond komen schoonouders dus evt dingen die over blijven kunnen zij meenemen.
dinsdag 21 juli 2015 om 09:39
dinsdag 21 juli 2015 om 09:57
Klinkt goed Vera,worden ze dan wel lekker knapperig? Ik heb wel eens loempia's gefrituurd maar dat is zo vet.
Zo ik ben zo goed als klaar met de pre-vakantie schoonmaak. Niet dat ik alle hoeken en gaten gepoetst heb maar het is weer toonbaar en opgeruimd en dat is altijd fijn thuiskomen.
Ik ga eerst eens lekker met een kop koffie en boek buiten zitten en dan straks boodschappen doen. Het is te lekker weer om er op mijn vrije dag niet van te profiteren.
Zo ik ben zo goed als klaar met de pre-vakantie schoonmaak. Niet dat ik alle hoeken en gaten gepoetst heb maar het is weer toonbaar en opgeruimd en dat is altijd fijn thuiskomen.
Ik ga eerst eens lekker met een kop koffie en boek buiten zitten en dan straks boodschappen doen. Het is te lekker weer om er op mijn vrije dag niet van te profiteren.
dinsdag 21 juli 2015 om 10:03
Ja ze worden knapperig in de oven. Wel om de 10 minuten even omrollen zodat de onderkant niet nat wordt (afhankelijk van je vulling)
Wij hebben geen frituurpan, heb laatst wel ontdekt dat je loempiavel gevuld met feta, spinazie en pijnboompitten gevouwen tot plat envelopje kunt bakken in een koekenpan (zonder olie) Is nóg sneller klaar! (en dan dopen in honing
)
Wij hebben geen frituurpan, heb laatst wel ontdekt dat je loempiavel gevuld met feta, spinazie en pijnboompitten gevouwen tot plat envelopje kunt bakken in een koekenpan (zonder olie) Is nóg sneller klaar! (en dan dopen in honing
)
dinsdag 21 juli 2015 om 11:13
Hm, klinkt goed Vera! Ik ben dol op knapperig eten maar wil niet te vet eten, dit klinkt als een goed idee daarvoor!
Ik ben lekker bijtijds opgestaan voor mijn doen en heb alweer anderhalf uur lekker door zitten werken. Denk dat ik vanmiddag een fikse wandeling ga maken, dat is lang geleden.
Eten gister was heerlijk! Arme schoonouders, ik dacht dus dat het gewoon a la carte was, maar ze bleken het concept veranderd te hebben naar een zomers verrassingsmenu Maar het was heerlijk. Vooraf allemaal een bordje met 5 hapjes, gebakken zwaardvis met veel rozemarijn, een gefrituurde garnaal in een héél lekker jasje, coquille met paprikacreme, een plakje kalfslende en een stukje haring op stukjes biet. Heel lekker. Hoofd had ik vegetarisch gekozen, was een prachtig bord met tempura van broccoli en minipaprika, een samosa (die eigenlijk vegetarisch had moeten zijn maar tjokvol rivierkreeftjes bleek te zitten, de kok had zich vergist Vond ik niet zo erg, hoewel een samosa met aubergine me ook erg lekker had geleken) dotjes olijf in een soort kaascreme, een stuk geroosterde pastinaak, wat geroosterde aardappel en een kruidenolie (denk dille) en nog wat groentedingen. Heel erg lekker.
Toe ook weer 5 minitoetjes, schaafijs van watermeloen (lekker!) heel goede chocolademousse en lekkere tiramisu en 2 taartjes, appel en iets met kokos, die waren minder bijzonder. Maar al met al erg fijn gegeten!
Ik ben lekker bijtijds opgestaan voor mijn doen en heb alweer anderhalf uur lekker door zitten werken. Denk dat ik vanmiddag een fikse wandeling ga maken, dat is lang geleden.
Eten gister was heerlijk! Arme schoonouders, ik dacht dus dat het gewoon a la carte was, maar ze bleken het concept veranderd te hebben naar een zomers verrassingsmenu Maar het was heerlijk. Vooraf allemaal een bordje met 5 hapjes, gebakken zwaardvis met veel rozemarijn, een gefrituurde garnaal in een héél lekker jasje, coquille met paprikacreme, een plakje kalfslende en een stukje haring op stukjes biet. Heel lekker. Hoofd had ik vegetarisch gekozen, was een prachtig bord met tempura van broccoli en minipaprika, een samosa (die eigenlijk vegetarisch had moeten zijn maar tjokvol rivierkreeftjes bleek te zitten, de kok had zich vergist Vond ik niet zo erg, hoewel een samosa met aubergine me ook erg lekker had geleken) dotjes olijf in een soort kaascreme, een stuk geroosterde pastinaak, wat geroosterde aardappel en een kruidenolie (denk dille) en nog wat groentedingen. Heel erg lekker.
Toe ook weer 5 minitoetjes, schaafijs van watermeloen (lekker!) heel goede chocolademousse en lekkere tiramisu en 2 taartjes, appel en iets met kokos, die waren minder bijzonder. Maar al met al erg fijn gegeten!
dinsdag 21 juli 2015 om 16:01
Heb weer schaamteloos uitgeslapen vanmorgen. Zat daardoor laat te ontbijten en nu een late lunch van vers witte tijgerbrood met een beetje roomboter en gebakken kippenlevertjes met ui. Had daar zo'n trek in sinds Moos begon over lever
Diner van gisteren klinkt goed Moos!
Vanavond wordt het op verzoek van lief rijstepap met een verse fruitsalade. Wat mij betreft niet echt avondeten,maar soit.
En vandaag zijn we 10 maanden samen!
Diner van gisteren klinkt goed Moos!
Vanavond wordt het op verzoek van lief rijstepap met een verse fruitsalade. Wat mij betreft niet echt avondeten,maar soit.
En vandaag zijn we 10 maanden samen!
????????????
dinsdag 21 juli 2015 om 16:48
Hele dag zitten bedenken hoe ik mijn risotto eens ga maken vanavond. Wel met de 'Lassie roerbak risotto' die ik nog eens ergens heb gehad want lekker makkelijk. Nadat ik op dit forum naar risotto recepten heb gezocht vraag ik me wel af in hoeverre de risotto die ik maak überhaupt lekker is want ik las meerdere keren dat het heel lastig was :p
Geen wijn voor mij want dat heb ik niet in huis en gaat anders echt niet op. Geen idee ook of dat mogelijk is met de roerbak risotto...
Maar goed. Wat gaat er nu uiteindelijk in? (tenzij ik me bedenk. Iemand nog een écht goed idee voordat ik naar de supermarkt ga?)
Bacon, tijm, dorperwtjes, geitenkaas en parmezaanse kaas (en natuurlijk een klein uitje)
Geen wijn voor mij want dat heb ik niet in huis en gaat anders echt niet op. Geen idee ook of dat mogelijk is met de roerbak risotto...
Maar goed. Wat gaat er nu uiteindelijk in? (tenzij ik me bedenk. Iemand nog een écht goed idee voordat ik naar de supermarkt ga?)
Bacon, tijm, dorperwtjes, geitenkaas en parmezaanse kaas (en natuurlijk een klein uitje)
You’d be filthy rich if you’d let go of things you can’t control
dinsdag 21 juli 2015 om 17:06
quote:dolfje schreef op 21 juli 2015 @ 17:02:
Roerbak risotto? ??
Ja ooit eens met een geld-terug actie gekocht om te proberen. Ik had er ook nog nooit van gehoord en gebruikte altijd gewoon de normale risottorijst.
Tot nu toe wel aardige ervaringen mee.. http://www.lassie.nl/rijke-roerbak-risotto/ (geen idee of linken mag ivm spam)
Roerbak risotto? ??
Ja ooit eens met een geld-terug actie gekocht om te proberen. Ik had er ook nog nooit van gehoord en gebruikte altijd gewoon de normale risottorijst.
Tot nu toe wel aardige ervaringen mee.. http://www.lassie.nl/rijke-roerbak-risotto/ (geen idee of linken mag ivm spam)
You’d be filthy rich if you’d let go of things you can’t control
dinsdag 21 juli 2015 om 17:14
Even gekeken: het is denk ik voorgekookte risotto. Veel sneller klaar dan normaal. Niet voorgekookt lijkt me wel lekkerder, aangezien de risotto dan veel meer tijd heeft om de smaken van ui en bouillon op te nemen, maar vies zal het niet zijn. Lijkt me lekker hoor, wat je erin doet, zou niet meer ingrediënten gaan kopen. En risotto maken (ook niet voorgekookte) is helemaal niet moeilijk, het kost alleen wat tijd.
dinsdag 21 juli 2015 om 17:26
quote:GeleStip schreef op 21 juli 2015 @ 16:48:
Hele dag zitten bedenken hoe ik mijn risotto eens ga maken vanavond. Wel met de 'Lassie roerbak risotto' die ik nog eens ergens heb gehad want lekker makkelijk. Nadat ik op dit forum naar risotto recepten heb gezocht vraag ik me wel af in hoeverre de risotto die ik maak überhaupt lekker is want ik las meerdere keren dat het heel lastig was :p
Geen wijn voor mij want dat heb ik niet in huis en gaat anders echt niet op. Geen idee ook of dat mogelijk is met de roerbak risotto...
Maar goed. Wat gaat er nu uiteindelijk in? (tenzij ik me bedenk. Iemand nog een écht goed idee voordat ik naar de supermarkt ga?)
Bacon, tijm, dorperwtjes, geitenkaas en parmezaanse kaas (en natuurlijk een klein uitje)
Ik vind EN bacon EN geitenkaas EN parmezaanse kaas wat veel van het goede. En ik ben dol op zout
Mijn favoriete risotto's zijn:
met mascarpone (of phildelphia), tijm en gekarameliseerde ui
met witlof en zongedroogde tomaat
met doperwten en champginons
met rode bieten
en nu vergeet ik vast nog heel veel
Hele dag zitten bedenken hoe ik mijn risotto eens ga maken vanavond. Wel met de 'Lassie roerbak risotto' die ik nog eens ergens heb gehad want lekker makkelijk. Nadat ik op dit forum naar risotto recepten heb gezocht vraag ik me wel af in hoeverre de risotto die ik maak überhaupt lekker is want ik las meerdere keren dat het heel lastig was :p
Geen wijn voor mij want dat heb ik niet in huis en gaat anders echt niet op. Geen idee ook of dat mogelijk is met de roerbak risotto...
Maar goed. Wat gaat er nu uiteindelijk in? (tenzij ik me bedenk. Iemand nog een écht goed idee voordat ik naar de supermarkt ga?)
Bacon, tijm, dorperwtjes, geitenkaas en parmezaanse kaas (en natuurlijk een klein uitje)
Ik vind EN bacon EN geitenkaas EN parmezaanse kaas wat veel van het goede. En ik ben dol op zout
Mijn favoriete risotto's zijn:
met mascarpone (of phildelphia), tijm en gekarameliseerde ui
met witlof en zongedroogde tomaat
met doperwten en champginons
met rode bieten
en nu vergeet ik vast nog heel veel
dinsdag 21 juli 2015 om 17:32
Hmmm misschien dat ik de geitenkaas weg laat. Heb sowieso zin in de bacon en parmezaanse kaas vind ik eigenlijk stiekem bij risotto horen.. Maar ik denk dat je gelijk hebt qua te veel van 't goede
Ik heb ook echt enorm lopen twijfelen want alles wat ik voorbij zie komen lijkt me lekker
Binnenkort weer over naar de niet-voorgekookte risotto
Ik heb ook echt enorm lopen twijfelen want alles wat ik voorbij zie komen lijkt me lekker
Binnenkort weer over naar de niet-voorgekookte risotto
You’d be filthy rich if you’d let go of things you can’t control
