En, wat eten we vandaag?

22-08-2016 19:04 3086 berichten
Alle reacties Link kopieren




Deel tig van een langer lopend topic, wie aan wil haken is welkom.



Vorige deel is hier te vinden.
@rastan: ik vind zuurkool uit de oven lekker met geitenkaas, tijm en appeltjes. Maar jij bent van de 'geen fruit in m'n warm eten' toch? Dus daar heb je niet veel aan.



NS dienstregeling aangepast? Word ik ook niet blij van. Wilde juist m'n suède schoenen aan vandaag, het is toch droog?
Alle reacties Link kopieren
Receptafettecabaretfragment gevonden.

Lebbis heeft het hier over Jamie Oliver:

https://m.youtube.com/watch?v=x0CCRKpu6ds
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Ja, ik leef nog. 2 slechte dagen gehad. Niets binnengehouden. Voel me nu wat beter. Kijken hoe het vandaag gaat.

Mijn menu is kippensoep en beschuit



Rast, dat was een goed idee gisteren. Wat een mooie wandeling.



Receptafette, leuk!



Ik hou helemaaaaal niet van zuurkool. Brrrrr



Gaaf, die snorkelexcursie, Dolf.
Alle reacties Link kopieren
Oh, sielug Koor. Ik had eigenlijk een afspraak vanochtend maar die bleek ook ziek. Wel even gebeld en dat was héél leuk, ik ga een festivalletje crewcateren en de publiekshoreca coördineren in februari. Zou alleen wel willen dat er meer uur in een week zaten, man, ik krijg echt teveel leuk werk aangeboden momenteel.



Gister at ik op klus, hutspot met stoofvlees. Was prima. Vanavond weer catering. Ga nu nog even lekker een rondje lopen denk ik, door de uitgevallen afspraak heb ik tijd over.
Alle reacties Link kopieren
Dagje vrij, dus ik ga dat maar eens nuttig besteden met het maken van hachee vanmiddag. Heb ik vanavond een hele gelukkige vriend thuis.
Andijviestamppot met spekjes!
Ik maak hutspot met spekjes
quote:infojunk schreef op 23 november 2016 @ 08:00:

Receptafettecabaretfragment gevonden.

Lebbis heeft het hier over Jamie Oliver:

https://m.youtube.com/watch?v=x0CCRKpu6dshaha. In Spanje zijn ze het zeker eensch met Lebbis, na Paella-gate.
quote:rastan schreef op 23 november 2016 @ 06:27:

Receptafette

Zuurkool, hmmm ook wel weer eens lekker ja. Zeker omdat het flink kouder wordt komende dagen. Heeft iemand nog een lekker vega recept ermee, tuurlijk is t lekker als stamppot maar ik laat me graag inspireren voor een estafette Ik had een ovenschotel gemaakt met plakjes aardappel, zuurkool en kaas. Was lekker, maar niet spectaculair. (het was wat ik op dat moment in huis had). Voor zuurkool stamppot maak ik vaak een oud recept uit allerhande met blauwe kaas, champignons en paprika erdoor. Die combi is lekker. Maar dat zou je natuurlijk ook kunnen ombouwen naar een ovenschotel variant.
Alle reacties Link kopieren
Kalkoenfilet in kerrysaus met rijst sperciebonen en salade.
Ontbijt: Een Smoothie banaan Lunch: Een cracker/avocado en guinoa salade Diner:57 pizza broodjes,13 donuts,2 bakken gefrituurde kipkluif, 9 Rosé
Alle reacties Link kopieren
Oh ja blauwe kaas, die had ik zo snel niet verzonnen dat kan wel wat worden. En t hoeft niet per sé een oven variant te zijn natuurlijk. Thanks GB!



Oh en toffe klussen idd Moosey, misschien is klonen een optie
Ik moet nog wat verzinnen, net een klant gehad...tweede vandaag, even wennen.

Nu zo maar een pastasausje in elkaar draaien en met wat kaas...komt vast wel goed, zo even naar de winkel.
Alle reacties Link kopieren
Gisteren aten we pompoensoep met daarin ook winterpeen, zoete aardappel en een beetje kokosmelk. Erover wat verse koriander.

Vandaag maakte ik risotto met portobello en doperwtjes. Erover wat parmezaan.



Ik heb een aantal drukke dagen gehad, worstel met wat voor mij lastige dingen en weet ook niet meer zo goed wanneer ik hier voor het laatst was. Heb snel even bijgelezen maar niet zoveel onthouden behalve dat Moos zich moet klonen (lijkt me goed idee) , dat KV nog steeds ziek is (beterschap) en dat we een kookboek gaan maken (goed idee, vast veel beter dan alle rare hippe kookboeken die tegenwoordig maar uit blijven komen).

Ik haak weer aan
Alle reacties Link kopieren
Blauwe kaas bij zuurkool, wat een goed idee! Ga ik proberen te onthouden!
Alle reacties Link kopieren
Gister aten we spaghetti alfredo met aardpeer, was lekker. Dat begon als, ik heb nog slagroom wat ga ik in vredesnaam maken?

En vanavond heb ik een balje tacovlees uit de vriezert gehaald.
Beef stifado uit mijn nieuwe Staub cocotte. Een recept van Jamie Oliver. Heb de helft gegeten en doe zo de rest in de vriezer voor volgende week.
Alle reacties Link kopieren
Wat is een Staub cocotte?



Wij aten Thais ik had kip met veel knoflook en veel groente man had spicy noodles met beef, was beide lekker.. Restaurant zit ook elke avond vol en we komen er vaak dezelfde mensen tegen. Vandaag gaan we weer eens naar happy hour en daar eten we denk ik ook pizza.
quote:dolfje schreef op 23 november 2016 @ 19:30:

Wat is een Staub cocotte?Een gietijzeren braadpan, zoiets als een Le Creuset.
Alle reacties Link kopieren
Ah ok. Wordt vast lekker!
quote:dolfje schreef op 23 november 2016 @ 19:38:

Ah ok. Wordt vast lekker!Ik ben ontzettend enthousiast over de pan! Ik heb hem nu 2 weken en tot nu toe is alles (risotto, hachee, erwtensoep en beef stifado) heel goed gelukt!
Alle reacties Link kopieren
Dat is fijn!

Ik kan niet wachten om weer zelf te gaan koken en om de diepvries vol te stoppen met lekker eten waaronder ook lekkere stoofpotten als rendang en indo pulled pork uit de slowcooker.
Rendang is ook zo lekker!
Alle reacties Link kopieren
Ja sinds ik een slowcooker heb eten we dat wat vaker. Om de een of andere reden lukte me het nooit om in de pan goed en lekker te maken.
Leuk filmpje info, dank namens mij en lief



Vanavond aten we een vegetarische Oosterse stamppot, aardappelpuree aangemaakt met o.a. kokosmelk, roergebakken groenten in sausje en dat alles door elkaar. Eigenlijk zo ongeveer zoiets dus. Was best heel prima. Niet te veel gegeten, want daarna moest ik nog sporten en daar ben ik nu net van thuis.



Beterschap Koreveen, je hebt het flink te pakken! Arme jij.



Drift, ik wou dat ik goede wijze raad voor je had, maar let op jezelf. Weet je zelf natuurlijk ook wel, weet ik, maar toch.
Alle reacties Link kopieren
Ik deed een Jamie Oliver op risi e bisi.



Waarbij de pancetta werd vervangen door chorizo en de bisi door venkel. En de parmezaan door manchego en de wijn door blond bier. Maar wel met risotto rijst en ui.



En gewoon van een recept wat in de delicious stond. Maar wel echt heel lekker :D



Ik zoek voor zaterdag nog een lekker hartig hapje wat ik van te voren kan maken en makkelijk mee kan nemen. Iemand nog fantastische ideeen?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven