Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
maandag 21 november 2016 om 19:01
maandag 21 november 2016 om 19:01
maandag 21 november 2016 om 19:04
quote:hoppala schreef op 21 november 2016 @ 19:01:
Wij eten soba noedels met tofu en bloemkool uit het boek " a new way to eat". Heb ik van mijn schoonzus voor mijn verjaardag gekregen. Is best leuk, maar niet heel spectaculair. Als je 2 edities van dit draadje volgt, heb je net zo'n boek denk ik en misschien nog wel beter. boekidee "de kookgodinnen"
Wij eten soba noedels met tofu en bloemkool uit het boek " a new way to eat". Heb ik van mijn schoonzus voor mijn verjaardag gekregen. Is best leuk, maar niet heel spectaculair. Als je 2 edities van dit draadje volgt, heb je net zo'n boek denk ik en misschien nog wel beter. boekidee "de kookgodinnen"
maandag 21 november 2016 om 19:40
quote:dolfje schreef op 21 november 2016 @ 19:14:
Nou soms lees ik recepten in tijdschriften of kookboeken waarvan ik echt denk dat veel hier er inderdaad er iets beter van hadden kunnen maken. Zo ook van Rudolph toen hij nog bij 24 kitchen zat.Denk 't ook... Maar ja, die boeken zijn natuurlijk 'gemarket' met een gemiddeld RTL4 publiek voor ogen...
Nou soms lees ik recepten in tijdschriften of kookboeken waarvan ik echt denk dat veel hier er inderdaad er iets beter van hadden kunnen maken. Zo ook van Rudolph toen hij nog bij 24 kitchen zat.Denk 't ook... Maar ja, die boeken zijn natuurlijk 'gemarket' met een gemiddeld RTL4 publiek voor ogen...
maandag 21 november 2016 om 20:47
Ha, een topic-kookboek, dat wordt wat, met al die dames hier die 'op gevoel' koken en recepten vaak nooit meer helemaal na kunnen maken omdat ze al dansend en flansend wat in elkaar hebben gedraaid
Gisteravond ging ik uit eten, naar een vegetarisch / veganistisch restaurant. Vooraf houmous met zelfgebakken pita, die lekker was maar een heel bordje houmous vond ik echt wat veel. Ze hadden er wel een lekkere dressing bij (citroen). Mijn hoofdgerecht was een aubergine uit de oven, met tahin, geroosterde gehakte amandelen, verse kruiden (peterselie met name) en olijfolie. Érg lekker. Toen was m'n buik zo gevuld dat een dessert er niet meer bij ging passen, helaas, want ze hadden iets dat best interessant klonk (iets veganistisch met kokos geloof ik, waar ik me best aan had willen wagen).
Eigenlijk zou het beter zijn geweest als ze het voorgerecht hadden verkocht als een voorgerecht voor 2 personen, en de hoofdgerechten in kleinere porties zouden serveren zodat je met z'n tweeën b.v. drie gerechtjes bestelt en daar dan gezamenlijk van eet. Als een soort mezze. Het eten was wél goed klaargemaakt namelijk, het was helemaal niet verkeerd, maar zo veel dat ik voorlopig even klaar ben met kikkererwten en tahin.
Vanavond aten we langzaam gegaard buikspek (lief had het twee uur in de oven gezet, het was erg lekker) met gegrilde groenten (wortel, courgette, paprika, ui) en gepofte aardappel. Ik vond het een verwennerij zo op de maandagavond . Heb het afgetopt met wat chocoladepepernoten want feestweek dus ik ben sielug.
Gisteravond ging ik uit eten, naar een vegetarisch / veganistisch restaurant. Vooraf houmous met zelfgebakken pita, die lekker was maar een heel bordje houmous vond ik echt wat veel. Ze hadden er wel een lekkere dressing bij (citroen). Mijn hoofdgerecht was een aubergine uit de oven, met tahin, geroosterde gehakte amandelen, verse kruiden (peterselie met name) en olijfolie. Érg lekker. Toen was m'n buik zo gevuld dat een dessert er niet meer bij ging passen, helaas, want ze hadden iets dat best interessant klonk (iets veganistisch met kokos geloof ik, waar ik me best aan had willen wagen).
Eigenlijk zou het beter zijn geweest als ze het voorgerecht hadden verkocht als een voorgerecht voor 2 personen, en de hoofdgerechten in kleinere porties zouden serveren zodat je met z'n tweeën b.v. drie gerechtjes bestelt en daar dan gezamenlijk van eet. Als een soort mezze. Het eten was wél goed klaargemaakt namelijk, het was helemaal niet verkeerd, maar zo veel dat ik voorlopig even klaar ben met kikkererwten en tahin.
Vanavond aten we langzaam gegaard buikspek (lief had het twee uur in de oven gezet, het was erg lekker) met gegrilde groenten (wortel, courgette, paprika, ui) en gepofte aardappel. Ik vond het een verwennerij zo op de maandagavond . Heb het afgetopt met wat chocoladepepernoten want feestweek dus ik ben sielug.
maandag 21 november 2016 om 22:08
Hahaha, Teig, je hebt dat veganistische diner ook mooi gecompenseerd meteen. En eensch, te weinig is niet goed, maar te grote porties zeker ook niet.
Ik had ipv van Ramen een roerbak gemaakt met noodles (even niet zo'n zin het het geslurp... ). Was ok. Had de (rijst) noodles mss beter alleen kunnen weken ipv kort koken. Was nu een beetje plakkerig. Maar het smaakte gelukkig wel.
Ik had ipv van Ramen een roerbak gemaakt met noodles (even niet zo'n zin het het geslurp... ). Was ok. Had de (rijst) noodles mss beter alleen kunnen weken ipv kort koken. Was nu een beetje plakkerig. Maar het smaakte gelukkig wel.
dinsdag 22 november 2016 om 09:15
Eens met wat hier wordt gezegd over de schuimpjes en ditjes en datjes. Bij de terrine lagen denk ik wel 7 verschillende blobjes/bolletjes/blaadjes. Het zag er mooi uit, maar ik vond dat alleen die bloody mary sorbet echt iets verranderde aan de smaak van de terrine. En daar is het toch voor bedoeld volgens mij, dat je echt even iets anders proeft.
Gisteren ging ik nog even borrelen met mijn collega's, toen ik thuis kwam kreeg ik zoete aardappelpuree met spinazie, geitenkaas en pitjes. Was lekker, maar niet heel spannend. Wel had mijn lief speciaal voor mij alle steeltjes uit de spinazie gehaald omdat ik die niet lekker vind. Echt liefde noem ik dat!
Mijn lief kookt een paar keer per jaar met zijn kookclub (al mag ik het van hem niet zo noemen) een 7 gangen diner, daar hebben ze laatst ook zelf een kookboek van gemaakt. Dat is echt heel leuk omdat er ook foto's bij zitten van dat ze het aan het opeten zijn. Maar mijn lief had ook moeite met terughalen wat hij ook al weer precies had gedaan in de bereiding van recept x of y, dit kookt ook altijd uit de losse pols.
Gisteren ging ik nog even borrelen met mijn collega's, toen ik thuis kwam kreeg ik zoete aardappelpuree met spinazie, geitenkaas en pitjes. Was lekker, maar niet heel spannend. Wel had mijn lief speciaal voor mij alle steeltjes uit de spinazie gehaald omdat ik die niet lekker vind. Echt liefde noem ik dat!
Mijn lief kookt een paar keer per jaar met zijn kookclub (al mag ik het van hem niet zo noemen) een 7 gangen diner, daar hebben ze laatst ook zelf een kookboek van gemaakt. Dat is echt heel leuk omdat er ook foto's bij zitten van dat ze het aan het opeten zijn. Maar mijn lief had ook moeite met terughalen wat hij ook al weer precies had gedaan in de bereiding van recept x of y, dit kookt ook altijd uit de losse pols.
dinsdag 22 november 2016 om 10:07
dinsdag 22 november 2016 om 10:26
quote:Teigera schreef op 21 november 2016 @ 20:47:
Ha, een topic-kookboek, dat wordt wat, met al die dames hier die 'op gevoel' koken en recepten vaak nooit meer helemaal na kunnen maken omdat ze al dansend en flansend wat in elkaar hebben gedraaid
Gisteravond ging ik uit eten, naar een vegetarisch / veganistisch restaurant. Vooraf houmous met zelfgebakken pita, die lekker was maar een heel bordje houmous vond ik echt wat veel. Ze hadden er wel een lekkere dressing bij (citroen). Mijn hoofdgerecht was een aubergine uit de oven, met tahin, geroosterde gehakte amandelen, verse kruiden (peterselie met name) en olijfolie. Érg lekker. Toen was m'n buik zo gevuld dat een dessert er niet meer bij ging passen, helaas, want ze hadden iets dat best interessant klonk (iets veganistisch met kokos geloof ik, waar ik me best aan had willen wagen).
Eigenlijk zou het beter zijn geweest als ze het voorgerecht hadden verkocht als een voorgerecht voor 2 personen, en de hoofdgerechten in kleinere porties zouden serveren zodat je met z'n tweeën b.v. drie gerechtjes bestelt en daar dan gezamenlijk van eet. Als een soort mezze. Het eten was wél goed klaargemaakt namelijk, het was helemaal niet verkeerd, maar zo veel dat ik voorlopig even klaar ben met kikkererwten en tahin.
Vanavond aten we langzaam gegaard buikspek (lief had het twee uur in de oven gezet, het was erg lekker) met gegrilde groenten (wortel, courgette, paprika, ui) en gepofte aardappel. Ik vond het een verwennerij zo op de maandagavond . Heb het afgetopt met wat chocoladepepernoten want feestweek dus ik ben sielug.
Heb je ze dat ook gezegd? Want misschien is dat zakelijk gezien wel een goede tip dan voor dat restaurant?
Gisteren heb ik zuurkool gekookt voor een nieuwe vriendin, met spekjes en komijn en kip met kaas. Ze vond het erg lekker en zei dat ze nog nooit zulke lekkere zuurkool had gegeten. Bovendien was het heel erg gezellig.
Ha, een topic-kookboek, dat wordt wat, met al die dames hier die 'op gevoel' koken en recepten vaak nooit meer helemaal na kunnen maken omdat ze al dansend en flansend wat in elkaar hebben gedraaid
Gisteravond ging ik uit eten, naar een vegetarisch / veganistisch restaurant. Vooraf houmous met zelfgebakken pita, die lekker was maar een heel bordje houmous vond ik echt wat veel. Ze hadden er wel een lekkere dressing bij (citroen). Mijn hoofdgerecht was een aubergine uit de oven, met tahin, geroosterde gehakte amandelen, verse kruiden (peterselie met name) en olijfolie. Érg lekker. Toen was m'n buik zo gevuld dat een dessert er niet meer bij ging passen, helaas, want ze hadden iets dat best interessant klonk (iets veganistisch met kokos geloof ik, waar ik me best aan had willen wagen).
Eigenlijk zou het beter zijn geweest als ze het voorgerecht hadden verkocht als een voorgerecht voor 2 personen, en de hoofdgerechten in kleinere porties zouden serveren zodat je met z'n tweeën b.v. drie gerechtjes bestelt en daar dan gezamenlijk van eet. Als een soort mezze. Het eten was wél goed klaargemaakt namelijk, het was helemaal niet verkeerd, maar zo veel dat ik voorlopig even klaar ben met kikkererwten en tahin.
Vanavond aten we langzaam gegaard buikspek (lief had het twee uur in de oven gezet, het was erg lekker) met gegrilde groenten (wortel, courgette, paprika, ui) en gepofte aardappel. Ik vond het een verwennerij zo op de maandagavond . Heb het afgetopt met wat chocoladepepernoten want feestweek dus ik ben sielug.
Heb je ze dat ook gezegd? Want misschien is dat zakelijk gezien wel een goede tip dan voor dat restaurant?
Gisteren heb ik zuurkool gekookt voor een nieuwe vriendin, met spekjes en komijn en kip met kaas. Ze vond het erg lekker en zei dat ze nog nooit zulke lekkere zuurkool had gegeten. Bovendien was het heel erg gezellig.
dinsdag 22 november 2016 om 11:49
Ja, dat het uiteindelijk altijd heel iets anders blijkt te zijn dan de titel suggereert
Ik had gister een cateringklusje en at wat brood met gebakken tempeh. En later wat sushi bij een benzinestation. Maar goed ook, want vervolgens kwam ik in een fokking file terecht, om fokking twaalf uur s nachts
Vanochtend gesprek gehad bij het restaurant, was positief. Waarschijnlijk vrijdag een dagje meedraaien in één van de bestaande locaties. Helaas was dat mijn enige vrije dag deze week, maar je moet er wat voor over hebben
Shisha, hoe gaat het met je bedrijf?
Ik had gister een cateringklusje en at wat brood met gebakken tempeh. En later wat sushi bij een benzinestation. Maar goed ook, want vervolgens kwam ik in een fokking file terecht, om fokking twaalf uur s nachts
Vanochtend gesprek gehad bij het restaurant, was positief. Waarschijnlijk vrijdag een dagje meedraaien in één van de bestaande locaties. Helaas was dat mijn enige vrije dag deze week, maar je moet er wat voor over hebben
Shisha, hoe gaat het met je bedrijf?
dinsdag 22 november 2016 om 18:28
quote:hoppala schreef op 22 november 2016 @ 10:45:
Ik denk ook dat het een hilarisch kookboek zou worden met ramen recepten die eindigen als roerbak en oneidige variaties op een recept.
. ja hoe vaak posten we iets bijvoorbeeld rijst met kip en boontjes en dan wordt het noedels met kip en broccoli oid of iets helemaal compleet anders.
Ik denk ook dat het een hilarisch kookboek zou worden met ramen recepten die eindigen als roerbak en oneidige variaties op een recept.
. ja hoe vaak posten we iets bijvoorbeeld rijst met kip en boontjes en dan wordt het noedels met kip en broccoli oid of iets helemaal compleet anders.
dinsdag 22 november 2016 om 18:35
Irritant van de file Moos! Succes met proefdraaien!
Koor ben je al iets opgeknapt?
Wij hadden gisteren een ontzettend gave snorkel excursie in het donker . Daarna nog een filmpje gekeken op de tablet en naar bed want we waren behoorlijk moe.
Nog 3 volle dagen hier en vrijdag vertrekken we weer. Gaan nog terug naar een snorkel plek want ik wil,hoop,ook een zeeschildpad zien.
Donderdag is het thanksgiving dan gaan we in het restaurant hiernaast waarschijnlijk kalkoen eten. Verder nog een keer Thais en man wil nog terug naar de bar waar hij van de week pizza had. Maar eerst ontbijt, gisteren hebben we hele dure broodjes gekocht bij Walmart die wel lekker waren en die hebben we nog elk eentje.
Koor ben je al iets opgeknapt?
Wij hadden gisteren een ontzettend gave snorkel excursie in het donker . Daarna nog een filmpje gekeken op de tablet en naar bed want we waren behoorlijk moe.
Nog 3 volle dagen hier en vrijdag vertrekken we weer. Gaan nog terug naar een snorkel plek want ik wil,hoop,ook een zeeschildpad zien.
Donderdag is het thanksgiving dan gaan we in het restaurant hiernaast waarschijnlijk kalkoen eten. Verder nog een keer Thais en man wil nog terug naar de bar waar hij van de week pizza had. Maar eerst ontbijt, gisteren hebben we hele dure broodjes gekocht bij Walmart die wel lekker waren en die hebben we nog elk eentje.
dinsdag 22 november 2016 om 19:04
quote:hoppala schreef op 22 november 2016 @ 10:45:
Ik denk ook dat het een hilarisch kookboek zou worden met ramen recepten die eindigen als roerbak en oneidige variaties op een recept.
Super mooie wandeling gemaakt, er bleek alleen op het strand nog een windkracht 6/7 te staan en ik had m tegen, kwam dus compleet gezandstraald en met een kop haar vol zand weer thuis
En geen pannekoek gegeten onderweg maar een broodje, en op de terugweg naar huis een maaltijdsoep gehaald bij 'Sla' -harira met gerst, een eitje, pompoen en kikkererwten. Mén wat een grote portie zeg ik kreeg het niet op. Nu gedoucht en rozig op de bank, moet me geestelijk nog even voorbereiden op kantoordagen morgen en overmorgen maar dat overleef ik ook wel weer.
Moos, file 's nachts?! Wat bizar...
Dolf geniet nog even, wat gaat het hard he!
KV voel je je al wat beter?!
Fijne avond allemaal
Ik denk ook dat het een hilarisch kookboek zou worden met ramen recepten die eindigen als roerbak en oneidige variaties op een recept.
Super mooie wandeling gemaakt, er bleek alleen op het strand nog een windkracht 6/7 te staan en ik had m tegen, kwam dus compleet gezandstraald en met een kop haar vol zand weer thuis
En geen pannekoek gegeten onderweg maar een broodje, en op de terugweg naar huis een maaltijdsoep gehaald bij 'Sla' -harira met gerst, een eitje, pompoen en kikkererwten. Mén wat een grote portie zeg ik kreeg het niet op. Nu gedoucht en rozig op de bank, moet me geestelijk nog even voorbereiden op kantoordagen morgen en overmorgen maar dat overleef ik ook wel weer.
Moos, file 's nachts?! Wat bizar...
Dolf geniet nog even, wat gaat het hard he!
KV voel je je al wat beter?!
Fijne avond allemaal
dinsdag 22 november 2016 om 19:52
Deze laatste week gaat inderdaad hard Rast, komt denk ik omdat we nu op een plek zitten en, behalve de excursie van gisteren, niet heel veel spannende dingen meer doen. Gaan dadelijk wel weer een flink stuk lopen. Waren vorige week die kant ook al op gegaan maar toen was het toch te heet en nu is het bewolkt dus komen we misschien een stukje verder.
dinsdag 22 november 2016 om 20:23
quote:hoppala schreef op 22 november 2016 @ 10:45:
Ik denk ook dat het een hilarisch kookboek zou worden met ramen recepten die eindigen als roerbak en oneidige variaties op een recept.
voor vanavond heb ik nog geen idee.
Cool. Ik weet een naam. Receptafette...
Lekker, Rast, zo'n last-minute vrij dagje. Het was idd een prachtige dag. Fijne wandeling (afgezien van het zandstralen).
Ok, Moos, spannend. Fingers crossed!
KV, hoe gaat het?
Ik at een salade met avocado en tomaat bij gebrek aan zin/inspiratie.
Ik denk ook dat het een hilarisch kookboek zou worden met ramen recepten die eindigen als roerbak en oneidige variaties op een recept.
voor vanavond heb ik nog geen idee.
Cool. Ik weet een naam. Receptafette...
Lekker, Rast, zo'n last-minute vrij dagje. Het was idd een prachtige dag. Fijne wandeling (afgezien van het zandstralen).
Ok, Moos, spannend. Fingers crossed!
KV, hoe gaat het?
Ik at een salade met avocado en tomaat bij gebrek aan zin/inspiratie.
dinsdag 22 november 2016 om 20:29
Hmmm, die harira klinkt lekker Rastan! Het restje kun je morgen mee lunchen, toch?
Veel succes vrijdag Moosey, het klinkt wel als een mooie kans.
Gaaf Dolfje, zou tof zijn als het lukt om een zeeschildpad te zien!
Ik at vanavond bij m'n ouders en kreeg zuurkoolovenschotel. Toe homemade appelmoes (zonder suiker, met beetje kaneel tot moes gekookt, erg lekker).
Veel succes vrijdag Moosey, het klinkt wel als een mooie kans.
Gaaf Dolfje, zou tof zijn als het lukt om een zeeschildpad te zien!
Ik at vanavond bij m'n ouders en kreeg zuurkoolovenschotel. Toe homemade appelmoes (zonder suiker, met beetje kaneel tot moes gekookt, erg lekker).
dinsdag 22 november 2016 om 20:56
Er is zo'n cabaretscene van iemand die met ern recept voor het een begint en dan met iets compleet anders eindigt. Moet ik even zoeken/vriend vragen. Is inderdaad wel toepasselijk voor ons hier.
Hier andijviestamppot gegeten. Dochter ook.
Wij met gehaktballetjes. Zij met een soepstengel.
Hier andijviestamppot gegeten. Dochter ook.
Wij met gehaktballetjes. Zij met een soepstengel.
Everytime you make a typo, the errorists win.
woensdag 23 november 2016 om 06:27
Receptafette
Zo ik ben weer onderweg naar kantoor 'lekker op tijd' zeg maar. De rest harira heb ik inderdaad mee als lunch, ik haal er nog wel een lekker turks broodje bij want vanavond ga ik spinnen - dus de lunch is mijn hoofdmaaltijd van vandaag.
Zuurkool, hmmm ook wel weer eens lekker ja. Zeker omdat het flink kouder wordt komende dagen. Heeft iemand nog een lekker vega recept ermee, tuurlijk is t lekker als stamppot maar ik laat me graag inspireren voor een estafette
Hoorde vanochtend op de radio dat de NS de dienstregeling op verschillende trajecten aangepast heeft 'vanwege het herfstweer' -huh?! Wélk herfstweer?! Nou ja, vanuit Rastanstad gaat het vooralsnog goed.
Fijne dag!
Zo ik ben weer onderweg naar kantoor 'lekker op tijd' zeg maar. De rest harira heb ik inderdaad mee als lunch, ik haal er nog wel een lekker turks broodje bij want vanavond ga ik spinnen - dus de lunch is mijn hoofdmaaltijd van vandaag.
Zuurkool, hmmm ook wel weer eens lekker ja. Zeker omdat het flink kouder wordt komende dagen. Heeft iemand nog een lekker vega recept ermee, tuurlijk is t lekker als stamppot maar ik laat me graag inspireren voor een estafette
Hoorde vanochtend op de radio dat de NS de dienstregeling op verschillende trajecten aangepast heeft 'vanwege het herfstweer' -huh?! Wélk herfstweer?! Nou ja, vanuit Rastanstad gaat het vooralsnog goed.
Fijne dag!
