Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
woensdag 16 november 2016 om 21:36
Vanavond twee kommetjes tomatensoep gegeten. Nog steeds weinig trek in eten helaas, zal ook wel komen, doordat ik niks doe en alleen van bed naar bank en weer terug verkas.
Heb jullie inspiratie even nodig. Met kerst organiseren we sinds 2 jaar een 4 gangen-diner voor onze ouders en mijn broers. Nu ben ik mijn veel te kleine keuken en het geklooi met een hoop pannen, borden en schalen op een kleine oppervlakte echt zat, dus wil dit jaar iets anders organiseren met kerst (verheug me op mijn enorme keuken in ons nieuwe huis volgend jaar). Zoals het er nu naar uitziet zijn onze families hier op kerstavond, heb 2 dagen om dingen voor te bereiden. Lief had het idee om Chinees te halen, maar dat geeft mij nou niet bepaald het kerstgevoel. Daarnaast hebben we in ieder geval 2 lastige eters (de wederzijdse vaders). Ik wil dus wel iets feestelijks organiseren, maar zonder me te ergeren aan het ruimtegebrek in mijn keuken (en koelkast). Ben benieuwd naar jullie creatieve ideeën. Alvast bedankt!
Oh, gourmetten doen we vermoedelijk al bij mijn ouders, bij lief's ouders krijgen we denk ik konijn of kalkoen met groente en frietjes.
Heb jullie inspiratie even nodig. Met kerst organiseren we sinds 2 jaar een 4 gangen-diner voor onze ouders en mijn broers. Nu ben ik mijn veel te kleine keuken en het geklooi met een hoop pannen, borden en schalen op een kleine oppervlakte echt zat, dus wil dit jaar iets anders organiseren met kerst (verheug me op mijn enorme keuken in ons nieuwe huis volgend jaar). Zoals het er nu naar uitziet zijn onze families hier op kerstavond, heb 2 dagen om dingen voor te bereiden. Lief had het idee om Chinees te halen, maar dat geeft mij nou niet bepaald het kerstgevoel. Daarnaast hebben we in ieder geval 2 lastige eters (de wederzijdse vaders). Ik wil dus wel iets feestelijks organiseren, maar zonder me te ergeren aan het ruimtegebrek in mijn keuken (en koelkast). Ben benieuwd naar jullie creatieve ideeën. Alvast bedankt!
Oh, gourmetten doen we vermoedelijk al bij mijn ouders, bij lief's ouders krijgen we denk ik konijn of kalkoen met groente en frietjes.
????????????
donderdag 17 november 2016 om 00:02
Mare, iedereen is dagen aan het eten. Dus ik zou zeggen, kleed de tafel mooi aan, zet een leuk muziekje op, draai een leuke film, doe een spelletje, kortom, zorg voor goede kerstsfeer. (een sjoelcompetitie ) en houd het eten gewoon heeeeeel simpel. Grote pan soep (maak je van tevoren) en/of quiche. Salade, broodjes. Of iets van DIY taco's met allerlei dingetjes op tafel. Of een grote lasagne. Doe niet te moeilijk als je er stress van krijgt. Iedereen is al het eten toch al zat en het gaat om de gezelligheid.
donderdag 17 november 2016 om 06:30
Ik sluit me aan bij Dolf en GB, Mare.
Persoonlijk vind ik een pan zelfgemaakte soep met een broodje erbij een strak plan, maar ik moet eerlijk zeggen dat ik het ook echt vies vind al die dagen vreten achter elkaar. Ik hou van goed en lekker eten maar wel met mate, en met kerst en dat soort dagen lijken alle grenzen te verdwijnen. (Sorry, rant )
Gisteren tussen de middag idd falafel gegeten en na het spinnen nog een bak kwark. Vanavond haal ik onderweg naar huis een bak sla bij 'Sla'. Wel werr eens trek in.
Fijne dag allemaal!
Persoonlijk vind ik een pan zelfgemaakte soep met een broodje erbij een strak plan, maar ik moet eerlijk zeggen dat ik het ook echt vies vind al die dagen vreten achter elkaar. Ik hou van goed en lekker eten maar wel met mate, en met kerst en dat soort dagen lijken alle grenzen te verdwijnen. (Sorry, rant )
Gisteren tussen de middag idd falafel gegeten en na het spinnen nog een bak kwark. Vanavond haal ik onderweg naar huis een bak sla bij 'Sla'. Wel werr eens trek in.
Fijne dag allemaal!
donderdag 17 november 2016 om 07:04
donderdag 17 november 2016 om 10:26
Puf, puf, hijg, hijg… ik vlieg ook weer even langs. Druk op werk en ik denk dat dat tot de kerstvakantie zo zal blijven.
Eten met vrienden afgelopen zondag was lekker en gezellig. Kind had uiteindelijk de chocoladetaart gemaakt – had zelfs een e-mail naar de lerares van vorig jaar gestuurd omdat het recept onvindbaar bleek… De limoncellodinges van koreveen komt mss met de komende feestdagen aan bod.
Verder niet veel culinairs te melden. We eten vooral snelle pastaatjes, roerbak, wraps…
Eten vanavond ? Ik denk opnieuw een snelle pasta met groentenlarestjes (ui, paprika, broccoli, basilicum), tomatenroomsaus en geraspte kaas.
Komend WE ben ik deels alleen met man. Ik denk dat ik hem zaterdag mee uit eten neem.
Eten met vrienden afgelopen zondag was lekker en gezellig. Kind had uiteindelijk de chocoladetaart gemaakt – had zelfs een e-mail naar de lerares van vorig jaar gestuurd omdat het recept onvindbaar bleek… De limoncellodinges van koreveen komt mss met de komende feestdagen aan bod.
Verder niet veel culinairs te melden. We eten vooral snelle pastaatjes, roerbak, wraps…
Eten vanavond ? Ik denk opnieuw een snelle pasta met groentenlarestjes (ui, paprika, broccoli, basilicum), tomatenroomsaus en geraspte kaas.
Komend WE ben ik deels alleen met man. Ik denk dat ik hem zaterdag mee uit eten neem.
donderdag 17 november 2016 om 11:42
Ik wilde ook chinese hotpot voorstellen. of tacos inderdaad.
Peking eend in tortillas heb ik ok wel eens gemaakt.
Of je doet zoels ik mijn verjaardag had gevierd met een brunch, maar kan ook voor avondeten. War vante voren een halve dag werk en tijdens mijn feest helemaal geen werk meer. er waren 20 man, maar 30 had ook wel gekund, dus je kunt wel een paar dingen laten vallen.
ik had: gravad lax, roast beef, eieren in potjes, pompoenquiche, flammkuchen met witlof(een hit), vego pate met walnoten en champignons, bieslook kruidenkaas, couscoussalade. dingen van de turk gekocht. en als toetje appelcrumble, ontbijtkoek en hangop.
vanavond eten we een hele kip uit de oven, het filetje is dan voor hopbaby, want die mag nu ook wel een beetje vlees eten.
Peking eend in tortillas heb ik ok wel eens gemaakt.
Of je doet zoels ik mijn verjaardag had gevierd met een brunch, maar kan ook voor avondeten. War vante voren een halve dag werk en tijdens mijn feest helemaal geen werk meer. er waren 20 man, maar 30 had ook wel gekund, dus je kunt wel een paar dingen laten vallen.
ik had: gravad lax, roast beef, eieren in potjes, pompoenquiche, flammkuchen met witlof(een hit), vego pate met walnoten en champignons, bieslook kruidenkaas, couscoussalade. dingen van de turk gekocht. en als toetje appelcrumble, ontbijtkoek en hangop.
vanavond eten we een hele kip uit de oven, het filetje is dan voor hopbaby, want die mag nu ook wel een beetje vlees eten.
donderdag 17 november 2016 om 12:02
donderdag 17 november 2016 om 12:38
Hallo, ik ben er heus nog wel. En ik lees zelfs nog wel eens mee. We eten alleen zo simpel mogelijk omdat de harde werkelijkheid van het werken en alle andere zaken nu toch echt begint te landen. We zijn aan de drukke kant zo met z'n drieeen.
Daarom koken we vaak voor twee dagen en niet zo spectaculair. Gisteren maakte ik pasta met een saus van tomaat en paprika (gepureerd) daardoorheen het vlees van 2 toscaanse worstjes in balletjes, gebakken champignons en gepofte aubergine. Vandaag het restje. In plaats van de worstjes nu met een beetje blauwe kaas.
Verder veel leuke dingen gelezen, maar het blijft even niet zo goed plakken.
Daarom koken we vaak voor twee dagen en niet zo spectaculair. Gisteren maakte ik pasta met een saus van tomaat en paprika (gepureerd) daardoorheen het vlees van 2 toscaanse worstjes in balletjes, gebakken champignons en gepofte aubergine. Vandaag het restje. In plaats van de worstjes nu met een beetje blauwe kaas.
Verder veel leuke dingen gelezen, maar het blijft even niet zo goed plakken.
donderdag 17 november 2016 om 15:40
Dank voor de suggesties! Kan ik zeker iets mee. Taco's gaan 'm niet worden. Mijn schoonvader krijgt al last van zijn darmen als ie naar spaghetti kijkt.... Taco's zijn zeker te exotisch voor hem.
Chinese hotpot is een goed idee, al twijfel of ik dat handig is als we de dag erna gaan gourmetten. Mijn moeder maar eens vragen of zij al een idee heeft wat zij op tafel zet op 1e kerstdag. Maar ik houd 'm zeker in gedachten, hebben we in Maleisië ook gegeten en beviel goed!
Allerlei hapjes zoals Hopp beschrijft is ook een goed idee. Heb daar wel wat ideetjes voor, vanavond maar eens met lief bespreken. Hoop dat hij een beetje op tijd thuis is, het weerbericht voorspelt weinig goeds.
Koorts is gelukkig wat gezakt hier, maar nog wel super lamlendig, weinig trek in eten en snotterig. Vanavond eten we gekookte aardappelen, zelfgemaakte rode kool en zelfgemaakt stoofvlees (van beiden had ik nog voorraad in de vriezer). Net nog wat verse appelmoes gemaakt.
Chinese hotpot is een goed idee, al twijfel of ik dat handig is als we de dag erna gaan gourmetten. Mijn moeder maar eens vragen of zij al een idee heeft wat zij op tafel zet op 1e kerstdag. Maar ik houd 'm zeker in gedachten, hebben we in Maleisië ook gegeten en beviel goed!
Allerlei hapjes zoals Hopp beschrijft is ook een goed idee. Heb daar wel wat ideetjes voor, vanavond maar eens met lief bespreken. Hoop dat hij een beetje op tijd thuis is, het weerbericht voorspelt weinig goeds.
Koorts is gelukkig wat gezakt hier, maar nog wel super lamlendig, weinig trek in eten en snotterig. Vanavond eten we gekookte aardappelen, zelfgemaakte rode kool en zelfgemaakt stoofvlees (van beiden had ik nog voorraad in de vriezer). Net nog wat verse appelmoes gemaakt.
????????????
donderdag 17 november 2016 om 17:58
Mare, ik sluit me helemaal aan bij de rest. Iets als stamppot (ik heb eens een stamppot buffet gehad als kerstdiner bij een toenmalige werkgever, was heel geslaagd) of soep met quiche zou ik heel geschikt vinden. Chinees halen, zoals je vriend voorstelt, zou ik zeker niet doen. Maar ik vind het dan ook niet lekker.
Er wordt al zoveel gegeten met kerst, juist een relatief simpele maar wel lekkere maaltijd is dan heel welkom.
Hier hebben we eens een kerst gehad waarbij het niet lukte alles goed te matchen voor eerste of tweede kerstdag. Mijn ouders zijn toen bij ons wezen lunchen op een van de kerstdagen. Was prima. Ik had een soep en een hartige taart gemaakt en daarnaast hadden we wat lekkere broodjes en beleg. We hebben toen 's avonds ook niets bijzonders meer gegeten. Ik vond het een van de betere eetervaringen met kerst.
Ik ben afgedraaid na een drukke werkdag. Vriend is tot vanavond laat aan het werk. Ik warm zo wat pastasaus op die ik vanochtend uit de vriezer gehaald heb en ga daarna lekker op de bank liggen.
Er wordt al zoveel gegeten met kerst, juist een relatief simpele maar wel lekkere maaltijd is dan heel welkom.
Hier hebben we eens een kerst gehad waarbij het niet lukte alles goed te matchen voor eerste of tweede kerstdag. Mijn ouders zijn toen bij ons wezen lunchen op een van de kerstdagen. Was prima. Ik had een soep en een hartige taart gemaakt en daarnaast hadden we wat lekkere broodjes en beleg. We hebben toen 's avonds ook niets bijzonders meer gegeten. Ik vond het een van de betere eetervaringen met kerst.
Ik ben afgedraaid na een drukke werkdag. Vriend is tot vanavond laat aan het werk. Ik warm zo wat pastasaus op die ik vanochtend uit de vriezer gehaald heb en ga daarna lekker op de bank liggen.
donderdag 17 november 2016 om 19:22
donderdag 17 november 2016 om 19:42
quote:GeorgieBrown schreef op 16 november 2016 @ 21:32:
[...]
Sabottage?
Ik at part 2 van de okonomiyaki
Wie weet...... ik vind bietjes heerlijk, zowel gekookt als uit de oven of als een salade. Mijn man is bezig met een poging om de pan weer schoon te krijgen, staat nu te weken met een vaatwasmiddel blokje.....
Die Chinese pot had ik nog nooit van gehoord, lijkt me heerlijk en gemakkelijk. Wij vieren maar 1 kerstdag en dit keer bij mijn schoonouders. Zij zijn al zeker 10 jaar naar de zon gereisd en we hebben dus nooit kerst samen gevierd. Dit jaar is het weer voor het eerst en mijn schoonmoeder verheugt zich erop dat we het bij hun thuis vieren. Geen idee wat ze gaat koken, we mogen in ieder geval niets brengen. Nu is mijn schoonmoeder niet zo'n kookwonder, dus ik hou m'n hart vast. Maar het wordt in ieder geval gezellig.
Wij zouden vanavond bietjes eten (jawel, ik heb weer een bosje gekocht), maar ik kon onverwacht kaartjes overnemen voor een een concert met Bryan Adams vanavond. Dus wij gaan daarheen en eerst even uit eten. We willen naar een Bavarian Gasthaus, lekker Duits eten. Ik ben er 1 keer eerder geweest en het was goed, ik was toen wel bang voor het hoge Van der Valk gehalte, maar dat viel erg mee. Dus een lekkere Jaegerschnitzel met spaetzle oid.
[...]
Sabottage?
Ik at part 2 van de okonomiyaki
Wie weet...... ik vind bietjes heerlijk, zowel gekookt als uit de oven of als een salade. Mijn man is bezig met een poging om de pan weer schoon te krijgen, staat nu te weken met een vaatwasmiddel blokje.....
Die Chinese pot had ik nog nooit van gehoord, lijkt me heerlijk en gemakkelijk. Wij vieren maar 1 kerstdag en dit keer bij mijn schoonouders. Zij zijn al zeker 10 jaar naar de zon gereisd en we hebben dus nooit kerst samen gevierd. Dit jaar is het weer voor het eerst en mijn schoonmoeder verheugt zich erop dat we het bij hun thuis vieren. Geen idee wat ze gaat koken, we mogen in ieder geval niets brengen. Nu is mijn schoonmoeder niet zo'n kookwonder, dus ik hou m'n hart vast. Maar het wordt in ieder geval gezellig.
Wij zouden vanavond bietjes eten (jawel, ik heb weer een bosje gekocht), maar ik kon onverwacht kaartjes overnemen voor een een concert met Bryan Adams vanavond. Dus wij gaan daarheen en eerst even uit eten. We willen naar een Bavarian Gasthaus, lekker Duits eten. Ik ben er 1 keer eerder geweest en het was goed, ik was toen wel bang voor het hoge Van der Valk gehalte, maar dat viel erg mee. Dus een lekkere Jaegerschnitzel met spaetzle oid.
donderdag 17 november 2016 om 20:02
Neeeeee, morgen een event hosten van 120 man en ik ben ziek aan het worden.
Vandaag alles opgebouwd. Gelukkig een goede cateraar die goed wist hoe en wat want ik voelde me steeds slechter worden.
Daarna tuurlijk in de file terug. Lief was ook laat. Zullen we friet halen, sms'te hij. Maar ik had er echt geen trek in en had al wat chipolataworstjes uit de vriezer gehaald. Dus toch onze laatste restjes energie bij elkaar geschraapt en samen gekookt. Had ook nog romanescu liggen die op moest. Dus hopelijk werken de pitamientjes. Duik zometeen een heet bad in.
Duim voor me dat ik wat opknap. Er zijn geen andere collega's van mijn afd die dit kunnen opvangen en de meesten zijn vrij of ziek. Waaaaaaaahhh
Vandaag alles opgebouwd. Gelukkig een goede cateraar die goed wist hoe en wat want ik voelde me steeds slechter worden.
Daarna tuurlijk in de file terug. Lief was ook laat. Zullen we friet halen, sms'te hij. Maar ik had er echt geen trek in en had al wat chipolataworstjes uit de vriezer gehaald. Dus toch onze laatste restjes energie bij elkaar geschraapt en samen gekookt. Had ook nog romanescu liggen die op moest. Dus hopelijk werken de pitamientjes. Duik zometeen een heet bad in.
Duim voor me dat ik wat opknap. Er zijn geen andere collega's van mijn afd die dit kunnen opvangen en de meesten zijn vrij of ziek. Waaaaaaaahhh
vrijdag 18 november 2016 om 05:10
Oei beterschap Koor hopelijk voel je je vandaag beter!
Wij aten gisteren in een bar en man had broodje pulled pork met koolsalade en ik had een spinazie wrap met caesar chicken en erbij macaroni salade maar die wrap kreeg ik niet op want we hadden als voorgerecht zalige versgebakken tortilla chips met heerlijke guacamole. Vandaag voor de lunch aten we dus samen de rest van mijn wrap met een paar apple energy bars die we nog hadden en veel water want hebben weer flink gewandeld . Nu drinken we een budweiser op ons balkon en wachten tot de droogtrommel klaar is. Daarna douchen en dan gaan we weer ergens eten. Waarschijnlijk weer Thais. De meeste restaurants/bars serveren hier vooral burgers of dure steaks etc en dat hoeven we echt niet elke dag. En Thais vinden we beiden erg lekker.
Wij aten gisteren in een bar en man had broodje pulled pork met koolsalade en ik had een spinazie wrap met caesar chicken en erbij macaroni salade maar die wrap kreeg ik niet op want we hadden als voorgerecht zalige versgebakken tortilla chips met heerlijke guacamole. Vandaag voor de lunch aten we dus samen de rest van mijn wrap met een paar apple energy bars die we nog hadden en veel water want hebben weer flink gewandeld . Nu drinken we een budweiser op ons balkon en wachten tot de droogtrommel klaar is. Daarna douchen en dan gaan we weer ergens eten. Waarschijnlijk weer Thais. De meeste restaurants/bars serveren hier vooral burgers of dure steaks etc en dat hoeven we echt niet elke dag. En Thais vinden we beiden erg lekker.
vrijdag 18 november 2016 om 07:20
Good meuning
KV ik hoop (een beetje tegen beter weten in) dat je je beter voelt deze ochtend.
Ik heb een vrije dag vandaag, lekker, denk dat ik hem voornamelijk aan "moetjes" ga besteden - huishouden, wassen en haal dingetjes (voorraden aanvullen, maar ook kerstzegels en weetikveel) dan heb ik daarna een heel weekend relaxt vrij. Ik ga straks wel met een vriendin lunchen, en dat wordt waarschijnlijk redelijk uitgebreid dus dan hoef ik vanavond ook niet moeilijk te doen. Al met al een fijn vooruitzicht. Fiijne dag allemaal!
KV ik hoop (een beetje tegen beter weten in) dat je je beter voelt deze ochtend.
Ik heb een vrije dag vandaag, lekker, denk dat ik hem voornamelijk aan "moetjes" ga besteden - huishouden, wassen en haal dingetjes (voorraden aanvullen, maar ook kerstzegels en weetikveel) dan heb ik daarna een heel weekend relaxt vrij. Ik ga straks wel met een vriendin lunchen, en dat wordt waarschijnlijk redelijk uitgebreid dus dan hoef ik vanavond ook niet moeilijk te doen. Al met al een fijn vooruitzicht. Fiijne dag allemaal!
vrijdag 18 november 2016 om 17:37
Taco's te exotisch, maar Chinese hotpot niet?
KV, niet ziek geworden? Gelukt met het event? Op je foto's zag het er stylish uit.
Ben ik overigens de enige die het Spaans benauwd krijgt van NU al nadenken over kerstdiners en O&N?
Gisteren maakte Brown pasta met broccoli en ansjovis (hij kan best koken, maar op 1 of andere manier varieert hij met maar ongeveer 5 gerechten... )
Vandaag was ik voor wat dingen met mijn ouders op pad en moest er nog iets aan mijn auto gebeuren n.a.v. de APK. Het viel nogal mee, maar duurde toch langer dan gepland. Ben net weer thuis en ga denk ik iets bestellen. Feestweek is begonnen ook. Dus zin in iets comfortfood-achtigs waar ik niets aan hoef te doen.
KV, niet ziek geworden? Gelukt met het event? Op je foto's zag het er stylish uit.
Ben ik overigens de enige die het Spaans benauwd krijgt van NU al nadenken over kerstdiners en O&N?
Gisteren maakte Brown pasta met broccoli en ansjovis (hij kan best koken, maar op 1 of andere manier varieert hij met maar ongeveer 5 gerechten... )
Vandaag was ik voor wat dingen met mijn ouders op pad en moest er nog iets aan mijn auto gebeuren n.a.v. de APK. Het viel nogal mee, maar duurde toch langer dan gepland. Ben net weer thuis en ga denk ik iets bestellen. Feestweek is begonnen ook. Dus zin in iets comfortfood-achtigs waar ik niets aan hoef te doen.
vrijdag 18 november 2016 om 18:06
I know, het klinkt onlogisch GB. Maar Chinese hotpot is gewoon bouillonfondue volgens mij, waarbij je zelf kiest wat voor vlees en groenten je er in doet. Taco's zijn te gekruid voor hem, dat is spaghetti bolognese namelijk zelfs al. Benijd mijn schoonmoeder niet hoor, met zo'n lastige vreterd. Gelukkig lijkt lief op zijn moeder.
Net verse appelflappen gebakken voor bij de thee/koffie straks. En als lief zo belt dat hij in de buurt is ga ik pannenkoeken bakken. Na het eten lekker languit op de bank. TVOH kijken. Een vriend van mijn broertje doet vanavond mee, ben benieuwd.
Morgen zal het voor mij soep met broodjes worden. Lief eet op de sportclub, morgenavond weer een wedstrijd. Ik ben nog onvoldoende hersteld om de hele avond buiten te staan in weer en wind. Dus ik blijf thuis.
Net verse appelflappen gebakken voor bij de thee/koffie straks. En als lief zo belt dat hij in de buurt is ga ik pannenkoeken bakken. Na het eten lekker languit op de bank. TVOH kijken. Een vriend van mijn broertje doet vanavond mee, ben benieuwd.
Morgen zal het voor mij soep met broodjes worden. Lief eet op de sportclub, morgenavond weer een wedstrijd. Ik ben nog onvoldoende hersteld om de hele avond buiten te staan in weer en wind. Dus ik blijf thuis.
????????????
vrijdag 18 november 2016 om 18:12
GB, ik hou er ook helemaal niet van als er nu al nagedacht moet worden over de feestdagen. Liefst zou ik het pas op de dag zelf allemaal besluiten maar dat schijnt asociaal te zijn.
Wij gaan zo eten bij vrienden. Ben benieuwd, het zijn geen enorme kooktalenten. Maar wel enorm leuke mensen dus ik verwacht een gezellige avond.
Wij gaan zo eten bij vrienden. Ben benieuwd, het zijn geen enorme kooktalenten. Maar wel enorm leuke mensen dus ik verwacht een gezellige avond.
vrijdag 18 november 2016 om 18:31
