
En, wat eten we vandaag?

dinsdag 15 november 2016 om 14:19
Er is absoluut sprake van een kruidnageltrend (overkill). Het zit ook in zo ongeveer elke kruidenthee...
Bietenrisotto lijkt me ook niet echt iets voor jou, je bent niet zo'n bietjes-fan, toch? Verder klinkt het toch wel als een leuk menu.
Vandaag eet gevulde portobello's. Met geitenkaas en walnoot. Ik moet er nog iets bij verzinnen. Iets met spitskool, want dat heb ik in huis.
Bietenrisotto lijkt me ook niet echt iets voor jou, je bent niet zo'n bietjes-fan, toch? Verder klinkt het toch wel als een leuk menu.
Vandaag eet gevulde portobello's. Met geitenkaas en walnoot. Ik moet er nog iets bij verzinnen. Iets met spitskool, want dat heb ik in huis.

dinsdag 15 november 2016 om 18:20
Een kruidnageltrend Het was mij nog niet zo opgevallen. Misschien is het een complot?
Hier drukke dagen en daardoor wat inspiratieloos. Ik regen ook iedere keer nat als ik op weg ben naar huis en dan wil ik vooral wat maken met wat er toevallig in huis is. Dan ook nog boodschappen moeten doen voelt echt als te veel. Nu is vriend even naar de supermarkt omdat we geen knoflook en uien meer hadden, dat gaat toch een beetje te ver.
We maken zo pasta.
Morgen ben ik vrij, dan ga ik wat meer geïnspireerd koken.
Hier drukke dagen en daardoor wat inspiratieloos. Ik regen ook iedere keer nat als ik op weg ben naar huis en dan wil ik vooral wat maken met wat er toevallig in huis is. Dan ook nog boodschappen moeten doen voelt echt als te veel. Nu is vriend even naar de supermarkt omdat we geen knoflook en uien meer hadden, dat gaat toch een beetje te ver.
We maken zo pasta.
Morgen ben ik vrij, dan ga ik wat meer geïnspireerd koken.

dinsdag 15 november 2016 om 18:33
Zo cursusdag net aan volgehouden. Gelukkig reed lief praktisch langs de cursuslocatie dus hij heeft me daar opgehaald. Werd naarmate de dag steeds beroerder en bij thuiskomst bleek ik 39 graden koorts te hebben ondanks een Paracetamolletje.
Pannenkoeken bakken gaat 'm niet worden. Lief zit nu op Thuisbezorgd te loeren, we maken het ons gemakkelijk.
Ziek zijn komt nu echt uiterst beroerd uit, deadlines voor de salarissen etc.
OT: denk dat het broodje schaap met kledder wordt.
Pannenkoeken bakken gaat 'm niet worden. Lief zit nu op Thuisbezorgd te loeren, we maken het ons gemakkelijk.
Ziek zijn komt nu echt uiterst beroerd uit, deadlines voor de salarissen etc.
OT: denk dat het broodje schaap met kledder wordt.
????????????
dinsdag 15 november 2016 om 19:18
Heb een groentela sla gemaakt vandaag. Met bulghur komkommer paprika wortel bosui munt peterselie etc. en restje gebakken halloumi erbij. Dressing met tahin, citroen yoghurt en knoflook.
GB heb jij het basisrecept van okonomiyaki voor me wat je gebruikt ik zie heel veel verschillende versies overal en ik wil t toch een keertje maken binnenkort!
Kruidnagel vind ik lekker maar met mate
Mare, beterschap!
GB heb jij het basisrecept van okonomiyaki voor me wat je gebruikt ik zie heel veel verschillende versies overal en ik wil t toch een keertje maken binnenkort!
Kruidnagel vind ik lekker maar met mate
Mare, beterschap!

dinsdag 15 november 2016 om 19:47
Ik heb dit recept vandaag gemaakt en het is absoluut voor herhaling vatbaar.
http://www.ah.nl/allerhan ... en-en-groenten-op-1-plaat
http://www.ah.nl/allerhan ... en-en-groenten-op-1-plaat

dinsdag 15 november 2016 om 21:18
Leuk Dolfje, Hawaii! Staat op mijn lijstje en ik woon nu relatief dichtbij maar het is er nog niet van gekomen. Hopelijk in de komende 5 jaar. Vrienden van ons gaan er regelmatig kamperen en staan dan op de meest mooie plekjes met hun tentje. Ik ben niet zo'n fan van tentkamperen maar misschien zou ik dat daar wel doen.
Wij hadden een saaie maaltijd, ik had nog een Knorr pak (of is dit schelden hier?) met Beef Shanghai liggen, klaargemaakt met spinazie erbij en het was heerlijk. Ik had het pak uit Nederland meegenomen afgelopen zomer maar zou graag een soortgelijk recept vinden, iemand hier enig idee? Wanneer ik google kan ik niet echt iets vinden.
Wij hadden een saaie maaltijd, ik had nog een Knorr pak (of is dit schelden hier?) met Beef Shanghai liggen, klaargemaakt met spinazie erbij en het was heerlijk. Ik had het pak uit Nederland meegenomen afgelopen zomer maar zou graag een soortgelijk recept vinden, iemand hier enig idee? Wanneer ik google kan ik niet echt iets vinden.
woensdag 16 november 2016 om 00:54
Ja, das wel een beetje vloeken in de kerk, Grootepan Zo geen idee, maar ik zou gokken op iets met fivespice, black bean sauce en wat azijn ofzo.
GB, grappig genoeg vond ik net een mailtje in mijn inbox van één van de oprichters van het restaurant waar je was, of ik mensen wist of wellicht zelf zin had om in de keuken van de Utrechtse versie te gaan staan Moet zeggen dat het wel érg verleidelijk is, maar ik ben nog steeds niet toe aan een echte baan.. Maar ns vragen of ze niet wat zien in een constructie met 2 dagen per week of meer op oproepbasis ofzo. Het is wel de allerleukste vorm van koken op de wereld...
Ik at catering op klus, weer een soort ratatouille met kikkererwten en ter afwisseling ongare pompoen Cateraar vindt vega blijkbaar erg moeilijk. Dit keer wel heel lekkere noodles erbij, hele dikke, ik denk udon. Zijn udon rijstnoodles? Denk dat deze wel van rijst waren, ze waren lekker taai, net als rijstvellen.
Nu lig ik lekker te hangen op een hotelkamer, heb 3 locaties achter elkaar die ver weg en enogszins dezelfde kant op zijn, dus hotels geboekt. Scheelt megaveel rijden, wel zo relaxed.
Dolf, je vakantie klinkt heerlijk en gefeliciteerd met je jubileum!
Hop Klinkt wel lekker, je groentela tortillas.
GB, grappig genoeg vond ik net een mailtje in mijn inbox van één van de oprichters van het restaurant waar je was, of ik mensen wist of wellicht zelf zin had om in de keuken van de Utrechtse versie te gaan staan Moet zeggen dat het wel érg verleidelijk is, maar ik ben nog steeds niet toe aan een echte baan.. Maar ns vragen of ze niet wat zien in een constructie met 2 dagen per week of meer op oproepbasis ofzo. Het is wel de allerleukste vorm van koken op de wereld...
Ik at catering op klus, weer een soort ratatouille met kikkererwten en ter afwisseling ongare pompoen Cateraar vindt vega blijkbaar erg moeilijk. Dit keer wel heel lekkere noodles erbij, hele dikke, ik denk udon. Zijn udon rijstnoodles? Denk dat deze wel van rijst waren, ze waren lekker taai, net als rijstvellen.
Nu lig ik lekker te hangen op een hotelkamer, heb 3 locaties achter elkaar die ver weg en enogszins dezelfde kant op zijn, dus hotels geboekt. Scheelt megaveel rijden, wel zo relaxed.
Dolf, je vakantie klinkt heerlijk en gefeliciteerd met je jubileum!
Hop Klinkt wel lekker, je groentela tortillas.
woensdag 16 november 2016 om 05:35
Dank je wel Moos!
Het is ook heerlijk! Als je de kans krijgt zeker gaan Grootepan. Zeker big island is echt de moeite. Waikiki is heel druk en veel hoogbouw en de nodige ( zeg maar een overkill aan Aziatische toeristen). Daar buiten is het geweldig. En hier is het ook toeristisch maar zo anders. Veel gemoedelijker.
We hadden vandaag een stranddag en zijn eerste een flink stuk naar een beachpark op een oud vliegveld gelopen maar daar konden ( durfden) we vanwege de rotsen echt de zee niet in. Dus toen maar eerst zwembad en lunch in hotel en daarna strandje vlakbij. Daarna was het kamermeisje bezig dus zijn we maar naar happy hour gegaan nu op balkon en gaan zo douchen en naar een Thais restaurant. Gisteren weer een hamburger gegeten en hoewel dat erg lekker was hebben we nu zin in iets anders.
Morgen gaan we weer een stukje rijden en het eea ondernemen. Morgenvroeg maar even bekijken wat/waar heen.
Het is ook heerlijk! Als je de kans krijgt zeker gaan Grootepan. Zeker big island is echt de moeite. Waikiki is heel druk en veel hoogbouw en de nodige ( zeg maar een overkill aan Aziatische toeristen). Daar buiten is het geweldig. En hier is het ook toeristisch maar zo anders. Veel gemoedelijker.
We hadden vandaag een stranddag en zijn eerste een flink stuk naar een beachpark op een oud vliegveld gelopen maar daar konden ( durfden) we vanwege de rotsen echt de zee niet in. Dus toen maar eerst zwembad en lunch in hotel en daarna strandje vlakbij. Daarna was het kamermeisje bezig dus zijn we maar naar happy hour gegaan nu op balkon en gaan zo douchen en naar een Thais restaurant. Gisteren weer een hamburger gegeten en hoewel dat erg lekker was hebben we nu zin in iets anders.
Morgen gaan we weer een stukje rijden en het eea ondernemen. Morgenvroeg maar even bekijken wat/waar heen.
woensdag 16 november 2016 om 06:27
Mogguh!
@grootepan ik heb de andere kookgodinnen moeten beloven niemand meer weg te jagen hier dus ik reageer verder even niet op je Knorr pak - 'nuff said
Dank voor het recept/geen recept GB
Dolf nog steeds heel leuk daar volgens mij, hoe lang zijn jullie nog daar?!
Moos, mh klinkt toch wel leuk hoor dat aanbod. Misschien kijken of je idd een min of meer vaste inval afspraak kunt maken?!
Wat bizar warm is het vanmorgen, echt heel gek. Mijn winterjas is zowat te warm! Vandaag en morgen op kantoor de hele dag, vanavond spinnen dus tussen de middag doe ik ergens een warme hap. Misschien falafel.
Fijne dag!
@grootepan ik heb de andere kookgodinnen moeten beloven niemand meer weg te jagen hier dus ik reageer verder even niet op je Knorr pak - 'nuff said
Dank voor het recept/geen recept GB
Dolf nog steeds heel leuk daar volgens mij, hoe lang zijn jullie nog daar?!
Moos, mh klinkt toch wel leuk hoor dat aanbod. Misschien kijken of je idd een min of meer vaste inval afspraak kunt maken?!
Wat bizar warm is het vanmorgen, echt heel gek. Mijn winterjas is zowat te warm! Vandaag en morgen op kantoor de hele dag, vanavond spinnen dus tussen de middag doe ik ergens een warme hap. Misschien falafel.
Fijne dag!
woensdag 16 november 2016 om 09:48
Wat leuk dat je gevraagd bent Moos! Als het is wat ik denk dat het is, is het volgens mij vlakbij mijn huis.
Grootepan, er zijn geloof ik blogs of websites waarop allerlei 'pakjes en zakjes' maaltijden worden gekookt zonder het gebruik van die pakjes en zakjes. Google zou moeten helpen denk ik.
Ik maak vanavond tajine met zoete aardappel, aubergine, paprika en wortel. Erbij tabouleh.
Grootepan, er zijn geloof ik blogs of websites waarop allerlei 'pakjes en zakjes' maaltijden worden gekookt zonder het gebruik van die pakjes en zakjes. Google zou moeten helpen denk ik.
Ik maak vanavond tajine met zoete aardappel, aubergine, paprika en wortel. Erbij tabouleh.
woensdag 16 november 2016 om 10:41
Goedemorgen. Stond vanochtend om half 8 in de sportschool en daarna thuis achter de laptop gekropen. Goeie combi zo.
Vanavond eten we gestoofde witlof. Moet nog even naar de super om te kijken wat we erbij gaan eten.
Rast pas op he?!
Het is inderdaad warm geworden. Lag vannacht te puffen onder het dekbed.
Ik hou erg van kruidnagel. Zit het net te drinken in een heerlijke chai mix thee. Mmmmm
Mare, beterschap en niet stressen over het werk. Ziek is ziek en daar moeten ze maar een oplossing voor verzinnen.
Vanavond eten we gestoofde witlof. Moet nog even naar de super om te kijken wat we erbij gaan eten.
Rast pas op he?!
Het is inderdaad warm geworden. Lag vannacht te puffen onder het dekbed.
Ik hou erg van kruidnagel. Zit het net te drinken in een heerlijke chai mix thee. Mmmmm
Mare, beterschap en niet stressen over het werk. Ziek is ziek en daar moeten ze maar een oplossing voor verzinnen.
woensdag 16 november 2016 om 16:24
Nou, laat ik eens hulpvaardig zijn dan: http://www.lifesabout.nl/ ... of-zakje-2-beef-shanghai/
Dolf, genietze daar!
Wel gaaf, dat aanbod, Moos. Wil je geen vaste baan an sich, of wil je gewoon verschillende andere dingen kunnen doen?
Hier nakijkmarathon afgerond. Paar avonden tot laat doorgewerkt en vroeg op, dus nu nogal gaar. Geen zin om te koken, dus twee pizza's meegenomen. Gisteren en eergisteren snelle pasta gegeten.
Dolf, genietze daar!
Wel gaaf, dat aanbod, Moos. Wil je geen vaste baan an sich, of wil je gewoon verschillende andere dingen kunnen doen?
Hier nakijkmarathon afgerond. Paar avonden tot laat doorgewerkt en vroeg op, dus nu nogal gaar. Geen zin om te koken, dus twee pizza's meegenomen. Gisteren en eergisteren snelle pasta gegeten.
Everytime you make a typo, the errorists win.
woensdag 16 november 2016 om 18:17
[quote]rastan schreef op 16 november 2016 @ 06:27:
Mogguh!
@grootepan ik heb de andere kookgodinnen moeten beloven niemand meer weg te jagen hier dus ik reageer verder even niet op je Knorr pak - 'nuff said
/quote]
dit is mijn eerste overtreding okay????
Ik vind het gewoon erg lekker maar ik zou het fantastisch vinden om een goed recept te vinden die enigszins in de buurt komt. Een tijd geleden heb ik een keer iets geprobeerd maar dat was niet echt fantastisch. Nu even weer gegoogled om dat ik niet nog eeen keer wil komen schelden hier, dus die ga ik een keer proberen. En zoals jij al zei Moose, inderdaad met Chinese 5 spice, maar niet met blackbean sauce. Misschien ga ik het dit weekend even proberen.
Moose, ik heb overigens afgelopen weekend 3 moose gezien! 1 mama moose met 2 kleintjes die de weg overstaken. Zo mooi! Ik heb er wel eerder 1 in mijn tuin gezien en vanuit de verte een paar, maar nooit zo dichtbij en met 2 kleintjes. Dat was echt icing on the cake!
Dolfje, vrienden van ons zijn ook net terug van de Big Island en ze komen dit weekend eten, dus ik ben erg benieuwd. Ik zou zelf ook wel naar Oahu willen, maar ik vind het ook wel fijn om af en toe in een grote drukke stad te zijn, dat mis ik hier nog wel eens. De combinatie van de mooie natuur en dan de stad, zou voor mij een reden zijn om toch ook naar Oahu te gaan. Stiekem toch maar concrete plannen gaan maken.
Wij zouden vanavond rode bietjes gaan eten en mijn man zou ze voorkoken gisteravond, maar helaas is dat mislukt, hij heeft ze laten aanbranden...... Nieuw plan!
Mogguh!
@grootepan ik heb de andere kookgodinnen moeten beloven niemand meer weg te jagen hier dus ik reageer verder even niet op je Knorr pak - 'nuff said
/quote]
dit is mijn eerste overtreding okay????
Ik vind het gewoon erg lekker maar ik zou het fantastisch vinden om een goed recept te vinden die enigszins in de buurt komt. Een tijd geleden heb ik een keer iets geprobeerd maar dat was niet echt fantastisch. Nu even weer gegoogled om dat ik niet nog eeen keer wil komen schelden hier, dus die ga ik een keer proberen. En zoals jij al zei Moose, inderdaad met Chinese 5 spice, maar niet met blackbean sauce. Misschien ga ik het dit weekend even proberen.
Moose, ik heb overigens afgelopen weekend 3 moose gezien! 1 mama moose met 2 kleintjes die de weg overstaken. Zo mooi! Ik heb er wel eerder 1 in mijn tuin gezien en vanuit de verte een paar, maar nooit zo dichtbij en met 2 kleintjes. Dat was echt icing on the cake!
Dolfje, vrienden van ons zijn ook net terug van de Big Island en ze komen dit weekend eten, dus ik ben erg benieuwd. Ik zou zelf ook wel naar Oahu willen, maar ik vind het ook wel fijn om af en toe in een grote drukke stad te zijn, dat mis ik hier nog wel eens. De combinatie van de mooie natuur en dan de stad, zou voor mij een reden zijn om toch ook naar Oahu te gaan. Stiekem toch maar concrete plannen gaan maken.
Wij zouden vanavond rode bietjes gaan eten en mijn man zou ze voorkoken gisteravond, maar helaas is dat mislukt, hij heeft ze laten aanbranden...... Nieuw plan!


woensdag 16 november 2016 om 20:48
Hallootjes...
Ik heb vandaag uiteraard al gegeten, vis met groenten uit de wok met mie (+ garnalenloempiaatjes die ik bij het loempiakraampje hier vlakbij had gehaald )
Morgen wordt het weer laat, misschien haal ik wat, of maak ik toch wat.
Ik heb runderchipo..chipi..-chipipoe- worstjes-dingen liggen.
Wat zouden jullie daarvan maken? In een pistoletje mikken? Maar das niet lekker... lijkt me...
Ik heb vandaag uiteraard al gegeten, vis met groenten uit de wok met mie (+ garnalenloempiaatjes die ik bij het loempiakraampje hier vlakbij had gehaald )
Morgen wordt het weer laat, misschien haal ik wat, of maak ik toch wat.
Ik heb runderchipo..chipi..-chipipoe- worstjes-dingen liggen.
Wat zouden jullie daarvan maken? In een pistoletje mikken? Maar das niet lekker... lijkt me...


woensdag 16 november 2016 om 21:32
@Alicemorgan82: grillen en serveren naast een lekker couscousgerecht? Of grillen en dan in stukjes snijden en door een stamppotje roeren, b.v. stamppotje verse spinazie met wat zongedroogde tomaatjes in stukjes erdoor of geroosterde pijnboompitjes.
Worst op brood vind ik niet zo echt een maaltijd eerlijk gezegd, dus dat zou ik zelf niet doen.
Lief ging vanavond aan de slag met iets dat ik eigenlijk meestal niet zo lekker vind, gnocchi. Maar het was al jaren geleden dat ik het at, dus weer eens geprobeerd en het was eigenlijk wel prima. Niet zelfgemaakt hoor, hold your horses, voor zo'n doordeweekse maaltijd doen we het soms even kalm aan . Zie hier recept. We vonden het allemaal lekker dus hij zal het nog weleens maken.
@rastan: ja, het is warm voor de tijd van het jaar hè? Ik heb m'n herfstjas nog aan, niet eens m'n winterjas. Zelfs een sjaal heb ik nog niet om, maar wel m'n handschoenen want dat is op de fiets wel nodig.
Worst op brood vind ik niet zo echt een maaltijd eerlijk gezegd, dus dat zou ik zelf niet doen.
Lief ging vanavond aan de slag met iets dat ik eigenlijk meestal niet zo lekker vind, gnocchi. Maar het was al jaren geleden dat ik het at, dus weer eens geprobeerd en het was eigenlijk wel prima. Niet zelfgemaakt hoor, hold your horses, voor zo'n doordeweekse maaltijd doen we het soms even kalm aan . Zie hier recept. We vonden het allemaal lekker dus hij zal het nog weleens maken.
@rastan: ja, het is warm voor de tijd van het jaar hè? Ik heb m'n herfstjas nog aan, niet eens m'n winterjas. Zelfs een sjaal heb ik nog niet om, maar wel m'n handschoenen want dat is op de fiets wel nodig.