Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
donderdag 10 november 2016 om 19:21
Lief is 2 dagen in het buitenland en ik heb net een restje wortel-kokossoep opgewarmd. Lekker met een bammetje en toetje is de nieuwe Tony's Chocolonely limited edition met kaneelbiscuit. Mmmm
Vriendin appt net dat ze kaarten heeft gewonnen voor het Wielergala morgenavond. Meteen m'n yogales afgezegd. Wij gaan morgen genieten!!! Moeten op sjiek dus zometeen ff m'n benen ontharen
Vriendin appt net dat ze kaarten heeft gewonnen voor het Wielergala morgenavond. Meteen m'n yogales afgezegd. Wij gaan morgen genieten!!! Moeten op sjiek dus zometeen ff m'n benen ontharen
donderdag 10 november 2016 om 19:36
Wat leuk Koor, echt iets voor jou dat Wielergala. Geniet ervan!
Ellendig van je pols Info. Hoop dat er snel een oplossing komt.
Dank voor het welkom terug Drift!
Ik hoop dat het me lukt om weer een beetje bij te blijven, afgelopen periode was erg druk op werk en als ik thuis kwam had ik geen zin meer om weer achter de laptop te kruipen. Komende weken worden ook nog razend druk. Veel dingen die nu nog even snel snel voor het einde van het jaar moeten gebeuren. Er vallen ook nog wat dagen uit vanwege een cursus van 2 dagen en heb ook nog 2 keer een congres dat de hele dag duurt. Erg leuk en leerzaam allemaal, maar kan mijn uren op kantoor goed gebruiken de komende tijd.
Ellendig van je pols Info. Hoop dat er snel een oplossing komt.
Dank voor het welkom terug Drift!
Ik hoop dat het me lukt om weer een beetje bij te blijven, afgelopen periode was erg druk op werk en als ik thuis kwam had ik geen zin meer om weer achter de laptop te kruipen. Komende weken worden ook nog razend druk. Veel dingen die nu nog even snel snel voor het einde van het jaar moeten gebeuren. Er vallen ook nog wat dagen uit vanwege een cursus van 2 dagen en heb ook nog 2 keer een congres dat de hele dag duurt. Erg leuk en leerzaam allemaal, maar kan mijn uren op kantoor goed gebruiken de komende tijd.
????????????
donderdag 10 november 2016 om 19:46
Goedemorgen, avond voor jullie.
Wij aten 2 dagen geleden in een café waar we de eerste avond ook waren. Man had kip teriyaki en ik had een salade met gegrilde kip.
Smiddags hadden we een dikke hotdog.
Gisteren hebben we Loco moco voor de lunch gegeten en het was goed dat we zagen dat degene voor ons dat ook had dus samen een portie gedeeld. Loco moco is rijst of friet ( wij hadden friet) met daarop 2 hamburgers met jus en 2 gebakken eieren en macaroni salade. :-OIk kom waarschijnlijk 10 kilo zwaarder terug, gelukkig lopen we hier wel heel veel.. Gistermorgen een redelijk pittige wandeling bergop gedaan.
Gisterenavond weer Thais gegeten en daar eten we straks de restjes op voor de lunch.
Gaan nu eerst een eind wandelen naar een strand verder op. Snorkel spullen gaan mee.
Morgen vertrekken we hier vandaan naar een ander eiland. Hopelijk ook wat goedkoper want de prijzen hier zijn ontzettend hoog. 5 jaar geleden was het hier ook duur maar nu helemaal.
Wij aten 2 dagen geleden in een café waar we de eerste avond ook waren. Man had kip teriyaki en ik had een salade met gegrilde kip.
Smiddags hadden we een dikke hotdog.
Gisteren hebben we Loco moco voor de lunch gegeten en het was goed dat we zagen dat degene voor ons dat ook had dus samen een portie gedeeld. Loco moco is rijst of friet ( wij hadden friet) met daarop 2 hamburgers met jus en 2 gebakken eieren en macaroni salade. :-OIk kom waarschijnlijk 10 kilo zwaarder terug, gelukkig lopen we hier wel heel veel.. Gistermorgen een redelijk pittige wandeling bergop gedaan.
Gisterenavond weer Thais gegeten en daar eten we straks de restjes op voor de lunch.
Gaan nu eerst een eind wandelen naar een strand verder op. Snorkel spullen gaan mee.
Morgen vertrekken we hier vandaan naar een ander eiland. Hopelijk ook wat goedkoper want de prijzen hier zijn ontzettend hoog. 5 jaar geleden was het hier ook duur maar nu helemaal.
donderdag 10 november 2016 om 21:38
ja, het weer is net zo slecht als dat brood wat ik vandaag probeerde te bakken; zompig en triest.
Het rijzen duurt altijd langer dan op de verpakking staat, maar dit keer duurde het langer...(het weer?)
Maar omdat ik een afspraak had en perse weg moest heb ik het dus in de oven gezet, maar dan maar 15 minuten korter...ik dacht; de oven blijft toch nog wel warm...
Het zag er goed uit zo op het eerste gezicht, maar roen ik het uit het bakblik haalde voelde het verbazingwekkend soft aan en was zompig van onderen...dus het nog maar even een tikje gegeven van tien minuten...toen plakte het eerst in het bakblik vast en vervolgens, toen ik het aansneed...bleek het vanbinnen helemaal hol te zijn!
Het rijzen duurt altijd langer dan op de verpakking staat, maar dit keer duurde het langer...(het weer?)
Maar omdat ik een afspraak had en perse weg moest heb ik het dus in de oven gezet, maar dan maar 15 minuten korter...ik dacht; de oven blijft toch nog wel warm...
Het zag er goed uit zo op het eerste gezicht, maar roen ik het uit het bakblik haalde voelde het verbazingwekkend soft aan en was zompig van onderen...dus het nog maar even een tikje gegeven van tien minuten...toen plakte het eerst in het bakblik vast en vervolgens, toen ik het aansneed...bleek het vanbinnen helemaal hol te zijn!
vrijdag 11 november 2016 om 07:28
Mogguh, hier eerst even sportschool en dan een paar uur thuiswerken. Heb bedacht dat ik vanavond wel eens een linzensalade met peterselie, munt en gepofte tomaatjes kan eten. Met gegrillde halloumi.
Whahahaha dolfje die Loco moco klinkt inderdaad geschift, bleeeeh als ik het lees word ik al enigzins onpasselijk. Stoer dat je het toch durfde, ik had me er niet aan gewaagd.
Oh en grootepan, je " mannetje" is jarig?! Is dat je zoontje of je man (in het laatste geval WAAROM ) nou ja, gefeliciteerd dan maar he.
Shisha ik moest stiekem wel een beetje lachen om dat brood, kun je er een pizza calzone van maken misschien
Fijne dag allemaal!
Whahahaha dolfje die Loco moco klinkt inderdaad geschift, bleeeeh als ik het lees word ik al enigzins onpasselijk. Stoer dat je het toch durfde, ik had me er niet aan gewaagd.
Oh en grootepan, je " mannetje" is jarig?! Is dat je zoontje of je man (in het laatste geval WAAROM ) nou ja, gefeliciteerd dan maar he.
Shisha ik moest stiekem wel een beetje lachen om dat brood, kun je er een pizza calzone van maken misschien
Fijne dag allemaal!
vrijdag 11 november 2016 om 18:25
Shush Rast, nou niet wéér zomaar mensen wegjagen van het topic he
Ik sloopte vandaag nog 4 hanen om ze in rouleautjes te veranderen, wat een klus zeg. Maar je wordt er wel handig van (en echt, ik kan er niks aan doen, ik vind beesten uitbenen dus echt heel erg leuk werk. Als ik genoeg heb van hele freelance-gebeuren word ik poelier denk ik. Of slager) Ben niet heel tevreden over de rouleaus, had een denkfout gemaakt met de vulling. Heb m gemengd met ei zodat-ie vast zou worden als de kip gegaard werd, maar 65 graden is te laag om een ei echt te laten stollen. Heb 1 rouleau even aangesneden en het gaat nét, de vulling blijft er in zitten, maar het houd niet over. En ik vond de kip niet zo sappig als ik had verwacht, ik denk dat ik m er toch iets te lang in heb laten zetten (hoewel ik dacht dat dat niet zo nauw kwam, als de temp maar laag genoeg is..) Of die haantjes zijn gewoon minder spectaculair van kwaliteit dan ik verwachtte. Ondertussen ben ik van al die karkassen en wat wortel en prei een driedubbel getrokken bouillon aan het trekken, die wordt wel echt compleet waanzinnig geloof ik.
Heb ook nog een uurtje buiten gespeeld, de walnoten die op horren in de schuur lagen te drogen in een krat verzameld en bij de kachel gezet (en die natuurlijk aangestoken) en wat kougevoelige planten naar de kas verplaatst. Heerlijk was het. Ik hou toch eigenlijk echt van elk seizoen, vind die vriezerige lucht zalig.
Zo maar wat roerbakken van de springrollresten.
Ik sloopte vandaag nog 4 hanen om ze in rouleautjes te veranderen, wat een klus zeg. Maar je wordt er wel handig van (en echt, ik kan er niks aan doen, ik vind beesten uitbenen dus echt heel erg leuk werk. Als ik genoeg heb van hele freelance-gebeuren word ik poelier denk ik. Of slager) Ben niet heel tevreden over de rouleaus, had een denkfout gemaakt met de vulling. Heb m gemengd met ei zodat-ie vast zou worden als de kip gegaard werd, maar 65 graden is te laag om een ei echt te laten stollen. Heb 1 rouleau even aangesneden en het gaat nét, de vulling blijft er in zitten, maar het houd niet over. En ik vond de kip niet zo sappig als ik had verwacht, ik denk dat ik m er toch iets te lang in heb laten zetten (hoewel ik dacht dat dat niet zo nauw kwam, als de temp maar laag genoeg is..) Of die haantjes zijn gewoon minder spectaculair van kwaliteit dan ik verwachtte. Ondertussen ben ik van al die karkassen en wat wortel en prei een driedubbel getrokken bouillon aan het trekken, die wordt wel echt compleet waanzinnig geloof ik.
Heb ook nog een uurtje buiten gespeeld, de walnoten die op horren in de schuur lagen te drogen in een krat verzameld en bij de kachel gezet (en die natuurlijk aangestoken) en wat kougevoelige planten naar de kas verplaatst. Heerlijk was het. Ik hou toch eigenlijk echt van elk seizoen, vind die vriezerige lucht zalig.
Zo maar wat roerbakken van de springrollresten.
vrijdag 11 november 2016 om 18:35
Ja, verdorie...dat stomme brood!
Het is vandaag na nog een poging wederom mislukt!!!
Maar nu ben ik er achter: het komt omdat er een lagere buitentemperatuur is en dan mag het water wat je bij het meel voegt niet te warm zijn, niet warmer dan 18 graden, anders zakt het in.
Morgen weer een nieuwe poging, kijken of ik gelijk heb of dat er nog een andere factor is.
Nu zit ik aan een bord spaghetti met basilicumsaus en mozarella...met wat draadjesvlees erbij van mijn moeder, smakelijk iedereen!
Het is vandaag na nog een poging wederom mislukt!!!
Maar nu ben ik er achter: het komt omdat er een lagere buitentemperatuur is en dan mag het water wat je bij het meel voegt niet te warm zijn, niet warmer dan 18 graden, anders zakt het in.
Morgen weer een nieuwe poging, kijken of ik gelijk heb of dat er nog een andere factor is.
Nu zit ik aan een bord spaghetti met basilicumsaus en mozarella...met wat draadjesvlees erbij van mijn moeder, smakelijk iedereen!
vrijdag 11 november 2016 om 18:46
Hoe ben je daar achter gekomen dan Shisha, als het nog niet gelukt is? Het klinkt mij als een sprookje in de oren namelijk. Ik neem aan dat er gist in de bakmix zit toch? Gist is het actiefst tussen de 20 en 30 graden, bij een graag of 45 leggen ze het loodje. Dus als het koud in je huis is, is het juist aan te raden om lekker warm water (graadje of 35) bij je koude meel/bakmix te doen, zodat de deegtemperatuur ergens rond de 20 graden uitkomt. Dan kan de gist lekker aan de slag.
vrijdag 11 november 2016 om 18:53
Ja, dat dacht ik dus ook, maar ik heb het (een klein beetje gefrustreerd) op zitten zoeken op internet en heb een goede site gevonden:http://www.molendebente.com/van-de-mole ... akmachine/
Het is wel voor een broodbakmachine, maar het gaat om het chemische proces volgens mij.
Zodra de buitentemperatuur omlaag gaat, mag het water wat je bij het meel doet niet DIRECT zo warm zijn, dat verstoort het proces.
Je laat het gewoon netjes rijzen, bvb op de verwarming en dan wordt het in zijn eigen tempo geleidelijk warm.
Dat zou kunnen verklaren waarom het ineens mislukte, terwijl het vorige week nog gewoon goed ging.
Maar morgen dus nog maar een nieuw experiment...ik moet er toch achter zien te komen...al is het het allerlaatste wat ik doe!
Het is wel voor een broodbakmachine, maar het gaat om het chemische proces volgens mij.
Zodra de buitentemperatuur omlaag gaat, mag het water wat je bij het meel doet niet DIRECT zo warm zijn, dat verstoort het proces.
Je laat het gewoon netjes rijzen, bvb op de verwarming en dan wordt het in zijn eigen tempo geleidelijk warm.
Dat zou kunnen verklaren waarom het ineens mislukte, terwijl het vorige week nog gewoon goed ging.
Maar morgen dus nog maar een nieuw experiment...ik moet er toch achter zien te komen...al is het het allerlaatste wat ik doe!
vrijdag 11 november 2016 om 19:15
Mja, ik weenie hoor. Zie zo al meerdere (op zich wel wijd verbreide) sprookjes op die site, en geen enkele onderbouwing over het 18 graden verhaal. En ik snap echt heel goed wat gist doet, en ik blijf daarmee bij wat ik eerder zei: juist wat warmer water gebruiken.
Maar wat was het probleem vandaag, was het brood weer hol? Volledig hol brood heb ik nog mooit meegemaakt, maar grote gaten in het brood komen meestal doordat meel en vocht niet helemaal goed gemengd zijn, als ergens een klont meel zit, ontstaat daarboven vaak een holte.
Maar wat was het probleem vandaag, was het brood weer hol? Volledig hol brood heb ik nog mooit meegemaakt, maar grote gaten in het brood komen meestal doordat meel en vocht niet helemaal goed gemengd zijn, als ergens een klont meel zit, ontstaat daarboven vaak een holte.
zaterdag 12 november 2016 om 07:43
Goedemorgen. Het Wielergala was genieten. Met heel veel wielergekkies gekletst en leuke wielrenners gespot
En goed gegeten. Simpel maar wat een klus om 250 couverts tegelijk op te dienen en te zorgen dat het goed van kwaliteit is.
Voor: carpaccio met parmezaanse kaaskoekje. Daarna biefstuk (perfect medium rare) met champignons en aardappeltaartje (miste hier wel iets van groenten) en toe een parfait met bosbessengelei, speculaaskruim en kletskop.
Zometeen sporten. Daarna slinger ik de slowcooker aan en ga een grote pan mexicaanse pulled chicken maken. Die eten we vanavond met tortilla's, avocado, sla en geraspte kaas.
En goed gegeten. Simpel maar wat een klus om 250 couverts tegelijk op te dienen en te zorgen dat het goed van kwaliteit is.
Voor: carpaccio met parmezaanse kaaskoekje. Daarna biefstuk (perfect medium rare) met champignons en aardappeltaartje (miste hier wel iets van groenten) en toe een parfait met bosbessengelei, speculaaskruim en kletskop.
Zometeen sporten. Daarna slinger ik de slowcooker aan en ga een grote pan mexicaanse pulled chicken maken. Die eten we vanavond met tortilla's, avocado, sla en geraspte kaas.
zaterdag 12 november 2016 om 10:55
Leuk, KV, zo'n onverwacht gala. Wat had je aan? Idd wel kaal, dat hoofdgerecht zonder groente.
Ik maakte gisteren witlofrisotto (met een zelf getrokken groente bouillonnetje). Vandaag weet ik nog niet. Ik ga naar een voorstelling en ik heb gezegd dat ik vriendin om 19.00 ophaal. Dus veel tijd heb ik ws niet.
Ik maakte gisteren witlofrisotto (met een zelf getrokken groente bouillonnetje). Vandaag weet ik nog niet. Ik ga naar een voorstelling en ik heb gezegd dat ik vriendin om 19.00 ophaal. Dus veel tijd heb ik ws niet.
zaterdag 12 november 2016 om 11:31
Klinkt leuk KV, dat wielergala!
Dolfje, die loco moco klinkt euhhh... bijzonder
Moos, ik moet om je lachen met je plannen poelier te worden.
Donderdag ben ik na mijn werk door de stromende regen naar yoga gefietst. Weer terug thuis heb ik een pastasausje uit de vriezer opgewarmd.
Gisteren had ik een uitstapje met mijn team. Ons budget was nogal beperkt dus we hebben viavia een Grieks restaurant geregeld om te gaan eten. Dat viel (vond ik) nogal tegen, allemaal erg vet en weinig verrassend. En veel vlees. Maar goed, het was een heel gezellige avond.
Ik ben zojuist wezen sporten, in de kou in het park. Dus ik ben trots op mezelf. Zo lekker douchen.
Ook wij gaan vanavond naar een voorstelling. We moeten de kaarten nog ophalen en nog een stukje met de trein dus we eten ook iets simpels denk ik omdat we relatief weinig tijd hebben.
Dolfje, die loco moco klinkt euhhh... bijzonder
Moos, ik moet om je lachen met je plannen poelier te worden.
Donderdag ben ik na mijn werk door de stromende regen naar yoga gefietst. Weer terug thuis heb ik een pastasausje uit de vriezer opgewarmd.
Gisteren had ik een uitstapje met mijn team. Ons budget was nogal beperkt dus we hebben viavia een Grieks restaurant geregeld om te gaan eten. Dat viel (vond ik) nogal tegen, allemaal erg vet en weinig verrassend. En veel vlees. Maar goed, het was een heel gezellige avond.
Ik ben zojuist wezen sporten, in de kou in het park. Dus ik ben trots op mezelf. Zo lekker douchen.
Ook wij gaan vanavond naar een voorstelling. We moeten de kaarten nog ophalen en nog een stukje met de trein dus we eten ook iets simpels denk ik omdat we relatief weinig tijd hebben.
zaterdag 12 november 2016 om 11:48
Mijn ouders zijn op bezoek. Hister had ik provensaals stoofvlees uit het boek simplissime gemaakt. Dat boek is een aanrader, max 6 ingredienten en 20 min werk( wel langer stoven dus) wel veel vlees recepten, maar dat is wel goed voor mij, want ik kan het nog steeds niet zo goed, vlees bereiden.
Vandaag maak ik luie raclette.
Vandaag maak ik luie raclette.
zaterdag 12 november 2016 om 12:47
Gaaf, dat wielergala KV! Hier een rustig zaterdagje, ik heb wel serieus spierpijn want gisteren kon ik het even niet laten om toch even iets met vrije gewichten te dollen op de sportschool. Auch
Moosey, mooi zo'n alternatieve carriere maar volgens mij toch iets te beperkt voor je, en dat bedoel ik als compliment.
Vanavond een experiment hier ik ga mücver maken (turkse courgette koekjes) daar heb ik zomaar opeens trek in. Eigenlijk nooit zelf gemaakt want als ik ze eet dan bij familie. En lang leve de afzuigkap, vroeger had ik zo iets nooit aangedurfd maar nu met mijn nieuwe keukentje moet t kunnen.
Fijn weekend verder dames!
Moosey, mooi zo'n alternatieve carriere maar volgens mij toch iets te beperkt voor je, en dat bedoel ik als compliment.
Vanavond een experiment hier ik ga mücver maken (turkse courgette koekjes) daar heb ik zomaar opeens trek in. Eigenlijk nooit zelf gemaakt want als ik ze eet dan bij familie. En lang leve de afzuigkap, vroeger had ik zo iets nooit aangedurfd maar nu met mijn nieuwe keukentje moet t kunnen.
Fijn weekend verder dames!
zaterdag 12 november 2016 om 16:35
Fijn dat je het zo naar je zin had Koor, op het gala. Tof hoor.
Rastan, die courgettekoekjes klinken lekker! Kun je het recept geven?
Gisteravond ging ik uit eten met lief en vrienden, daarna hadden we een jaarlijks bowling-gebeuren (incl wisseltrofee, jaja het is wat) en borrelen. Eten was so so, wel oké maar niet top. Vooraf had ik tonijn met een sesamkorstje (vlgs de serveerster was het lijngevangen duurzame vis, ik heb het expres nog gevraagd, maar later twijfelde ik toch weer, zou zo'n serveerster het eerlijk zeggen als het niet zo was?) en ingekookte balsamico. Dat was lekker, maar de sesamsmaak domineerde nogal waardoor je de tonijn bijna niet meer proefde. Als hoofdgerecht had ik tagliata met rucola, gemengde sla en tomaten. Toe millefoglie met room, chocoladesaus en fruit.
Vanavond maak ik Thaise curry met veel groenten, wat garnalen en een klein stukje kabeljauw.
Rastan, die courgettekoekjes klinken lekker! Kun je het recept geven?
Gisteravond ging ik uit eten met lief en vrienden, daarna hadden we een jaarlijks bowling-gebeuren (incl wisseltrofee, jaja het is wat) en borrelen. Eten was so so, wel oké maar niet top. Vooraf had ik tonijn met een sesamkorstje (vlgs de serveerster was het lijngevangen duurzame vis, ik heb het expres nog gevraagd, maar later twijfelde ik toch weer, zou zo'n serveerster het eerlijk zeggen als het niet zo was?) en ingekookte balsamico. Dat was lekker, maar de sesamsmaak domineerde nogal waardoor je de tonijn bijna niet meer proefde. Als hoofdgerecht had ik tagliata met rucola, gemengde sla en tomaten. Toe millefoglie met room, chocoladesaus en fruit.
Vanavond maak ik Thaise curry met veel groenten, wat garnalen en een klein stukje kabeljauw.
zondag 13 november 2016 om 08:42
Ik had een zwarte cocktailjurk en pumps aan. De dresscode was tenue de ville. Ben liever over- dan underdressed. Er stond nog expliciet bij "geen spijkerbroek". Heb helaas zat spijkerbroeken, gympen en andere kleding gezien die er echt niet zo feestelijk uitzagen. Jammer hoor, als mensen de dresscode aan hun laars lappen.
Zometeen gaan we lunchen met een vriendin en daarna een stuk wandelen. Hoop dat het weer opknapt. Het regent hier nu
Vanavond deel II van de kip. Het smaakte weer heerlijk gisteren.
Drift, bikkel!!
Jammer van de tonijn zeg, Teig. Dat moet je toch weten dat sesam zo domineert. En, heb je de trofee bemachtigd?
Waren de courgettekoekjes gelukt, Rast?
Zometeen gaan we lunchen met een vriendin en daarna een stuk wandelen. Hoop dat het weer opknapt. Het regent hier nu
Vanavond deel II van de kip. Het smaakte weer heerlijk gisteren.
Drift, bikkel!!
Jammer van de tonijn zeg, Teig. Dat moet je toch weten dat sesam zo domineert. En, heb je de trofee bemachtigd?
Waren de courgettekoekjes gelukt, Rast?
zondag 13 november 2016 om 08:48
Verstandig Koreveen, liever over- dan underdressed te zijn. Niet dat ik ooit naar een gala ben geweest, maar naar een feestje of andere gelegenheid heb ik altijd hetzelfde geleerd van m'n moeder: beter teveel dan te weinig. Je kunt nooit té netjes zijn.
Nee, geen bowlingtrofee voor mij, haha. Dat zit niet in m'n kwaliteitenpakket vermoed ik
Vanmiddag naar een verjaardag en vanavond maak ik quinoa met gegrilde avocado, granaatappel en muhammarasaus. Alleen quinoa heb ik niet meer in huis, had nog wel een zakje "Inca-granen" en dat zag er wel geschikt uit als vervanging.
Nee, geen bowlingtrofee voor mij, haha. Dat zit niet in m'n kwaliteitenpakket vermoed ik
Vanmiddag naar een verjaardag en vanavond maak ik quinoa met gegrilde avocado, granaatappel en muhammarasaus. Alleen quinoa heb ik niet meer in huis, had nog wel een zakje "Inca-granen" en dat zag er wel geschikt uit als vervanging.
zondag 13 november 2016 om 11:12
Morning all!
Zonde zeg om die tonijn zo te vermoorden
Courgettekoekjes waren lekker, maarum. Een recept?! Nnna niet echt. Courgette raspen en zouten, minimaal een half uur wegzetten om t vocht eruit te trekken. Afspoelen en droogdeppen. In pannetje uien en evt knof zacht fruiten. Beslag maken van gezeefde bloem, ei, snuf bakmeel, heel klein beetje melk indien te droog, peper, zout, de courgette, (afgekoelde) uien en knof, en heel veel gehakte verse kruiden (ik had peterselie en munt maar dille is er ook lekker in). Daar bak je kleine pannekoekjes van - zorg ervoor dat je flink olie in de pan doet en laat m goed heet worden. Even uit laten lekken en liefst meteen warm oppeuzelen. Afiyet olsun.
Edit: feta peynir erin is ook lekker. Maar had ik niet
Vandaag eet ik Chinees (bah maarja, met nl tante en nichtjes bij ma en die vinden dat lekker) ik overleef het wel voor een keer.
Fijne dag!
Zonde zeg om die tonijn zo te vermoorden
Courgettekoekjes waren lekker, maarum. Een recept?! Nnna niet echt. Courgette raspen en zouten, minimaal een half uur wegzetten om t vocht eruit te trekken. Afspoelen en droogdeppen. In pannetje uien en evt knof zacht fruiten. Beslag maken van gezeefde bloem, ei, snuf bakmeel, heel klein beetje melk indien te droog, peper, zout, de courgette, (afgekoelde) uien en knof, en heel veel gehakte verse kruiden (ik had peterselie en munt maar dille is er ook lekker in). Daar bak je kleine pannekoekjes van - zorg ervoor dat je flink olie in de pan doet en laat m goed heet worden. Even uit laten lekken en liefst meteen warm oppeuzelen. Afiyet olsun.
Edit: feta peynir erin is ook lekker. Maar had ik niet
Vandaag eet ik Chinees (bah maarja, met nl tante en nichtjes bij ma en die vinden dat lekker) ik overleef het wel voor een keer.
Fijne dag!
zondag 13 november 2016 om 11:15
quote:Teigera schreef op 13 november 2016 @ 08:48:
Verstandig Koreveen, liever over- dan underdressed te zijn. Niet dat ik ooit naar een gala ben geweest, maar naar een feestje of andere gelegenheid heb ik altijd hetzelfde geleerd van m'n moeder: beter teveel dan te weinig. Je kunt nooit té netjes zijn.
Inderdaad, een wijze les van moeder.
Die van mij zei ook altijd: kiezen! Of decolleté of heel veel been. En ik hou me daar ook altijd aan want soms zie je ze lopen....aiaiai....
Verstandig Koreveen, liever over- dan underdressed te zijn. Niet dat ik ooit naar een gala ben geweest, maar naar een feestje of andere gelegenheid heb ik altijd hetzelfde geleerd van m'n moeder: beter teveel dan te weinig. Je kunt nooit té netjes zijn.
Inderdaad, een wijze les van moeder.
Die van mij zei ook altijd: kiezen! Of decolleté of heel veel been. En ik hou me daar ook altijd aan want soms zie je ze lopen....aiaiai....
zondag 13 november 2016 om 12:38
