Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
zaterdag 14 januari 2017 om 13:16
(gepureerde) soep uit de vriezer vind ik prima te doen. Pasta invriezen zou ik niet echt doen denk ik. Maar pastasaus kan wel denk ik. Afhankelijk van wat 't is. Ik kook meestal gewoon genoeg voor 1x, afgezien van soep.
Nog geen idee wat ik ga eten. Maar waarschijnlijk iets in de comfort food categorie.
Nog geen idee wat ik ga eten. Maar waarschijnlijk iets in de comfort food categorie.
zaterdag 14 januari 2017 om 15:02
quote:Teigera schreef op 14 januari 2017 @ 13:33:
[...]
Zeker! Linkje/. Ik laat zelf de sherry eruit en gebruik wat meer bouillon, eventueel scheutje witte wijn erbij.
Thanks! Ik zie wel dat de autocorrect van mijn iPad je nickname verkracht heeft, waarvoor excuses
.
Deze ga ik zeker een keertje maken!
[...]
Zeker! Linkje/. Ik laat zelf de sherry eruit en gebruik wat meer bouillon, eventueel scheutje witte wijn erbij.
Thanks! Ik zie wel dat de autocorrect van mijn iPad je nickname verkracht heeft, waarvoor excuses
.Deze ga ik zeker een keertje maken!
zaterdag 14 januari 2017 om 15:07
quote:GeorgieBrown schreef op 14 januari 2017 @ 13:16:
(gepureerde) soep uit de vriezer vind ik prima te doen. Pasta invriezen zou ik niet echt doen denk ik. Maar pastasaus kan wel denk ik. Afhankelijk van wat 't is. Ik kook meestal gewoon genoeg voor 1x, afgezien van soep.
Nog geen idee wat ik ga eten. Maar waarschijnlijk iets in de comfort food categorie.Ik vries heel veel in, ook pasta ovenschotels, lasagne etc. Het is iets minder lekker als vers uiteraard maar lasagne voor een persoon maken is soms echt lastig qua ingrediënten. Ik hou dan zoveel halve verpakkingen over, die ik vaak weg moet gooien. En ik vind het nog steeds prima te eten. Stamppotten gaan ook goed, risotto is ook prima. Ik zou echt niet zonder vriezer kunnen.
(gepureerde) soep uit de vriezer vind ik prima te doen. Pasta invriezen zou ik niet echt doen denk ik. Maar pastasaus kan wel denk ik. Afhankelijk van wat 't is. Ik kook meestal gewoon genoeg voor 1x, afgezien van soep.
Nog geen idee wat ik ga eten. Maar waarschijnlijk iets in de comfort food categorie.Ik vries heel veel in, ook pasta ovenschotels, lasagne etc. Het is iets minder lekker als vers uiteraard maar lasagne voor een persoon maken is soms echt lastig qua ingrediënten. Ik hou dan zoveel halve verpakkingen over, die ik vaak weg moet gooien. En ik vind het nog steeds prima te eten. Stamppotten gaan ook goed, risotto is ook prima. Ik zou echt niet zonder vriezer kunnen.
zaterdag 14 januari 2017 om 15:22
Goeie verkrachting wel
Gisteravond in het restaurant 85 personen hoofdgerecht gedraaid, bam! Gerecht was iets minder spectaculair dan de vorige, maar service liep 20 keer zo soepel, echt wel beetje kicken.
De vakantieplannen hebben zich hier ook uitgekristalliseerd, we gaan 2 dagen naar Groningen in maart en in april als malle pietje aan het verbouwen, zodat we zo kort mogelijk in de woonkamer hoeven te slapen Ook nuttig.
Nu moet ik me eigenlijk aan de administratie slingeren, maar ik heb geen zin... Zon schijnt nu ook ineens weer, terwijl het net nog zo'n beetje nacht was.
Vanavond eten we een AGVtje, heb ik bedacht. Spruiten, geroosterde aardappels en een varkensworstje.
Gisteravond in het restaurant 85 personen hoofdgerecht gedraaid, bam! Gerecht was iets minder spectaculair dan de vorige, maar service liep 20 keer zo soepel, echt wel beetje kicken.
De vakantieplannen hebben zich hier ook uitgekristalliseerd, we gaan 2 dagen naar Groningen in maart en in april als malle pietje aan het verbouwen, zodat we zo kort mogelijk in de woonkamer hoeven te slapen Ook nuttig.
Nu moet ik me eigenlijk aan de administratie slingeren, maar ik heb geen zin... Zon schijnt nu ook ineens weer, terwijl het net nog zo'n beetje nacht was.
Vanavond eten we een AGVtje, heb ik bedacht. Spruiten, geroosterde aardappels en een varkensworstje.
zaterdag 14 januari 2017 om 16:02
Ah, dat is ook een vakantieplan. Goed dat je het nu onder controle had, Moos!
Dignity... Verpakkingen bij Lasagne?
Ik heb net bloemkool, champignons en lente-uitjes meegenomen. En ik heb nog lof en een 1 little gem. Ik maak van de week in elk geval 1x een curry met de bloemkool en champignons. Verder weet ik het nog niet. Mss ook een batch polenta maken.
Dignity... Verpakkingen bij Lasagne?
Ik heb net bloemkool, champignons en lente-uitjes meegenomen. En ik heb nog lof en een 1 little gem. Ik maak van de week in elk geval 1x een curry met de bloemkool en champignons. Verder weet ik het nog niet. Mss ook een batch polenta maken.
zaterdag 14 januari 2017 om 19:42
quote:GeorgieBrown schreef op 14 januari 2017 @ 16:02:
Ah, dat is ook een vakantieplan. Goed dat je het nu onder controle had, Moos!
Dignity... Verpakkingen bij Lasagne?
Ik heb net bloemkool, champignons en lente-uitjes meegenomen. En ik heb nog lof en een 1 little gem. Ik maak van de week in elk geval 1x een curry met de bloemkool en champignons. Verder weet ik het nog niet. Mss ook een batch polenta maken.Ik doel dan met name op alles wat erin moet, tomatensaus enzo. Ik zit dan vaak met een half pakje over. Of met ricotta enzo.
Ah, dat is ook een vakantieplan. Goed dat je het nu onder controle had, Moos!
Dignity... Verpakkingen bij Lasagne?
Ik heb net bloemkool, champignons en lente-uitjes meegenomen. En ik heb nog lof en een 1 little gem. Ik maak van de week in elk geval 1x een curry met de bloemkool en champignons. Verder weet ik het nog niet. Mss ook een batch polenta maken.Ik doel dan met name op alles wat erin moet, tomatensaus enzo. Ik zit dan vaak met een half pakje over. Of met ricotta enzo.
zaterdag 14 januari 2017 om 19:46
Ik heb dit weekend weer helemaal leuke kookplannen. Ik heb met kerst Home made Winter van Yvette van Boven gekregen. Daaruit had ik vanavond een maaltijdsoep met linzen en knolselderij. Was goed gelukt en lekker! Maar bovenal: machtig! Ik zit vol . Wel met gezonde dingen dit keer.
Morgen heb ik ook een recept van haar op de rol staan, wat ik een tijdje geleden uit de Volkskrant gescheurd heb: vegetarische cassoulet. Ben benieuwd.
Morgen heb ik ook een recept van haar op de rol staan, wat ik een tijdje geleden uit de Volkskrant gescheurd heb: vegetarische cassoulet. Ben benieuwd.
zondag 15 januari 2017 om 07:44
Ik vries heel veel in (geen pasta en aardappels) en omdat wij met z'n 2-en zijn, hou ik vaak wat over of kook expres teveel. Met alle drukke dagen ed is het superhandig.
Gister leuk dagje gehad. Eerst nieuwjaarsspinningles gehad en daarna met 2 vriendinnen geluncht en geshopt. Wat leuke dingen in de sale gekocht voor in huis. 's Avonds geen puf om te koken dus Thais afgehaald: lekkere gele curry met kokosmelk, sperziebonen, bloemkook en vis. En Massaman met bief.
Vanmiddag de nieuwjaarsreceptie van familie. Als we terugkomen part II van Thais.
Dignity, zij schrijft leuke kookboeken.
Moos, fijn dat de service zo soepel ging. En goede plannen voor de verbouwing.
wine country, dat klinkt goed, Grootepan. Je hebt een mailtje terug.
Gister leuk dagje gehad. Eerst nieuwjaarsspinningles gehad en daarna met 2 vriendinnen geluncht en geshopt. Wat leuke dingen in de sale gekocht voor in huis. 's Avonds geen puf om te koken dus Thais afgehaald: lekkere gele curry met kokosmelk, sperziebonen, bloemkook en vis. En Massaman met bief.
Vanmiddag de nieuwjaarsreceptie van familie. Als we terugkomen part II van Thais.
Dignity, zij schrijft leuke kookboeken.
Moos, fijn dat de service zo soepel ging. En goede plannen voor de verbouwing.
wine country, dat klinkt goed, Grootepan. Je hebt een mailtje terug.
zondag 15 januari 2017 om 09:51
Goed Moos, met het restaurantwerk en de
klusplannen!
Gaaf, Canada, KV! Mijn man heeft daar een jaar gestudeerd en is ook nog wel van plan om samen eens terug te gaan.
Kaaaaatje, leuk dat je kleintje nu ook vast voedsel eet. Hoe oud is ze nu?
Gisteren partijbijeenkomst gehad, nuttige en gezellige dag met veel oude bekenden.
Afgelopen week op het werk was intensief vanwege collegagerelateerde gesprekken. Nu een dagje niks en proberen een klein beetje ontspannen vakantiegevoel terug te krijgen...
Vanavond eten we denk ik couscous met kip of pasta met venkel.
klusplannen!
Gaaf, Canada, KV! Mijn man heeft daar een jaar gestudeerd en is ook nog wel van plan om samen eens terug te gaan.
Kaaaaatje, leuk dat je kleintje nu ook vast voedsel eet. Hoe oud is ze nu?
Gisteren partijbijeenkomst gehad, nuttige en gezellige dag met veel oude bekenden.
Afgelopen week op het werk was intensief vanwege collegagerelateerde gesprekken. Nu een dagje niks en proberen een klein beetje ontspannen vakantiegevoel terug te krijgen...
Vanavond eten we denk ik couscous met kip of pasta met venkel.
Everytime you make a typo, the errorists win.
zondag 15 januari 2017 om 09:59
Dat wordt nog flink doorbikkelen deze lente dan Moosey!
Heb je het idee infojunk dat je / jullie er wel wat mee opschiet(en), met de gesprekken?
Vanavond eten we erwtensoep. Daardoor zal ik een halve knolselderij over hebben.
@dignity: die soep met linzen en knolselderij, als ik google kom ik op een soep met feta en koriander? Dat is degene die jij maakte? Ik lees online dat blonde linzen groene linzen zijn, heb jij er ook groene linzen voor gebruikt? Ik heb eigenlijk alleen rode linzen in huis. Kan toch ook wel?
Heb je het idee infojunk dat je / jullie er wel wat mee opschiet(en), met de gesprekken?
Vanavond eten we erwtensoep. Daardoor zal ik een halve knolselderij over hebben.
@dignity: die soep met linzen en knolselderij, als ik google kom ik op een soep met feta en koriander? Dat is degene die jij maakte? Ik lees online dat blonde linzen groene linzen zijn, heb jij er ook groene linzen voor gebruikt? Ik heb eigenlijk alleen rode linzen in huis. Kan toch ook wel?
zondag 15 januari 2017 om 10:37
@Teigera & Dignity, ik was ook wel benieuwd naar dat recept.
Gisteren maakte mijn lief bietjesrisotto, heerlijk. En de kleine kreeg dus ook bietjes, dat luste ze best
. Ze is ene half jaar, Ik vind het steeds leuker worden. Heb jij nog een goede tip voor een goed boek om het eten op te bouwen? Ik had dat boek van Stefan Kleintjes, maar dat vond ik helemaal niets en heb ik snel doorverkocht.
Ik vries ook wel dingen in, stoofvlees, pastasaus, chili. Maar ik stop vaker iets gewoon in de koelkast voor 2 dagen later. Zo ook die bietjes risotto. Die eet ik maandag als mijn lief er niet is. En de chicken cacciatore die we vanavond maken eten we ook dinsdag als we allebei nog laat afspraken hebben op het werk.
Gisteren maakte mijn lief bietjesrisotto, heerlijk. En de kleine kreeg dus ook bietjes, dat luste ze best
. Ze is ene half jaar, Ik vind het steeds leuker worden. Heb jij nog een goede tip voor een goed boek om het eten op te bouwen? Ik had dat boek van Stefan Kleintjes, maar dat vond ik helemaal niets en heb ik snel doorverkocht.Ik vries ook wel dingen in, stoofvlees, pastasaus, chili. Maar ik stop vaker iets gewoon in de koelkast voor 2 dagen later. Zo ook die bietjes risotto. Die eet ik maandag als mijn lief er niet is. En de chicken cacciatore die we vanavond maken eten we ook dinsdag als we allebei nog laat afspraken hebben op het werk.
zondag 15 januari 2017 om 11:51
quote:Kaaaaaaaatje schreef op 15 januari 2017 @ 10:37:
Gisteren maakte mijn lief bietjesrisotto, heerlijk. En de kleine kreeg dus ook bietjes, dat luste ze best. Ze is ene half jaar, Ik vind het steeds leuker worden. Heb jij nog een goede tip voor een goed boek om het eten op te bouwen? Ik had dat boek van Stefan Kleintjes, maar dat vond ik helemaal niets en heb ik snel doorverkocht.
Zes maanden al! Geef je nog borstvoeding?
Ik vond het boek van Kleintjes wel handig. Verder heb ik Opperdepop van AH, staan wel leuke recepten in (ook wel online). Hier hebben we het allemaal vrij rustig opgebouwd. Eerst enkele smaken (gepureerd of in stukken),, later broodkorstjes en combinaties van smaken. Rijst, couscous, kleine pasta erbij. Vlees hebben we pas vrij laat gegeven. Inmiddels eet ze zo goed als met de pot mee, met soms wat minder kruiden/knoflook.
Gisteren maakte mijn lief bietjesrisotto, heerlijk. En de kleine kreeg dus ook bietjes, dat luste ze best
. Ze is ene half jaar, Ik vind het steeds leuker worden. Heb jij nog een goede tip voor een goed boek om het eten op te bouwen? Ik had dat boek van Stefan Kleintjes, maar dat vond ik helemaal niets en heb ik snel doorverkocht.Zes maanden al! Geef je nog borstvoeding?
Ik vond het boek van Kleintjes wel handig. Verder heb ik Opperdepop van AH, staan wel leuke recepten in (ook wel online). Hier hebben we het allemaal vrij rustig opgebouwd. Eerst enkele smaken (gepureerd of in stukken),, later broodkorstjes en combinaties van smaken. Rijst, couscous, kleine pasta erbij. Vlees hebben we pas vrij laat gegeven. Inmiddels eet ze zo goed als met de pot mee, met soms wat minder kruiden/knoflook.
Everytime you make a typo, the errorists win.
zondag 15 januari 2017 om 12:15
quote:Teigera schreef op 15 januari 2017 @ 09:59:
Heb je het idee infojunk dat je / jullie er wel wat mee opschiet(en), met de gesprekken?Nou, het is pas begonnen. Deze week zijn we met de vakgroep gestart met een traject om 'patronen te doorbreken' en te werken aan een betere samenwerking. Daarnaast heb ik een eerste gesprek met een bemiddelaar gehad. Nog niet met collega zelf.
Heb je het idee infojunk dat je / jullie er wel wat mee opschiet(en), met de gesprekken?Nou, het is pas begonnen. Deze week zijn we met de vakgroep gestart met een traject om 'patronen te doorbreken' en te werken aan een betere samenwerking. Daarnaast heb ik een eerste gesprek met een bemiddelaar gehad. Nog niet met collega zelf.
Everytime you make a typo, the errorists win.
zondag 15 januari 2017 om 12:31
Aardappel-knolselderij gratin is ook erg lekker, mocht je iets ander willen dan soep met de knolselderij, Teig. En het maakt denk ik niet uit of je rode of blonde linzen gebruikt. Met rode linzen wordt de kleur beter.
Ik at gisteren paddestoelen risotto. Vandaag ga ik Thaise curry maken met bloemkool en champignons.
Ik at gisteren paddestoelen risotto. Vandaag ga ik Thaise curry maken met bloemkool en champignons.
zondag 15 januari 2017 om 17:38
quote:Teigera schreef op 15 januari 2017 @ 09:59:
Dat wordt nog flink doorbikkelen deze lente dan Moosey!
Heb je het idee infojunk dat je / jullie er wel wat mee opschiet(en), met de gesprekken?
Vanavond eten we erwtensoep. Daardoor zal ik een halve knolselderij over hebben.
@dignity: die soep met linzen en knolselderij, als ik google kom ik op een soep met feta en koriander? Dat is degene die jij maakte? Ik lees online dat blonde linzen groene linzen zijn, heb jij er ook groene linzen voor gebruikt? Ik heb eigenlijk alleen rode linzen in huis. Kan toch ook wel?
Ik had dus precies dezelfde twijfel in de winkel! Ik zag geen verpakking met blonde linzen. Maar als ik goed naar het plaatje keek waren het duidelijk de groene linzen die ik al in huis had. Rode linzen heb ik nog maar een keer gegeten, kan me de smaak niet heel goed herinneren. Maar veel kan er vast niet misgaan!
In de maaltijdsoep variant voor twee personen zit dus verhoudingsgewijs veel groenten, dus een stevige maaltijd. Je kunt er een lichtere variant voor vier personen van maken als je er wat extra bouillon bij doet.
Dat wordt nog flink doorbikkelen deze lente dan Moosey!
Heb je het idee infojunk dat je / jullie er wel wat mee opschiet(en), met de gesprekken?
Vanavond eten we erwtensoep. Daardoor zal ik een halve knolselderij over hebben.
@dignity: die soep met linzen en knolselderij, als ik google kom ik op een soep met feta en koriander? Dat is degene die jij maakte? Ik lees online dat blonde linzen groene linzen zijn, heb jij er ook groene linzen voor gebruikt? Ik heb eigenlijk alleen rode linzen in huis. Kan toch ook wel?
Ik had dus precies dezelfde twijfel in de winkel! Ik zag geen verpakking met blonde linzen. Maar als ik goed naar het plaatje keek waren het duidelijk de groene linzen die ik al in huis had. Rode linzen heb ik nog maar een keer gegeten, kan me de smaak niet heel goed herinneren. Maar veel kan er vast niet misgaan!
In de maaltijdsoep variant voor twee personen zit dus verhoudingsgewijs veel groenten, dus een stevige maaltijd. Je kunt er een lichtere variant voor vier personen van maken als je er wat extra bouillon bij doet.
zondag 15 januari 2017 om 18:10
We eten vanavond zuurkool met ananas. Ik ben er niet dol op, vriend wel. Op deze manier vind ik het wel te doen maar ik heb een beetje tegenzin. Ik heb vandaag de wekelijkse fruitbak gemaakt. We kopen op zaterdag op de markt alles wat goedkoop en lekker is, en hakken alles in stukjes. Zo hebben we de hele week moeiteloos fruit als ontbijt, tussendoor of toetje. Het scheelt ook een boel geld, bij haast in de ochtend hoeft vriend geen broodje bij de kiosk/ah to go te kopen, maar kan hij daar wat van meenemen. Elke week is er weer wat anders in de aanbieding, en elke week is de bak weer anders. Zo verveelt het nooit. Mocht de zuurkool me nou echt tegenvallen, dan eet ik daar wat extra van ????
