Eten
alle pijlers
ervaringen slowcooker/multicooker?
vrijdag 14 oktober 2016 om 19:44
Hallo
ik hoor steeds vaker mensen over een slowcooker of een multicooker. wat is nou precies het verschil en zijn dit nou echt musthaves of kan ik prima zonder? Ik hoor graag ervaringen/meningen/voor en nadelen van trotse bezitters van 1 van de beide, of ms heb je ze wel allebei in de keuken staan?
ik ben al in het trotse bezit van een airfryer dus alles wat ik daarmee kan hoef ik niet ook nog met dit apparaat te kunnen.
ik hoor steeds vaker mensen over een slowcooker of een multicooker. wat is nou precies het verschil en zijn dit nou echt musthaves of kan ik prima zonder? Ik hoor graag ervaringen/meningen/voor en nadelen van trotse bezitters van 1 van de beide, of ms heb je ze wel allebei in de keuken staan?
ik ben al in het trotse bezit van een airfryer dus alles wat ik daarmee kan hoef ik niet ook nog met dit apparaat te kunnen.
woensdag 19 oktober 2016 om 20:04
quote:dianavankrimpen schreef op 18 oktober 2016 @ 00:19:
Misschien kip bij andere winkel halen. Ik vind AH kip niet lekker. Of nog iets meer water/bouillon.quote:couscous-junkie schreef op 19 oktober 2016 @ 13:39:
[...]
Ik gooi de kokosmelk altijd vanaf het begin erbij. Misschien helpt dat?Ik ga met jullie tips aan de slag, thanks!
Misschien kip bij andere winkel halen. Ik vind AH kip niet lekker. Of nog iets meer water/bouillon.quote:couscous-junkie schreef op 19 oktober 2016 @ 13:39:
[...]
Ik gooi de kokosmelk altijd vanaf het begin erbij. Misschien helpt dat?Ik ga met jullie tips aan de slag, thanks!
donderdag 20 oktober 2016 om 16:44
@Pretzel66
http://www.smulweb.nl/recepten/1439506/ ... slowcooker
Dit is het recept, ik heb wel 6/7 teentjes knoflook gebruikt omdat ik de andere smaken vond overheersen en de knoflook niet echt proefde.
http://www.smulweb.nl/recepten/1439506/ ... slowcooker
Dit is het recept, ik heb wel 6/7 teentjes knoflook gebruikt omdat ik de andere smaken vond overheersen en de knoflook niet echt proefde.
vrijdag 21 oktober 2016 om 16:34
quote:Pretzel66 schreef op 21 oktober 2016 @ 16:02:
Ik maak nooit aardappelen groente vlees erin.
Meestal stoofgerechten inderdaad.
Pulled pork, chicken, turkey .
Soepen , pastasaus, fudge , apppelcompote etc.
Kijk eens op pinterest of de Nederlandse slowcooker Facebook groep dan doe je ideeën genoeg op .Klinkt lekker fudge, heb je daar een recept van ?
Ik maak nooit aardappelen groente vlees erin.
Meestal stoofgerechten inderdaad.
Pulled pork, chicken, turkey .
Soepen , pastasaus, fudge , apppelcompote etc.
Kijk eens op pinterest of de Nederlandse slowcooker Facebook groep dan doe je ideeën genoeg op .Klinkt lekker fudge, heb je daar een recept van ?
vrijdag 21 oktober 2016 om 17:28
quote:Pretzel66 schreef op 21 oktober 2016 @ 16:02:
Ik maak nooit aardappelen groente vlees erin.
Meestal stoofgerechten inderdaad.
Pulled pork, chicken, turkey .
Soepen , pastasaus, fudge , apppelcompote etc.
Kijk eens op pinterest of de Nederlandse slowcooker Facebook groep dan doe je ideeën genoeg op .Dank je wel voor je reactie. Ik ben al druk aan het zoeken.
Ik maak nooit aardappelen groente vlees erin.
Meestal stoofgerechten inderdaad.
Pulled pork, chicken, turkey .
Soepen , pastasaus, fudge , apppelcompote etc.
Kijk eens op pinterest of de Nederlandse slowcooker Facebook groep dan doe je ideeën genoeg op .Dank je wel voor je reactie. Ik ben al druk aan het zoeken.
vrijdag 21 oktober 2016 om 18:18
quote:rozediamant schreef op 21 oktober 2016 @ 16:34:
[...]
Klinkt lekker fudge, heb je daar een recept van ?
Twee grote repen chocolade (200gr) een blikje gecondenseerde melk en ongezouten studentenhaver ( elitehaver nog lekkerder )
Chocolade in stukken samen met de inhoud van het blikje in de slowcooker , op low wachten tot het helemaal gesmolten is .
In een rechthoekig bakblik bakpapier leggen daarop de noten, gesmolten inhoud van de cooker erover gieten . 24 uur in de koelkast en in blokjes snijden.
[...]
Klinkt lekker fudge, heb je daar een recept van ?
Twee grote repen chocolade (200gr) een blikje gecondenseerde melk en ongezouten studentenhaver ( elitehaver nog lekkerder )
Chocolade in stukken samen met de inhoud van het blikje in de slowcooker , op low wachten tot het helemaal gesmolten is .
In een rechthoekig bakblik bakpapier leggen daarop de noten, gesmolten inhoud van de cooker erover gieten . 24 uur in de koelkast en in blokjes snijden.
vrijdag 21 oktober 2016 om 19:23
quote:Pretzel66 schreef op 21 oktober 2016 @ 18:18:
[...]
Twee grote repen chocolade (200gr) een blikje gecondenseerde melk en ongezouten studentenhaver ( elitehaver nog lekkerder )
Chocolade in stukken samen met de inhoud van het blikje in de slowcooker , op low wachten tot het helemaal gesmolten is .
In een rechthoekig bakblik bakpapier leggen daarop de noten, gesmolten inhoud van de cooker erover gieten . 24 uur in de koelkast en in blokjes snijden.Bedankt
[...]
Twee grote repen chocolade (200gr) een blikje gecondenseerde melk en ongezouten studentenhaver ( elitehaver nog lekkerder )
Chocolade in stukken samen met de inhoud van het blikje in de slowcooker , op low wachten tot het helemaal gesmolten is .
In een rechthoekig bakblik bakpapier leggen daarop de noten, gesmolten inhoud van de cooker erover gieten . 24 uur in de koelkast en in blokjes snijden.Bedankt
zaterdag 22 oktober 2016 om 19:34
Ik heb vanmiddag de slowcooker binnen gekregen. Ik moet nog zo'n 4 uurtjes wachten tot het stoofvlees met wortelen en spercieboontjes klaar is. Maar wat ruikt het lekker als ik de keuken binnenstap. Maar het mooiste is dat je er verder geen omkijken naar hebt. Anders was het steeds kijken of het gas niet te hoog stond of dat er een sudderplaatje onder de pan moet.
zaterdag 22 oktober 2016 om 20:12
quote:couscous-junkie schreef op 19 oktober 2016 @ 13:39:
[...]
Ik gooi de kokosmelk altijd vanaf het begin erbij. Misschien helpt dat?Je moet de kip toch eerst bakken in de slowcooker? Als je er gelijk teveel vocht bij doet krijg je toch een kookproces zeg maar?. Ik begin altijd met een flinke scheut koolzaadolie, paar lepels water en knoflook. Afhankelijk van het terecht kan er wel direct ketjap bijgevoegd worden. Maar vocht als bouillon en kokos doe ik pas nadat de kip gebakken is.
[...]
Ik gooi de kokosmelk altijd vanaf het begin erbij. Misschien helpt dat?Je moet de kip toch eerst bakken in de slowcooker? Als je er gelijk teveel vocht bij doet krijg je toch een kookproces zeg maar?. Ik begin altijd met een flinke scheut koolzaadolie, paar lepels water en knoflook. Afhankelijk van het terecht kan er wel direct ketjap bijgevoegd worden. Maar vocht als bouillon en kokos doe ik pas nadat de kip gebakken is.
zaterdag 22 oktober 2016 om 20:16
quote:ItIsMylife schreef op 21 oktober 2016 @ 15:48:
Ik heb even meegelezen in dit topic. Ik heb net een Andrew James besteld. Maar kan ik er ook gewoon aardappelen,vlees en groente in maken behalve dan alleen stoofrecepten?Ja dat kan. Voorgekookte krieltjes gooi ik ca de laatste 45 min erbij en groente afhankelijk. Bijv. bloemkool wel langer dan spitskool. Spitskool hooguit 20 min anders vind ik het te doorgekookt.
Ik heb even meegelezen in dit topic. Ik heb net een Andrew James besteld. Maar kan ik er ook gewoon aardappelen,vlees en groente in maken behalve dan alleen stoofrecepten?Ja dat kan. Voorgekookte krieltjes gooi ik ca de laatste 45 min erbij en groente afhankelijk. Bijv. bloemkool wel langer dan spitskool. Spitskool hooguit 20 min anders vind ik het te doorgekookt.
zaterdag 22 oktober 2016 om 20:21
quote:dianavankrimpen schreef op 22 oktober 2016 @ 20:16:
[...]
Ja dat kan. Voorgekookte krieltjes gooi ik ca de laatste 45 min erbij en groente afhankelijk. Bijv. bloemkool wel langer dan spitskool. Spitskool hooguit 20 min anders vind ik het te doorgekookt.Dank je wel voor jouw antwoord. Ik ga de komende week maar eens wat experimenteren
[...]
Ja dat kan. Voorgekookte krieltjes gooi ik ca de laatste 45 min erbij en groente afhankelijk. Bijv. bloemkool wel langer dan spitskool. Spitskool hooguit 20 min anders vind ik het te doorgekookt.Dank je wel voor jouw antwoord. Ik ga de komende week maar eens wat experimenteren
zaterdag 22 oktober 2016 om 21:23
Succes En het kan eigenlijk niet mislukken. Wel voldoende water of bouillon erbij doen als je de aardappels erbij doet.
Je moet zelf een beetje aftasten hoe en wat.
Wat ook lekker is op het laatst stukjes of schijfjes courgette bij het vlees doen. Max half uur.
Morgen ga ik er kiprollade in maken. Is ook heerlijk bereid in de slowcooker.
Je moet zelf een beetje aftasten hoe en wat.
Wat ook lekker is op het laatst stukjes of schijfjes courgette bij het vlees doen. Max half uur.
Morgen ga ik er kiprollade in maken. Is ook heerlijk bereid in de slowcooker.
zondag 23 oktober 2016 om 14:55
donderdag 31 augustus 2017 om 09:27
Langzame kookkasten bieden verschillende belangrijke voordelen ten opzichte van andere traditionele kookmethodes:
- Sneller en goedkoper vleesvlees kan gemakkelijk worden bereid in een langzame kookplaat.
- Eten kan overnacht of tijdens de maaltijd worden gekookt.
- Slow cookers hebben de neiging om een lage hoeveelheid elektriciteit te gebruiken.
- Meest langzame koks na zeer makkelijk schoonmaken en onderhouden.
Hier vindt u meer informatie.
- Sneller en goedkoper vleesvlees kan gemakkelijk worden bereid in een langzame kookplaat.
- Eten kan overnacht of tijdens de maaltijd worden gekookt.
- Slow cookers hebben de neiging om een lage hoeveelheid elektriciteit te gebruiken.
- Meest langzame koks na zeer makkelijk schoonmaken en onderhouden.
Hier vindt u meer informatie.
