Exact vertellen wat je vandaag hebt gegeten - deel 3!

24-01-2016 21:13 3005 berichten
En hier kletsen we weer verder, deel 3 alweer! We plaatsen natuurlijk nog onze eerlijke eetlijsten maar daaromheen wordt lekker veel gekletst over van alles en nog wat. Wees welkom iedereen!
Jeetje Syringa, twee maanden te vroeg. Wat een schrik zal dat geweest zijn, maar wat fijn te lezen dat het nu zo goed gaat. Inderdaad: volg je gevoel, dat lijkt me meestal het best wat je kunt doen.



Momo, wat rot dat het niet goed met je gaat. Wel begrijpelijk natuurlijk



Troela, het gaat zeker weten goed met je nu, wat heb je mooie eetlijstjes. Hou dat vast!



Gember, dankzij jou zat ik te denken over smoothies voor het ontbijt, maar zou je die al de avond van tevoren kunnen maken? Ik ben 's morgens niet zo op mijn best, dus het zou handig zijn als het dan gewoon al klaar zou staan. En ik wil ze niet kant en klaar kopen, want dan weet ik nog niet wat voor troep ze erin gedaan hebben. Weer een vraag voor de diëtiste straks ook.
Alle reacties Link kopieren
Isabela, volgens mij maakt Pollewop wel eens een smoothie die ze dan in een paar porties opdrinkt. Dus het zou moeten kunnen denk ik? Veel succes vandaag bij de diëtiste!



Syringa, wat een heftig verhaal maar wat fijn dat het nu zo goed gaat met je zoontje. Bizar idee dat hij nu al twee maanden bij jullie is terwijl je eigenlijk pas a.s. zondag uitgerekend was.



Momo, wat een ellende en wat naar dat het niet goed gaat. Fijn dat je moeder de kinderen even kon opvangen. Heb je nog meer mensen in je omgeving die dat komende tijd af en toe even een middagje kunnen doen? mensen die vertrouwd genoeg zijn voor je zoon, want kan me voorstellen dat het voor hem niet handig is al teveel onrust in zijn leven. Pas goed op jezelf hoor.



Fijne dag allemaal!



Mijn eetlijstje:

Ontbijt: boterham met jam, boterham met appelperenstroop, yoghurt met peer en kaneel

Tussendoor: 2 kleine bloedsinaasappels

Lunch: 2 boterhammen met groentespread, halve paprika, paar wortels en tomaatjes

Avondeten; linzen-zoete aardappelsoep met kaas-pompoenpitcrackers
Zo, ik ben terug van de diëtiste. Alles doorgesproken en ik doe het nog niet eens zo heel verkeerd. Wel eet ik iets te weinig (verrassend ), teveel koolhydraten en te weinig eiwit. Ik ga me richten op circa 1400 kcal per dag, ze gaat een weekmenu naar me mailen. Maar ze zei ook: verwacht geen wonderen met de soorten en aantal medicijnen die je hebt en met het feit dat je MS hebt. Dat maakt het allemaal heel erg moeilijk om af te vallen, maar het kan wel. En wat belangrijker is: je moet je gewoon beter voelen dan nu: minder moe, meer energie, meer spierkracht. Dan kan je ook weer gaan sporten en meer dingen ondernemen, wat nu echt niet lukt.



Fijne, lieve vrouw is het. Een goede klik is ook heel wat waard en ik had het gevoel dat ze er echt verstand van heeft. Best wel confronterend trouwens zo op de weegschaal waar alles wordt doorgemeten
Alle reacties Link kopieren
Dat klinkt goed isabela, fijn dat het een prettig iemand was en dat je een klik met haar had.

Het klinkt ook als verstandig en realistisch advies, ook heel wat waard. Ik hoop dat het gaat lukken voor je!

Zo'n weegschaalmoment lijkt me ook wel confronterend ja, was zeker zo'n heel geavanceerde weegschaal die ook vet-en vochtpercentages en botdichtheid kan meten of zo?
Wat fijn Isabela! En wat goed dat ze dus heel realistisch is. Niet perse kiloknallen maar jezelf beter en fitter voelen. Dat lijkt me een heel goed doel!



Gember ik heb in navolging van jouw lijstjes ook maar eens een grote bak kerstomaatjes gekocht voor als tussendoortje. Eet ik eigenlijk nooit maar is best lekker. En gezond natuurlijk!



O: boterham met 30+ kaas

T: hand tomaatjes

L: paar droge crackertjes en een bakje vla

T: appel en sinaasappel

D: zelfgemaakte pizza met mijn gezonde tomatensaus, ham, 30+ kaas, ui, paprika en champignons

T: misschien zo'n smoothie eens proberen
oeh ja, kan ik me voorstellen Isabela!



Goed dat je gesprek fijn was en dat je er positief op terug kijkt. Hoe vaak ga je haar zien/spreken?
Alle reacties Link kopieren
quote:momo1980 schreef op 12 februari 2016 @ 12:21:

Wat fijn Isabela! En wat goed dat ze dus heel realistisch is. Niet perse kiloknallen maar jezelf beter en fitter voelen. Dat lijkt me een heel goed doel!



Gember ik heb in navolging van jouw lijstjes ook maar eens een grote bak kerstomaatjes gekocht voor als tussendoortje. Eet ik eigenlijk nooit maar is best lekker. En gezond natuurlijk!



O: boterham met 30+ kaas

T: hand tomaatjes

L: paar droge crackertjes en een bakje vla

T: appel en sinaasappel

D: zelfgemaakte pizza met mijn gezonde tomatensaus, ham, 30+ kaas, ui, paprika en champignons

T: misschien zo'n smoothie eens proberen



Ja lekker he? Ik ben echt verslaafd aan tomaatjes

En je pizza klinkt ook heerlijk, ga ik ook weer eens doen binnenkort. Zo inspireren we elkaar in dit topic...
Een zelfgemaakte pizza is een goed idee, dat kan ik het weekend ook wel weer eens maken. En een stapeltje snacktomaten en komkommers enzo halen. Ik ben helemaal geïnspireerd geraakt.



Gember: de weegschaal mat gewicht, vetpercentage, spiermassa. En ook het intrinsieke (?) vetpercentage, dus wat om je organen zit. Die was gewoon goed, dat had ik niet verwacht. En spieren heb ik ook genoeg Dus ik hoef alleen maar 20 kilo af te vallen.



Ze adviseerde ook om even bloed te laten prikken vanwege cholesterol en vitamine D en B12, dus dat ga ik volgende week even laten doen ook.



Troela: ik zie haar over 4 weken weer. Het had niet zoveel zin om elke week of twee weken te gaan, dacht ze. Dan zie je zo weinig resultaat dat het demotiverend werkt. Had jij het van de week nou over Wasa knackebrod? Ze zei dat je beter gewoon brood kunt eten, omdat in knackebrod geen jodium zit en je er dus niet veel aan hebt. Dat is jammer, want ik lust dat wel graag. Maar als je niet af hoeft te vallen zal het niet uitmaken misschien.
Alle reacties Link kopieren
Wat fijn dat je zo gemotiveerd en geïnspireerd bent zeg!

En ook een opluchting lijkt me dat het vet om je organen in orde was, dat is zo'n silent killer, want ook bij slanke mensen kan dat te hoog zijn.



Jodium is vooral van belang voor het functioneren van je schildklier dacht ik. Maakt dus niet uit of je al dan niet af moet vallen. Bakkers gebruiken speciaal bakkerszout dat verrijkt is met extra jodium. Ik heb ook wel eens een artikel gelezen waarin gewaarschuwd werd dat minder of geen brood eten (zoals veel voedingsgoeroe's tegenwoordig roepen) geen goed idee is mede vanwege dreigend tekort aan jodium.

Maar ja, het lijkt me ook belangrijk dat je met smaak eet, Isabela, dus als je knackebrod zou lekker vindt kun je daar vast af en toe wel mee afwisselen. Zo snel krijg je nou ook geen jodiumtekort lijkt me.
Alle reacties Link kopieren
Ik bak zelf brood en gebruik daarvoor trouwens ook dat speciale bakkerszout met extra jodium... maar ik denk niet dat het makkelijk is om zelf knackebrod te bakken.
Ik ga me eerst maar richten op wat zij me voorschrijft en wat er allemaal wel en niet mag en moet. Als ik al meteen begin met allerlei uitzonderingen wordt het nooit wat met me, ben ik bang. Ik vind brood ook net zo lekker als knackebrod, dus het maakt ook niet zoveel uit. Of ik eet het op zondag, dat wordt mijn cheatdag.



Zelf brood bakken is echt lekker, dat heb ik al lang niet meer gedaan.
Alle reacties Link kopieren
Te weinig jodium door het elimineren van brood in je dieet is toevallig deze week in het nieuws geweest. Daarbij de vraag of zwangere vrouwen niet ook extra jodium moeten slikken, naast foliumzuur, vanwege mogelijke afwijkingen bij de baby door dat tekort.
Ik las het Elko, dat was vooral bedoeld tegen die dieetgoeroe's die elke vorm van brood uit je eetpatroon wilden hebben geloof ik. En dat is zeker weten heel ongezond.



Wat ik ook niet wist: bijna iedereen drinkt melk bij zijn boterhammen en dat schijnt ook niet goed te zijn: dan wordt het ijzer uit je brood niet meer opgenomen door de melk. Zo leer je nog eens wat.
Handig he Gember, dit topic als inspiratiebron!



Ik moet extra ijzerpillen slikken vanwege een tekort en daarbij extra vit.C pillen want die zorgen ervoor dat het ijzer beter opgenomen wordt. Dus zou je dan ook beter verse jus oid bij de brood kunnen drinken?



Ben trots op je Isa, hoe je er mee bezig bent!!!
Dank je Momo, nu nog vol zien te houden



Versgeperste jus mag wel denk ik, dat weet ik eigenlijk niet. Maar daar zit dan weer veel suiker in, dus zo blijf je aan het puzzelen.
Alle reacties Link kopieren
Ah, fijn dat je een goed gesprek én goed gevoel bij de diëtiste had Isa_Bela! Lijkt me wel fijn als ze een menu voor je maakt en dat ze realistisch is tav mogelijke resultaten. Ben heel benieuwd naar je eetlijstjes komende periode!



Ik wist niet dat knackebrod niet voldoende jodium bevat, ik eet geregeld knackebrod. Maar ook gewoon brood.



Lijstje voor vandaag:



O: Bak skyr met blauwe bessen en honing

L: Drie sneeën speltbrood met gerookte ham, gerookte zalm en duo penotti

T: Direct achter de lunch aan: een bakje Ben & Jerry's Cookie Dough ijs

D: Salade, samenstelling weet ik nog niet maar in ieder geval niet te hoog in calorieën

T: Géén, ik herhaal, géén tussendoortje, heb al genoeg aan het ijs gehad.



Outfit of the day: bootcut donkere jeans, gekleurde zijde-achtige top, donkerblauw jasje, lichtbruine laarzen, beetje cowboy-achtig met een beetje puntige teen en hoge hak, meer stoer dan heel netjes. Vind ik mooi staan onder een lange bootcut.
We gon' boogie oogie oggi, jiggle, wiggle and dance. Like the roof on fire.
Zo leren wij ook weer Isabela. Wist dat ook niet van Jodium.



Maar ik las recent mee in een topic over vleesvervangers. En daar las ik ook weer vanalles in wat ik nog niet wist. Ik weet dat vegetariërs geen vlees eten, maar er schijnt nog zoveel meer te zijn waar dierlijke zaken inzitten waartegen iemand zich kan keren. En hoe vervang je dat dan? Tja, goede vraag dacht ik. Ben nu een beetje meer op de hoogte.
Infinity, vind je divers belegde boterhammen of krackers altijd zo lekker. Je zorgt in 1 maaltijd voor diverse smaakbelevingen.
Alle reacties Link kopieren
Toevallig zag ik net op facebook voorbij komen dat je ook voldoende jodium binnenkrijgt als je voldoende zeevoeding (vis, schaal- en schelpdieren, zeewier) eet. Dus dat je niet per se (alleen) brood nodig hebt voor je jodium.



Dat is toch wel lastig hoor, dat berichten over voedsel vrij snel wat zwart-wit worden gebracht. Zo van, je kan beter geen brood/melk/noten/etc. want het bevat teveel of te weinig van het een of ander. De waarheid is natuurlijk veel complexer en genuanceerder dan dat. Niet altijd eenvoudig.
We gon' boogie oogie oggi, jiggle, wiggle and dance. Like the roof on fire.
Alle reacties Link kopieren
quote:infinity schreef op 12 februari 2016 @ 16:34:

Toevallig zag ik net op facebook voorbij komen dat je ook voldoende jodium binnenkrijgt als je voldoende zeevoeding (vis, schaal- en schelpdieren, zeewier) eet. Dus dat je niet per se (alleen) brood nodig hebt voor je jodium.



Dat is toch wel lastig hoor, dat berichten over voedsel vrij snel wat zwart-wit worden gebracht. Zo van, je kan beter geen brood/melk/noten/etc. want het bevat teveel of te weinig van het een of ander. De waarheid is natuurlijk veel complexer en genuanceerder dan dat. Niet altijd eenvoudig.Helemaal waar. Martijn Katan (professor op het gebied van voeding) schreef daar altijd vermakelijk nuchtere stukjes over.
Troela, ik weet ook niet zoveel over vegetarisch eten. Ik heb altijd het idee dat je zoveel voedingsstoffen tekort gaat komen, maar dat schijnt niet altijd zo te zijn. Geen idee.



Oh wat grappig van de jodium in vis Infinity, dat wist ik ook niet.

Maar ik lust niet graag vis, dus daar vroeg ik nog naar: als je voldoende boter eet (op brood en om in te bakken), dan hoef je weer geen vis te eten. Vis schijnt juist ook weer vaak vervuild te zijn met zware metalen en daardoor niet altijd gezond. Dus ik denk dat je gelijk hebt: niets is zwart-wit en het is nogal complex. Afwisseling lijkt mij het toverwoord hier.



Wat heb je een lekker lijstje vandaag Infinity, vooral dat ijs
Alle reacties Link kopieren
Zoo ik ben er weer haha..

Heb wel bijgelezen, maar kan niet overal op reageren ben ik bang



Elko wat fijn dat het goed gaat.. Heerlijk genieten!!

Syringa wat moet die periode heftig zijn geweest zeg!!

Isabela wat klinkt je diëtiste prettig zeg.. Goede afviezen heeft ze ook gegeven! Een klink is idd belangrijk en haar adviezen van goed in je vel zitten en energie hebben zijn ook veel belangrijker dan een getal! Vind het erg knap dat je het zo aan pakt...



Hier woensdag vrij gehad en donderdag van 10 tot 10 gewerkt.. pfff hele lange dag! Gegeten:

O: 1/3e deel smoothie vd dag er voor (kan dus prima, alleen is het soms iets minder lekker)

L: 250gr kwark met 40gr muesli, 2 rijstwafels met kipfilet

T: stukje monchou taart, banaan

D: 3 boterhammen met kipfilet, kaas en rauwe ham

T: 6 maltesers

Sport: uurtje hardgelopen met cliënten



Vanmorgen weer 6u eruit.. vroege dienst! Druk geweest.. Nu uitgeteld op de bank, sushi eten haha.. Zo ng even slapen en vanavond naar de bios!

O: 250gr optimel kwark met 40gr muesli

T: plakje cake

L: 4 crackers met 30plus kaas, snack tomaatjes

T: paar druiven

D: sushi; 1 rol (8stukjes), 6 maki's en 2 nigiri's, bakje sojaboontjes

T: denk popcorn bij de bios
Alle reacties Link kopieren
quote:Isa_Bela schreef op 12 februari 2016 @ 17:04:

Troela, ik weet ook niet zoveel over vegetarisch eten. Ik heb altijd het idee dat je zoveel voedingsstoffen tekort gaat komen, maar dat schijnt niet altijd zo te zijn. Geen idee.



Oh wat grappig van de jodium in vis Infinity, dat wist ik ook niet.

Maar ik lust niet graag vis, dus daar vroeg ik nog naar: als je voldoende boter eet (op brood en om in te bakken), dan hoef je weer geen vis te eten. Vis schijnt juist ook weer vaak vervuild te zijn met zware metalen en daardoor niet altijd gezond. Dus ik denk dat je gelijk hebt: niets is zwart-wit en het is nogal complex. Afwisseling lijkt mij het toverwoord hier.



Wat heb je een lekker lijstje vandaag Infinity, vooral dat ijs



Tekorten aan voedingsstoffen zul je met een vegetarisch eetpatroon niet zo snel oplopen hoor. Veganisten (die dus ook geen zuivel, eieren en honing eten) lopen wat meer risico. Met name vit B12 kun je echt alleen uit dierlijke producten halen.

Maar ook vegetariërs heb je in soorten en maten. Strikt genomen zou je als vegetariër bijvoorbeeld ook geen kaas met dierlijk stremsel moeten eten of dropjes/snoepjes met dierlijke gelatine. En er zijn zelfs mensen die argumenteren (wat overigens klopt) dat je als je wel zuivel en eieren eet inconsequent bent, omdat dan immers de stiertjes en haantjes alsnog voor jouw eetpatroon moeten worden geslacht. Het meest consequent is dus idd een veganistisch eetpatroon, maar dat vinden de meeste mensen (inclusief ikzelf) wat lastig.
Alle reacties Link kopieren
Jeetje zeg Pollewop, wat werk jij toch hard! Een werkdag van 10 tot 10, pffff.... en vanochtend om 6 uur op en dan nog puf om naar de bios te gaan vanavond. Wel leuk! Heb je het weekend wel lekker vrij?



En lekkere lijstjes hoor.
Gember, ik ben blij dat je het even uitlegt over vegetariërs/veganisten. Zoals ik al zei: ik heb geen idee. Helemaal geen dierlijke producten gebruiken lijkt me enorm moeilijk, het zit in zoveel dingen. Ik denk zelf weleens over minder vlees eten, niet meer standaard elke dag.



Pollewop: van 10 tot 10 werken?! Jeetje wat lang. Veel plezier in de bios.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven