Gegrilde tonijn bewaren

11-11-2015 18:41 7 berichten
We hebben net gegrilde tonijn gegeten. Mijn man en ik vonden het erg lekker, maar mijn dochters vonden het niet zo. Nu is er nog behoorlijk wat over, kan je dit gewoon in de koelkast bewaren en morgen met de lunch eten. Het is natuurlijk niet doorbakken.
Alle reacties Link kopieren
Morgen in reepjes snijden en even wokken, dan loop je geen enkel risico. Ik neem aan dat de tonijn net zo is gebakken als biefstuk, van binnen rauw. Met vis moet je wel een beetje voorzichtig zijn.
verba volant, scripta manent.
Ik denk dat ik hem nu nog even bak en er dan een salade van maak voor op brood.
Alle reacties Link kopieren
quote:reisa1978 schreef op 11 november 2015 @ 18:51:

Ik denk dat ik hem nu nog even bak en er dan een salade van maak voor op brood.Zou ik niet doen, dan moet de boel weer afkoelen, zet de stukken in een marinade. Maak voor de lunch een salade, die kun je makkelijk serveren met lauwe tonijn, is soms ook een voorgerecht in restaurants. Stokbrood erbij, klaar.
verba volant, scripta manent.
quote:MarianneDavids schreef op 11 november 2015 @ 18:57:

[...]





Zou ik niet doen, dan moet de boel weer afkoelen, zet de stukken in een marinade. Maak voor de lunch een salade, die kun je makkelijk serveren met rauwe tonijn, is soms ook een voorgerecht in restaurants. Stokbrood erbij, klaar.Klinkt lekker!
Alle reacties Link kopieren
quote:reisa1978 schreef op 11 november 2015 @ 18:58:

[...]





Klinkt lekker!Waar ik rauw schreef moet lauw staan, tikfout. Nog wel even wokken. Ik zou het morgen niet meer half rauw eten omdat het al op kamertemperatuur is geweest.
verba volant, scripta manent.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou het morgen gewoon eten hoor. Morgen rond lunchtijd, dan ligt het dus nog niet eens 24 uur in de koelkast. Geen probleem!
Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven