Gerookte zalm van maandag nog eten?

17-04-2020 12:06 94 berichten
Ik heb maandag een pakje gerookte zalm opengemaakt en de helft gegeten. Pakje ligt dichtgevouwen in de ijskast. Kan ik de rest vandaag nog eten? Met verse vis zou ik het niet doen, maar deze is gerookt. Wat zouden jullie doen?
Alle reacties Link kopieren
Ja natuurlijk, als het nog goed ruikt.
Alle reacties Link kopieren
Hoe ruikt het? Kan nog wel denk ik.
Alle reacties Link kopieren
Ligt eraan hoe het ruikt en hoe het eruit ziet. Maar ik zou het, denk ik, niet meer opeten.
Ja natuulijk wel, waarom niet?
Alle reacties Link kopieren
ik zou het niet doen....
not all who wander are lost
Alle reacties Link kopieren
Ik ook niet..
Alle reacties Link kopieren
Wanneer is de THT datum?
Alle reacties Link kopieren
No way.
ik geef mn bek ook maar een douw
Ik zou naar de tht datum kijken. Als dat nog op orde is, zou ik het zo eten.
Maar ik ben ook niet zo vatbaar voor voedselvergiftiging.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou het ook niet meer doen.
Je hebt hierin natuurlijk geen goed of fout maar dat wat jij zegt is het dus niet...
Bewaaradvies geopend product: 2 dagen in de koelkast bij 4 graden (van het voedingscentrum). Weggooien dus.

Dat het gerookt is zegt overigens helemaal niets. Gerookte zalm is gevoelig voor Listeria.
Wat is een ijskast? Is dat een koelkast of een vriezer?

In het eerste geval zou ik zeggen nee (max 2 dagen) en in het tweede geval ja (max 3 maanden).
-jolijn- schreef:
17-04-2020 12:17
Ik zou naar de tht datum kijken. Als dat nog op orde is, zou ik het zo eten.
Maar ik ben ook niet zo vatbaar voor voedselvergiftiging.
tht is voor een dichte verpakking, deze is al open.
missy-81 schreef:
17-04-2020 12:07
Ligt eraan hoe het ruikt en hoe het eruit ziet. Maar ik zou het, denk ik, niet meer opeten.
Listeria kun je niet zien, ruiken of proeven.
-jolijn- schreef:
17-04-2020 12:17
Ik zou naar de tht datum kijken. Als dat nog op orde is, zou ik het zo eten.
Maar ik ben ook niet zo vatbaar voor voedselvergiftiging.
Dat is als het nog in de vacuumverpakking zit. Die is maandag open gegaan.

RikM een koelkast
Alle reacties Link kopieren
Nee absoluut niet, de dag na opening nog maar daarna absoluut weggooien.
RedRoseThorn schreef:
17-04-2020 12:11
Wanneer is de THT datum?

Die is toch niet meer aan de orde als de verpakking is geopend? Vis is een bederfelijk product, de bacteriën gaan meteen aan de gang zo gauw de verpakking is geopend.
Alle reacties Link kopieren
Nee, ik zou het niet riskeren. Liever wegsmijten dan ziek worden.
Nee. Vis binnen 1-2 degen echt opeten na openen. Gerookt of niet maakt niet zoveel uit. Staat er op op: binnen 24 uur consumeren
Alle reacties Link kopieren
Wij bewaren de vis altijd daarna in aparte plastic zakken. Dan kan het wel wat langer.
Alle reacties Link kopieren
Tja ik heb er nog nooit een probleem van gemaakt om gerookte zalm die al open was een week later nog te eten. Nooit ergens last van gehad ook. Ik zou iig ruiken en bij twijfel niet doen.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou het 1 a 2 dagen na openen nog eten (beetje afhankelijk van hoe het op de verpakking geformuleerd staat), vandaag niet meer
dagdromer1986 wijzigde dit bericht op 17-04-2020 12:31
36.51% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Ik ga nu lekker lunchen met mijn gerookte zalm van dinsdag :-)-)
Alle reacties Link kopieren
AnAppleADay schreef:
17-04-2020 12:31
Ik ga nu lekker lunchen met mijn gerookte zalm van dinsdag :-)-)
Dan heb jij een sterk spijsverteringsstelsel ;-)

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven